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【2023薄酒萊合輯】

 

【2023薄酒萊合輯】

【2023薄酒萊合輯】

【薄酒萊新酒節】
早期酒商為了推廣當地的葡萄酒，會在每年9月將新採收的葡萄入桶釀酒，10月開桶，並在「每年11月的第三個週四」號召民眾一同暢飲，久而久之便形塑了「薄酒萊葡萄酒慶典」的風潮，逐年下來，「薄酒萊新酒節」逐漸被視為檢視當年葡萄酒品質的指標之一。
一年一度的薄酒萊新酒即將上市，2023年正式宣告疫情終結，一起用歡樂的薄酒萊新酒，給自己一杯喝采 !薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau) 在慶祝的氛圍下，有著新鮮水果香氣，酒質輕盈，且輕鬆易飲，2023最陽光的新鮮滋味，和大家一起送舊迎新，展望更炫爛的一年。每年的薄酒萊新酒也可說是薄酒萊跟布根地酒款的前哨站，各界葡萄酒愛好者透過新酒得以預測當年度酒款品質。
《Albert Bichot Beaujolais Nouveau 2023》亞伯彼修酒莊薄酒萊新酒
甜美可人，單寧輕柔，有著水果軟糖、草莓、野莓等紅色水果香氣。宛如喝著一杯新鮮綜合水果汁，但又更加濃郁且令人印象深刻。
《Albert Bichot Beaujolais Villages Nouveau 2023》亞伯彼修酒莊薄酒萊村莊級新酒
花香系代表，有著漂亮的丹寧結構，如入濃郁奔放的香水百花園，紫羅蘭、玫瑰、鳶尾花等各色花朵競相爭豔，在口中繚繞綻放。
《Maison Leroy Beaujolais Villages Nouveau 2023》樂華酒莊薄酒萊村莊級新酒
Leroy薄酒萊新酒新鮮開瓶的面貌多端，有的時候一開瓶就如同優雅的女士現身，花香，果香幽然
飄散；有時候又幽閉的如同黃花閨女，令人摸不著她的樣貌。陳放1-2年後，展現的又是另一種令人目眩神迷的變化，略為與空氣接觸後，幽香的紫羅蘭飄然。玫瑰、白花等接續展露，紅色莓果與酸度相互平衡，單寧細緻，在口中餘韻繚繞。酒體緊緻且結構完整，發展尚未達頂峰，卻已變化多端，令人目不暇給。
◎三瓶合購價：$ 3400/組
《Joseph DrouhinBeaujolais Villages Nouveau 2023》薄酒萊村莊級新酒
2023年薄酒萊新酒葡萄，經歷了盛夏平均氣溫超過35度的好天氣，葡萄果實完美且扎實的熟成。南北薄酒萊地區的果實當然有著成熟度上的差異，但僅有少部分的區域葡萄有在初夏受到冰雹的影響，其餘的果實都健康完美!
2023年的葡萄果實，扎實且多汁，盛夏的烈陽帶來了濃郁的果液及飽滿的香氣。收成暫定會從九月二日開始，九月初將會面臨氣溫的驟降與少量的降雨，樂觀的期待能將葡萄的糖份及酸度更加完美地平衡，讓我們再度迎來一個嶄新且甜美的薄酒萊2023年分!
◎買6瓶就送限量品牌保冷套乙只，數量有限，贈完為止！
◎成箱特價：$ 780/瓶
※購買再送：品牌止滴片兩組
※購滿六瓶即享免運優惠
※此為預購商品，預計到貨時間：2023/11中旬
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法國名莊”超級滿分”酒款 —《Smith Haut Lafitte》

 

