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【備長炭 熟成梅酒】 和歌山・尾崎酒造 傾注匠心之作

★2023 Kura Master 白金賞
★和歌山縣卓越【英超和歌山】認證產品


來自日本梅酒名鄉——和歌山,由擁有百年歷史的尾崎酒造精釀而成,這款備長炭熟成本格梅酒展現了傳統與創新的完美結合。

選用來自熊野山間的自然梅,融合當地傳統的紀州備長炭熟成工法。釀造時於酒桶中鋪設備長炭,隨著熟成過程進行,能有效吸附雜質與多餘苦味,使酒體更加純淨透亮、圓潤飽滿,呈現出深邃卻乾淨的風味。

⭐ 備長炭熟成,打造自然圓潤口感
⛩️ 適合冰飲、加蘇打水、餐後細品

一瓶蘊含時間與匠心的梅酒,獻給品味人士的理想之選。

零售價:NT$1,050/瓶
優惠價:NT$900/瓶
限時搭贈:5搭1
限時活動:2025/7/28 – 2025/7/31 , 僅此一周

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威石東酒莊:台灣風土的國際級精品葡萄酒,讓世界品味獨特魅力

在國際葡萄酒的舞台上,來自台灣的威石東酒莊(Weightstone Vineyard)正以獨特的「台灣風土」驚艷全球。這座位於南投埔里的精品酒莊,不僅顛覆了世人對台灣葡萄酒的想像,更以屢獲國際大獎的實力,讓世界看見台灣釀酒的無限可能。

威石東——台灣葡萄酒的標竿品牌

1. 台灣原生品種,成就世界級風味

威石東專注於挖掘台灣本土葡萄的潛力,將過去鮮為人知的品種,轉化為國際認可的精品佳釀:

  • 木杉白葡萄酒(Musann Blanc)——台灣特有原生白葡萄品種,釀造出帶有熱帶水果與礦物層次的優雅風味,屢獲國際酒評家盛讚。
  • 黑后紅葡萄酒(Black Queen)——突破傳統甜酒框架,展現干型紅酒的深邃果香與在地風土特色。
  • 金香白葡萄酒(Golden Muscat)——以台灣經典品種演繹出獨特芳香,完美平衡甜度與酸度。

2. 國際獎項背書,品質無庸置疑

威石東酒款多次在Decanter World Wine Awards(DWWA)等頂尖賽事中獲獎,更獲得Jancis Robinson等國際權威酒評的高度評價。這些榮譽不僅是對釀酒工藝的肯定,更是台灣風土實力的最佳證明。

3. 極簡釀造哲學,純粹展現台灣風土

威石東堅持「自然、永續」的釀酒理念,減少人為干預,讓每一瓶酒都真實呈現埔里產區的陽光、土壤與人文底蘊。這種對風土的極致追求,正是威石東在全球精品酒市場中脫穎而出的關鍵。

品味威石東,收藏台灣風土的獨特印記

威石東的每一款酒,都是台灣這片土地的深情告白。無論是作為高端餐搭的首選,或是收藏級的珍釀,威石東都能滿足最挑剔的味蕾。

現在就探索威石東的獨特風味,讓世界看見台灣葡萄酒的非凡魅力!

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滿3瓶免運~~

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Weightstone

威石東酒莊:台灣風土的釀酒傳奇

威石東酒莊(Weightstone Vineyard)是台灣最具代表性且在國際上嶄露頭角的精品酒莊。它不僅打破了外界對台灣葡萄酒的刻板印象,更證明了台灣這片土地也能釀造出高品質、具備獨特風土特色的葡萄酒。

酒莊背景與理念

  • 創立與地點: 威石東酒莊位於台灣中部的南投埔里,由楊文基先生創立。埔里地區擁有獨特的氣候條件,日夜溫差大,為葡萄生長提供了潛力。
  • 核心理念: 酒莊的核心理念是「台灣風土」(Taiwanese Terroir)。他們深信台灣的土地、氣候和人文,能賦予葡萄酒獨一無二的生命力。酒莊致力於探索並展現台灣原生葡萄品種的潛力,並以自然、永續的方式耕作和釀造。
  • 釀酒哲學: 威石東強調極簡主義的釀造,盡量減少人為干預,讓葡萄本身和風土的特色得以最大程度的展現。

