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水中藍寶石 | 最純淨的天然火山冷泉水

瑪哪天然蘇打礦泉水(無氣) MANNA Natural Soda Mineral Water (Non-sparkling)

  • 品牌起源

水源人翻山越嶺,終於發現水中藍寶石「瑪哪」

瑪哪,源於希伯來語 MANNA 「上天賜予的神聖糧食」的意思。世界三大冷泉之一五大連池,做為清朝龍興之地,如今已有 200 多年飲用及 療養的歷史,具有「神泉」美譽。

水源人畢生研究大健康產業,有感於地球上健康純淨的水源日漸稀少,歷經二十年歲月翻山越嶺,實地探訪世界數十處水源地,經過不眠日夜,終於找到地球上難得的天然弱鹼小分子珍稀泉源,從地底隱隱散發出光芒,瑪哪水的旅程從此展開。

  • 水源地介紹

源自於世界三大冷泉之一,天然火山冷泉地質

MANNA 瑪哪水源地位於世界三大冷泉之一-五大連池,同時也是國家水源保護區、聯合國教科文組織 (UNESCO) 首波批准的世界地質公園。自 60 萬年前,火山熔岩爆發,阻斷訥謨爾河支流,形成五個火山堰塞湖,五大連池因此得名。大自然的充沛水氣與冰冷雨滴,緩慢滲入火山地底 250 米下的岩層, 歷經數萬年淬煉沉澱,從中汲取天然小蘇打與豐富礦物質,最後成就泉水天然甘甜圓潤的口感。

  • 瑪哪水3大特色
  • 天然碳酸氫鹽達世界標準

MANNA瑪哪取自世界稀有的碳酸氫鈉冷泉,泉水常年恆溫2-4度c,豐富且適量的碳酸氫鹽,能逆轉代謝力,佐餐能幫助消化,搭配好酒更能提升酒品的風味與層次。

  • 天然弱鹼性 pH8.4 小分子團水

52Hz 的弱鹼性小分子團水,滲透力及溶氧量高,能通過人體 0.3 奈米的水通道。經過大自然的淬煉,MANNA瑪哪用最簡單的方式幫你達成體內環保,促進新陳代謝,解身體的渴。作為喝的保養品,瑪哪水更能用於沖泡冷泡茶、冷萃咖啡,極小水分子讓營養及水份更好吸收,健康加分。

  • 富含 30 多種人體必需微量元素

人體必需的礦物質5%-20% 需從飲用水中攝取。MANNA瑪哪富含人體必需微量元素,包含稀有的偏矽酸、鍶、鈣、鎂、鉀等,適當補充能夠調節生理機能,維持健康好體質。

  • 品質肯定及獲獎紀錄

世界級純正品質 限量開採稀有珍貴

MANNA瑪哪汲取自地底250公尺下的火山岩層,經由全自動化現代生產設備,原地裝瓶封蓋,從採水到封箱限定於 2 小時內完成,全程無人工參與,不受外界污染。為嚴格控管品質,水源地每年限量開採。因此,身體細胞吸收的每一滴水,都是最天然獨特純粹的 MANNA 瑪哪天然蘇打礦泉水。

榮獲國際雙料冠軍 10項以上國際級認證

憑藉卓越品質,瑪哪通過10項以上國際級認證,包括美國FDA、阿聯酋品質標章EQM等,同時SGS塑化劑及塑膠微粒0檢出。

絕佳的天然水質及獨特口感,也獲得「食品界諾貝爾奬」世界品質評鑑大賞Monde Selection最高榮譽-特別金獎(Grand Gold Quality Award),以及「食品界米其林」國際風味評鑑所iTi-3星風味絕佳獎章。

  • 2019 法國授權台北國際白色野餐指定用水
  • 2020 杜拜世博會場館指定招待水
  • 2022 東京時裝周指定招待礦泉水
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與Latour最近的距離-2016 Pauillac de Chateau Latour

五大酒莊Chateau Latour 出品的 Pauillac de Chateau Latour 首度登場於1973年,是系列中最親民的引言酒款。葡萄源自年輕樹藤與未達到副牌Les Forts de Latour標準的葡萄,採用和城堡酒相同嚴謹標準釀製,完美比擬拉圖堡氣勢與神韻,其中Merlot葡萄比約45%,無需陳年久候就能夠領略拉圖堡的無窮魅力。