法國名莊”超級滿分”酒款 —《Smith Haut Lafitte》

法國名莊“超級滿分“酒款 —《Smith Haut Lafitte》

【Chateau Smith Haut Lafitte】史密斯歐拉飛堡
Château Smith-Haut-Lafitte 位於波爾多市南邊的Pessac-Leognan區中的Martillac 村，莊園最早是1365年Bosq 家族所創立。18世紀一個蘇格蘭商人George Smith 買下，並將自己的名字冠到酒莊園上。1842年時的波爾多市長Duffour-Dubergier 先生從母親那裡繼承莊園，在他的家族經營下，提升了酒莊水準和名氣。
現任莊主Daniel Cathiard 大手筆投資釀酒設備，並找來多位大師級釀酒顧問指導，以及採用有機種植等，從1990年代末開始可以看到其酒質的明顯提升。同時也發揮了其卓越的商業頭腦，於1999年在莊園內成立葡萄酒SPA度假中心，讓Château Smith-Haut-Lafitte 成為波爾多第一座觀光酒堡。 
《Smith Haut Lafitte 2020》史密斯歐拉飛堡紅酒
2020年對於史密斯拉菲特酒莊來說是非常特殊的一年，這一年既是酒莊655週年紀念，又是莊主弗洛倫斯（Florence）及丹尼爾·卡迪亞德（Daniel Cathiard）夫婦掌管酒莊30週年。為了紀念這一年份，酒莊為這一年設計了全新的黑金配色酒標，並且首次將酒莊建築融入酒標，金色新月映襯下三朵金色鳶尾花更為亮眼奪目，底部的黑金色莊園建築美輪美奐，盡顯奢華大氣。
◎全新的黑金配色酒標，並且首次將酒莊建築融入酒標！
◎購滿六瓶即享免運優惠
◎六入成箱優惠：$ 6600/瓶
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【2023薄酒萊新酒搶先預購!】

 

【2023薄酒萊新酒搶先預購!】

【2023薄酒萊新酒搶先預購!】

【薄酒萊新酒節】
早期酒商為了推廣當地的葡萄酒，會在每年9月將新採收的葡萄入桶釀酒，10月開桶，並在「每年11月的第三個週四」號召民眾一同暢飲，久而久之便形塑了「薄酒萊葡萄酒慶典」的風潮，逐年下來，「薄酒萊新酒節」逐漸被視為檢視當年葡萄酒品質的指標之一。
一年一度的薄酒萊新酒即將上市，2023年正式宣告疫情終結，一起用歡樂的薄酒萊新酒，給自己一杯喝采 !薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau) 在慶祝的氛圍下，有著新鮮水果香氣，酒質輕盈，且輕鬆易飲，2023最陽光的新鮮滋味，和大家一起送舊迎新，展望更炫爛的一年。每年的薄酒萊新酒也可說是薄酒萊跟布根地酒款的前哨站，各界葡萄酒愛好者透過新酒得以預測當年度酒款品質。
《Albert Bichot Beaujolais Nouveau 2023》亞伯彼修酒莊薄酒萊新酒
甜美可人，單寧輕柔，有著水果軟糖、草莓、野莓等紅色水果香氣。宛如喝著一杯新鮮綜合水果汁，但又更加濃郁且令人印象深刻。
◎預購優惠價：$ 750/瓶
《Albert Bichot Beaujolais Villages Nouveau 2023》亞伯彼修酒莊薄酒萊村莊級新酒
花香系代表，有著漂亮的丹寧結構，如入濃郁奔放的香水百花園，紫羅蘭、玫瑰、鳶尾花等各色花朵競相爭豔，在口中繚繞綻放。
◎預購優惠價：$ 850/瓶
《Maison Piron Beaujolais Villages Nouveau Vieilles Vignes 2023》碧紅酒莊薄酒萊村莊級荖藤新酒
碧紅酒莊的荖藤村莊級新酒，可謂是隱藏版珍釀，由於產量少，所以這款酒並不屬於酒莊的常態商品。酒體結構層次豐富，花香與果香兼具且平衡，且帶有漂亮的石墨香氣，餘韻繚繞，總能讓人忍不住
再三細細品味。具備至少3-5年的成年實力，陳年後，柔化的愉悅香氣綻放，總能讓人驚喜。
◎預購優惠價：$ 899/瓶
《Maison Leroy Beaujolais Villages Nouveau 2023》樂華酒莊薄酒萊村莊級新酒
Leroy薄酒萊新酒新鮮開瓶的面貌多端，有的時候一開瓶就如同優雅的女士現身，花香，果香幽然
飄散；有時候又幽閉的如同黃花閨女，令人摸不著她的樣貌。陳放1-2年後，展現的又是另一種令人目眩神迷的變化，略為與空氣接觸後，幽香的紫羅蘭飄然。玫瑰、白花等接續展露，紅色莓果與酸度相互平衡，單寧細緻，在口中餘韻繚繞。酒體緊緻且結構完整，發展尚未達頂峰，卻已變化多端，令人目不暇給。
◎預購優惠價：$ 1800/瓶
※預購優惠活動：即日起至2023／10／15
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※此為預購商品，預計到貨時間：2023/11中旬
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【汰暄修行之旅 暫停出貨通知】