主要葡萄品種與代表酒款

威石東酒莊以其對台灣本土葡萄品種的深耕而聞名,其中最具代表性的包括:

  1. 木杉白葡萄酒 (Musann Blanc):
    • 這是威石東的招牌白葡萄酒。木杉是台灣特有的原生白葡萄品種,過去主要用於鮮食。
    • 威石東透過精準的釀造技術,將其轉化為具有熱帶水果、花香和礦物感的精緻白葡萄酒,展現出令人驚豔的潛力。
    • 根據報導,此酒款常被形容為清新、優雅,帶有獨特的台灣熱帶水果風味。
  2. 黑后葡萄酒 (Black Queen):
    • 黑后也是台灣本土的紅葡萄品種,過去多用於釀造甜酒。
    • 威石東挑戰傳統,嘗試釀造干型(不甜)的黑后紅葡萄酒,展現其紅色漿果、香料和獨特泥土氣息的複雜度。
    • 這款酒代表了酒莊對本土品種潛力的挖掘和創新。
  3. 金香白葡萄酒 (Golden Muscat):
    • 金香葡萄在台灣有悠久的種植歷史,威石東也用它釀造出具有獨特芳香和甜美特質的葡萄酒。

成就與國際認可

威石東酒莊的努力獲得了國內外的高度肯定:

  • 國際獎項: 威石東的酒款多次在國際葡萄酒大賽中獲得獎項,例如在Decanter World Wine Awards (DWWA) 等知名賽事中斬獲佳績。這些獎項不僅是對酒莊品質的肯定,也讓台灣葡萄酒在國際舞台上發光發熱。
  • 媒體報導: 許多國際知名葡萄酒媒體和酒評家,如 Jancis Robinson 等,都曾撰文介紹威石東酒莊,稱讚其為「台灣葡萄酒的奇蹟」或「令人驚豔的發現」。
  • 改變台灣葡萄酒形象: 在威石東之前,台灣葡萄酒在國際上的知名度不高,且多被視為甜酒或餐酒。威石東的成功,徹底顛覆了這種印象,證明台灣也能生產出具備陳年潛力、風味複雜的精品葡萄酒。

威石東酒莊不僅是一個釀酒的實踐者,更是台灣風土的探索者和推廣者,為台灣葡萄酒產業樹立了新的標竿。

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Bibi Graetz 畢比格雷茲|托斯卡尼的藝術家釀酒師

⭐ 藝術與風土的極致交響,每一瓶都是靈魂之作

一位才華橫溢的藝術家與托斯卡尼百年葡萄園的相遇,誕生了令人驚嘆的佳釀——Testamatta 與 Colore。這不僅是葡萄酒,更是可飲用的藝術品,每一口都蘊含著托斯卡尼的陽光、風土與藝術家的創作靈魂。

✨ 傳奇酒款,締造義大利葡萄酒神話

⚡️ Testamatta|「瘋狂的腦袋」——桑嬌維塞的純粹巔峰

  • 100% 老藤桑嬌維塞,展現托斯卡尼最澎湃的力量與優雅
  • 經典年份榮耀
    • 2015年:James Suckling 99分(近乎完美)
    • 2010年:James Suckling 98分
  • 風味筆記:紅色櫻桃、紫羅蘭花香交織礦物感,尾韻悠長如佛羅倫斯的夕陽

2021年份現貨|成箱6入單瓶價:$3,100/瓶

⚡️ Colore|《神之雫》譽為「義大利葡萄酒英雄」

  • 70年以上老藤桑嬌維塞,年產僅500箱,稀有珍藏
  • 國際殊榮
    • James Suckling 年度Top 100酒款(全球第45名|義大利第5名)
    • 日本漫畫《神之雫》主角酒款,象徵托斯卡尼的熱情與靈魂
  • 風味體驗:成熟紅莓、黑松露與煙燻氣息,結構宏大卻不失細膩

2021年份限量|成箱6入單瓶價:$6,400/瓶

Bibi Graetz 讓全球酒迷為之傾心的理由

✅ 藝術家釀酒師:親手繪製酒標,每瓶都是獨一無二的藝術品
✅ 原生品種的極致演繹:堅持100% 托斯卡尼風土靈魂
✅ 權威背書:Robert Parker、Wine Spectator 一致滿分推薦