2016年波爾多是近代波爾多偉大年份之一,左岸表現突出,2016 Pauillac具備黑櫻桃、石墨、甘草、香料和皮革香氣,散出優雅鮮花氣息。細緻口感具有極佳張力和細密單寧,展現柔滑奔放的滋味,精彩表現獲得Vinous 93分評鑑,建議適飲期:2022-2036年。

單瓶優惠價: $3350/瓶

6入成箱價: $19800/箱

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義大利優質小農酒莊 —【Rinaldi】

義大利優質小農酒莊 —【Rinaldi】

【Rinaldi】里納迪酒莊
本莊為家庭式經營的小酒莊,由第一任莊主Oreste Rinaldi先生於1961年創立,目前傳承到第二代,Andrea Rinaldi先生接手。60年來,Rinaldi酒莊所生產的葡萄酒皆來自己自家擁有的20公頃葡萄園。葡萄園與大自然並存,附近也有森林等植披保護,在夏季與秋季,更可在部份葡萄園中由松露獵犬覓得松露。
本莊的產品皆來自皮蒙特大區,Asti村,Monferrato產區,甜酒、汽泡酒與紅白酒皆有,產品多元而豐富。
 
《Rinaldi Vini Pink Rose N.V.》
採用90% Moscato與10% Brachetto葡萄品種,全程以人工採收葡萄,為保留鮮度,葡萄汁液於溫控的空間中輕柔地萃取出來,並慢慢地發酵。裝瓶後3個月方才出廠。
深鮭魚紅的酒色中帶有淡淡水蜜桃、杏桃等香氣的粉紅酒。聞有甜美的紅色漿果等特有風味!適合節慶、聚餐或派對飲用,以粉紅酒做為開胃酒更增添喜慶氣氛!新鮮清爽的口感加上入口的冰涼快感令人愉悅。
◎單瓶特價:$750/瓶
◎六瓶優惠:$4200/套 ($700/瓶)

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品質保證最超值的二軍酒 —《Le Petit Clos》

品質保證最超值的二軍酒 —《Le Petit Clos》

品質保證最超值的二軍酒 —《Le Petit Clos》
【Casa Lapostolle】拉博絲特酒莊
拉博絲特酒莊現由亞歷山大·曼勒·拉博絲特(Alexandra Marnier Lapostolle)及其丈夫西里爾·德·博納德(Cyril de Bournet)共同掌管。1994年,夫婦二人在空加瓜谷的庫那克(Cunaco)建立了拉博絲特酒莊。他們秉持著拉博絲特家族追求卓越品質的釀酒理念,利用自身掌握的法國葡萄酒釀造的專業知識,再結合智利絕佳的風土條件,致力於釀造出世界級的葡萄酒。
2004年,藍寶堂酒莊請來了在波美候名莊 Vieux Chateau Certan 老色丹擔任釀酒師近20年的 Jacques Begarie 負責釀酒,同時邀請了著名的飛行釀酒師 Michel Rolland 擔任釀酒顧問,在他們的執掌下,酒莊的 Clos Apalta 2005曾在2008年的WS百大中榮獲第一。
《Le Petit Clos 2017/18》阿帕塔二軍
Le Petit Clos 如同一軍一樣,釀酒葡萄都來自 Apalta 的葡萄園,採用生物動力法管理並獲得Demeter 生物動力認證,其中有一些Cabernet Sauvignon和Carmenere是在1920年種植的珍貴老藤。
2017:
美味的超乎想像,以黑加侖、辛香、香甜菸草、薰衣草以及玫瑰香氣揭開序幕,酒體飽滿、緊實,口感優雅細緻,與尾韻扎實的單寧互相完美呼應。 – James Suckling Apr. 2020
2018:
酒體中等,帶有黑莓、紅莓和香料的香氣與口感,入口後,可以感受其精緻柔順、圓潤的單寧,同時味縮,具有咬勁。尾韻適如其分,風味從乾燥花束綿延至水果風味,是一款緊實且現在即開即飲也能享受箇中美好的酒款。
◎使用和Clos Apalta相同品質葡萄釀製而成
◎VIP優惠價:$1,950/瓶

