全球第五古老的香檳世家，260餘年的傳承底蘊
1760年，François Delamotte於香檳區漢斯（Reims）創立了黛拉蘿香檳酒廠。走過超過260個年頭，黛拉蘿是全球第五古老的香檳酒廠──這份歷史厚度，是任何年輕酒莊都無法複製的底氣。
百年來，黛拉蘿始終與香檳至尊Salon比肩而立。兩者共享白丘（Côte des Blancs）特級村的頂級葡萄園；Salon僅在絕佳年份推出年份香檳，其餘年份的優質葡萄果實，便全數移作黛拉蘿香檳之用。黛拉蘿，是Salon名副其實的「姊妹酒莊」──以同樣的風土標準，詮釋另一種日常優雅。
權威酒評高分背書，品質不容置疑
黛拉蘿經典香檳（Delamotte Brut NV）橫掃國際權威酒評高分：
- ★ Decanter 93分
- ★ Wine Spectator 92分
- ★ Decanter 91分
三項權威高分認證，是品質最直接的保證。
傳奇酒評家與葡萄酒大師一致盛讚
全球最具影響力的酒評家Robert M. Parker Jr.，在其權威刊物《The Wine Advocate》中，公開盛讚黛拉蘿是 「精緻手工香檳中，最超值的選擇之一」（one of the best buys in exquisitely crafted Champagne） 。
美國知名葡萄酒作家Karen MacNeil，在其經典著作《The Wine Bible》中，更將黛拉蘿的白中白香檳列為她「荒島必備」（desert island）的香檳首選，並收錄於「必知香檳」（Champagnes to Know）榜單之中。
傳統品種混釀的迷人風味
- 夏多內：全數來自白丘特級村（Grand Cru），奠定酒款純淨優雅的風格基調
- 黑皮諾：帶來更豐富的層次感與飽滿果香
- 皮諾莫尼耶：以少量點綴，賦予迷人的圓潤風味
瓶中二次發酵30-36個月，低添糖的純粹哲學
每一瓶黛拉蘿經典香檳，皆經過長達30至36個月的瓶中二次發酵（遠超法定15個月標準），並採取低添糖（low dosage）工法。時間與耐心，讓氣泡更為細緻綿密，風味更趨圓潤平衡──這份對品質的堅持，正是260年古老酒莊的傲骨。
結語
不是每一瓶香檳，都擁有260年的歷史厚度；不是每一瓶香檳，都與香檳至尊Salon共享同一片特級村風土；不是每一瓶香檳，都能獲得Robert Parker「最超值的精緻香檳」如此盛讚。
黛拉蘿經典香檳（Delamotte Brut NV）──以實惠的價格，收藏姊妹酒莊的頂級風土。
禁止酒駕．飲酒過量．有害健康
