Batasiolo Bosc dla Rei Moscato d’Asti DOCG
Piedmont
TASTE NOTE 品飲筆記
黃金稻草色，聞起來有豐富濃郁的非常成熟水果香氣。喝起來有令人愉悅而持久的清新口感，例如荔枝、水蜜桃、梨子的果香級風闢的香甜。細微的甜味與爽口的微酸味達到完美的平衡。特別適合搭配乾式或奶油製甜點以及新鮮水果。冰涼6-8℃後飲用最佳，除了當作開胃酒或搭配任何餐點，更適合單獨飲用。
頂尖聯手，樹立餐酒極致標竿 —《Kaiken Disobedience》
頂尖聯手，樹立餐酒極致標竿 —《Kaiken Disobedience》
【Kaiken】凱肯酒莊
阿根廷葡萄園就像乾燥沙漠中的綠州，高海拔是成功的關鍵。葡萄園海拔平均超過900公尺，日照強烈、日夜溫差大、乾燥少雨，是葡萄美酒的釀造良地。優異天然條件，也吸引了智利名莊蒙帝斯(Montes)目光，決定將釀造高級葡萄酒的野心擴展至僅一脈之隔的鄰國。2001凱肯酒莊（Kaiken）焉然而生，並被《Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典2011年版》列為2-3星酒莊（最高4星），是阿根廷酒界的耀眼新星。
《Kaiken Disobedience by Francis Mallmann 2019》凱肯反骨歸真紅酒
頂尖聯手DISOBEDIENCE -Francis Mallman
Disobedience 的誕生初衷是創造一個足以代表我與Kaiken酒廠的商品;一款複雜卻簡約的酒款。
混釀並非計劃之事，而是品飲與分析來自Mendoza不同品種與產區40多款葡萄酒後的結果。
Disobedience by Francis Mallmann 是一款混釀紅酒，馬貝克、卡本內蘇維翁與梅洛的混合將在瓶中展現人令驚豔變化。
深紅寶石酒色帶細微紫色調，紅莓果交織著甜香調與石墨的複雜香氣為主導，堅果氣息隱隱在背後釋出，入口可感受甜美且滑順的單寧，悠長的水果氣息在口中流連，逐漸轉為帶有黑巧克力調性尾韻。
◎阿根廷葡萄酒後起之勁
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◎六入單瓶價：$ 1000 /瓶
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至高の逸品，男人口味的梅酒 —《若鶴Umesky梅酒威士忌》
至高の逸品，男人口味的梅酒 —《若鶴Umesky梅酒威士忌》
【若鶴酒造】
富山縣面臨以美味的寒鰤魚及螢烏賊聞名的富山灣，背後則為高達3000公尺級的北阿爾卑斯山脈所環抱。位於其西面的蛎波平原，同時擁有豐富的大自然所孕育的優質白米，與清澈見底的庒川地區地下伏流水，最適合釀製美酒。若鶴酒造就位於這片富饒的大地。自1862年創業以來，就本著品質至上的原則不斷精進茁壯，如今已成最受消費者熟悉喜愛的品牌。
取名「若鶴」，其中蘊含著本酒藏歷代傳承的嚴謹釀酒精神，以及對各位愛護支持者的衷心祝福之意。過去如此，未來也永遠不變。2012年本酒藏連續兩年榮獲日本全國新酒評鑑會金牌，也都是承蒙大家的厚愛所致。
《若鶴Umesky梅酒威士忌》
淡淡的威士忌香氣融合了清甜的梅子味，是市場上少見的味道。以自家生產的威士忌為基底，再混合釀製的熟成梅酒。原本清香的梅子酸甜味，與口感剛柔並重的威士忌結合，使人沉浸。
十分適合在深夜中加入威士忌杯中與球冰一同享用！略帶威士忌苦澀的入口感，最後餘韻湧上梅香的回甘，十分引人入勝。將每年七月盛產的梅子釀置在自家生產的威士忌中，美妙地將梅香融合在威士忌中酒香裏；入口高雅梅香與酒味後韻令人驚嘆。
◎在這款酒身上，貼滿了「零負評」、「詢問度」、「回購率爆棚」，一年僅一產數量有限要買要快！
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2022波爾多期酒預購開跑 — 《Angélus》
2022波爾多期酒預購開跑 — 《Angélus》
2022年充滿明亮陽光而非炎熱陽光，此情況下誕生了令人驚嘆的高品質葡萄酒，充滿力量和精緻，蘊含能量、複雜性與深度，優秀的土壤無疑在最出色的年份中扮演了重要角色。
毫無疑問，我們擁有一個優秀的年份，讓人回想起1945年、1961年、1982年和2020年那些出色的年份所生產的葡萄酒。
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品名
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年份
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國別
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容量
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單價
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JS
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WS
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Angélus
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2022
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法國
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750ML
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$15,700
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98-99
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96-98
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1. 預計交貨日期為: 2025年12月31日前
2. 此預售價格依現行法令之稅則計算，交貨時若因稅制改變造成稅金差異部份，多退少補
3. 合約簽定後即不接受退換貨
4. 甲方若因故未能交貨，除退還該品項之款項，另需加付該筆金額的３％予乙方作為賠償
(自然天災及不可抗拒之事故不在此限)
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來自歐洲知名餐飲集團 —【Kafer】
來自歐洲知名餐飲集團 —【Kafer】
【Kafer】小瓢蟲
「Kafer」中文意即「小瓢蟲」,在德國為知名餐飲集團，已經有80多年歷史，接手大型國際外燴，如BMW展覽、LV古董、汽車產、皇室婚禮，成為頂級餐飲業的代表。
Kafer認證商品範圍雖然廣泛，但始終堅旗下商品絕對不含人工香料、化學添加物、基因改造，並寫使用人道方式對待動物的飼養方法，這是他們對於品質絕對不能妥協的信念。