 

【汰暄修行之旅 暫停出貨通知】

※最後出貨時間：2023/9/21 (四)

 

※恢復接單時間：2023/10/2 (一)

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2023薄酒萊，首波預購開跑！—《Beaujolais Villages Nouveau》

 

2023薄酒萊，首波預購開跑！—《Beaujolais Villages Nouveau》

2023薄酒萊，首波預購開跑！—《Beaujolais Villages Nouveau》

【Joseph Drouhin】約瑟夫杜亨酒莊
約瑟夫杜亨乃是布根地地區頂尖的酒商之一，更是布根地地區最佳的酒莊之一。本莊於布根地擁有73公頃的葡萄良田，分散在近90個布根地的法定產區中，並和固定酒農簽定長期合作契約以穩定葡萄的品質！
「酒質忠於傳統，於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色」，是百年來不變的釀酒鐵則！也因此，本莊從十多年前就開始進行自然動力法的栽種方式，到了2006年，所有葡萄園皆採自然動力法耕種。用最天然的方式來處理問題，則是本莊仰賴以久的信條！
1993年時，杜亨家族為了與各地酒莊菁英進行交流，互通專業知識與提升釀酒技術，成立了一個「葡萄酒頂尖世家」協會，成員集結了世界各地知名的家族酒莊，包括法國波爾多的慕桐堡、德國的伊貢姆勒酒莊、西班牙的維加西西里亞酒莊等。
《Beaujolais Villages Nouveau 2023》薄酒萊村莊級新酒
2023年薄酒萊新酒葡萄，經歷了盛夏平均氣溫超過35度的好天氣，葡萄果實完美且扎實的熟成。南北薄酒萊地區的果實當然有著成熟度上的差異，但僅有少部分的區域葡萄有在初夏受到冰雹的影響，其餘的果實都健康完美!
2023年的葡萄果實，扎實且多汁，盛夏的烈陽帶來了濃郁的果液及飽滿的香氣。收成暫定會從九月二日開始，九月初將會面臨氣溫的驟降與少量的降雨，樂觀的期待能將葡萄的糖份及酸度更加完美地平衡，讓我們再度迎來一個嶄新且甜美的薄酒萊2023年分!
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◎成箱特價：$ 780/瓶
※薄酒萊新酒預購時間：2023/09/01 ~ 2023/10/31
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甜蜜時光，與Moscato共度 —《Gufi Vino Bianco Moscato d’Asti DOCG》

 

甜蜜時光，與Moscato共度 —《Gufi Vino Bianco Moscato d’Asti DOCG》

甜蜜時光，與Moscato共度 —《Gufi Vino Bianco Moscato d’Asti DOCG》

【Vallebelbo】瓦樂本波酒莊
隱密於山谷之中的Vallebelbo酒莊，坐落於於義大利西北部Piemonte大區的Langhe地區，創立於1956年，那時已是一個葡萄酒原料製造和葡萄酒裝瓶於一體的公司，是釀製義大利優質酒的先鋒之一。1980年轉型開始生產Moscato氣泡酒。在此期間，與250個葡萄果農夥伴的合作，使Vallebelbo酒莊的事業版圖不斷拓展，成為義大利第一家生產DOCG級別Moscato的公司。
酒莊堅持採用最好的葡萄來釀酒，每年秋季在指定的法定產區(DOC)地塊，以6,000公噸的葡萄釀出高品質酒款，經努力推廣後，已為國際上頗負盛名的酒莊。如今Vallebelbo不僅擁有一系列完善的葡萄酒生產配方和技術，其產品還在世界各大洲登陸並逐步擴大其市場，同時也是義大是釀造最大量Moscato d’Asti微甜氣泡酒款的酒莊之一。
《Vallebelbo Gufi Vino Bianco Moscato d’Asti DOCG 2021》貓頭鷹阿斯提莫斯卡托氣泡甜白酒
誘人的荔枝、花蜜氣息，其柔和的甜味和令人陶醉的氣泡為每個時刻都帶來甜蜜的回憶，使每次品嘗都成為獨特的時光。
◎義大利第一家生產DOCG級別Moscato的公司。
◎購滿六瓶即享免運優惠
◎六入成箱價：$ 2700/箱
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王者之酒，酒中之王 —【Poderi Aldo Conterno】

