作者: joy

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品牌 法國酒

Mauvesin Barton

Leoville Barton家族成員之一

Bordeaux Blend: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.

Moulis Medoc ，一個只得633公頃的法定產區, 是Medoc區內最小的法定產區，區內只有53家酒莊，當中並沒有GCC列級酒莊，反之多是實而不華的中級莊Cru Bourgeois，已佔個整區產量的一半，除了整條街都認識的三大酒莊 Poujeaux 、Chasse Spleen 同Maucaillou 之外，還有較有名氣的Branas Grand-Poujeaux ，跟著是擁有二級莊Leoville Barton 及 Langoa Barton的巴頓家族也伸手插旗此區，在2011年購得今天的Chateau Mauvesin Barton ，在Anthony Barton 手上接過兩家列級莊的Lilian Barton-Sartorius，已把新購的Mauvesin Barton交給下一代Melaine Barton-Sartorius 管理，她是首位Barton葡萄酒工藝學畢業的家族成員，在她接手後致力將酒莊的質量提升，成為了Moulis產區四大天王以外的實力派小生。

酒莊土壤主要以黏土與石灰土為主，平均樹齡35年，老樹能夠充份提升葡萄酒的集中度，酒莊也是區內能夠花得起錢採用光學挑選葡萄的酒莊，所謂大樹好遮蔭，酒經過14個月橡木桶陳熟，有1/3的木桶來自Leoville Barton ，這些都能有效將木桶成本降低，提升品質，釀酒顧問亦是請來名星釀酒師Eric Boissenot來護守品質

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個別介紹 法國酒

Mauvesin Barton

這款酒類豐富而飽滿，充滿誘人的黑色水果味道。單寧呈現在結構豐富的背景之中。它擁有良好的中期前景。

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個別介紹 威士忌 蘇格蘭

Macallan The Archival Series Folio 7 Single Malt Scotch Whisky

麥卡倫書冊檔案系列，在廣告原創者的鼎力相助下，延續重現 1970、1980 和 1990 年代麥卡倫廣告的熱情。 麥卡倫 The Archival 系列的第七款威士忌將帶領我們深入探索麥卡倫在 1986 年的經典廣告之一《科學家不思議的極致風味​》，其廣告內容描述一群科學家試圖解開麥卡倫威士忌背後的奧秘之處，然而最後都瞠目結舌且嘖嘖稱奇。

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eDM 利口酒

SHIROI Melon

產地：日本 廣島縣
容量：720ml
酒精濃度：6% 
原料：生乳、哈密瓜果汁、糖、蒸餾酒、山梨糖醇、酸味料、香料適飲方式：冰飲
包裝：裸瓶裝，如需送禮提袋可以備註跟我們說喲：）

限量新口味登場，數量有限！使用日本山形縣的哈密瓜，滑順的生乳口感和濃厚的哈密瓜風味，香甜不膩讓人欲罷不能！
除了加冰塊飲用，也可以嘗試與氣泡水、白葡萄酒、香檳、牛奶調和飲用，淋到冰沙上也可以唷～


融合水果及牛奶，乳白色澤，滑順口感，入口瞬間，感受一股新時代女性，成熟與可愛兼具的「kawaii」女性魅力。

限定日期展場價: $720/瓶
限定日期: 11/17-11/20

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個別介紹 法國酒

Revelation Pinot Noir

源自法國南部朗格多克地區的葡萄園。明亮的櫻桃和紅色漿果、柔順的單寧和中等的酒體、溫和的香料味和清爽而平衡的酸度完善並提升了優雅的餘味。

＊王品集團高級餐廳The Wang用酒

＊國泰商旅集團用酒

＊台中裕元花園酒店VIP室用酒

＊2023世貿酒展1000元內評比第一名

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eDM 個別介紹 威士忌 蘇格蘭

10 Years Old Highland Single Malt Scotch

格蘭卡登10年 單一純麥威士忌

以100%優質波本桶熟成十年以上的原酒調和而成，舉杯就可聞到上好波本桶經典的香草與各種香料香氣，宜人的水果香氣隨後噴湧而出，活潑但不失穩重，略帶香草清香與優質波本桶賦予的柑橘與檸檬氣息。入口清爽香甜並帶著一般同年份威士忌少有的悠長尾韻，柔順優雅，乾淨而清新的檸檬味道，令人愉悅的天然香氣融合橡木桶，賦予的香料氣息達成美妙的平衡，富裕純淨的麥芽甜味持續在味蕾上舞動。

