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【森林系微醺】把一整座南阿爾卑斯山的森林,裝進杯子裡

城市太吵,那就躲進森林。
不必收拾行囊,只需要一個酒杯的距離。

白州12年
是清晨的第一縷陽光穿過樹梢,
帶點青草、薄荷與翠綠蘋果的清甜,
爽口得讓人想起嫩葉上的露珠。
單瓶 $4,300 —— 讓每個平凡日子,都有一個清新的開場。

白州18年
是夕陽下的森林深處,
長期熟成淬鍊出的芒果與乾果香氣,
交織著細緻的泥煤煙燻,
優雅、深邃,像一場無須言語的獨處。
單瓶 $17,500 —— 獻給懂得慢下來的你。(數量極少,私訊詢價)

雙瓶合購價: $21,650/組(2個品項各一瓶)
再送免運!!!!

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澳洲百年名莊 Yalumba:Y 系列探索之旅,限時買 6 送 1!

來自澳洲最古老的家族酒莊 Yalumba (雅倫布),以最純粹的方式展現各品種的在地風味。無論是追求清新爽口的白酒、醇厚優雅的紅酒,或是派對必備的氣泡酒,Y 系列都是您絕佳的日常良伴。

✨ 本檔限定優惠

凡購買指定酒款任選 6 瓶,即刻贈送「Angas 系列氣泡酒」乙瓶! (贈品可選:Angas Brut 干型氣泡酒 或 Angas Moscato 微甜氣泡酒)

📋 精選酒款清單

【優雅氣泡系列】—— 慶祝與開胃的首選

  1. Angas Brut Premium Cuve
    • 結合 Pinot Noir 的紅果香與 Chardonnay 的優雅,泡沫細緻,口感乾淨清爽。
    • 優惠價:$670 (牌價 $790)
  2. Angas Moscato NV (微甜)
    • 迷人的粉紅色澤,充滿洋溢花香、桃子與荔枝果香,口感微甜輕盈。
    • 優惠價:$670 (牌價 $790)

【經典 Y 系列白酒】—— 清新果香的完美演繹

  1. Y Series Viognier 2023
    • 榮獲 Wine Spectator 88分、2018 百大 56 名。 帶有金銀花與鳳梨芬芳,口感圓潤細緻。
    • 優惠價:$650 (牌價 $770)
  2. Y Series Unwooded Chardonnay 2023
    • 非橡木桶熟成,保留純淨白桃與柑橘香氣,尾韻清爽易飲。
    • 優惠價:$650 (牌價 $770)

【經典 Y 系列紅酒】—— 飽滿醇厚的澳洲風味

  1. Y Series Cabernet Sauvignon 2021
    • 評分:Decanter 93分。 帶有紫羅蘭與黑莓香,口感平衡且具力量感。
    • 優惠價:$650 (牌價 $770)
  2. Y Series Shiraz & Viognier 2022
    • 澳洲經典混釀,紅莓果香融合 Viognier 的花香調性,層次豐富圓潤。
    • 優惠價:$650 (牌價 $770)

⚠️ 溫馨提示: 🚫 禁止酒駕,找代駕保平安 🚫 酒後不開車,安全有保障 🚫 未滿十八歲請勿飲酒

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【傳奇 2010:聖愛斯泰夫的黃金黑馬 — Chateau Lafon-Rochet】

「如果 2009 年是華麗的樂章,那麼 2010 年就是波爾多最深邃、最具結構感的永恆經典。」

在波爾多左岸名莊林立的聖愛斯泰夫(Saint-Estèphe),有一抹標誌性的鮮黃色建築,它與頂級一級莊 Lafite-Rothschild 為鄰,卻以更親民的姿態展現出驚人的貴族氣息。這就是 Chateau Lafon-Rochet,而其 2010 年份,正迎來它最完美的綻放期。

❤️ 為什麼 2010 Lafon-Rochet 值得您收藏與品鑑?