 

王者之酒，酒中之王 —【Poderi Aldo Conterno】

王者之酒，酒中之王 —【Poderi Aldo Conterno】

【Poderi Aldo Conterno】阿爾多康特諾酒莊
Conternos家族認為應該要釀製一款高質量的巴洛羅(Barolo)，並採用優越的原料、更長的釀酒製程，來釀造高品質並足以陳放多年的巴羅洛葡萄酒。1920年代第一批陳年巴羅洛裝瓶。1930年代後期Giovanni將葡萄酒事業交給兒子Giacomo打理，他遵循父親的方針繼續經營，並經常去拜訪客人，趁著Barolo的聲望越來越好，在義大利各地區建立了屬於自己的品牌。
這些年，他的兒子Giovanni跟Aldo開始協助並打理父親家族事業。1950年代中期，Aldo決定出發去美國，獲得California的叔叔的協助下希望能將葡萄酒事業能夠發揚光大。在美國的這段時間，對於Aldo來說是一段很充實並難忘的一段日子，但因為某些理由他放棄了在美國的生活，還是帶著他的家人一同回到義大利。到了1961年，酒廠傳到後輩的Giovanni 跟Aldo手裏，在當時，是Langhe 地區非常成功的酒廠，名聲響遍義大利。
曾在美國加州闖蕩，想要建立自己的酒莊品牌的Aldo ，還是放不下自己的創業野心，1969年，他買下“Favot”農場，建立了“Poderi Aldo Conterno”酒莊。
《Bussiador Chardonnay Langhe Bianco DOC 2020》布希亞多朗給白酒
酒款結構佳，酒體飽滿，適合窖藏。有盈鼻的花香及熱帶水果、奶油、蜂蜜、烘烤核果和木桶完美結合所呈現的香氣。後段有礦物餘味，口感新鮮、平衡。
《Barolo Bussia DOCG 2019》巴洛羅布希亞紅酒
酒莊基礎款，果實選用Bussia的不同地塊，平均藤齡約20年以上。葡萄採傳統泡皮發酵25至30天，發酵完成後，移至斯洛伐尼亞大型橡木桶培養26個月。
《Colonnello Barolo Bussia DOCG 2019》科洛內羅園巴羅洛紅酒
所有的香氣都在這：野莓、草本香脂、可樂與甘草，香草強度稍柔和。酒款同樣展現出單寧的緊緻與收斂感，隨著時間的演進，將會放鬆它的張力。
 — Monica Larner,Wine Advocate
《Cicala Barolo Bussia DOCG 2019》奇卡拉園巴羅洛紅酒
黑櫻桃、辛香、焦油、乾燥紫羅蘭與甘草等Nebbiolo香氣，成年氣味還未無縫結合。邊緣稍稍粗糙，再瓶中窖藏十年，會有迷人的發展。
 — Monica Larner,Wine Advocate
《Romirasco Barolo Bussia DOCG 2019》羅米可園巴羅洛紅酒
Romirasco園為酒莊旗下三大地塊之首。紅寶石酒色，淺淡石榴紅光暈。Nebbiolo常有的成熟紅色水果與細微辛香氣息，細緻、和諧且複雜多變。單寧顯著，口感非常優雅，餘韻持久。
◎來自義大利皮埃蒙特最負盛名的國王酒 –巴洛羅(Barolo)
◎購滿六瓶即享免運優惠
※此為預購商品，預計到貨日：2023年12月

 

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小林酒造150週年限定酒款 —《鳳凰美田米光渡船貳號+山田穗》

 

