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金門皇家青龍偃月陳年高粱關刀造型紀念酒 (2023年版本)

文章作者作者: joy
文章發佈日期 2024-09-27

📌超五星級珍藏品 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
精緻雕琢的龍刻刀身
華麗典雅的金屬鑄件
展現橫掃千軍的磅礡氣勢
皇家酒廠推出青龍偃月陳年高粱
弘揚關公忠義精神

🔷青龍偃月造型陳年高粱酒
關刀造型打型.精緻雕琢龍刻刀身
華麗典雅的金屬鑄件 / 氣勢滂薄 !
刀身 : 12.5 X 34.5cm
刀柄 : 47.5cm

⚠️5年陳年高粱酒 : 600ml
⚠️酒精濃度 : 56%
⚠️產地 : 金門
⚠️保存方法 : 常溫保存無限期

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美醉=「微醉」獺祭『美醉』二割三分

文章作者作者: joy
文章發佈日期 2024-09-26

美醉=「微醉」☺️

＠11%低酒感依舊保有豐沛吟釀香氣

＠獺祭挑戰新時代又一力作！

＠飽含極度細緻的釀造程序，打造最美的微醺！👉無兌水

＠釀造前期比擬「磨之先驅」的嚴密控水及溫度管理！👉低酒感卻香氣濃郁！

＠改變酵母活動方式，保有芳香馥郁！

足以呈現於世的「低酒精度酒款」代表作！

酒米之王「山田錦」精磨至最精華的23%，釀造出細緻無比的風味。

比擬「磨之先驅」的嚴謹管控發酵溫度時長及控水管理，並延長發酵時間，壓榨之後不再兌水以原酒狀態直接裝瓶。

極細緻的釀造工序，造就低酒感保有豐沛吟釀香氣的「美醉」。

預計到貨：預計12月中下旬到貨(依船班為準)

預購現金價:$3xxx/瓶

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Johnnie Walker x Perfect Moment Blue Label Ice Chalet

Johnnie Walker全新聯名法國專業滑雪品牌 Perfect Moment
創新包裝+運動潮流讓威士忌也能成為時尚配件！
與法國高奢時尚的滑雪服飾品牌 Perfect Moment 跨界聯名，該品牌誕生於阿爾卑斯山知名滑雪勝地–霞慕尼白朗峰，帶有復古風格和輕盈但高保暖的材質，廣受名人及英國皇室的喜愛。結合現今流行的「滑雪運動」風潮，設計出一款前所未有的全新約翰走路藍牌限定包裝。

包裝使用亮面羽絨服材質，擁有不同的雙面設計，一面可以做為裝酒的手提包包使用，另一面則可以做為時尚穿搭的斜背包。讓您在戶外場合或體驗活動時，都能輕鬆搭配且方便收納，兼具美感與實用的新時尚配件。

約翰走路 Johnnie Walker 的首席調酒師艾瑪·沃克 Emma Walker 受到寒冷嚴峻氣候的靈感啟發，特別選用蘇格蘭最北端的釀酒廠 Brora、Clynelish 和海拔最高的釀酒廠 Dalwhinnie ，將珍稀酒液在寒冷冬季進行調和與陳釀，增添更多新的酒液風貌。入口充滿蘋果、丁香和肉桂的微妙香氣，口感溫潤且平衡，尾韻讓人想起冬季滑雪小屋中裊裊升起的壁爐煙霧。

全面預購中

藍牌-雪峰限定版
$7000/瓶一箱6入
10月發貨

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9月預購

文章作者作者:
文章發佈日期 2024-09-25

9月預購

2021 Opus One

『”酒之生命，永不消逝，在人心中長存。”Baron Philippe De Rothschild』

『葡萄酒，是激情的化身，是家庭與友情的紐帶，是心靈的溫暖和精神的慷慨。 Robert Mondavi』

2021 Opus One
單瓶預購價: $12200/瓶
6入單瓶價: $11900/瓶
(刷卡加2%)

2009 Chateau Latour

Château Latour 2009：波爾多五大名莊的巔峰之作

Château Latour 2009 是波爾多五大名莊之一的拉圖酒莊（Château Latour）在2009年所釀製的葡萄酒。作為該年份的旗艦之作，這款酒以其卓越的品質和驚人的陳年潛力而備受讚譽。

2009 Chateau Latour 《WA》98-100/100
單瓶預購價: $43000/瓶
6入單瓶價: $41900/瓶
(刷卡加2%)

2021 SOLAIA

TOSCANA IGT – 2021

Vinous : 100/100
James Suckling : 97/100
Wine Advocate: 97/100
The Drinks Business-Colin Hay : 97/100
Decanter-Georgie Hindle: 97/100

誕生於1978年的索拉雅紅酒雖然只有不到40年的歷史，但是已被公認為世界頂級紅酒的經典之作。1997年份的索拉雅紅酒被全球權威《酒觀察家》雜誌評為「 2000年全球100佳釀」的冠軍，作為第一個獲得此榮譽的意大利葡萄酒，確立了SOLAIA在全球頂級紅酒中的領袖地位!