☀️ 珍藏推薦|獻給懂酒的您

🔸 Testamatta 2021 —— 桑嬌維塞經典表現的極致之作
🔸 Colore 2021 —— 收藏家必收的義大利膜拜酒傳奇

⏳ 限量現貨,珍藏良機
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五大二軍 2016預購優惠中

☆☆☆【波爾多一級莊副牌巔峰之作】2016年份小拉菲 & 小木桐 限量預購☆☆☆
⏰ 結單倒計時:7月31日 | 2025年第四季度交付 | 窖藏潛力無限

2016年——波爾多的傳奇年份,副牌酒的閃耀時刻

2016年是波爾多左岸的「世紀年份」之一,陽光與雨水的完美平衡造就了兼具力量與優雅的頂級佳釀。對於一級名莊的副牌酒而言,這一年更是「超水準發揮」——Carruades de Lafite 2016(小拉菲)與Le Petit Mouton 2016(小木桐)以近乎正牌的品質,成為收藏家與鑑賞家的必收之選!

⭐ 雙星爭輝:名莊副牌的極致表達

1. Carruades de Lafite 2016(小拉菲)——拉菲的優雅縮影

  • 混釀藝術:49%梅洛 + 44%卡本內蘇維翁,罕見高比例梅洛賦予圓潤質感,單寧如絲綢般細膩。
  • 權威盛讚
    • Jeb Dunnuck 94分:「媲美正牌的複雜度,礦物感與黑色果香交織。」
    • Falstaff 94分:「2016年是Carruades的里程碑,陳年潛力可達2034年+。」
  • 風味密碼:黑醋栗果醬、石墨、煙燻月桂葉,尾韻帶標誌性波亞克礦物質的清涼感。

2. Le Petit Mouton 2016(小木桐)——木桐的力量美學

  • 混釀哲學:62%卡本內蘇維翁主導,35%梅洛加持,結構如正牌般恢弘。
  • 酒評家共識
    • James Suckling 95分:「濃縮度驚人,單寧如天鵝絨包裹味蕾。」
    • Wine Advocate 93分:「摩卡與薄荷醇的尾韻,木桐家族的力量與精緻並存。」
  • 風味圖譜:黑櫻桃、烘烤咖啡豆、鐵質氣息,餘味長達15秒以上。

2016年份的卓越之處

  • 天時地利:9月晝夜溫差成就果實完美成熟,酸度與糖分平衡絕佳。
  • 市場潛力:2016年波爾多一級莊正牌價格已飆升,副牌酒是「高性價比之選」。
  • 收藏窗口:2025年交付時,酒款將進入適飲初期,未來10-15年持續攀升。

❤️ 預購詳情

  • 截止日期:2024年7月31日(限量配額,售罄即止)
  • 交付時間:2025年第四季度
  • 特別權益
    ✅ 優先鎖定稀缺配額,避免後期市場價格波動
    ✅ 免費專業倉儲服務至交付日(恆溫恆濕)
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⏳ 行動號召

「2016年的副牌酒,是明日之星,更是今日的明智之選。」——Wine Independent
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小瓶裝大享受:Delas Côtes-du-Rhône Saint-Esprit 2022 夏日微醺輕鬆喝!

炎炎夏日,想來點微醺,又擔心開大瓶喝不完?法國國際隆河四巨頭之一的 Delas 酒莊,為您帶來最貼心的選擇!隆重推出經典紅酒 Delas Côtes-du-Rhône Saint-Esprit 2022375ml 小瓶裝,讓您輕鬆享受,無負擔!

為何 Delas Côtes-du-Rhône Saint-Esprit 2022 是您的夏日首選?

  • ▶️ 完美份量,輕鬆品飲:
    • 375ml 的精巧容量,無論是午餐小酌、週末聚會,或是一人獨享,都恰到好處,不浪費,不負擔。
  • ▶️ 經典風味,果香明亮:
    • 這款來自隆河谷的經典紅酒,擁有明亮的果香與圓潤的口感,帶來愉悅的品飲體驗。
  • ▶️ 權威高分肯定:
    • 榮獲 James Suckling 91 分
    • 榮獲 Wine Enthusiast 91 分
    • 雙重高分肯定,品質卓越,值得信賴。
  • ▶️ 餐搭萬用,美味加乘:
    • 搭配烤肉、起司、冷盤,都能完美融合,提升美食風味。

超值優惠,立即入手!