《Kafer Bellini Peach Cocktail》小瓢蟲貝里尼水蜜桃微氣泡雞尾酒
風味介紹：白桃、杏桃香氣四溢填滿鼻腔，平衡的甜度與酸度恰如其分的在舌尖上留下印記，濃稠的水蜜桃果泥，與活潑鮮明的綿密氣泡在口中產生曖昧的拉扯。這款經典的雞尾酒適合任何場合享用！建議冰鎮後作為餐前酒，與家人朋友一同享受幸福的甜美滋味。
◎清爽的白葡萄爲其增添了愉悅的果酸口感，酒味不重，甜而不膩輕鬆易入口！
◎購滿六瓶即享免運優惠
◎六入成箱價：$ 2999 /箱
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緊鄰Latour，二級酒莊的佼佼者—【Pichon Lalande】
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【Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande】彼瓊拉隆堡
波爾多左岸超級二級酒莊 Pichon Lalande 皮瓊女爵堡，在酒界無人不知，酒莊座落左岸精華產區 Pauillac，緊鄰五大酒莊拉圖堡。酒如其名，優雅中帶著女性之美，溫柔婉轉，在陽剛味的波爾多酒莊中，獨樹一格。過去女爵堡偏好在釀製時加入較高比例的 Merlot 梅洛葡萄，使得 Pichon Lalande 的酒在年輕時即能展現豐富的果味及柔軟優雅的口感。
1973年，Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande的第二品牌Reserve de la Comtesse被創建並首次售出。第二品牌佔整個酒莊生產量的20%至50%。由於使用相同的土壤，第二品牌從一軍酒的技術和生育中受益頗多。Chateau Pichon Lalande保存的檔案提到早在19世紀就已經存在這款二軍酒。
May-Eliane de Lencquesaing在2007年將產業出售給了香檳酒廠Roderer。Roderer聘請Sylvie Cazes負責管理該產業，這使得釀酒團隊可以在Pauillac莊園創造出更柔軟，更柔順的酒款。
《Reserve de la Comtesse》彼瓊拉隆堡二軍
這款二軍酒擁有和一軍酒相同的風味表現，但更充滿花香、果香、馥鬱香伴隨著香料風味，迷人、細緻、精巧，比一軍酒口感更加典雅、絲滑與平衡，堪稱列級名莊之典範。
◎
◎購滿六瓶即享免運優惠
◎2018成箱單瓶價：$ 1950 /瓶
◎2019成箱單瓶價：$ 1750 /瓶
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絕響的甜蜜珍寶 —【Sine Qua Non Mr. K】
絕響的甜蜜珍寶 —【Sine Qua Non Mr. K】
【Sine Qua Non】辛卡儂酒莊
Sine Qua Non酒莊，這個Manfred先生一手打造的酒莊，他和好友也是史上最偉大的甜酒釀酒師Alois Kracher合作，尋找加州最適切的風土釀造最頂尖的甜蜜佳釀。兩人聯手聯心下，無論是Gewurztraminer、Viognier的冰酒、Marsanne、Semillon的麥稈風乾法甜酒或是Chardonnay的TBA型態貴腐甜酒等等一系列特別命名為Mr.K的甜酒佳釀，每一款都猶如瓊漿玉液，高超的品質，令無數酒迷為之心醉神迷。
但無奈命運捉弄，Alois Kracher因癌症不幸在2007年辭世，Manfred Krankl在傷悲中繼續完成好友的遺志，在2010年，最後一個年份-2006的Mr. K 上市的同時，宣布Mr. K 系列就此停產，酒迷在無限遺憾之中只能感謝並珍藏Mr. K 系列曾帶來的許多甜蜜回憶。
◎2000-2006年限量特惠中
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2022波爾多期酒預購開跑 — 《Camensac》
2022年充滿明亮陽光而非炎熱陽光，此情況下誕生了令人驚嘆的高品質葡萄酒，充滿力量和精緻，蘊含能量、複雜性與深度，優秀的土壤無疑在最出色的年份中扮演了重要角色。
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品名
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年份
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國別
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容量
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單價
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JS
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Camensac
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2022
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法國
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750ML
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$1,200
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92-93
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1. 預計交貨日期為: 2025年12月31日前
2. 此預售價格依現行法令之稅則計算，交貨時若因稅制改變造成稅金差異部份，多退少補
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4. 甲方若因故未能交貨，除退還該品項之款項，另需加付該筆金額的３％予乙方作為賠償
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新品上市首度登台 —【吉野物語栗子酒】
新品上市首度登台 —【吉野物語栗子酒】
【北岡本店】
位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒。
《吉野物語栗子酒》
這是一款讓人意想不到的栗子酒，喝了絕對讓你驚艷無比。
加入大量來自日本四國–愛媛縣的栗子製作而成。
有如勃朗峰奶油般，香濃滑順，讓你一杯接著一杯，欲罷不能。
可以淋在香草冰淇淋上做成栗子冰淇淋。
也可以自己DIY混合牛奶和豆漿做為調酒。
◎建議飲用時加冰塊或熱水，風味更佳。
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◎首度登台價 : $ 950 /瓶
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