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紀念全球第一款智利頂尖酒款問世 —《Montes Alpha 30 Years Limited Edition》

 

紀念全球第一款智利頂尖酒款問世 —《Montes Alpha 30 Years Limited Edition》

紀念全球第一款智利頂尖酒款問世 —《Montes Alpha 30 Years Limited Edition》

【Montes】蒙帝斯酒莊
蒙帝斯酒莊由智利四位資深葡萄酒業界人士共同創立於1988年，酒莊的名字取自創辦人之一兼首席釀酒師的 Aurelio Montes 蒙帝斯先生。如今蒙帝斯已成為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一，95%的產品出口到世界各國。為了就近照料確保釀酒品質，酒莊在科恰瓜（Colchagua）以及庫利科（Curico）這兩個谷地建立了五個釀酒廠。1987年創業力作｢蒙帝斯阿法卡本內紅酒｣以濃郁複雜、獨特高雅之酒質，首次對世人展現出智利葡萄酒釀製工藝的能耐，奠定智利高級葡萄酒之原型。
酒莊不斷挑戰自我，1996年推出令世人刮目相看的高檔旗艦酒款｢蒙帝斯阿爾發“M”｣後，2000年上市的Montes Folly 成為智利頂尖希哈（Syrah）葡萄酒的先驅典範，啟發其它酒莊追隨仿效。2005年再度領先群雄以幾乎在波爾多絕跡的卡門內爾（Carménère）品種釀出紫天使紅酒 Purple Angel，讓本莊在國際媒體上再度聲名大噪。為補捉風土精妙、呈現完美酒質，Alpha M、Folly以及Purple Angel這「蒙帝斯三傑」僅在極佳年份並經過一連串桶邊試酒的嚴格汰選才釀產，盡現智利釀酒之最高能耐。也因為這三款名釀的葡萄原料幾乎全部來自阿帕塔谷地，也造就了阿帕塔谷地的崇高聲譽。
《Montes Alpha 30 Years Limited Edition 2018》蒙帝斯阿法卡本內蘇維儂紅酒 30周年紀念套組
2018年成長季的均溫較往年略低，果實成長速度因而減緩，得以孕育出香氣複雜與漂亮酸度的葡萄酒。深紅寶石的濃郁色澤，成熟黑色莓果香氣，香甜菸草與香料氣息交織。酒的風味在口中持續產生迷人變化，口感圓融，具衝擊性的清新明亮感，單寧細緻與悠長尾韻。
◎全球限量，雷射瓶雕，深具收藏價值
◎購滿六瓶即享免運優惠
◎六入原箱價：$ 7400 /組
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澳洲頂尖酒莊，超級膜拜酒王 —【Torbreck】

 

澳洲頂尖酒莊，超級膜拜酒王 —【Torbreck】

 澳洲頂尖酒莊，超級膜拜酒王 —【Torbreck】

【Torbreck】托貝克酒莊
提到澳洲頂級名酒，絕對不會錯過托克酒莊(Torbreck Vintners)。莊主大衛包威爾(David Powell)自幼成長於南澳釀酒重鎮阿德雷德，在耳濡目染之下踏上了葡萄酒之路。大衛自大學畢業後遊歷歐洲、澳洲及加州等知名酒莊學習，學會了各地的釀酒技術，歷時十年的時間終於回到故鄉成立自己的酒莊。在苦思酒莊名字之際，大衛想起了在歐洲籌措旅費時曾經在蘇格蘭當過伐木工人，為了提醒自己莫忘初衷，大衛便以曾經工作過的蘇格蘭森林Torbreck為酒莊命名，自此世界名酒之林多了一顆閃耀新星。
美國葡萄酒收藏家大衛·索柯林所著的《葡萄酒投資》一書中，列出澳洲38款「投資級葡萄酒」，托貝克酒莊(Torbreck)以The Factor、Descendant、Les Amis及RunRig豪奪四席，其中旗艦RunrRig被酒評視為澳洲新一代膜拜酒王，酒莊也獲得James Halliday最高等級五星酒莊!
《Woodcutter’s Shiraz 2022》托貝克伐木工希哈紅酒
Woodcutter’s Shiraz極為物超所值，使其成為Torbreck的親善大使，此酒以Barossa谷的多個葡萄園Shiraz荖藤之手摘果實釀成，香氣馥郁且個性十足,紫蘿蘭、白胡椒與甜奶油揭開序幕，莓果、迷迭香及杏桃香緊接撲鼻而來。單寧在濃郁及滑順的口感下被完美襯托。
《Torbreck Old Vines GSM 2018》托貝克經典混調老藤紅酒
酒色深紅，初嗅之時紫羅蘭、松露、五香粉以及春季鮮花氣息引領而出，後又湧現覆盆子、甘草以及皮革氣息，酸度使架構清晰，單寧軟熟，餘韻長。
※ GSM混釀指的是由Grenache、Syrah和Mourvedre三個葡萄品種釀造而成的一種葡萄酒，起源于法國的南羅納河谷（Southern Rhone Valley）產區。
◎被澳洲葡萄酒教父James Halliday 評定最高等級五星酒莊！
◎購滿六瓶即享免運優惠
◎經典合購價：$ 1450/組
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2022波爾多期酒預購開跑 — 《Larrivet Haut Brion 拉利維堡》