現在,您可以用超優惠的價格,將這份夏日微醺的享受帶回家:

  • 六入套組: 定價 NT450/瓶,∗∗現金特惠價NT2,100/組**!
  • 單瓶換算: 相當於單瓶只需 NT$333

聰明買家筆記:

  • 12 瓶/箱,凡購買滿 2 組即享免運
  • 預計出貨日: 07/22
  • 活動期間: 即日起至 08/31 止,或售完為止。

把握機會,讓 Delas Côtes-du-Rhône Saint-Esprit 2022 成為您今夏最美好的微醺時光!

飲酒過量,有礙健康 🔞 禁止酒駕

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三諸杉 純米大吟釀「酒未來」—— 夢幻酒米 × 神宿之水的極致邂逅

超越傳統的匠心血作,限量珍稀登場

今西酒造傳承360年的釀造魂,首度挑戰日本酒米巔峰——「酒未來」。這款由傳奇銘柄「十四代」獨家育種的夢幻酒米,全日本僅20家酒造獲授權使用,三諸杉以三輪山神域伏流水淬鍊,成就年度唯一批次、精米步合50%的絕妙逸品。

感官的奢華饗宴
香氣:白桃與蜜瓜的優雅芬芳,輕盈喚醒感官。
口感:酒未來特有的濃郁米旨與多層次果香瞬間綻放,三輪山水賦予絲綢般輕透酒體,尾韻以清新酸度收斂,俐落卻餘韻無窮。

尊榮設計,致敬傳奇
特獲高木酒造許可,沿用「十四代 酒未來」經典霧黑酒標與赤紅金箔,銘刻對釀酒先驅的崇高敬意。每瓶皆為手工貼標,彰顯收藏價值。

限量品飲,獻給懂酒的您
・年度限定生產,720ml精裝
・原價$2,700|珍藏優惠$2,300/瓶
3瓶免運,禮贈自藏皆顯不凡

「這不僅是一瓶酒,更是日本釀造史的活見證。」
即刻珍藏,體驗酒未來與三諸杉交織的極致藝術。

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【夏日味蕾的極致享受|Ca dei Frati I Frati Lugana DOC 2024 強勢登場】

── 每10瓶Lugana就有1瓶來自它,而且「一定是好喝的那瓶」!

⭐ 一瓶來自加達湖畔的「清新聖品」

如果夏天的風有味道,那一定是 Ca dei Frati I Frati Lugana 的模樣!這支來自義大利 加達湖南岸 的頂級白酒,以獨特的 冰川礦物感、活潑的柑橘果香,與細緻的杏仁尾韻,征服全球葡萄酒愛好者的味蕾。

☀️ 權威認證,品質無庸置疑:

  • James Suckling 94分 盛讚:「清新、活潑,礦物感與果香完美平衡!」
  • 柏林葡萄酒大賽金牌、Decanter 世界葡萄酒大賽銀獎 常勝軍
  • 盧加納產區標竿,定義 Turbiana 葡萄的極致表現

⭐ 風味解密:喝一口,就像跳進加達湖般沁涼!

|色澤| 閃耀的淺金黃,陽光下透出清澈光澤。
|香氣| 撲鼻而來的是 青檸、白桃、梨子 的鮮果香,伴隨一絲 白色花朵 的優雅。
|口感| 入口瞬間,活潑的酸度 如微風拂過,接著是 冷冽的礦物感,尾韻帶有 細膩的苦杏仁,層次分明卻無比和諧。

❤️ 專家建議:

  • 冷藏至 8-10°C,搭配 生蠔、檸檬蝦、輕乳酪,風味更昇華!
  • 陳年潛力 5年+,收藏幾瓶,感受它從「清新少女」蜕變成「優雅貴婦」的風味旅程。

⚠️ 為什麼全球酒迷都在搶這瓶?

1️⃣ 「10% 市占率」的王者地位 → 每10瓶Lugana,就有1瓶來自Ca dei Frati,而且回購率超高
2️⃣ 「工匠精神」釀造 → 冰川土壤、手工採摘、精準酸度控制,連義大利人都一箱箱搬回家。
3️⃣ 「超高CP值」 → 金牌品質,卻只要親民價格,不到千元就能喝到JS 94分神酒

⚠️ 限量到貨!夏日的終極救贖

「I Frati Lugana 2024」新年份強勢登台,數量有限,售完即止!