2021 Solaia
單瓶預購價: $11,100/瓶
6入單瓶價: $10,950/瓶
(刷卡加2%)

2022 ALMAVIVA

Wine Advocate: 96/100
James Suckling : 99/100

葡萄酒愛好者暱稱為「智利王」，位於智利Maipo產區的精華區Puente Alto，1997年創立，由法國波爾多五大酒莊Mouton Rothschild與智利產量第一的Vina Concha y Toro兩大酒界集團合作建立的頂級佳釀，波爾多先進的釀造技術與智利優異風土條件的結晶。

酒名取自法國劇作家包博馬舍（Beaumarchais）喜劇「費加洛婚禮」主角的名字阿瑪維瓦伯爵(Count of Almaviva)，也就是後來莫札特改編成著名歌劇的原始素材。Almaviva的西班牙文原意是「活力的靈魂」，酒標上的圖騰代表古代智利原住民文化發展過程中對宇宙大地的尊崇，獻給令人尊敬的智利祖先。

2022 Almaviva
單瓶預購價: $5800/瓶
6入單瓶價: $5500/瓶(刷卡加2%)

EPU Almaviva 2022

「Almaviva是智利一個偉大的酒莊，在世界上囊括了所有的大獎和百大首獎！」-Robert Parker

智利第一品牌&

法國波爾多五大酒莊之一雙強聯手

2019表現相當優良，Wine Advocate ：「甚至更勝於2018年的偉大年份」

EPU為酒廠二軍酒款，但他使用和智利酒王Almaviva同樣的葡萄園及釀酒團隊！釀造出不用等候陳年之苦及用一半的價錢即可入手！

2022 Almaviva EPU
單瓶預購價: $2000/瓶
6入單瓶價: $1800/瓶(刷卡加2%)

Line ID: @699htlkt

汰暄國際貿易有限公司

徐思翔Joy: 0981-100591

chumi@mychumi.com

連絡專線: 02-23650988

https://www.facebook.com/chumiwine

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西班牙也有風乾葡萄酒 Laudum Pasas de Monastrell

文章作者作者: joy
文章發佈日期 2024-09-24

Bogedas Bocopa 成立於 1987 年，一群當地釀酒廠聯手為了更好地行銷其產品而創立。他們停止了散裝銷售，轉而專注於瓶裝葡萄酒，以便銷售更多成員酒莊的產品。事實證明，這是對公司未來至關重要的決定。Bocopa是Alicante的幾個合作社投資的一個共享項目。正如葡萄形成集群一樣，Alicante的種植者也形成了自己的集群，成為Valencian Communities最重要的公司之一。這就是 Bodegas Bocopa 標誌背後的原因，一串葡萄象徵團結。公司成立一年後，Bodedas Bocopa 的第一款自有品牌葡萄酒 Viña Alon 誕生了。從現已不復存在的 Bodegas Eval de Villena 酒莊所在地區租用了一台小型裝瓶機來裝瓶葡萄酒。同年，在Firalacant舉行的第一屆Alicante Wine Exhibition上，Viña Alone 的紅酒和粉紅酒榮獲金獎。這些是一長串獎項中的第一個。1990年，Bocopa被認為是西班牙第一個獲得認可的Asociación de Productores Agrarios de Uva（葡萄種植者協會）或 APA。這相當重要的里程碑，對未來有著深遠的財務影響。讓它得以從歐洲經濟共同體獲得了一筆巨額贈款，並將款項用於將其辦公室從最初的總部所在地Pinosa薩遷至Petrer；並建立自己的裝瓶工廠。並自 1996 年以來一直致力於葡萄樹改造、種植過程和有機葡萄酒生產的研究。

