Chumi Murmurs在1996年，成為智利第一家出口「Carmenere」葡萄品種並且將其發揚光大的酒莊。
1997年起De Martino酒莊開始採用有機方式種植，也將過去的晚摘轉變為提前採收，使用天然酵母進行發酵，排除了不必要的添加劑來避免任何化學物質影響葡萄酒的純淨，以完整體現每個產地的品質與純粹的在地自然風格，實行「盡可能的減少會影響葡萄酒純淨的元素，而少即是多的先進理念」。
2005年，De Martino獲得了智利最有影響力的葡萄酒指南 Guía de Vinos de Chile 的最高評分，並且分別於2005年、2009年入選IWSC國際葡萄酒與烈酒大賽-智利年度最佳葡萄酒生產商，也在2010年智利國慶200年時入選智利總統國禮酒，2011年獲得智利年度最佳酒莊獎，2017年入選Wine & Spirits世界百大酒莊。2021年Wine Spectator 年度百大排名第66名(僅有2款智利酒上榜)，Robert Parker 給予連續多年全智利第一名最高分。
獲獎無數的De Martino當然在RP評分中也榜上有名在眾多智利品牌前五大年度排名中都能看見De Martino的身影
對於Tommasi 這個品牌，相信喝義大利風乾葡萄酒的酒友都認識它，不僅因為他在台灣歷史悠久，在全世界的版圖上更是佔有一席之地。TOMMASI湯瑪士家族來自義大利浪漫之都威尼斯，1902 年創立於北義 Verona 維諾那地區。百年家族經營陸續增加四星飯店、頂級餐廳、莊園品牌等，購入Valpolicella Classico、Garde、Soave 產區共 21 個獨立葡萄園為當地之最。近年來更前進托斯卡尼地區，釀造新的酒款。其葡萄酒不僅獲得全球各大酒評家極力讚賞，更風靡世界百餘國。
Amarone這個字緣起於義大利文amaro苦，早期跟Recioto 歸屬在同一類型的酒，因為當時多數人喜歡帶甜的葡萄酒。後來，有些酒莊把Recioto 裡面的糖分完全發酵，導致於酒的酒精度到達 15%甚至16%，並出現一些苦感，而受到歐美的歡迎。直到50年代才開始大量生產，2010年Amarone 跟Recioto分開，有了自己的頂級法定產區DOCG。
2018 Amarone della Valpolicella Classico
色澤：深邃的寶石紅色。
香氣：優雅細緻的香氣，充滿櫻桃和洋李之氣息。
口感：溫厚醇美，酒體厚實而柔順，多變化。
建議搭配：紅肉、野味、老起士
適飲溫度：17-18℃
令人聯想到Domaine de l’Arlot或Dujac的優雅葡萄酒
Morey-Saint-Denis村莊北部的Clos de la Roche是公認村中品質最佳且最穩的特級園，釀出的葡萄酒豐滿而有結構，常帶有櫻桃與松露的香氣特徵。
酒莊Pierre Bourée建立於1864年，酒莊的葡萄園分布於Gevrey-Chambertin、Chambolle-Musigny、Beaune以及Puligny-Montrachet等地，採用有機方式耕種，葡萄以手工採摘，以天然酵母發酵，以往紅酒在橡木桶中陳釀14至18個月就裝瓶，新桶比例約10%至20%，手工裝瓶前會輕微過濾。白酒在發酵時會攪動葡萄汁使酵母更加活躍，在橡木桶的陳釀時間約14至16個月。
知名葡萄酒網站《The Burgundy Report》作者Bill Nanson表示：「很少有人能釀造出這樣的葡萄酒，從香氣而言，由葡萄莖賦予的特殊輪廓會讓人聯想到l’Arlot或Dujac，我必須誠實地說，這些葡萄酒的濃度以及優雅感與前面所提的酒莊不相上下，略顯成熟的瓶裝酒仍展現出內斂的風格，並且擁有絲滑的質感。從我品嚐到的結果來看，葡萄酒的優雅與香氣融合得非常成功，我只希望市場對需要窖藏的布根地葡萄酒能有足夠的耐心。」
皮耶布黑酒莊 羅希特級園紅葡萄酒
Pierre Bouree Fils Clos de Roche G.C. 2012
單瓶優惠價: $11580/瓶
三瓶優惠價: $32880/套(單瓶:$10960/瓶)
THE DRINKS BUSINESS-世界最高評鑑Malbec
Wine Spectator Top 100世界百大第40名
此酒款於2013年榮獲Wine Spectator世界百大葡萄酒第40名，是Cahors產區第一人，
2022年，葡萄酒業權威評鑑-THE DRINKS BUSINESS舉行的世界Malbec評比-｢GlobalMalbec Masters」，上百款來自世界各地的Malbec中，僅十款獲得最高Master等級，Château de Haute-Serre是唯二來自法國的葡萄酒，站穩了世界Malbec最頂點。
-2020年份Wine Enthusiast 92分