 

2022波爾多期酒預購開跑 — 《Larrivet Haut Brion 拉利維堡》

2022年充滿明亮陽光而非炎熱陽光，此情況下誕生了令人驚嘆的高品質葡萄酒，充滿力量和精緻，蘊含能量、複雜性與深度，優秀的土壤無疑在最出色的年份中扮演了重要角色。
 

毫無疑問，我們擁有一個優秀的年份，讓人回想起1945年、1961年、1982年和2020年那些出色的年份所生產的葡萄酒。

 

 

 

 

品名

年份

國別

容量

單價

JS

WS

Larrivet Haut Brion Rouge

2022

法國

750ML

$1,360

93-94

92-94

 

1. 預計交貨日期為: 2025年12月31日前
2. 此預售價格依現行法令之稅則計算，交貨時若因稅制改變造成稅金差異部份，多退少補
3. 合約簽定後即不接受退換貨
4. 甲方若因故未能交貨，除退還該品項之款項，另需加付該筆金額的３％予乙方作為賠償

 

(自然天災及不可抗拒之事故不在此限)

 

 

 

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最強夏酒，秒殺的超人氣款 —《風之森 ALPHA 夏之星空》

 

最強夏酒，秒殺的超人氣款 —《風之森 ALPHA 夏之星空》

最強夏酒，秒殺的超人氣款 —《風之森 ALPHA 夏之星空》

【油長酒造】
油長酒造位於日本奈良縣，創業至今已有 300 年之歷史，旗下主要銘柄為「鷹長」與「風の森（風之森）」。為了確保每一位消費者入手的「風之森」都能貼近現釀現榨的狀態，油長酒造除了使用奈良縣正曆寺的菩提酛釀造，更花費數年研發出「笊籬採り」、「氷結採り」等專利技術，即便你在地球的另一端，也能喝到風之森最新鮮的狀態！
※「笊籬採り」：利用這種新技術，可以在不接觸空氣的情況下，在幾乎沒有外在壓力下取酒，留下了更多美好香氣，亦最大程度保存了酒的原來特質，可以說是進化了的取酒技術。
※「氷結採り」：利用可調溫酒槽將溫度調低，因酒液與雜質、酵母等的冰點不同，冰點較高的酒液將自然分離於上層，故可於酒醪結冰前取得酒液。
《風之森純米 ALPHA 夏之星空 500ml》
1.低酒精度生原酒 11%
2.獨家 Alpha 專用菩提酛
3.酒造建議陳放置至7/29-8/30間開瓶，酒會達到最顛峰狀態。
這款作品抑制了風之森一貫的甘甜風味，有清爽的果香感，舒適的酸味表現，讓喝的人能一杯接著一杯。初嘗讓人聯想起淡淡的香蕉和奶油味，入口有碳酸的新鮮感，礦物感的旨味，清爽俐落的幹練，酸度恰到好處。大膽的酒質與生動的果香甜味在舌尖躍動，10%的低酒精濃度絲毫不影響鮮明的酸感以秋津穗的米旨味作為尾韻收尾！
◎購滿六瓶即享免運優惠
◎預購優惠價：$ 1390 /瓶
※此為預購商品，預計預計七月上旬到貨
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2022波爾多期酒預購開跑 — 《Rol de Valentin 情人堡》

 