  • 頂級鄰居的平替首選
    Cos d’EstournelLafite 共享相近的優質礫石土地。這款四級莊的 2010 年份,在盲飲中常展現出超越其等級的層次感,被權威酒評 Neal Martin 譽為產區的「最強黑馬」
  • 鋼鐵與絲綢的完美結合
    2010 年是波爾多公認的「黃金之年」。這款酒不僅擁有聖愛斯泰夫標誌性的陽剛骨架,更在 Basile Tesseron 精準的釀造下,展現出黑醋栗、甘草與石墨的細緻香氣。它既有陳放 30 年以上的實力,現在飲用也充滿活力。
  • 釀酒師的平衡哲學
    Lafon-Rochet 是一家「有靈魂」的酒莊。莊主將東方太極的平衡理念融入釀酒與管理中,追求的是力量與優雅的極致平衡。每一口酒液都能感受到那份和諧與深厚底蘊。

⭐ 權威背書:實力說話

  • Robert Parker’s Wine Advocate:94 分

🥂 建議搭配

這款酒是紅肉料理的絕佳拍檔。無論是炭烤羊排還是頂級菲力,2010 年份的高雅酸度與強健單寧,都能與油脂香氣完美共鳴,昇華用餐體驗。

【Lafon-Rochet 2010:不僅是一瓶好酒,更是一場關於風土與時間的對話。】

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從膜拜到永恆 — 納帕谷的傳世經典,今日掌中收藏

當一款酒同時被 Wine Advocate、Jeb Dunnuck、The Wine Cellar Insider 評為滿分 100 分,它已不僅是優秀 — 而是歷史的見證。

Colgin Cellars Cariad 2021,正是這樣的存在。

不只是滿分,而是「三個滿分」

權威機構評分
Wine Advocate100
Jeb Dunnuck100
The Wine Cellar Insider100
James Suckling99
Vinous98

在全球每年數千款納帕紅酒中,同年份拿下三重滿分的作品,屈指可數。

波爾多一級酒莊的同路人

酒評家一致指出:2021 Cariad 擁有波爾多一級酒莊的骨架與神韻 — 精準、深邃、層層鋪展的單寧結構,卻又不失納帕谷特有的豐厚果實純度。

這不是「膜拜酒的狂放」,而是 經典的從容

Cariad — 威爾斯語中的「愛」

創辦人 Ann Colgin 為這款旗艦紅酒命名 Cariad,意即「愛」。
每一口,都是對土地、對工藝、對時間的深情告白。

而她的藝術底蘊,也化為酒標上那枚標誌性的「O」形唇印 — 正是她本人的輪廓。
在拍賣市場上,附有 Ann Colgin 親筆唇印的瓶身,屢創天價,成為收藏家眼中的夢幻逸品。

華爾街日報認證:不再是膜拜酒,而是傳世經典

「Colgin 已從膜拜酒進化為納帕谷的歷史經典。」— 《華爾街日報》

不僅如此,Colgin 更被收錄於陳新民教授巨著 《稀世珍釀》,與世界頂級名莊並列。

限量釋出 — 成箱優惠,錯過不再

  • 包裝:75cl x 3瓶 OWC 原裝木箱
  • 單瓶參考價:$23,000
  • 成箱優惠價$65,300 / 箱(3瓶)

一次收藏三重滿分的納帕傳奇 —
無論是私人窖藏、投資級資產配置,或贈予真正懂酒之人,
Cariad 2021 都是此刻最值得出手的選擇。

立即洽詢,鎖定配額。
每一瓶,都是時間寫下的滿分情書。

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什麼是「葡萄栽培的涅槃」?Robert Parker 給出了答案。

