走過布根地數百年歷史的釀造底蘊,獅頌酒廠堅持以空中堡壘桶陳陳釀,帶來極致平衡與純淨的經典風土之美。紅白雙選限量釋出,為品味日常注入純粹優雅。
傳奇底蘊・世紀傳承
自 1750 年創立至今,獅頌酒莊(Domaine Chanson)擁有超過兩個半世紀的歷史,是布根地最悠久的酒莊之一:
- 權威肯定:獲《Decanter》評選為「布根地十大酒商」。
- 元首御用:曾登上法國總統招待丹麥皇后國宴,以及美國副總統宴請法國總統的正式場合。
- 名人珍藏:法國啟蒙思想家伏爾泰(Voltaire)於 1778 年辭世後,後人在其酒窖中發現了獅頌珍藏。
15 世紀稜堡古窖・逆境中的完美淬鍊
- 頂級陳年環境:酒液於建於 15 世紀的「稜堡」(Bastion)酒窖中熟成,古老建築精準掌控溫濕度,提供最穩定的陳年條件。
- 2024 年份工藝:面對春季霜凍與夏季暴雨的挑戰,技術團隊於 9 月 11 日至 21 日精準採收、嚴選均衡果實,釀出結構清晰且充滿能量的酒款。
紅白雙釀・各自精彩
| 酒款 | 風味特色 | 建議飲用與餐酒搭配 |
| 布根地夏多內白酒 2024 (於堡壘中陳釀 9 個月) | 淡金色澤,散發柑橘與白色花香;入口活力十足,酸度架構漂亮,尾韻清爽。 | 溫度:10–12°C 搭配:魚排、白肉或山羊起司。 |
| 布根地黑皮諾紅酒 2024 (於堡壘中陳釀 13 個月) | 明亮寶石紅色,牡丹花香交織紅果與細緻香料氣息;單寧融合度佳,餘韻悠長。 | 溫度:12–14°C 搭配:燉肉、烤禽或台式滷味。 |
跨越 270 年的工藝結晶
紅白成套,優雅珍藏。無論是迎接即將到來的節慶聚會,或是為個人酒窖增添一款有故事的頂級藏品,獅頌堡壘窖藏都能為您的餐桌留下動人註腳。
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