Chumi Murmurs

DRC・LEROY・Rouget 精選酒款

價格同步國際市場，限量優惠

我們精選多款 DRC、LEROY、Emmanuel Rouget 收藏級名酒，價格全面對照國際市場均價，多數酒款低於或接近國際均價，不用海外競標、不用等待進口，即可用極具競爭力的價格收藏夢幻酒款。

✔ 國際均價參考
✔ 超值優惠價格
✔ 限量現貨，先搶先得

真正值得收藏的酒，更值得用好價格入手。

時光雕琢出的層次，唯有親自品鑑方能體會。

在忙碌的節奏中，為自己留下一席法式優雅的空間。我們特別精選 Opus One 多個珍稀年份，以誠摯的成箱出清優惠，邀您一同收藏這份源自納帕谷的傳奇工藝。

無論是適合即飲的成熟年份，或是具備極高陳年潛力的頂級規格，每一瓶都承載著時光的醇厚與不凡。數量珍稀，獻給追求極致生活質感的您。

三百年酒造底蘊，一代革新傳奇

釀人九平次所屬的萬乘酒造，坐落於愛知縣名古屋，自1647年創立至今，歷經近三百八十載歲月淬鍊。然而讓這個古老酒造真正聲名遠播的，是1997年第十五代藏元久野九平治社長的一場顛覆之舉。他摒棄機械化量產模式，回歸手工釀造，建立全新銘柄「釀し人九平次」，立志讓清酒躋身國際舞台。

久野社長醉心研究法國葡萄酒文化，他深信葡萄酒與清酒同為釀造酒，皆極度講究原物料的質量——葡萄酒有風土（Terroir）與葡萄品種，清酒同樣有米種與產地。葡萄酒能夠蜚聲國際，清酒一樣可以。懷抱著這份信念，他遠赴法國研習釀造技藝，將葡萄酒的釀造邏輯與風土哲學融入清酒製作。2010年起在兵庫縣黑田庄自建稻田，親自種植酒米；2015年更於法國勃艮第Morey St. Denis村購入酒莊，展開葡萄酒釀造事業。這份跨越日法的狂熱與執著，成就了釀人九平次獨一無二的品牌靈魂。

首支登上法國米其林三星酒單的清酒

EAU DU DÉSIR——法文中「希望之水」之意——是釀人九平次Désir et Sauvage系列中最具代表性的作品。它不僅是第一款登上法國傳奇級米其林三星餐廳Guy Savoy酒單的清酒，更因Guy Savoy為地獄廚神Gordon Ramsay早年學藝之處，其影響力等同於獲得整個法國美食界的高度認可。

釀人九平次是日本首個進駐法國米其林三星餐廳的清酒品牌。如今在法國共有80間餐廳以Domaine Nefu為名販售。久野九平治社長更於2007年獲《新聞週刊》（Newsweek）評選為「世界最受尊敬的100位日本人」。在最具權威性的日本酒評價網站「Saketime」，釀人九平次於日本超過千家酒造中名列前茅，更長年穩居愛知縣第一名。

以山田錦之王，釀造高級白葡萄酒般的奢華體驗

EAU DU DÉSIR 使用兵庫縣產的「酒米之王」山田錦100%釀造，精米步合50%，酒精濃度16%。它擁有乾淨的香氣輪廓、細膩的米旨味與優雅酸度，入口後展現如水蜜桃與蜜瓜般的甜美果香，伴隨著青草與玫瑰花瓣的芬芳在口腔中流轉。中後段轉為清澈，帶有柑橘皮的甘香與酸感。整體風味猶如玫瑰般高貴典雅。

這款酒最迷人之處，在於它將九平次一貫重視的酸度骨架、五味立體感與自然感，轉化為更柔和、滑順、容易親近的表達。酒體入口時給人乾淨明亮的印象，中段浮現細緻的米旨味與果實調性，接著由優雅酸度慢慢拉開輪廓，整體不厚重卻保有令人印象深刻的延伸感。它不只是一味追求華麗吟釀香的酒，而是一款更重視平衡與質地的作品——你將感受到絲絨般的滑順感與溫潤感。