◎六入免運

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Riedel Performance -漲價前衝一波(6/1全面漲價)

Riedel Performance -漲價前衝一波(6/1全面漲價)

※獨家杯壁內緣波浪設計,讓酒杯兼具醒酒功能
※機能性杯款兼具光學娛樂效果
※適用於洗碗機清潔
 
George Riedel與Maximilian Riedel父子一同開發的系列─ Performance為RIEDEL酒杯史上第一個在杯體上做出特殊設計的系列
 
杯壁內側波浪設計在視覺效果不僅優雅,更增加內緣30%表面積,讓晃酒時更加速酒與空氣的結合達到最佳醒酒效果,幫助散發葡萄酒的細緻香氣。除了功能性,內側的波浪設計融合光學效果,在燈光投射下,產生折射娛樂效果,是美學與功能性完美結合。
 
規格上加大了底座,強化使用時的穩固性,同時更是機製系列重量最輕、容量最大的系列。
 

獨特的蛋型輪廓相較傳統的笛型杯緣口較大,使香檳馥郁的花果酵母等香氣充分發揮。杯底帶有獨特的氣泡點設計,幫助傾倒香檳時能產生更多豐盈的氣泡,是RIEDEL獨一無二的設計,讓您更充分體會珍貴香檳的每一口滋味。

 

 
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澳洲超級膜拜酒莊—【Torbreck】

 

澳洲超級膜拜酒莊—【Torbreck】

 澳洲超級膜拜酒莊—【Torbreck】

 
【Torbreck】托貝克酒莊
 
提到澳洲頂級名酒,絕對不會錯過托克酒莊(Torbreck Vintners)。莊主大衛包威爾(David Powell)自幼成長於南澳釀酒重鎮阿德雷德,在耳濡目染之下踏上了葡萄酒之路。大衛自大學畢業後遊歷歐洲、澳洲及加州等知名酒莊學習,學會了各地的釀酒技術,歷時十年的時間終於回到故鄉成立自己的酒莊。在苦思酒莊名字之際,大衛想起了在歐洲籌措旅費時曾經在蘇格蘭當過伐木工人,為了提醒自己莫忘初衷,大衛便以曾經工作過的蘇格蘭森林Torbreck為酒莊命名,自此世界名酒之林多了一顆閃耀新星。
 
美國葡萄酒收藏家大衛·索柯林所著的《葡萄酒投資》一書中,列出澳洲38款「投資級葡萄酒」,托貝克酒莊(Torbreck)以The Factor、Descendant、Les Amis及RunRig豪奪四席,其中旗艦RunrRig被酒評視為澳洲新一代膜拜酒王,酒莊也獲得James Halliday最高等級五星酒莊!
 
 
《Woodcutter’s Shiraz 2019/2022》托貝克伐木工希哈紅酒
 
Woodcutter’s Shiraz極為物超所值,使其成為Torbreck的親善大使,此酒以Barossa谷的多個葡萄園Shiraz荖藤之手摘果實釀成,香氣馥郁且個性十足,紫蘿蘭、白胡椒與甜奶油揭開序幕,莓果、迷迭香及杏桃香緊接撲鼻而來。單寧在濃郁及滑順的口感下被完美襯托
 
《Woodcutter’s Semillon 2021》托貝克伐木工瑟美戎白酒
 
瑟美戎源自法國波爾多,160年前在巴羅莎找到第二個家,地中海型氣候與果農細心照料下,留下許多珍貴的荖藤。初階的Woodcutter’s Semillon內含部分比例的75歲老藤,與一般檸檬香氣為主的瑟美戎白酒相比,此款帶有更多烤杏仁與花香,乳酸發酵讓口感更加滑順。
 
◎Shiraz紅酒*4+Semillon白酒*2
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智利新酒王,最超值二軍酒—《Le Petit Clos》