==得獎紀錄==

2020年－國際烈酒大賽(ISC) – 金牌、國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC) – 金牌
2019年－國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC) – 金牌、Whisky Bible 95分
2014年－舊金山世界烈酒競賽 – 金牌

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加州膜拜酒始祖 —《Georges de Latour》

【Beaulieu Vineyard】美麗莊園

1936年，有「美國釀酒界教父」之稱的傳奇釀酒師Andre Tchelistcheff為BV釀成了酒莊的經典酒款 Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon，此酒堪稱加州膜拜酒的始祖，為首款獲得國際認可的加州卡本內，更成為美國白宮指定國宴用酒，美國數任總統如艾森豪、卡特、雷根、柯林頓、布希、奧巴馬及英國的伊莉莎白女王、菲利浦王子與前首相邱吉爾皆曾品嘗。

Beaulieu Vineyard曾七度獲頒Wine & Spirits Magazine「年度風雲酒莊」殊榮、七次入選Wine Spectator的年度百大葡萄酒、歷年來酒莊產品系列共榮獲196次90分以上高分評價，近三年更獲評20次90分以上高分！超夢幻頂級酒款，是絕對必要收藏的超值膜拜酒。

《Georges de Latour Private Reserve C.S. 2018/2019》美麗莊園 GDL創辦人卡本內蘇維濃紅酒

GDL經典的「濃郁、厚實」口感包覆了整個味蕾，前段香氣中的黑醋栗、覆盆子、黑櫻桃與紅醋栗不斷湧現，中段的則是些許木質、肉桂與摩卡風味，後段的香草與烤土司香氣則是來自全新法國橡木桶作用。厚實的單寧與酸度進一步提升酒體的結構。

◎購滿六瓶即享免運優惠

◎2018現貨成箱價：$ 5,880 /瓶

◎2019預購成箱價：店洽 /瓶

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個別介紹 威士忌 蘇格蘭

G&M Speymalt Macallan 19 Distillery 2001

一款極棒的 Speyside 單一麥芽威士忌，於2002年在麥卡倫酒廠蒸溜，在單一的 1st Fill Sherry Hogshead 酒桶熟成了19年，於2021年由 Gordon & MacPhail 為其獨家的 Speymalt 系列裝瓶。裝瓶酒精度為 57.3%，限量推出248支。

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個別介紹 威士忌 蘇格蘭

25 Years Single Malt Sherry Oak

麥卡倫經典雪莉桶系列單一麥芽威士忌，完全熟成於從  赫雷斯精心挑選的雪莉橡木桶，以創造醇厚深奧的風味，經典雪莉桶 25 年即為其中一款。此款特殊的單一麥芽威士忌混合著柑橘、果乾和燻木香氣，創造出極其濃郁而飽滿的風味特色。


色澤:深紅木色
香氛:柑橘中調和了肉桂、雪莉酒和燻木香
口感:口感飽滿濃郁，果乾香中帶有一絲煙燻木香
餘韻 :久久不散的果乾、燻木和香料香

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個別介紹 威士忌 蘇格蘭

Macallan 12 years Elegancia

Macallan 12 years Elegancia 麥卡倫 12年 Elegancia 絕版雪莉桶 (1000ml 40%)

12年普遍有分兩種一種是雅致型指的是放在波本桶裡陳年的酒（口感較為辛辣），另一種是經典型是放在雪莉桶裡面陳年的（香氣較溫順．口感較甜較順口）。現在出的紫鑽他是放在只使用一次的小雪莉桶裡面陳年的，數量上較少之外口感的香氣濃郁很多，酒體顏色也很深，不過甜味也比較重，相對的也較比較不會辣。

ELEGANCIA其實是Sherry Oak系列中的一款，不一樣的地方是ELEGANCIA放過兩種的雪莉桶 – Oloroso[甜] 跟 Fino[不甜]酒的色澤較一般Sherry Oak明亮，所以喝起來會跟一般的Sherry Oak不大一樣；乳脂較重，柑橘味較明顯。Macallan Elegancia 精選於以前混裝淡色乾雪利酒與西班牙甜雪利酒的酒桶中的獨特組合。於 1990 年釀製，2002 年裝瓶。

行家報告~ 
色澤：琥珀
氣味：柑橘，香草，奶油糖，香料，橡木
口感：香料，柑橘，堅果，麥芽
尾韻：中，奶油糖，香料，淺橡木