年份清酒的開創者，媲美頂級葡萄酒的陳年潛力

久野社長開創性地在每支酒瓶上標示酒米收成年份，正式開創了「年份清酒」的嶄新概念。他認為，若清酒用上優質酒米，在適當溫度下可保質3年、5年甚至10年，風味層次將隨時間更加豐富，足以媲美年份葡萄酒。

釀造者的終極信念

久野九平治的人生哲學，一言以蔽之——「自問自答」。即便他的清酒已獲得世界級評價，他仍然從未停止對自我的叩問與對品質的追求。他曾說：「我想改變日本酒的未來」，更期許自己「將日本酒推向新的舞台，創造日本酒的新價值」。

EAU DU DÉSIR——希望之水，正是這份信念的最佳體現。它不僅是一瓶純米大吟釀，更承載著一位釀酒人將日本酒推向全世界的夢想與堅持。入口那一刻，你將從液體中感受到希望與能量

單瓶優惠價: $1290/瓶
3瓶免運

花漾系列白酒 Le Blanc
Domaines Paul Mas 保羅馬斯酒莊

一瓶白酒，匯聚六種葡萄的精華——65% Viognier 的馥郁花香，15% Vermentino 的清新礦感，5% Pinot Gris 的圓潤，5% Macabeu 的爽脆，5% Sauvignon Blanc 的明亮酸度，5% Colombard 的活潑果味。這不是單一葡萄的獨白，而是一場精心編排的風味交響樂。

開瓶瞬間，白桃與柑橘的香氣躍然而出，金銀花的優雅芬芳隨之綻放。入口後，梨子的清甜、香料草的層次、蜂蜜的圓潤，以及熟帶水果的飽滿風味緩緩展開，尾韻帶著迷人的礦物質感，乾淨而悠長。

13% 的酒精度，中等酒體，不甜，酸度恰到好處——無論是搭配海鮮、輕食，還是單獨品飲，都能輕鬆駕馭。產自法國 Pays d’Oc 地區，陽光、海風與石灰岩土壤，賦予了這款酒純粹的地中海靈魂。

更令人心動的是它的價值——單瓶售價 $690，**6 瓶整箱價每瓶只要 $580，一次帶走 12 瓶（兩箱）更下殺至 $500/瓶**。用親民的價格，享受國際獲獎酒莊（五度榮獲 Mundus Vini「法國最佳生產商」）的釀造工藝，這就是保羅馬斯承諾的「鄉野奢華」。

花漾系列白酒——讓每一次舉杯，都成為一場南法花園的微旅行。

未成年請勿飲酒・理性飲酒・禁止酒駕

【引言：關於那 23° 的執著】

在 Cincoro 的世界裡，沒有「妥協」兩個字。
當 Michael Jordan 與四位頂尖球隊老闆在 2016 年決定聯手，他們不只是在釀酒，而是在打造一座跨越體育與品味的橋樑。品牌名源於西班牙文的「五」與「黃金」——這不僅是五位創辦人的總和，更是一個只有頂標者才能理解的榮耀符號。

而那只標誌性的五邊形瓶身，由 Nike 高層 Mark Smith 親自操刀，瓶肩傾角精準鎖定 23 度——那是 Jordan 馳騁球場的背號，也是你握住瓶身時，掌心感受到的傳奇重量。

【極致工藝：時間的煉金術】

Cincoro 嚴選 100% 藍色韋伯龍舌蘭，但真正讓它脫穎而出的，是對「桶陳」近乎苛求的交響樂章。在臺灣，我們引進全系列五款液態藝術品，每一滴都承載著墨西哥高地與美國田納西的對話：