濃郁深沉的櫻桃色。香氣濃郁,帶有黑醋栗、藍莓、黑莓等深色漿果的果香,並伴有野生草本植物和甜香料的香氣。
口感豐富多汁,具有良好的濃度、甜度,且單寧非常柔和。
適合搭配燉牛肉、羊肉或野味菜餚,或義大利麵和熟成的起司,也適合單獨飲用。
來自低產量的葡萄園,產出的果實小而糖分和多酚達到完美平衡。在葡萄藤上進行風乾,並於十月下旬採收。
葡萄在不鏽鋼罐中以25*C的溫度浸泡並發酵一週,以保持果味並萃取單寧。

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蒙帝斯旗艦酒款紫天使

文章作者作者: joy
文章發佈日期 2024-09-24

Montes Purple Angel 2021

2011時任美國總統歐巴馬訪問智利，紫天使被選為國宴用酒，『總統酒』美名不脛而走
2021年 JS：97分
連續七年98 以上高分！

紫天使代表著蒙帝斯酒莊的全球崛起。這款酒於2005年首次推出，其廣受歡迎，使這個100%智利擁有和經營的品牌在國際舞台上嶄露頭角。它既大膽又平易近人，既可即飲，也可陳年。紫天使由92%的卡門內爾和8%的小維多組成，來自位於科查瓜谷的Finca de Apalta和El Arcángel de Marchigüe莊園的葡萄園。土壤為花崗岩起源，質地多樣，以不同類型的河流和冰川石的存在而著稱。

酒體特徵： 這款酒體中等的葡萄酒在杯中呈現出豐富的紫色，帶有石榴石的閃爍。口感豐滿，單寧中等，結構良好。水果向前，一開始是豐滿的黑莓和藍莓，然後變得濃郁和集中，呈現出乾李、櫻桃果醬和黑醋栗糖果的香氣。在法國橡木桶中陳釀18個月，賦予了酒體烤麵包的香氣、堅果味和甜香料。口感緊隨著深色水果的香氣，然後出現皮革、可可和香脂的味道。這款酒適合搭配家禽或任何以豬油為主的菜餚，如豬肉、香腸、肋排等。它也可以搭配陳年奶酪、奶油燉飯或培根蛋酱意大利面

Montes Purple Angel 2021
成箱單瓶價: $3100/瓶

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超級波爾多雙金獎Chateau Bellevue Bordeaux Superieur

文章作者作者: joy
文章發佈日期 2024-09-24

挑戰法國AOP C/P值第一名，更是2019年榮獲超級波爾多等級，雙金牌獎，波爾多小農酒款！

波爾多地帶有著眾多的生產商，在近年的統計中個別生產的酒莊多達了7000家以上。然而這個看起來相當驚人的數字，已經是多年併購整合後的結果。過去二十年內實際上波爾多生產商已經直接腰斬減半，在全球化競爭的時代小農夫們越來越難以生存，逐漸被大型廠商兼併。在這種條件下，各種小農與小酒莊主除了將傳家寶忍痛賣出外，另外最常見的選擇就是主動聯合，形成所謂的 Agricultural Cooperative.（通常翻譯就是農會，但與台灣帶有相當濃厚的公家性質的農會不同）。大量的小酒莊聯手分享資源與利潤，形成足以對抗業界巨人的一股勢力。其中1984年成立的「Univitis」正是這五大農會中的一員，目前其成員已經超過260個個別小農/小酒莊，在2016年是波爾多產量第三大的生產商。擁有超過2000公頃的土地，產品非常多元。

Chateau Bellevue Bordeaux Superieur 2017
成套6入價: $2160/箱

深紅色的酒體，散發出黑莓和黑醋栗等紅色水果的香氣，口感圓潤、飽滿且多肉。Château Bellevue帶有一點辛香，餘味悠長且單寧怡人。搭配烤肉如鴨、烤牛肉和羊腿等非常合適。葡萄酒中淡淡的辛香使其成為搭配紅醬義大利麵和烤肉食品如雞肉、滑肉和肋排的絕佳伴侶。酒的絲絨般餘味與各種奶酪相得益彰。

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充滿古典風格的”老托特”(Premier Grand Cru Classe B級列級名莊)Trotte Vieille Trotte Vieille

文章作者作者: joy
文章發佈日期 2024-09-24

老托特酒莊（Chateau Trotte Vieille）位於聖埃美隆（Saint-Emilion）東部地區石灰岩覆蓋的高地上，是波爾多特級酒莊聯合會（Union des Grands Crus de Bordeaux）的成員之一，同時位列聖埃美隆一級酒莊（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe）。