小林酒造150週年限定酒款 —《鳳凰美田米光渡船貳號+山田穗》

 小林酒造150週年限定酒款 —《鳳凰美田米光渡船貳號+山田穗》

【小林酒造】
於 1872 年（明治 5 年）創業的小林酒造，年製造石數約為 1200 石。代表銘柄「鳳凰美田」是以酒造所在地美田村（以由日光連山潺流下來的地下山泉水為名）命名。此系列的所有作品皆是使用袋吊或是佐瀨式榨取機來生產（兩者都屬於重力滴落法），不管採用哪種方式，酒醪在布袋裡都會剩下很多。由此可見小林酒造不追求大量的生產而比較重視品質為其準則。
《鳳凰美田米光渡船貳號 + 山田穗》
紀念創業150週年限定品「米光」，據說是遠比釀造「鳳凰美田」還要更早之前的代表銘柄，根據創業當時的文獻紀載再次復刻。
酒造前身的初代創業者為「小林米藏」，江戶時代受到德川家的聘請，作為日光東照宮的守護，從新潟轉移到美田村，就此展開酒造歷史。當時使用的酒米稱為「鳥居米」，產地來自現今以山田錦特A產區聞名的兵庫縣加東市・三木市，因此特別採用山田錦的父母系酒米，並重現當時的技法釀造，展現濃厚歷史氣息。
◎紀念創業 150週年限定品「米光」，全台限量120組！
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【2023夏日最能表現台灣風土特色的精釀啤酒】

 

【2023夏日最能表現台灣風土特色的精釀啤酒】

【2023夏日最能表現台灣風土特色的精釀啤酒】

【PEKOE食品雜貨鋪】
由飲食生活作家葉怡蘭所創設，取名自紅茶專業分級中的「Orange Pekoe」，意味著「講究的開始」。不僅嚴選來自世界各地包括台灣在內的美食、美飲、器物，更以「形塑優質飲食享樂生活面貌的」為目標，推出各種膾炙人口的商品，堅持兼具美味與天然的好品質，讓飲食與生活充滿更寬廣的想像與感動。
《紅遇 ‧ 台灣紅茶啤酒》
以超高成本選用南投魚池鄉獲特等獎莊園之台茶18號紅玉紅茶。將紅玉紅茶獨特的迷人肉桂香氣與薄荷清香融入啤酒中，前味有紅玉紅茶獨特的輕微肉桂香氣、薄荷清香；中後味由啤酒花與麥香收尾，口感帶有春茶的輕柔，並有鮮明蔗香與紅茶茶韻，在炎炎夏日格外消暑。
《旺青 ‧ 台灣果茶啤酒》
在台灣諸多青茶中嚴選正坪林包種茶，並特別挑選以自然農法栽植的台農二號土鳳梨，整支啤酒洋溢鮮爽的包種茶香，格外爽口，具有果味啤酒最吸引人之酸甜，兼之輕柔茶香，是讓人暑氣全消的夏日啤酒首選。
◎由PEKOE企劃，與啤酒頭釀造共同研發，以頂級台灣茶調配而成！
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INEDIT金星中秋限量禮盒，現正熱賣中 —《Estrella Damm Inedit Beer》

 

INEDIT金星中秋限量禮盒，現正熱賣中 —《Estrella Damm Inedit Beer》

 INEDIT金星中秋限量禮盒，現正熱賣中 —《Estrella Damm Inedit Beer》

【Estrella Damm Inedit】金星
Estrella Damm 於 1876 建立於西班牙巴塞隆纳，由Damm的釀酒大師團隊與世界知名西班牙頂級餐廳「鬥牛犬 elBulli」主廚 Ferran Adria 和 Juli Soler 和其侍酒師團隊合作，以獨特配方釀製調和而成，Estrella Damm Inedit 的誕生，是為了創造出能搭配各類食物的最佳酒款，無論是隨意小吃或豪華盛宴，都不會干擾食物的口感和品質，非常適合讓您在用餐時與朋友一同分享。早已是西班牙最具代表性的啤酒品牌，也讓啤酒首次在世界頂級餐廳成為明星焦點！
《Estrella Damm Inedit Beer》西班牙金星啤酒
為了讓INEDIT呈現最佳狀態,建議在飲用過程中將其置於冰酒桶中。請以白酒杯品嚐，請勿斟過半滿以細細品嚐其特色。建議飲用溫度:5C~7C。呈現自然的雲霧樣貌，帶有與眾不同的琥珀色澤。香氣中濃郁果香和清新花香混合清新的酵母氣息，並綴以甜點風味，擁有出色的深度和複雜度。質地綿密，酒體中等，酒泡細緻。口感擁有出色的結構和迷人尾韻，搭配食物時更能有多樣化的表現。
◎包裝為三入一盒，一箱共四盒，成箱出售！
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