• Blanco（星可洛傳奇龍舌蘭）｜建議售價 NT$2,800
• 行銷切角：回歸純粹的勇氣
  未經橡木桶修飾，卻能達到「極致順滑」——這考驗的是蒸餾廠的硬底子功夫。入口是新鮮龍舌蘭的翠綠活力，伴隨柑橘與葡萄柚的明亮酸香。這是 Cincoro 的「素顏模樣」，美得令人屏息。
• Reposado ｜建議售價 NT$4,500
• 行銷切角：8到10個月的田納西呢喃
  在威士忌桶中靜養 8 至 10 個月，讓原本奔放的龍舌蘭裹上一層煙燻香草與烘焙香料的絨布外套。這不是「陳釀」，這是「馴化」——讓烈酒學會溫柔。
• Añejo ｜建議售價 NT$5,900
• 行銷切角：超過20個月的深沉誘惑
  熟成逾 20 個月，酒液吸收了烤橡木的碳火氣味，釋放出楓糖的甜膩與黑巧克力的苦香，最後以太妃糖的黏稠感收尾。如果說 Blanco 是球場上的過人，Añejo 就是讀秒階段的絕殺——層層堆疊，致命而優雅。
• Gold ｜建議售價 NT$15,900
• 行銷切角：滴落的40年光陰
  這支酒是 Cincoro 的「時間魔術師」。我們調和了包含熟成超過 40 年（註：指調和酒液中涵蓋最高年份達40年以上的珍稀原酒）的四款頂級龍舌蘭。這不是年份標示，而是風味的四次方。入口是極度濃郁的堅果油脂，尾韻帶著奶油般的絲滑錯覺。限量是殘酷的，但懂得品味的人總是少數。
• Extra Añejo ｜建議售價 NT$59,000
• 行銷切角：超越法規的琥珀圖騰
  法規定義 Extra Añejo 僅需三年，但 Cincoro 選擇熟成逾 40 個月，讓深琥珀色的酒液在桶中緩慢呼吸。橙皮的清爽、烘焙堅果的油脂、現磨咖啡的焦香……這已經不是「喝」的酒，這是「讀」的史詩。 每一口都是五位老闆對品質絕不讓步的宣誓。

【給臺灣頂尖藏家的話】

在 Cincoro 的價格標籤背後，不是虛榮，是對透明製程的自信。
從 NT$2,800 的入門敬畏，到 NT$59,000 的巔峰收藏，Cincoro 不是一杯酒，而是一張通往傳奇客廳的門票。當你舉起那只 23 度傾角的瓶身，你會明白——真正的奢華，從來不需要喧嘩，只需要懂的人。

Cincoro Taiwan 現正發售中。

在布根地，Leflaive 這個姓氏幾乎等同於白酒的聖經。但當家族的叛逆之子 Olivier Leflaive 決定將手中頂尖的釀造工藝，傾注於釀造紅酒時，那就不再只是「試試看」，而是一場對風土的華麗致敬。

這款 Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet Rouge 2023，正是這種「名門底氣」的最佳展現。

為什麼這瓶紅酒值得你關注？

1. 出身即巔峰：
Olivier Leflaive 先生曾執掌家族傳奇名莊 Domaine Leflaive 長達 12 年，他深諳布根地頂級白酒的纖細靈魂，卻選擇在 1984 年以自己的名字另闢蹊徑。他釀的酒，無論是酒商或自有園，都帶著 Leflaive 家族那種「精準到近乎苛求」的基因。這款紅酒，正是他脫離白酒舒適圈、挑戰紅酒實力的證明。

2. 被低估的紅寶石：
夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）確實是全球最昂貴白酒的搖籃，但聰明的布根地酒友都知道：這裡的紅酒，往往是性價比最高的「隱藏彩蛋」。 它不像夜丘（Côte de Nuits）那樣雄壯，卻有著伯恩丘（Côte de Beaune）南部特有的扎實骨架與細膩質地，是一款兼具「力量」與「優雅」的矛盾綜合體。

3. 2023 年份的個性解碼：
2023 年的氣候賦予了這款酒一個非常鮮明的性格：

• 現在即王者： 開瓶那一刻，新鮮的 紅櫻桃、紅醋栗 噴湧而出，緊接著是 黑巧克力 的深沉與 焦油、腐殖土（Humus） 的土壤氣息，最後以一絲 辛香料 點綴。這不是輕飄飄的果味，而是充滿「物質感」的複雜開場。
• 陳年見真章： 它現在喝來結構強勁、單寧扎實，帶著多汁的酸度。但請給它一點時間，這款酒的「精緻度（Finesse）」會隨著瓶中陳年，從強勁的軀殼中慢慢綻放，轉化為如天鵝絨般的柔順口感。這是一款需要你「用耐心投資」的佳釀。

