櫻尾史上最長！蘇玳桶熟成威士忌的極致篇章
當法國波爾多最珍貴的蘇玳甜酒，邂逅日本瀨戶內海的溫柔海風，一場跨越國界的風味之旅就此展開。
日本廣島的櫻尾釀造蒸餾所，再次為台灣威士忌愛好者獻上驚喜。首席製酒師山本泰平親自來台，揭開全新酒款**『櫻尾「蒸餾者精選系列」輕泥煤蘇玳桶單一麥芽日本威士忌』**的神秘面紗。這款新品不僅是風味上的突破，更是酒廠對工藝極致追求的體現。
前所未有的漫長等待
去年推出的「探索系列」蘇玳桶威士忌，已讓市場為之驚艷，但在櫻尾，精益求精是永無止境的。這次，他們挑戰極限，創造出一個史無前例的紀錄：
- 波本桶熟成： 1年11個月
- 蘇玳桶過桶： 29個月（櫻尾史上最長）
這款珍釀先在海邊的熟成庫中吸收了溫暖的海洋氣息，隨後移入珍稀的蘇玳貴腐甜白酒桶，歷經長達兩年五個月的淬煉。時間的堆疊，讓酒體與甜酒桶的層次達到前所未有的圓潤與平衡，每一滴都充滿了時間沉澱出的優雅與甜美。
輕泥煤的黃金平衡
這款威士忌的另一大亮點，在於其恰到好處的「輕泥煤」風格。這並非單純降低泥煤烘烤的酚值，而是首席製酒師山本泰平深厚功力的展現。他巧妙地將無泥煤原酒與泥煤原酒以黃金比例勾兌，創造出極致優雅的風味。
- 入口： 煙燻氣息若隱若現，與蘇玳甜酒的貴腐香氣完美交織。
- 尾韻： 悠長而甜美，令人回味無窮。
這款威士忌不僅是櫻尾風味版圖的重要里程碑，更代表了酒廠對台灣市場的重視。它將成為所有威士忌愛好者酒櫃中，那瓶不可或缺的甜蜜經典。
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⏰ 活動期間
即日起至 2025年10月24日（週五）止
這款帶有蘇玳桶圓潤果香與輕盈泥煤風味的日威，非常適合餐搭，是提升店內酒單魅力的絕佳選擇。
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