Chumi Murmurs

🏰🍇Chateau Duhart Milon 杜哈米濃堡與鄰近的Chateau Lafite相依相偎，是1855年分級中Pauillac地區唯一的四級酒莊。起源於1830-1840年間，Castéja家族收購了Milon村的莊園和14公頃土地，正式命名為「Chateau Duhart Milon」。Castéja家族世代經營，成為Pauillac最具代表性的莊園。

🌟🍷進入20世紀後歷經轉手，直到1962年，著名的Chateau Lafite經營者Rothschild家族接手Duhart Milon，重新注入新能量，重新種植葡萄，改善設施，重建酒窖。在Rothschild家族細心照料下，Duhart Milon重現昔日光輝。

🌿🍇自1962年由Rothschild家族接手，由Lafite團隊管理，採用同樣傳統栽培技術和手工採摘。葡萄園76公頃，土壤石灰巖底土混合細礫石和風積沙，品種包括67%卡本內蘇維翁和33%梅洛，平均樹齡30年。

🍇🍷酒款有著深濃美麗的石榴紅色澤，個性高雅而內向，口感緊密扎實，擁有美麗的酒色與突出的酒香。

同場加映: 2020年 $2880/瓶
JS: 96
JD: 96
Decanter: 95

🌟 中野酒造 自信推出「智惠美人紅茶梅酒」！這款絕對是女神們的極致愛戀！

🍷融合了清新的紅茶和酸甜的梅子，每口都是味蕾的狂歡！💃讓「智惠美人紅茶梅酒」陪伴您，為每個時刻增添一絲魅力和品味！

💫讓我們一起沉醉在這美酒的香氣中，成為自己心目中的女神吧！🌺🍹

✨白蘭地基酒，紅寶石色澤，南高梅與紅茶交織，７％酒精度，酸甜清爽，無負擔，女神們的最愛🍹

6瓶免運
單瓶:880/瓶

(❁´◡`❁)永恆的愛與喜悅 (❁´◡`❁)

精緻華爾茲，璀璨星光閃耀，英國威廉王子與他的愛人在婚宴上共飲一款優雅的香檳，那就是 Champagne POL Roger Brut Reserve N.V. 

這款貴族品牌香檳自 1849 年以來一直是皇室、貴族盛宴的首選，散發著高貴綿柔的氣質，經典而不失傳統的風格，每一口都是對愛情和幸福的祝福☆*: .｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 

在這個特別的時刻，讓 Champagne POL Roger Brut Reserve N.V. 成為您珍貴回憶中的一部分，品嚐著來自皇室婚禮的美好，感受著愛與歡樂的交織 []~(￣▽￣)~*

 讓我們共同舉杯，紀念著愛與美好的時刻！

Robert Parker.com: 幻影紅酒「重新設定100的標竿」自首釀年份2013年起,每個年份皆勇奪酒評家100分盛讚!

#Robert Parker.com:「如果有能傳世百年的酒款,那非幻影紅酒莫屬」陳年實力雄厚、原廠精裝木箱更添收藏價值
#RobertParker本人嘆:「雄壯厚實版的拉圖堡」

Hundred Acre
2017 Kayli Morgan Cabernet Sauvignon22000(3入一箱)2套
2017 Ark Cabernet Sauvignon22000(3入一箱)1套
2018 Few & Far Between Cabernet Sauvignon 1.5L65000(單入木盒裝)1套
<成箱出貨, 不散出>

一年一度 Sea Smoke葡萄酒上市

（The Cult of Cool 冷涼產區膜拜酒代表）
21000人每年搶著購買的葡萄酒，嚐起來是什麼味道？
台灣一年只有100人知道的味道…
鷹羽酒莊莊主-杉本先生，也是Sea Smoke在日本的獨家代理
2020年台灣第一年代理時，只分配到了兩款酒共72瓶…
這幾年慢慢累積Credit，增加到今年的三款酒共300瓶…

Sea Smoke產自Sta Rita Hills，Decanter稱此地產區為「加州的Vosne Romanée」，Sea Smoke是此區的頂尖酒莊，被Forbes譽為Top ten perfect Pinot Noir，是膜拜酒中的膜拜酒80%產量都是提供給美國登記的會員，每年2萬人排隊等配貨，至少7千人搶不到，15%給餐廳飯店，大多為米其林餐廳，4%給當地酒專門店，剩下一點點出口，台灣一年100組，日本一年也差不多120組
Sea Smoke酒莊主要釀造兩款Pinot Noir，以及一款Chardonnay，台灣各100瓶

-Sea Smoke Southing Pinot Noir
富比世：十大完美黑皮諾
Wine Spectator 數次百大
十種PN子品種混釀
Wine Searcher: 十大最想要黑皮諾
Sta Rita Hills產區第一名

