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Mont Perat Special Selection

波爾多德斯巴涅家族從事葡萄酒已經超過250年,從1655年開始至今傳承到第七代,家族旗下有Château Rauzan Despagne 、Château Bel Air、Château Lion Beaulieu 等超過300頃葡萄園,他們自己種植,釀造的酒款,在世界各比享有極高的評價。

Ch. Mont-Perat是「神之雫」主角此生第一次品嘗的葡萄酒,並形容為該酒有皇后合唱團沙啞、衝擊力的嗓音,既經典又有現代感,書中大篇幅出現該酒和對該酒莊主的專訪,可見作者對Mont-Perat的喜愛

《Mont Perat Special Selection》蒙佩哈特選紅酒

繼 Chateau Mont-Perat的成功之後,釀酒團隊在120公頃的葡萄園中規劃出15公頃的特選葡萄,精心打造出這款與眾不同的酒款,為Mont-Perat的粉絲提供一個全新選擇。

開瓶散發著黑漿果、李子和些許黑胡椒的香氣,酒體呈現深紅寶石色澤,酒體飽滿,酸度平衡,適合搭配紅肉。

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獲選兩海之間,五大優質酒莊 —【Mont Perat】

 

獲選兩海之間,五大優質酒莊 —【Mont Perat】

 獲選兩海之間,五大優質酒莊Mont Perat

Mont Perat】蒙佩哈堡
波爾多德斯巴涅家族從事葡萄酒已經超過250年,從1655年開始至今傳承到第七代,家族旗下有Château Rauzan Despagne Château Bel AirChâteau Lion Beaulieu 等超過300頃葡萄園,他們自己種植,釀造的酒款,在世界各比享有極高的評價。
Ch. Mont-Perat是「神之雫」主角此生第一次品嘗的葡萄酒,並形容為該酒有皇后合唱團沙啞、衝擊力的嗓音,既經典又有現代感,書中大篇幅出現該酒和對該酒莊主的專訪,可見作者對Mont-Perat的喜愛
Mont Perat Special Selection 2015》蒙佩哈特選紅酒
Chateau Mont-Perat的成功之後,釀酒團隊在120公頃的葡萄園中規劃出15公頃的特選葡萄,精心打造出這款與眾不同的酒款,為Mont-Perat的粉絲提供一個全新選擇。
開瓶散發著黑漿果、李子和些許黑胡椒的香氣,酒體呈現深紅寶石色澤,結構完整,酒體飽滿,酸度平衡,適合搭配紅肉。
Robert Parker:必須親嘗才能相信的超然美味
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Monbousquet

酒莊於1993年被Gérard Perse買下。Gérard Perse本來經營法國超市,出於對紅酒的喜愛,他一口氣買下了波爾多的許多名莊,因此他同時還擁有Château Pavie、Château Pavie-Decesse等多家著名酒莊;他不惜砸下重金大刀闊斧整頓葡萄園、重建廠房設備,以及建造新的陳年酒窖,甚至邀請到大名鼎鼎的Michel Rolland來當釀酒顧問,讓Château Monbousquet的水準提升到前所未有的境界,終在2006年晉身到聖美愛倫產區優良特級葡萄園(Saint-Emilion Grand Cru Classé)之列。

Château Monbousquet現在已經是聖愛美倫(Saint-Emilion)地區最耀眼的新星之一,深獲知名酒評家Rpbert Parker喜愛,品質與價格的C/P值亦獲世人認同。

《Monbousquet》夢伯星酒莊紅酒

這款酒具有豐富而迷人的成熟果香,黑莓、李子等黑色水果的香氣尤為顯著,伴有些許香料的氣息,酒體飽滿,單寧順滑,風格優雅,餘味極為悠長。

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波爾多右岸聖愛美濃明星酒莊 —【Chateau Monbousquet】

 

波爾多右岸聖愛美濃明星酒莊 —【Chateau Monbousquet】

波爾多右岸聖愛美濃明星酒莊Chateau Monbousquet

Chateau Monbousquet】夢伯星酒莊
酒莊於1993年被Gérard Perse買下。Gérard Perse本來經營法國超市,出於對紅酒的喜愛,他一口氣買下了波爾多的許多名莊,因此他同時還擁有Château PavieChâteau Pavie-Decesse等多家著名酒莊;他不惜砸下重金大刀闊斧整頓葡萄園、重建廠房設備,以及建造新的陳年酒窖,甚至邀請到大名鼎鼎的Michel Rolland來當釀酒顧問,讓Château Monbousquet的水準提升到前所未有的境界,終在2006年晉身到聖美愛倫產區優良特級葡萄園(Saint-Emilion Grand Cru Classé)之列。
Château Monbousquet現在已經是聖愛美倫(Saint-Emilion)地區最耀眼的新星之一,深獲知名酒評家Rpbert Parker喜愛,品質與價格的C/P值亦獲世人認同。
Monbousquet 2016》夢伯星酒莊紅酒
這款酒具有豐富而迷人的成熟果香,黑莓、李子等黑色水果的香氣尤為顯著,伴有些許香料的氣息,酒體飽滿,單寧順滑,風格優雅,餘味極為悠長。
可說是Saint-Emilion中最具異國情調和感性的葡萄酒
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加州膜拜酒全新年份上市 —《Insignia》