2022波爾多期酒預購開跑 — 《Rol de Valentin 情人堡》

 2022年充滿明亮陽光而非炎熱陽光，此情況下誕生了令人驚嘆的高品質葡萄酒，充滿力量和精緻，蘊含能量、複雜性與深度，優秀的土壤無疑在最出色的年份中扮演了重要角色。

 
毫無疑問，我們擁有一個優秀的年份，讓人回想起1945年、1961年、1982年和2020年那些出色的年份所生產的葡萄酒。

品名

年份

國別

容量

單價

JS

WS

Rol Valentin

2022

法國

750ML

$1,350

93-94

　
1. 預計交貨日期為: 2025年12月31日前
2. 此預售價格依現行法令之稅則計算，交貨時若因稅制改變造成稅金差異部份，多退少補
3. 合約簽定後即不接受退換貨
4. 甲方若因故未能交貨，除退還該品項之款項，另需加付該筆金額的３％予乙方作為賠償
(自然天災及不可抗拒之事故不在此限)
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2022波爾多期酒預購開跑 — 《Du Tertre 鐵特堡》

 

2022波爾多期酒預購開跑 — 《Du Tertre 鐵特堡》

 

2022年充滿明亮陽光而非炎熱陽光，此情況下誕生了令人驚嘆的高品質葡萄酒，充滿力量和精緻，蘊含能量、複雜性與深度，優秀的土壤無疑在最出色的年份中扮演了重要角色。
 
毫無疑問，我們擁有一個優秀的年份，讓人回想起1945年、1961年、1982年和2020年那些出色的年份所生產的葡萄酒。

品名

年份

國別

容量

單價

JS

WS

Du Tertre

2022

法國

750ML

$1,550

95-96

92-94
1. 預計交貨日期為: 2025年12月31日前
2. 此預售價格依現行法令之稅則計算，交貨時若因稅制改變造成稅金差異部份，多退少補
3. 合約簽定後即不接受退換貨
4. 甲方若因故未能交貨，除退還該品項之款項，另需加付該筆金額的３％予乙方作為賠償
(自然天災及不可抗拒之事故不在此限)

 

 

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加州的膜拜酒莊之一，上帝的園地—《Dominus Estate Othello》

 

加州的膜拜酒莊之一，上帝的園地—《Dominus Estate Othello》

加州的膜拜酒莊之一，上帝的園地—《Dominus Estate Othello》

【Dominus】天神酒莊
Dominus Estate來自於波爾多右岸Pomerol的傳奇人物Christian Moueix之手，在波爾多是無人不曉的Chateau Petrus的主人，也是本世紀最傳奇的釀酒師之一。在1960年代末期曾在加州留學，深知加州的釀酒潛力；在經過多年的研究和尋找後，終於在那帕谷地(Napa Valley)找到理想的葡萄園「Napanook園」。
Dominus在拉丁語中的意思為「上帝的園地」，是Napa Valley山谷中最早的葡萄園之一。Christian Moueix和Napanook園的所有者Robin Lail與Marcia Smith姊妹合作成立了Dominus酒莊開始釀酒，1983年份開始正式生產。這是繼Opus One之後，又一膾炙人口的法美合作之頂級紅酒。
Othello的誕生，是為展現Napanook葡萄園非凡的風土特色。在Dominus Estate團隊的監督下 Othello 表現出豐富、優雅、清新的風格，且富有明亮的香氣與紅色水果的風味，以及柔滑圓潤的單寧，經過柔和的淋皮後，在法國橡木桶陳釀。
《Dominus Estate Othello 2016》天神酒莊三軍紅酒
「融合法國頂級匠藝，與那帕谷(Napa Valley)純淨成熟傑出果感，莫邑克斯(Moueix)另一個豐功偉業(tour de oree)」 -Robert Parker
2016的Othello有著飽合的紅寶石色澤，櫻桃、黑醋栗、多了一抹香草香氣的摩卡所融合，新鮮又精緻的香氣，柔順又濃郁的口感，絲綢般的單寧引向充滿紅色水果風味的悠長尾韻。
◎因為與Pétrus系出同門，所以也有人稱Dominus Estate為加州的Pétrus
◎購滿六瓶即享免運優惠
◎12入單瓶價：$ 1900 /瓶
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2022波爾多期酒預購開跑 — 《Soutard蘇塔德堡》

 