自 1992 年創立以來,Colgin 蔻耿酒莊就註定成為傳奇。

✨ 21 次《The Wine Advocate》滿分肯定

獲得紅酒教父 Robert Parker 讚譽為「接近葡萄栽培涅槃」(viticultural nirvana),並評為「世界五十大酒莊之一」。

這瓶 Colgin IX Estate 2001,象徵著酒莊經典的收藏地位。

而 2007 年份的 IX Estate 更獲 Parker 100分讚賞:「極致豐富、複雜、和諧,優雅純淨,可陳年25年以上。」

連樂壇教父 James Suckling 也稱其為「超智慧型」酒款,2016 IX Estate 榮登其美國 Top 100 第 8 名。

✨LVMH 集團的極致選擇

LVMH 集團主席 Bernard Arnault 表示:「我們與 Colgin 共享提供頂級品質產品的願望,這強化了我們選擇性收購最佳風土的策略。」

創辦人 Ann Colgin 也強調:「很高興加入 LVMH,持續為忠實客戶提供獨特高端體驗逾25年。」

品味大師眼中的極致風土,收藏 Colgin 的經典年份。

歡迎私訊或致電汰暄酒業洽詢收藏。

🚨 禁止酒駕,酒後不開車安全有保障。

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【時光淬煉的愛爾蘭之巔|知更鳥 Redbreast 27 年單一壺式威士忌】

這不僅僅是一瓶威士忌,更是愛爾蘭壺式蒸餾工藝的終極藝術品。

作為家族系列中最資深的成員,知更鳥 Redbreast 27 年 由首席調酒師 Billy Leighton 與 Dave McCabe 傾力打造。這款酒液在葡萄牙斗羅河谷(Douro Valley)尊貴的紅寶石波特桶(Ruby Port Cask)中長期熟成,並以原桶強度(Cask Strength)裝瓶,保留了最純粹、最震撼的感官體驗。

為何值得您珍藏?

  • 熱帶風味的華麗樂章: 不同於以往系列,27 年款帶來了如芒果、鳳梨與新鮮莓果的濃烈香氣,隨後交織著血橙、胡桃與烤橡木的深邃層次。
  • 極致絲滑的口感: 波特桶賦予了酒液極致濃郁且飽滿的質地,每一口都是愛爾蘭單一壺式威士忌的巔峰對決。
  • 大師級傳承: 繼承了自都柏林鮑德街蒸餾廠以來的百年榮光,成為全球威士忌愛好者心中「純正愛爾蘭」的代名詞。

✨ 限時禮遇:品味升級方案

現在入主 Redbreast 27 年單一壺式威士忌 乙瓶,即刻獲贈「專屬專業聞香杯」一只。

讓精緻的聞香杯匯聚紅寶石波特桶的高雅芬芳,帶領您的味蕾穿越斗羅河谷與愛爾蘭的遼闊綠意。

—— 數量有限,贈完為止。邀請您,與知更鳥一同品味這場時光微醺。

溫馨提醒:

  • 禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障。
  • 未滿十八歲請勿飲酒。

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高希霸導師(Cohiba Espléndidos)

領袖之選,經典再現

在雪茄的世界裡,有一種尺寸被譽為「邱吉爾」,代表著從容、權力與品味。
而高希霸導師(Cohiba Espléndidos),正是這尺寸中的巔峰之作。

榮耀起源

1966 年,高希霸品牌創立於古巴,專為菲德爾·卡斯特羅與國家元首所御用,並作為外交國禮饋贈國際政要。
1989 年,導師型號正式納入「經典系列」(Línea Clásica),向世人揭開其神秘面紗。

風味結構

  • 尺寸:長 178 mm(7 英吋)|環徑 47
  • 強度:中等至濃郁
  • 品吸時間:約 90–100 分鐘

每一口導師,都是時間與工藝的沉澱:
前韻帶有蜂蜜與雪松木的清香,中段浮現皮革的溫潤厚度,尾韻則以辛香料與泥土氣息收束,層層遞進,餘韻悠長。

特別版本說明

本次提供的 Cohiba Espléndidos 為原廠 25 支裝木盒版本。
需留意:此盒開關釦遺失,為「僅此一盒」的包裝瑕疵版本。

對收藏者而言,這並未影響雪茄本體的保存狀態與風味完整性,反而賦予它獨一無二的識別標記——
不完美,更顯真實與稀缺。

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【白酒狂天才的感官革命】Sauvignon Blanc 的終極詮釋 —— Didier Dagueneau