智利新酒王,最超值二軍酒—《Le Petit Clos》

智利新酒王,最超值二軍酒—《Le Petit Clos》

 
【Casa Lapostolle】拉博絲特酒莊
 
拉博絲特酒莊現由亞歷山大·曼勒·拉博絲特(Alexandra Marnier Lapostolle)及其丈夫西里爾·德·博納德(Cyril de Bournet)共同掌管。1994年,夫婦二人在空加瓜谷的庫那克(Cunaco)建立了拉博絲特酒莊。他們秉持著拉博絲特家族追求卓越品質的釀酒理念,利用自身掌握的法國葡萄酒釀造的專業知識,再結合智利絕佳的風土條件,致力於釀造出世界級的葡萄酒。
 
2004年,藍寶堂酒莊請來了在波美候名莊 Vieux Chateau Certan 老色丹擔任釀酒師近20年的 Jacques Begarie 負責釀酒,同時邀請了著名的飛行釀酒師 Michel Rolland 擔任釀酒顧問,在他們的執掌下,酒莊的 Clos Apalta 2005曾在2008年的WS百大中榮獲第一
 
《Le Petit Clos 2015/16》阿帕塔二軍
 
Le Petit Clos 如同一軍一樣,釀酒葡萄都來自 Apalta 的葡萄園,採用生物動力法管理並獲得Demeter 生物動力認證,其中有一些Cabernet Sauvignon和Carmenere是在1920年種植的珍貴老藤,更加難得的是,由於未受根瘤蚜侵襲,這些老藤都是未嫁接的苗木。Apalta 土壤結構複雜,有著無數的地塊,從深層有機的棕色花崗質土壤到基岩上的淺粘土花崗質土壤,再到石英花崗質土壤,多樣的風土使得口味形成鮮明對比,並賦予葡萄酒芳香的複雜性。
 
◎使用和Clos Apalta相同品質葡萄釀製而成
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【Casa Lapostolle】拉博絲特酒莊

拉博絲特酒莊現由亞歷山大·曼勒·拉博絲特(Alexandra Marnier Lapostolle)及其丈夫西里爾·德·博納德(Cyril de Bournet)共同掌管。1994年,夫婦二人在空加瓜谷的庫那克(Cunaco)建立了拉博絲特酒莊。他們秉持著拉博絲特家族追求卓越品質的釀酒理念,利用自身掌握的法國葡萄酒釀造的專業知識,再結合智利絕佳的風土條件,致力於釀造出世界級的葡萄酒。

2004年,藍寶堂酒莊請來了在波美候名莊 Vieux Chateau Certan 老色丹擔任釀酒師近20年的 Jacques Begarie 負責釀酒,同時邀請了著名的飛行釀酒師 Michel Rolland 擔任釀酒顧問,在他們的執掌下,酒莊的 Clos Apalta 2005曾在2008年的WS百大中榮獲第一。

《Le Petit Clos 2017/18》阿帕塔二軍

Le Petit Clos 如同一軍一樣,釀酒葡萄都來自 Apalta 的葡萄園,採用生物動力法管理並獲得Demeter 生物動力認證,其中有一些Cabernet Sauvignon和Carmenere是在1920年種植的珍貴老藤。

 

2017:

美味的超乎想像,以黑加侖、辛香、香甜菸草、薰衣草以及玫瑰香氣揭開序幕,酒體飽滿、緊實,口感優雅細緻,與尾韻扎實的單寧互相完美呼應。 – James Suckling Apr. 2020

2018:

酒體中等,帶有黑莓、紅莓和香料的香氣與口感,入口後,可以感受其精緻柔順、圓潤的單寧,同時味縮,具有咬勁。尾韻適如其分,風味從乾燥花束綿延至水果風味,是一款緊實且現在即開即飲也能享受箇中美好的酒款。

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【Torbreck】托貝克酒莊
 
提到澳洲頂級名酒,絕對不會錯過托克酒莊(Torbreck Vintners)。莊主大衛包威爾(David Powell)自幼成長於南澳釀酒重鎮阿德雷德,在耳濡目染之下踏上了葡萄酒之路。大衛自大學畢業後遊歷歐洲、澳洲及加州等知名酒莊學習,學會了各地的釀酒技術,歷時十年的時間終於回到故鄉成立自己的酒莊。在苦思酒莊名字之際,大衛想起了在歐洲籌措旅費時曾經在蘇格蘭當過伐木工人,為了提醒自己莫忘初衷,大衛便以曾經工作過的蘇格蘭森林Torbreck為酒莊命名,自此世界名酒之林多了一顆閃耀新星。
 