-THE DRINKS BUSINESS-Global Malbec Masters 最高評鑑Master Perswijn (荷蘭第一葡萄酒雜誌) 五分最高推薦
-2010年份Wine Spectator 94分
來台了? 有人把它帶進來了？哇~～我居然有機會喝到了….靜待3/28分曉~~~
法國高莎古堡Château de Haute-Serre
(red check mark)三次ws百大葡萄酒家族
(red check mark)盲飲擊敗波爾多五大酒莊
(red check mark)Malbec的最頂點，Cahors產區的先驅者
<巴黎大審判-法國篇>波爾多一級名莊再吞敗仗，新王誕生。Philippe Faure-Brac兩次世界第一名侍酒師（1998 & 1992）邀請來自各國的32位專業人士，盲飲波爾多以及Cahors產區2011年份葡萄酒，猶如1976年巴黎大審判-法國國內版，Château de Haute-Serre Icône Wow 一舉擊敗波爾多五大酒莊，成為冠軍。
汰暄官網: http://www.mychumi.com/index.html
#未成年請勿飲酒
禁止酒駕🚫未成年請勿飲酒
波爾多1855年分級中獲3級評選，1855年Classification分級制度後未曾被易手的酒莊，波爾多專家Stephen Brook – 曾替Langoa-Barton抱不平, 實力可媲美Leoville Barton!
“Langoa-Barton tends to be overshadowed by Leoville, but should not be underestimated!”
2021年——紀念兩百周年的標籤以四個部分：起源、傳承、自然、演變，向這一故事致敬。標籤上有四幅圖畫，每幅代表家族的歷史和重要事件，由兩個強大的符號聯繫在一起：葡萄藤及其釀酒象徵生命循環，以及精美的打鐵花紋。
預購: (報價有效期: 2024/3/15)
🌟尊貴的品酒人士們，準備好了嗎？法國伯根第的美酒佳釀即將降臨！這是您品味生活、追求品質的絕佳機會！我們誠摯邀請您參與3月第一波的預購活動，盡情品味法國伯根第葡萄園中的奇蹟！
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🌟法國伯根第，尊貴品味的象徵！期待您的光臨！🥂
所有訂單皆需與國外確認後，方得確認訂單
鳳凰美田完熟蜜桃酒🍑：
🌟探尋自然恩賜的美好滋味，鳳凰美田完熟蜜桃酒精選上等成熟蜜桃，經精心釀製而成。每一口都是大自然的濃縮，每一滴都是柔順的香醇。清新的果香在舌尖綻放，帶來獨特的甘甜風味🍹，讓您沉浸在饗宴般的口腔享受中。
🥂鳳凰美田完熟蜜桃酒，不僅是一杯美酒，更是對品味生活的賞識。無論是獨自品嚐、與摯愛分享或是與好友共享，都能為您的時光增添一絲溫馨與愉悅。讓我們一同沉醉在這瓶酒中，感受蜜桃芬芳，品味生活的甜蜜滋味🌺。
🏰🍇Chateau Duhart Milon 杜哈米濃堡與鄰近的Chateau Lafite相依相偎，是1855年分級中Pauillac地區唯一的四級酒莊。起源於1830-1840年間，Castéja家族收購了Milon村的莊園和14公頃土地，正式命名為「Chateau Duhart Milon」。Castéja家族世代經營，成為Pauillac最具代表性的莊園。
🌟🍷進入20世紀後歷經轉手，直到1962年，著名的Chateau Lafite經營者Rothschild家族接手Duhart Milon，重新注入新能量，重新種植葡萄，改善設施，重建酒窖。在Rothschild家族細心照料下，Duhart Milon重現昔日光輝。
🌿🍇自1962年由Rothschild家族接手，由Lafite團隊管理，採用同樣傳統栽培技術和手工採摘。葡萄園76公頃，土壤石灰巖底土混合細礫石和風積沙，品種包括67%卡本內蘇維翁和33%梅洛，平均樹齡30年。
🍇🍷酒款有著深濃美麗的石榴紅色澤，個性高雅而內向，口感緊密扎實，擁有美麗的酒色與突出的酒香。
同場加映: 2020年 $2880/瓶
JS: 96
JD: 96
Decanter: 95
🌟 中野酒造 自信推出「智惠美人紅茶梅酒」！這款絕對是女神們的極致愛戀！
🍷融合了清新的紅茶和酸甜的梅子，每口都是味蕾的狂歡！💃讓「智惠美人紅茶梅酒」陪伴您，為每個時刻增添一絲魅力和品味！
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✨白蘭地基酒，紅寶石色澤，南高梅與紅茶交織，７％酒精度，酸甜清爽，無負擔，女神們的最愛🍹
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單瓶:880/瓶