4. 餐桌上的王者配角：
別只用它來配輕食。烤羊排的炭香、烤鴨的油脂、甚至帶著野味的禽類料理，才是這款酒的最佳搭檔。它的單寧與酸度能輕鬆化解肉類的油膩，並與燒烤的煙燻風味完美融合。

【限時現貨資訊

這不是一瓶隨處可見的「村莊級」紅酒，而是 Olivier Leflaive 用頂級白酒的工藝標準，去雕琢的紅酒傑作。

• 現金特惠價：NT$2,000 / 瓶（市場同等級名莊紅酒，價格早已不可同日而語）
• 購物優惠：單次訂購 6 瓶，即享免運費服務。

到貨預告：
本批次預計 2026 年 9 月 抵台。數量有限，這批售完，請務必「明年請早」。

別再只盯著白酒了，這一次，讓 Leflaive 的紅酒告訴你，什麼叫做「被白酒耽誤的紅酒實力派」。

【🔥 新品上市・限時優惠】
即日起至 2026年7月31日，凡任選 6瓶 Von Othegraven 全系列酒款，即享 8折優惠，並 加碼贈送冷藏低溫宅配免運費（台灣本島適用）。
夏季清涼首選，德國頂級Riesling一次入手，錯過不再。

【品牌故事｜五百年薩爾貴族血統】

在德國薩爾（Saar）產區的陡坡上，有一座見證歐洲葡萄酒史五百年的傳奇酒莊——Von Othegraven（奧特格雷文） 。

西元1500年，Von Othegraven家族在此扎根；1805年起，酒莊由同一家族世代傳承，至今已歷七代。它是德國頂級葡萄酒莊協會（VDP）的創始成員，與Egon Müller等超級名莊並列薩爾產區的榮光。

2023年，VINUM葡萄酒指南將莊主Günther Jauch評選為「年度釀酒師」 ，酒莊獲4.5顆星頂尖評價。評審盛讚：「這些葡萄酒證明了自然條件與人類的風格確定性如同齒輪般完美嚙合——難怪能有這樣的優雅！」

同年，來自Kanzemer Altenberg的Riesling Kabinett與Spätlese更一舉拿下雙料冠軍。Günther Jauch在頒獎台上真情流露：「我願意用所有Bambi電視獎來換這個葡萄酒獎項。 」

【王者風土｜德國最長陡坡】

酒莊的旗艦葡萄園Kanzemer Altenberg，就坐落在酒窖正後方。坡度最高達85% ，長度250公尺——這是德國最長的陡坡葡萄園，也是全球最長的陡坡之一。

這片被列為文化古蹟的葡萄園，與Ockfener Bockstein、Wawern Herrenberger、Wiltinger Kupp等頂尖地塊共同孕育出100% Riesling的純粹風土。僅使用天然酵母發酵，手工採收、精細釀造，成就了薩爾產區最經典的精準、細緻與平衡。

【權威認證｜榮耀加身】

• 🏅 VINUM Weinguide 2023年度釀酒師
• 🏅 Falstaff 2025年度釀酒師（cellar master Swen Klinger）
• 🏅 2021年Kanzemer Altenberg Riesling Kabinett 第1名、Spätlese 第1名
• 🏅 Wine Spectator 91分｜Falstaff 94分｜Vinous 94分
• 🏅 Sommeliers Choice Awards 銀牌、銅牌
• 🌱 FAIR’N GREEN 永續認證（2014年起）

【品飲筆記｜薩爾的極致優雅】

Von Othegraven的Riesling，是薩爾冷涼氣候與板岩土壤的完美結晶。清新的青蘋果、柑橘香氣交織著礦石感與細緻花香——輕盈卻風味濃郁，優雅中帶著驚人的陳年潛力。

