超越二級酒莊右岸明星酒款 —【Canon La Gaffeliere】
超越二級酒莊右岸明星酒款 —【Canon La Gaffeliere】
慶祝坦杜創廠125周年,今年推出核心酒款最高年份的坦杜18年雪莉桶單一麥芽威士忌,2012年復廠之後,再添核心酒款系列品項,嚴選前經營者保留稀有珍貴的雪莉桶原酒勾兌裝瓶,首版上市,數量有限。目前坦杜核心酒款年份有12年、15年及18年。
125年前,西元1897年TAMDHU酒廠創建,一群懷抱著熱情抱負且志同道合的蘇格蘭企業家,全身投入創造出世界最優質的威士忌。Tamdhu酒廠的每位創業夥伴秉持著同樣信念和堅持,建造出當時最現代化的酒廠。延攬當時最具盛名的蒸餾酒廠建築師Charles C Doig加入團隊,在蘇格蘭斯佩河畔找到了完美位置,引用最先進設備和技術,堅持只使用來自西班牙最優質雪莉桶,100多年來,坦杜酒廠生產出最美好優質的蘇格蘭威士忌。2010年,因外部不可抗拒因素迫使酒廠停止營運,所幸廠房設備皆保留住。2012年一月,Ian Macleod讓酒廠大門再度敞開。堅守120多年來創廠者的傳統,坦杜酒廠所生產的單一麥芽威士忌,100%使用珍貴的雪莉桶陳年。Ian Macleod家族企業使得坦杜酒廠昔日的光煇重生,同時也保留創廠時的傳統釀酒工藝以及只使用雪莉桶陳釀的堅持,造就出一款品質卓越的威士忌。
坦杜18年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌46.8% 首版限量推出
坦杜18年雪莉桶威士忌為目前核心系列中的最高年份,全程Oloroso雪莉桶陳年,高比例來自初次裝填歐洲橡木雪莉桶,天然原色,無冷凝過濾,保留原始風味,超限量推出。香濃堅果和牛奶巧克力香氣,黑櫻桃果醬伴隨著清新的柑橘香,再來出現蘭姆酒漬葡萄乾加上烘烤燕麥香,口感醇厚圓潤,充滿紅蘋果、杏桃果醬、蜜餞和香草等多重表現,在舌上融和出美妙滋味。尾韻綿長帶有愉悅溫暖氣息,散發著燉煮蘋果醬、杏桃果乾和黑棗等甘美滋味,極適合搭配70%以上的黑巧克力一同品飲。
!聖誕禮盒預購開跑!—《Le Rughe Spumante Moscato Dolce》
!聖誕禮盒預購開跑!—《Le Rughe Spumante Moscato Dolce》

3瓶 瑪歌ㄧ軍 2019
2瓶 瑪歌二軍 2019
1瓶 瑪歌白酒 2019
吉祥物酒莊(The Mascot) 是哈蘭(Harlan)酒莊家族的少東-比爾.哈蘭(Bill Harlan)的兒子-威廉.哈蘭(William Harlan )所擁有的酒莊品牌。本來僅為了測試家傳酒莊(Harlan Estate, BOND, and Promontory)與荖藤同品種的年輕葡萄藤(藤齡6-12年)的釀酒實力,而推出僅限家族、密友、專業釀酒師內部使用的小專案。
首此正式發佈2008年僅500箱,立即銷售一空。酒款均已陳釀四年方上市,是Napa葡萄酒圈少見的貼心做法。目前產量朝穩定增加的目標前進,但總體來說,一般市面上仍然很少見。
酒標承襲Harlan家族愛用證券/鈔票的意象之傳統,由美國財政部退休雕刻師監督設計,並有流浪英國鬥牛犬被收養後,一躍成為銀行股票憑證肖像的真實吉祥故事:酒標上的狗叫”王子”,在1880年代匹茲堡有一隻英國鬥牛犬原先僅是表演犬和流浪狗的後代,主人帶牠到匹茲堡農民存款國家銀行(Farmers Deposit NationalBank)去辦事。銀行的門衛很喜歡這隻狗,最後主人把這隻英國鬥牛犬”王子”送給該銀行,銀行還為了此英國鬥牛犬設立了雕像,該行行長還把王子印在該行的股票憑證上。雖然現在該銀行和其雕像均已不復存在,但仍出現在每一瓶吉祥物忠犬(The Mascot)酒款上。
該款佳釀已經成為輕奢潮流葡萄酒款代表之一,更是一種身分的象徵: 通常僅是會員制以及頂尖餐廳熟客才有辦法取得,即使是酒評名家也不一定拿得到。William Harlan曾在其家族名下的龐德(Bond)酒莊歷練,獲得釀酒經驗。除了主理吉祥物酒莊(The Mascot)外,亦擔任其家族旗下最新的酒莊- 普羅蒙特(Promontory)酒莊的董事總經理職位,可說經驗豐富。若有幸喝到這瓶Mascot,您等於用相對輕鬆的價格一次享受3家名莊的風韻,怎能不隨之旺旺旺呢! 2021年威廉.哈蘭更升任集團執行長,更加將此酒重新定位。
Vineyard 葡萄園:
吉祥物酒莊(The Mascot)與哈蘭家族其他酒款相異的特色如下:1.每年僅推出一款酒:始終以卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)為基調,混合少量的卡本內佛朗(Cabernet Franc) 以及小維多(Petit Verdot) 2.與Harlan、Bond使用相同葡萄園、以家族擁有的較年輕葡萄藤(藤齡6-12年)當作重點Tasting Notes品飲筆記:這個酒莊葡萄藤血統的實力—證明這些葡萄保持著純淨和平穩,維持著新鮮、帶香料氣息的緊緻度。前味具紅色葡萄與泥土、溫潤的香料香氣,皮革的氣味一直延續到尾韻。柔和的單寧和充滿活力的酸度使酒體結構晶瑩剔透。
Barrel Aging橡木桶桶陳:每款吉祥物忠犬酒款都將近陳釀四年才面市,變得圓潤好入口,不需長時間醒酒即享滑順的口感、兼顧貴族血統卻容易親近的風格
Region產區:Napa Valley, USA美國 納帕谷產區 (多數在奧克維爾山)
Variety品種: 85 to 95% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, and Petit Verdot.卡本內蘇維濃為主,混釀少數卡本內佛朗和小維多
義大利Petrus,超級托斯卡尼酒款—《Ornellaia》
義大利Petrus,超級托斯卡尼酒款—《Ornellaia》
擊敗眾多頂級名莊的「盲品之王」—【Chateau Montus】
擊敗眾多頂級名莊的「盲品之王」—【Chateau Montus】
Rabajà是Barbaresco頂級名園,也是被Antonio Galloni列為最高等級的Exceptional Vineyards之一。法國橡木桶中陳年20個月,瓶陳17個月。風格簡直堪稱無敵的優雅,香氣馥郁而極具層次。
Bruno Giacosa 2017 Barbaresco Rabajà 是一款精緻細膩的葡萄酒,在我們對這個臭名昭著的炎熱乾燥年份的期望中拋出了一個曲線球。 這款酒的果香味非常豐富,尤其是黑醋栗和李子,但最引人注目的是優雅的礦物味,與香料、甘草和肉桂完美融合。 Rabajà 是Barbaresco 最獨特的種植地之一,這要歸功於其白色的石質土壤,為其葡萄酒留下瞭如此強烈的印記。 這款酒以其優美的線條和精緻的風格而著稱,但同時具備了力量感和精實的架構證明了它在味覺上的力量和決心。RP





