超辛口日本酒推薦!
超辛口日本酒推薦!
加州葡萄酒代表作

世界酒王 DRC 掌舵者Aubert de Villaine娶了美國納帕 Hyde 家族的Pamela,這兩大家族就在2000年打造出了 HdV (Hyde de Villaine) Wines 酒莊。
新舊世界(美國/法國)葡萄酒聯手,以傳統布根地Domaine 的概念,釀造出充份詮釋Carneros產區風土特色的佳釀,樹立了頂尖加州葡萄酒的最新標竿。
力行自然環境維護,不使用除草劑或化學肥料,不同於大家熟知的加州酒款利用大量翻攪酒帽、萃取單寧酒色、使用新桶等手法,HdV釀酒團隊將人工干預降到最低,釀酒師甚至常笑稱自己是”Lazy Winemaker”順其自然的哲學卻意外使 HdV各酒款獲得專業酒評家的一致推薦,並成為加州葡萄酒的主流。
挑戰清酒釀造極限而誕生
久保田 得月 純米大吟釀
朝日酒造最高峰之作
使用新瀉的越光米精磨三天三夜至28%進行釀造;而研磨後的米粒圓圓的,看起來就像一輪明月。優雅的香氣和溫和的口感,讓人喝起來完全無酒感負擔![]()
它的名字來源於中國詩人蘇寅的一首詩“近水樓台先得月”,所以作為禮物可以更容易傳達心意給對方喔![]()
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⛺與戶外活動露營人士愛用品牌「Snowpeak」合作開發➡️久保田 雪峰 純米大吟釀
清爽口感中帶有少許酸度及豐富旨味,讓人在享受四季美景之餘,可與同好一塊享用並搭配充滿野性的戶外佳餚的一款香醇美酒
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日本頂級清酒之作

朝日酒造株式会社 自1830年創立以來,持續善用日本新潟縣越路地區豐富的自然環境來釀造清酒,將釀造最重要的水、米、人,代代相傳技術,釀造出大家都會說好喝的清酒!
朝日酒造注入所有心血所釀造出的頂級酒品
久保田 萬壽 純米大吟釀
華麗的香氣,散發高雅風味,完全沒有一般日本清酒的辛辣口感,入喉柔順酒體豐潤,酸甜旨味和諧平衡; 而萬壽字意上討喜又吉利,在日本的特別紀念日及慶祝的場合都能見到它![]()
結合波爾多和地中海地區的兩個明星葡萄品種(Cabernet Sauvignon / Syrah )
該年份被證明質量非常高,溫度和降雨平衡接近 2015年份,9-10月幾乎所有的葡萄品種都達到非常好的成熟度,都呈現出美麗的香氣和良好的平衡。深邃、美麗,散發出濃郁的紫色光澤。
朗格多克地區2021這年的葡萄品種產的葡萄酒特徵是有濃郁的石榴、黑莓、草莓和櫻桃的芳香;入口直率、油滑,黑果的風味與淡淡的甜甘草香融為一體,餘韻悠長和諧,單寧優雅![]()
狂野自然的風土
在這裡,人與自然和諧共生
Domaine d’Aussières (奧斯莊園)![]()
佇立於南法隆格多克 (Longuedoc)的科比耶(Corbieres)產區,釀酒記錄 可一路追溯至羅馬時代,是當地最古老的酒莊之一。
神之雫 第22集 稱它為”阿根廷使徒”

阿根廷最好的酒,都出自於 Catena Zapata (卡蒂娜酒莊)![]()
偉大的葡萄酒始於葡萄園。要釀造出濃郁而令人難忘的葡萄酒,風土地塊很重要!
Bodegas Catena Zapata Malbec Argentino![]()
(卡帝娜酒廠 重生 馬爾貝克紅酒 )
這款酒的故事,證明了風土地塊對葡萄酒很
重
要![]()
頂級的Malbec(馬爾貝克)葡萄品種,從法國開始到阿根廷極端高海拔重生崛起
且廣受酒評們讚賞
被神之雫喻為"阿根廷使徒"
漫畫中還特別提到 Bodega Catena Zapata(卡蒂娜酒莊)亳無疑問是阿根廷頂級酒廠之一![]()