【新品陣容・任選6瓶8折】
本次引進多款精品級Riesling（包含QbA、Dry、村莊級、Bockstein、Altenberg等一級園Kabinett），年份橫跨2019～2022，無論是輕盈的日常搭餐或值得窖藏的頂級佳釀，皆可自由混搭。7月底前6瓶8折，再享冷藏免運，立即為您的夏日酒櫃添入德國傳奇。

五百年歷史 × VDP創始榮耀 × 年度釀酒師 × 文化古蹟葡萄園 — Von Othegraven，不僅是一瓶酒，更是一部可以品嚐的德國葡萄酒史。

禁止酒駕．飲酒過量有害健康
優惠活動依實際庫存為準，本公司保留活動解釋及調整之權利。

德國摩澤爾（Mosel）產區，有一家被Robert Parker盛譽為「隱藏明星」的酒莊——Weingut Dr. Hermann（赫曼博士酒莊）。Gault & Millau評為四串葡萄，Vinum雜誌給予4.5顆星，更於2023年底獲邀加入德國名莊聯盟（VDP），品質與風土實力毋庸置疑。2023年份全系列35款酒獲Robert Parker 91分以上，其中4款更奪下滿分——這樣的光芒，現在透過兩款經典作品，讓您一次體驗。

---

第一款・入門經典｜Dr. Hermann H Riesling QBA 2024

RP 90分｜特級園果實釀造的入門酒款
香草與核果芬芳交織，花香清新，果香甜美濃郁，酸度活潑明亮。無論作為開胃酒，或搭配亞洲風味辛辣料理，都能完美駕馭。
夏日優惠價 $680（原價$900）

第二款・傳奇名園｜Dr. Hermann Erdener Treppchen Riesling Kabinett -6- 2023

Robert Parker 93分｜Mosel Fine Wines 93分｜Lobenberg 95+分
出自摩澤爾三大名園之一的「艾爾登天梯園（Erdener Treppchen）」，100%手工採收老藤果實。微甜口感與天然高酸完美平衡，質地綿密細緻，香料感與蜂蜜果香層層堆疊，餘韻悠遠。
Wine Advocate權威酒評Stephan Reinhardt盛讚：「這家酒莊的酒從未如此出色、清新、精準且優雅，他是摩澤爾年度崛起之星。」Mosel Fine Wines更直呼：「這款酒完全令人瘋狂（completely insane）。」
夏日優惠價 $880（原價$1,200）

🔥 雙瓶合購・風土全覽

從經典QBA到天梯園Kabinett，一次收齊摩澤爾雷司令的純淨與深度。開胃、佐餐、純飲皆宜，無論自飲或送禮都體面非凡。
單瓶即享優惠，兩瓶同時帶走更是聰明選擇——數量有限，售完為止。

立即選購，品味VDP新星的極致風土。

有些傳奇，一旦錯過，便成絕響。

為您呈獻日本威士忌殿堂級珍藏——輕井澤 (Karuizawa) 1977 年份珍稀單桶系列。自 2000 年蒸餾所正式閉廠以來，輕井澤便成為全球拍賣會上不斷打破紀錄的「沉默酒廠」。每一瓶輕井澤，都是一段無法複製的歷史，喝一滴，世上便少一滴。

本次獨家為您展出 6 款來自 1977 年份的極致珍釀，包含：

• 傳奇藝妓系列 (Geisha Label)： 展現濃郁深邃的雪莉桶風華，是藏家眼中最具藝術與投資雙重價值的夢幻逸品。
• 殘心 (Zanshin)： 蘊含日本武士道精神的特殊裝瓶，將餘韻不絕的品飲哲學完美具象化。
• 原廠經典單桶 (Single Cask)： Cask No. 6994 與 4747 完整保留了輕井澤最原始、強勁且醇厚的黃金歲月風味。
• 精選獨立裝瓶 (Daily Dram)： 歷經 31 年歲月淬鍊的 Wait La Mazurka，展現了 1977 年份獨特的陳年深度。

這不僅是一次品鑑頂級重雪莉風味的機會，更是將液體黃金納入私人酒窖的絕佳時機。這 6 瓶 1977 年份的齊聚，本身即是一場微型的日本威士忌博物館展覽。