✨ 行家推薦喝法:
✅ 現飲派 → 冰鎮後直接享受,搭配海鮮或獨飲都超爽快!
✅ 收藏派 → 囤個半打,每年開一瓶,見證它的風味進化。

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6入箱價: $4999/箱
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勃艮第傳奇名門之作!2022 Bruno Colin 夏多內白酒 · 純淨風土的極致演繹

✨ 百年匠心傳承,夏布利頂級名莊的入門珍釀
當「布魯諾科林」(Bruno Colin)這個名字出現在酒標上,意味著您手中握有勃艮第白酒黃金血統的通行證!


⭐ 憑據亮點:

  1. 五代百年傳承:源自夏布利(Chablis)釀酒世家,家族自1875年扎根勃艮第,布魯諾為科林-德萊格(Colin-Déléger)家族嫡系傳人(資料可查證於《勃艮第葡萄酒年鑑》)。
  2. 雙宗師血脈:父親Michel Colin-Deleger是普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)傳奇釀酒師,曾獲Robert Parker滿分評價;母親為夏布利名莊Droin繼承人,集兩大產區精髓於一身。
  3. 生物動力法先鋒:酒莊堅持有機耕作,獲法國高環保價值認證(HVE),以零添加酵母的天然釀法,完美詮釋風土純淨度(技術細節收錄於《Decanter》專訪)。

☀️ 2022年份亮點:純淨礦物感的教科書級演繹
2022是勃艮第白酒的驚喜之年!溫暖生長季賦予酒體豐潤骨架,涼爽夜風鎖住標誌性酸度。這款Bourgogne Chardonnay來自40年老藤,手工採摘後經原生酵母發酵,在舊橡木桶中陳釀12個月:
✦ 香氣:青蘋果、白桃、檸檬塔的清新果香,交織燧石與海洋氣息
✦ 口感:酸度如水晶般透亮,礦物鹹鮮感穿透層層柑橘風味,尾韻帶蜂蜜暖意
✦ 適飲場景:生蠔盛宴 | 嫩煎干貝 | 奶油菌菇義大利麵

⚠️ 限時特惠價 · 珍藏勃艮第名門的入場券
▶️ 單瓶特惠:$1,300/瓶(原價$1,680)
▶️ 6入珍藏組:$1,250/瓶(直降$2,580!)
▸ 人均$217即享米其林餐廳同款酒單核心酒莊
▸ 陳年潛力5-8年,收藏品飲兩相宜

⏳ 行動呼籲
「勃艮第白酒的精緻度始於科林家族」——《葡萄酒觀察家》
僅有120瓶配額,點擊即刻收藏2022絕佳年份的純淨風土!

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《銀翼傳奇:木桐酒莊的詩意獻禮》

在波爾多左岸的傳奇之地,木桐酒莊(Château Mouton Rothschild)以一抹銀白羽翼,寫下五大酒莊最動人的白酒篇章——Aile d’Argent Blanc 慕桐堡銀翼白酒。這不僅是一瓶酒,更是一封用葡萄釀寫的情書,承載著菲利普男爵與菲利嬪女爵跨越時空的父女對話。

2022年份以52% Sauvignon Blanc、39% Sémillon譜寫出令人驚豔的礦物交響曲——海鹽的清新與蜜桃、洋梨的甜美交織,奶油質地的酒體中跳動著鮮活的酸度(pH 3.18),宛如月光下的海浪輕吻礫石海岸。而2021年份則展現64% Sauvignon的奔放性格,豆蔻、鳳梨與青蘋果的香氣層層綻放,尾韻那抹白巧克力般的圓潤,正是木桐工藝最溫柔的簽名。

【限量珍藏方案】
2021年份單瓶$5,500|6入優惠$29,700(每瓶$4,950)
2022年份單瓶$6,300|6入尊享$34,020(每瓶$5,670)

收藏銀翼的三大理由
✓ 五大酒莊罕見干白,年產僅千箱的夢幻逸品
✓ 2022年份獲國際酒評盛讚「充滿礦物張力的活力之作」
✓ 每瓶皆出自木桐酒莊原廠,增值潛力不容小覷

當其他收藏家還在追逐紅酒時,真正的鑑賞家早已將目光投向這片銀色羽翼。現在入手,收藏的不只是波爾多的風土,更是一頁流淌在酒杯中的藝術史。(訂購專線:02-23650988)