-Sea Smoke Chardonnay
Vivino 4.5分以上的世界一流白酒
Robert Parker 95分

Sea Smoke酒莊
酒莊總經理慵懶的坐在沙發上，說著還有這麼多人想買都買不到，我都不用出去推銷，也沒有出國推廣，雖然還有7200人排隊等，但酒莊不打算擴大產量但年年漲價應該是確定的…

美國酒王Opus One

走出美國的第一個名牌酒莊，享譽全世界，更在幾年前將Opus one & Overture交給法國酒商銷售全世界之後，價格更是一年比一年高，以前是拿它來跟智利酒王Almaviva對比CＰ值，現在無法同日而語，再加上通膨，更助漲了漲勢~～

平穩的生長和大豐收可以說是Napa谷2018年份的關鍵字，這一年的天氣討喜，2月降雨充沛，隨後迎來陽光充足，天氣溫和的春季，這一年沒有突如其來的極高溫，也沒有不約而至的暴雨，葡萄自８月中旬開始採摘，比2017年晚了一週左右，成熟的顏色、風味和酸度都令人驚豔，這一年迎來了平衡和豐富變化、優雅的風格．

乳酸發酵，酸度不咬口，桶中陳年12個月，呈現細緻且具有底蘊的酒体，尾韻扎實，口感活潑，最最適合開胃酒（一如既往搭配檸檬類餐點或日料時，令人著迷!)

夏布利酒莊延續首創精神，面對葡萄園各種挑戰，如釀造方法、人力資源和銷售…等等。這是一絲不苟的工作，聯合所有人在一起釀造葡萄酒，隨著時間的淬錬，展現真正的輝煌。

地處巴黎(Paris)和伯恩(Beaune)中間的夏布利(Chablis)，已偃然成為通往勃根地葡萄酒寶庫的門戶。座落於瑟蘭河(River Serein)兩岸的葡萄園，覆蓋約6,800公頃(17,000英畝)的面積，錯落於20個大小村莊內；總計4,700公頃的產量，夏布利酒莊獨佔約25%，且在每一個夏布利產區均有生產。

這些年來，在這裡以夏多內釀造的白葡萄酒，於全球的每個角落已贏得非凡的讚賞。

1923年，爲了面對當時的經濟危機，許多葡萄果農在Abbé Balitrand的帶領下團結起來建立了勃根地釀酒合作社，地點就位於夏布利葡萄園的中心位置，作為銷售葡萄酒的模式。到1950年代中期，合作社成員把自己的葡萄酒汁帶到夏布利酒莊後調配，並把大部份產品批發給葡萄酒貿易商。最後，帶著建立和創建自己風格的渴望，夏布利酒莊決定直接參與葡萄的收成以及發酵，以確保並完全控制整個葡萄酒的釀製過程。這個政策時至今日仍是夏布利酒莊(La Chablisienne)所堅持的保證。葡萄農和技術人員一同致力於生產，同時改善質量和風土的鏈接，並在葡萄園地塊，建立未來的葡萄園及葡萄酒的陳釀和窖藏。

Torres 30 Brandy Jaime 1

(上帝的建築師高第造型紀念瓶)

紀念建築師高第先生的傑作與酒廠創始人-Jaime Torres先生

創新的精神與對工作的熱忱。

由Parellada與Folle Blanche葡萄品種釀造的葡萄酒蒸餾而成。

集中複雜的花香,以及椰子、乾果和香料的香氣。圓潤飽滿香氣十足,有著白蘭地的柔順口感。

買2瓶30年白蘭地雅美1號即贈送葛拉漢酒廠10年陳年波特酒200ML

Graham’s 10 Year Old Tawny Port
葛拉漢酒廠 10年陳年波特酒

歷經悠久歷史考驗的職人技藝與長久的無私奉獻，在葛拉漢酒廠中以混調、箍桶、橡木桶熟成，這三種獨特的藝術型態世代傳承著，
這一切都是為了釀造品質卓越非凡的葛拉漢 陳年波特酒。

每一瓶葛拉漢 10年陳年波特酒都是由極致的釀造技法、追求卓越的熱情，與一絲不苟的精準度所釀造出來的精緻佳釀。
歷經10年細心呵護的熟成，才以最完美的型態，呈現給追求絕佳品質的消費者。

深琥珀色澤，具有複雜多變的堅果香氣與些許的蜂蜜、無花果甜香。
風味上則是濃郁、成熟的水果風味，甜美甘醇，餘韻綿長！

 

老客戶優惠價: $4000/瓶 (買2瓶再送一瓶葛拉漢10年陳年波特酒)