美國葡萄酒收藏家大衛·索柯林所著的《葡萄酒投資》一書中,列出澳洲38款「投資級葡萄酒」,托貝克酒莊(Torbreck)以The Factor、Descendant、Les Amis及RunRig豪奪四席,其中旗艦RunrRig被酒評視為澳洲新一代膜拜酒王,酒莊也獲得James Halliday最高等級五星酒莊!
 
 
《Woodcutter's Shiraz 2019/2022》托貝克伐木工希哈紅酒
 
Woodcutter's Shiraz極為物超所值,使其成為Torbreck的親善大使,此酒以Barossa谷的多個葡萄園Shiraz荖藤之手摘果實釀成,香氣馥郁且個性十足,紫蘿蘭、白胡椒與甜奶油揭開序幕,莓果、迷迭香及杏桃香緊接撲鼻而來。單寧在濃郁及滑順的口感下被完美襯托
 
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瑟美戎源自法國波爾多,160年前在巴羅莎找到第二個家,地中海型氣候與果農細心照料下,留下許多珍貴的荖藤。初階的Woodcutter’s Semillon內含部分比例的75歲老藤,與一般檸檬香氣為主的瑟美戎白酒相比,此款帶有更多烤杏仁與花香,乳酸發酵讓口感更加滑順。
 
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智利頂級葡萄酒代表《Almaviva之父》—【Don Melchor】

 

 

智利頂級葡萄酒代表《Almaviva之父》—【Don Melchor】

智利頂級葡萄酒代表《Almaviva之父》—【Don Melchor】

 
【Concha y Toro】孔雀酒廠
 
智利Concha y Toro酒廠以創始人命名的旗艦紅酒Don Melchor,很早就被國際酒評家們視為智利最好的Cabernet Sauvignon紅酒之一。這款紅酒產自智利精華中的精華紅酒產區Maipo谷地Puente Alto地區,此區葡萄園的土壤主要是含有礫石的沖積土,這是古早時期冰河自安地斯山沖刷下來的,排水性非常良好,非常適合種植Cabernet Sauvignon等波爾多系的紅葡萄,園中平均樹齡超過30歲。此園曾獲現代葡萄酒之父Emile Peynaud盛讚:「這葡萄酒所蘊含的潛力,是世界其他產地都無法取代的。」首年份1987於1989年上市,其優異品質與陳年潛力立刻吸引了國際酒評家和葡萄酒愛好者的關注。
 
在1990年代中期Concha y Toro和波爾多頂級酒莊Mouton-Rothschild開始合作釀製Almaviva紅酒,而生產Almaviva所使用的葡萄園事實上就是從Don Melchor葡萄園分出來的,所以Don Melchor紅酒和Almaviva紅酒可以說是系出同源的兄弟!
 
《Don Melchor 2012》梅爾卻卡本內蘇維濃紅酒
 
葡萄選自智利適合卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)生長的邁波谷地(Maipo Valley),區内葡萄園仔細分為多達數十個單一地塊,每個地塊均分別採收與釀制,直到酵完成後才會另行調配,這是向波爾多卡本内的致意,也是智利最旗艦的頂級紅酒之一。
 
酒體強勁變化豐富,經法國木桶陳年12個月再於瓶中存放12個月始可上市,釀成的酒款展現深邃的紅寶石色澤,巧克力、成熟李子及薄荷的氣味立刻撲鼻而來,而後呈現黑醋栗、漿果和香草等豐富的香氣層次。口感圓潤柔順,香氣飽滿,成熟的單寧使酒體更加紮實、香氣更加持久,餘韻均衡且極為細緻。
 
◎九度入選Wine Spectator雜誌世界百大酒款!
◎神之雫:「具有維也納畫家克林姆代表作『擁抱』所散發的強勁以及甜蜜的陶醉光環。」

◎此款為1500ml!!! 

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