 

加州膜拜酒全新年份上市 —《Insignia》

 加州膜拜酒全新年份上市Insignia

Joseph Phelps Vineyards】約瑟費普酒莊
Joseph Phelps先生是Napa Valley葡萄酒的先行者,他是發現法國羅訥河谷的葡萄品種再Napa Valley潛力的人之一,也是第一批在Napa Valley生產波爾多風格酒款的生產者。
Robert Parker曾説:「約瑟費普酒廠是最具遠大視野的那帕谷酒廠之一,喬費普先生將偉大葡萄酒的品質標竿遺留給世人,他以領導者之姿,以及世界偉大酒款代表之一,深植全球葡萄酒界」
Insignia 2019》約瑟費普酒莊徽章紅酒
味道極為豐富的一款酒,濃厚深色水果和黑莓味道中襯托出淡淡鉛筆芯和石墨的氣味,酒體飽滿且單寧細緻,結構完整,酸度完美適中,是一款擁有豐富層次和風味的酒款,珍藏至2027年品飲更別有一番風味。
– James Suckling , 2022
石榴石般的深紫色色澤,櫻桃和黑加侖的風味撲鼻而來,伴隨月桂葉、玫瑰和青草及薄荷香氣的點綴,中等至飽滿的口感,帶有細緻的單寧,層次豐富鮮明且尾韻悠長。 
 – Robert Parker , 2022
有史以來最傑出的美國頂級酒之一
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日本熱銷!新一代Chablis狂人 —《Vincent Wengier Chablis 》

 

日本熱銷!新一代Chablis狂人 —《Vincent Wengier Chablis 》

 日本熱銷!新一代Chablis狂人Vincent Wengier Chablis

Vincent Wengier
Wengier家族早在100年前即深耕於Chablis產區的Prehy村,堅守著葡萄農的身份,將所生產的葡萄販售給當地的釀酒合作社與大型酒商。
1998年,Wengier家族的第三代Vincent接手家族酒莊,改變了當時布根地酒農大量使用化學藥劑與除草劑的陋習。他認為要與土地共存才能讓葡萄有更好的生長環境,而擁有健康的葡萄方是釀造佳釀的主要根本。
經過20年的土地重整與改變,傳承四代夏布利的釀酒師Vincent Wengier,自2018年以來,他和他的妻子Sophie一起以自己的名義生產葡萄酒。隔年立即獲得法國HVE(高環境價值)的認證。
本莊擁有27公頃的葡萄園,其產量80%都在法國境內銷售,僅有少數於英國、加拿大與日本銷售,台灣能分得的配額更是少之又少。
Vincent Wengier Chablis 2021》夏布利白酒
年輕而典型的香氣,帶有菩提樹、山楂、白色水果和細緻礦物質的香氣。口感圓潤、飽滿,帶有年輕的清新果味以及些許的花香。
每年產量80%留在法國,僅20%外銷!
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個別介紹 新世界名酒 智利

Los Vascos Cromas Gran Reserva Cabernet Sauvignon

酒液帶著深濃亮麗的紅寶石色澤。豐富的香草、菸草、肉桂、雪
松木和辛辣味等木頭香和果香結合得天衣無縫,餘韻散發出桑椹、櫻桃等香氣。在口中豐富而圓潤的單寧既柔順且優雅,餘韻深長,帶著香草味,相當和諧。人工採收園中最好區塊的50年老藤葡萄,釀造後在酒莊裡再經過篩選,挑出其中的佳釀放入法國橡木桶中陳年12個月,顯現出細致而複雜的香氣,現在飲用或是陳放10年皆適宜。

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愛爾蘭酒展,年度白葡萄酒第一名—《Suavia Soave Classico DOC》

 