2022波爾多期酒預購開跑 — 《Soutard蘇塔德堡》

 2022年充滿明亮陽光而非炎熱陽光，此情況下誕生了令人驚嘆的高品質葡萄酒，充滿力量和精緻，蘊含能量、複雜性與深度，優秀的土壤無疑在最出色的年份中扮演了重要角色。

 
毫無疑問，我們擁有一個優秀的年份，讓人回想起1945年、1961年、1982年和2020年那些出色的年份所生產的葡萄酒。

品名

年份

國別

容量

單價

JS

WS

Soutard

2022

法國

750ML

$1,800

93-94

93-95
1. 預測交易日期為：2025年12月31日前
2. 此預售價格依現行法令之扣則計算，交易時若因扣稅制改造成扣金差異部分，多退少補
3. 合約簽定後即不接受退換貨
4. 甲方若因故未能交易，除退還該商品之款，另外需要支付筆金額的３％予乙方為賠棄
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【沁夏首選，就屬Drouhin】

 

【沁夏首選，就屬Drouhin】

【沁夏首選，就屬Drouhin】

【Joseph Drouhin】約瑟夫杜亨
約瑟夫杜亨乃是布根地地區頂尖的酒商之一，更是布根地地區最佳的酒莊之一。本莊於布根地擁有73公頃的葡萄良田，分散在近90個布根地的法定產區中，並和固定酒農簽定長期合作契約以穩定葡萄的品質！「酒質忠於傳統，於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色」，是百年來不變的釀酒鐵則！也因此，本莊從十多年前就開始進行自然動力法的栽種方式，到了2006年，所有葡萄園皆採自然動力法耕種。用最天然的方式來處理問題，則是本莊仰賴以久的信條！
1993年時，杜亨家族為了與各地酒莊菁英進行交流，互通專業知識與提升釀酒技術，成立了一個「葡萄酒頂尖世家」協會，成員集結了世界各地知名的家族酒莊，包括法國波爾多的慕桐堡、德國的伊貢姆勒酒莊、西班牙的維加西西里亞酒莊等。
2008年，也是約瑟夫杜亨酒莊於夏布利地區深耕的第40年。為了紀念這個特別的年份以及18世紀就矗立於Le Serein（瑟漢河）旁的Vaudon水車，由此年份起，約瑟夫杜亨酒莊於夏布利的酒款皆以Drouhin-Vaudon(杜亨沃登)的名義銷售！
《Joseph Drouhin Saint Aubin 1er Cru Blanc 2019》
高海拔谷地內的潛力產區，近年受地球暖化影響，釀製的白酒不亞於Puligny與Chassange鄰村的實力。多數以乾淨俐落的酸度及富含礦物質地的氣息為主要風格。淡黃麥稈色澤中泛些青綠的光芒，聞有新鮮杏仁和白玫瑰香氣。入口，鮮活酒體不失平衡，並略帶有醇厚感，散發著蘋果與蜂蜜的香氣。
《Drouhin Vaudon Chablis 1er Cru Les Vaillons 2020》
葡萄的平均樹齡為30年，其絕佳的向陽面及富含海洋生物化石的石灰岩地形土壤，讓此一級園被視為夏布利七大一級葡萄園之一，有著純淨的礦石味並帶有繽紛的花果香氣，如柑橘類果香與白花香，口感清新活潑，尾韻持久。
◎細緻優雅，在傳統與創新間取得平衡的頂級酒莊
◎購滿三套即享免運優惠
◎套組特惠價：$ 3650 /瓶
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2022波爾多期酒預購開跑 — 《Prieuré Lichine皮耶利新堡》

 

2022波爾多期酒預購開跑 — 《Prieuré Lichine皮耶利新堡》

2022年充滿明亮陽光而非炎熱陽光，此情況下誕生了令人驚嘆的高品質葡萄酒，充滿力量和精緻，蘊含能量、複雜性與深度，優秀的土壤無疑在最出色的年份中扮演了重要角色。
 
毫無疑問，我們擁有一個優秀的年份，讓人回想起1945年、1961年、1982年和2020年那些出色的年份所生產的葡萄酒。

品名

年份

國別

容量

單價

JS

WS

Prieuré-Lichine

2022

法國

750ML

$1,550

95-96

91-93

 

1. 預測交易日期為：2025年12月31日前
2. 此預售價格依現行法令之扣則計算，交易時若因扣稅制改造成扣金差異部分，多退少補
3. 合約簽定後即不接受退換貨
4. 甲方若因故未能交易，除退還該商品之款，另外需要支付筆金額的３％予乙方為賠棄
(自然天災及不可抗拒之事故事不在此限)

 

 

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