日本頂級清酒之作

朝日酒造株式会社 自1830年創立以來,持續善用日本新潟縣越路地區豐富的自然環境來釀造清酒,將釀造最重要的水、米、人,代代相傳技術,釀造出大家都會說好喝的清酒!
朝日酒造注入所有心血所釀造出的頂級酒品
久保田 萬壽 純米大吟釀
華麗的香氣,散發高雅風味,完全沒有一般日本清酒的辛辣口感,入喉柔順酒體豐潤,酸甜旨味和諧平衡; 而萬壽字意上討喜又吉利,在日本的特別紀念日及慶祝的場合都能見到它![]()
日本頂級清酒之作

朝日酒造株式会社 自1830年創立以來,持續善用日本新潟縣越路地區豐富的自然環境來釀造清酒,將釀造最重要的水、米、人,代代相傳技術,釀造出大家都會說好喝的清酒!
朝日酒造注入所有心血所釀造出的頂級酒品
久保田 萬壽 純米大吟釀
華麗的香氣,散發高雅風味,完全沒有一般日本清酒的辛辣口感,入喉柔順酒體豐潤,酸甜旨味和諧平衡; 而萬壽字意上討喜又吉利,在日本的特別紀念日及慶祝的場合都能見到它![]()
結合波爾多和地中海地區的兩個明星葡萄品種(Cabernet Sauvignon / Syrah )
該年份被證明質量非常高,溫度和降雨平衡接近 2015年份,9-10月幾乎所有的葡萄品種都達到非常好的成熟度,都呈現出美麗的香氣和良好的平衡。深邃、美麗,散發出濃郁的紫色光澤。
朗格多克地區2021這年的葡萄品種產的葡萄酒特徵是有濃郁的石榴、黑莓、草莓和櫻桃的芳香;入口直率、油滑,黑果的風味與淡淡的甜甘草香融為一體,餘韻悠長和諧,單寧優雅![]()
狂野自然的風土
在這裡,人與自然和諧共生
Domaine d’Aussières (奧斯莊園)![]()
佇立於南法隆格多克 (Longuedoc)的科比耶(Corbieres)產區,釀酒記錄 可一路追溯至羅馬時代,是當地最古老的酒莊之一。
神之雫 第22集 稱它為”阿根廷使徒”

阿根廷最好的酒,都出自於 Catena Zapata (卡蒂娜酒莊)![]()
偉大的葡萄酒始於葡萄園。要釀造出濃郁而令人難忘的葡萄酒,風土地塊很重要!
Bodegas Catena Zapata Malbec Argentino![]()
(卡帝娜酒廠 重生 馬爾貝克紅酒 )
這款酒的故事,證明了風土地塊對葡萄酒很
重
要![]()
頂級的Malbec(馬爾貝克)葡萄品種,從法國開始到阿根廷極端高海拔重生崛起
且廣受酒評們讚賞
被神之雫喻為"阿根廷使徒"
漫畫中還特別提到 Bodega Catena Zapata(卡蒂娜酒莊)亳無疑問是阿根廷頂級酒廠之一![]()
「Léoville Las-Cases是梅多克最好的酒莊之一,Delon家族的努力讓酒莊的每一個年份都接近完美的標準。」—《城堡裡的珍釀-波爾多葡萄酒》
Léoville Las-Cases早在1638年便已存在,時至今日,其聲望緊緊追著如今的五大,緊臨Latour僅一村之隔,以結實濃郁的酒体而聞名,源自於濃郁緊緻的葡萄果實,故而葡萄酒作家林裕森先生於《城堡裡的珍釀-波爾多葡萄酒》贊譽最像波雅克(Pauillac)紅酒的聖朱里安(Saint-Julien)酒莊。或者,更明確的說,最像Chateau Latour的梅多克二級酒莊。
2019 Comtesse de Malet Roquefort Bordeaux Rouge
馬列賀格福古堡波爾多紅酒
貴族世家Malet Roquefort扎根於聖埃美隆(Saint Emilion)已有三百餘年的歷史,坐擁四個品牌Ch. Chapelle d’Alienor ,Ch. Armens,Ch. La Connivence和 以優雅風情聞名世界的一級特等B級酒莊- Ch. La Gaffeliere。Comtesse de Malet Roquefort的葡萄園總計111.4公頃,散佈在Saint-Emilion和Pomerol,葡萄園內為黏土與石灰岩土壤,為葡萄提供最理想的風土條件,這也令他們相當自豪。Comtesse de Malet Roquefort的酒款由Ch. La Gaffeliere專業釀酒團隊負責釀製,加上酒莊透過電波傳遞方法累積數據,監控土壤中的水分與養分,確保葡萄優越品質。
此酒款葡萄選自Malet Roquefort家族的葡萄園,其土壤組成為礫石、石灰岩與粘土,葡萄藤的平均年齡25至30年。採用雙居由式修剪,促進葡萄生根和透氣。在溫控不銹鋼罐中進行發酵與淋皮,在罐中熟成8至10個月後裝瓶。
多汁的紅色水果,黑醋栗及李子的香氣在悠長的餘韻中迴盪,口感絲滑而新鮮,單寧柔和,整體極為平衡。
品 種: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
吉拉 1975 波特桶 LMDW 60週年版
在1975年被蒸餾,並在法國威士忌公司LMDW(La Maison du Whisky)成立60週年之際於2016年裝瓶。
限量共784瓶。
•色澤:深棕褐色。
•香氣:有黑巧克力及水果濃郁香氣彰顯泥炭的香氣。
•口感:活潑而辛辣。令人難以置信的異國風味(芒果,百香果,柿子,番石榴等)果香和花香。
香氣:展現清酒不同於以往的風貌,呈現清爽的酒體與優雅的蘋果香氣。
口感:如果汁般的呈現與低酒精度,很適合第一次接觸清酒、女性品飲。
酒精濃度:8%
酒品產地:青森(八戸酒類株式会社五戶工場)
得獎紀錄:2017天滿天神梅酒祭 最高金賞受賞獎
原料:『偕樂園』的梅子
香氣:糖漬紅櫻桃、熟青梅、米香、綠茶香、枇杷、三盆糖。
口感:入口酒體輕盈清澈,清新的甘甜味及梅酸香氣,中段混以柑橘的酸及花蜜甜味,入喉後似冰糖的回甘感受上升,整體風味細緻又有類似吟釀類清酒的調性。
唯一一款使用和三盆糖來釀造的梅酒,梅子更是使用【日本三大名園】-茨城縣水戶市『偕樂園』的梅子來釀造。
獲得全國梅酒品評會最高榮譽金賞!
清酒基底,原料是紅梅(一般是青梅)
※ 口感:酒體輕盈清澈,入口前段清淡的甜味及青梅酸,中段開始有類似柑橘的酸及花蜜甜味接著俐落的結束,尾韻有類似冰糖的回甘感覺,整體風味細緻又有類似吟釀類清酒的調性。