愛爾蘭酒展,年度白葡萄酒第一名—《Suavia Soave Classico DOC》

愛爾蘭酒展,年度白葡萄酒第一名Suavia Soave Classico DOC

Suavia】索維亞酒莊
“Suavia”即為北義知名產區索亞維(Soave)的中世紀古名,足見Suavia於該產區的歷史地位與重要性。不同於一般索亞維白酒,為了增加產品豐富度而生產的酒款,Suavia酒莊實實在在地扎根於索亞維產區,專注於生產優質白酒,堅持單一品種不混釀,僅釀造100%GarganegaTrebbiano白葡萄。
酒莊葡萄園的土壤珍貴且獨特,位於古典索亞維的精華核心地帶,由大量超純度古老玄武岩組成,賦予酒款扎實的結構與特殊風味。
Suavia Soave Classico DOC 2021》古典荖藤索亞維有機白葡萄酒
少見使用100%Garganega品種釀造的Soave葡萄酒,葡萄產自古典索亞維(Soave Classico)中心精華地帶,Tessari家族自有園。僅使用不鏽鋼桶釀造,酵母浸泡六個月後裝瓶。
呈現明亮的檸檬黃色澤,清爽的蘋果、西洋梨、葡萄柚、杏仁碎粒以及純淨的礦石風味和些許新鮮香草氣息。輕鬆易飲,口感多汁細柔,酸度明亮爽脆,尾韻悠長。
2021年份榮獲Wine Spectator百大第58
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婚紗女王推出夢幻氣泡酒 —《Vera Wang Party Prosecco》

 

婚紗女王推出夢幻氣泡酒 —《Vera Wang Party Prosecco》

 婚紗女王推出夢幻氣泡酒Vera Wang Party Prosecco

Vera Wang】王薇薇
Vera Wang從小就熱愛時尚,她的職業生涯始於23歲,當時她被評為Vogue有史以來最年輕的時尚編輯和造型師。在搬到Ralph Lauren擔任設計總監之前,她在Vogue已經工作了16年。直到為自己的婚禮設計了禮服之後,Vera Wang 才發現了她對婚紗設計的熱愛和天生的天賦。
1990年,她在曼哈頓麥迪遜大道開設了自己的旗艦店,以現代設計和細膩精緻的工藝將時尚引入婚紗行業。當時她已經成長為最知名的婚紗設計師之一,在世界各地都有精品店。
多年來,美國時裝設計師協會 (CFDA) 對王薇薇的成就給予了表彰;她於2005 年被評為年度女裝設計師,並於2013年獲得 CFDA 終身成就獎。
從生產葡萄酒到瓶身的設計和選擇,Vera WangParty精神都是不可或缺的,注重細節,並賦予其獨特、大膽的美感和前衛風格,是一款新鮮、清爽、令人雀躍的普羅賽克,具有俏皮而精緻的調性。
Party Prosecco》王薇薇派對普羅賽克
蘋果清香與果核水果溫暖氣息,活潑的酸度,跳躍的氣泡,有著柑橘的典雅氣質,尾韻滿意豐富的果香。釀製過程符合最嚴謹的Kosher潔食法規定,讓全世界同時舉杯歡慶。
婚紗女王Vera Wang的派對致獻
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伯根第的白酒貴族 —【Domaine Leflaive】

 

伯根第的白酒貴族 —【Domaine Leflaive】

 伯根第的白酒貴族Domaine Leflaive

Domaine Leflaive】勒芙樂酒莊
Leflaive家族的祖先早在1717年就來到Puligny村定居,是布根地最古老的家族式酒莊之一。因酒標上家徽的兩隻公雞形象被暱稱為「公雞酒莊」。Domaine Leflaive擁有包含Montrachet在內的4個頂級園和5個一級園等Puligny村最好的葡萄園;Anne-Claude女士從1990起掌管本酒莊,他接手酒莊之後,品質和聲譽達到前所未有的高峰,被尊稱為「布根地白酒女王」。
酒莊在1997年全面將其葡萄園採用自然動力法耕作,不但拒絕化學肥料,同時也配合日月星辰施行農事,追求最為純淨,能表達風土條件的布根地白酒,在當時是非常大膽而先進的做法。使其產品特質是風味非常純淨和有深度,而且相當忠於產地特色。由於其卓越的品質受到全世界美酒鑑賞家的高度讚賞,成為愛酒人士心目中的夢幻珍釀,因此在近年來其產品價格水漲船高,Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru 價格甚至超越DRCMontrachet成為世界最貴的白酒之一!
Leflaive Pouilly Fuisse 2020》普伊富塞白酒
春季霜凍及炎熱乾燥的夏季影響了產量,但並未影響品質,酒芳香誘人,質地豐滿圓潤,均衡優雅。Pouilly Fuisse白酒充滿馥郁的柑橘、鳳梨、杏桃、梨子、鮮花香氣和爽口礦石氣息,喝了就停不下來的美味。
布根地白酒女王釀造出 Maconnais 最精彩的旗艦白酒
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