「做現實主義者,要求不可能。」—— 這是印在酒莊牆上的切·格瓦拉語錄,更是 Didier Dagueneau 釀酒哲學的最佳寫照。

從狂野的摩托車賽車手,到顛覆法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)的釀酒巨匠,Didier Dagueneau 帶著宛如「地獄天使」般的不羈外型與前衛靈魂,將 Pouilly-Fumé 產區的 Sauvignon Blanc 提升至世界頂級白酒的殿堂。這不僅是品飲,更是一場感官與藝術的極致對話。

⚱️ 無可妥協的極致工藝 Didier 曾言:「如果你想成為最好的,就需要方法與技巧:葡萄園必須產出最佳葡萄,釀造必須最嚴格。沒有配方,這是所有細節的組合,讓好酒變偉大。」

  • 獨步全球的「酚成熟」: 引入革命性概念,徹底革新 Loire 白酒,展現 Sauvignon Blanc 前所未有的細膩與深度。
  • 尊崇自然的堅持: 捨棄便捷,採用傳統馬耕、極度嚴苛的低產量控制,並堅持多趟人工採收,確保每一顆葡萄皆達到完美狀態。
  • 傳承與昇華: 自 1982 年創立,現由其子 Louis-Benjamin 完美接棒,持續締造無與倫比的陳年潛力與頂峰品質。

權威背書,榮耀加冕

  • ✨ 列入 Robert Parker 評選「世界 155 大偉大酒莊」。
  • ✨ 榮獲法國權威葡萄酒雜誌《RVF》「年度釀酒師」大獎。
  • ✨ Robert Parker 盛讚:「他是我們世代偉大的釀酒師,真正的藝術家,按腦中理想釀酒。」
  • ✨ 國際酒評權威 Jancis Robinson 歷年高分常客。

稀世典藏,傳奇酒款

  • ❄️ Pur Sang(純血): 象徵純粹與野性的完美結合。不僅酒體奔放細緻,獨特且極具挑釁意味的酒標設計更彰顯其藝術價值。(2019 年份榮獲 Robert Parker 92-93 高分評價)
  • ❄️ Asteroïde(星辰): 挑戰釀酒極限的夢幻逸品,年產量僅約 200 公升。極致的稀有度,絕對是全球高端藏家酒窖中最閃耀的星辰。

汰暄國際貿易(MyChumi)誠摯推薦。頂級稀有配額釋出,邀請品味獨具的藏家親自感受「白酒狂天才」的傳奇風味,將這份跨世代的巔峰之作納入珍藏。

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【珍藏指南】教皇新堡傳奇名莊.布卡斯特堡雙年份極致對比

2021 優雅 × 2022 濃郁

一次掌握兩種風格,看懂就入手

為什麼懂酒的人都在收這兩個年份?

法國教皇新堡最經典的名字——Château de Beaucastel,向來是行家酒櫃裡少不了的一支。而 2021 與 2022,正是近期最值得「對比收藏」的兩個年份。

簡單說:
⚙️ 2021 是「優雅內斂」的匠人工藝
⚙️ 2022 是「豐滿濃郁」的華麗傑作

同一座酒莊,同一個地塊,卻因為天氣與年份,長出完全不同的個性。

2021|酒農年份.艱難中的優雅典範

▶️ Decanter 96 分:「被譽為該年份最成功的教皇新堡之一」
▶️ Jeb Dunnuck 94 分:「單寧柔和,層次豐富,餘韻持久」

這一年氣候不穩,產量自然低,反而逼出了酒莊的真功夫。
40% 慕爾韋多葡萄為主,少了華麗果醬感,多了松露、草本、藍莓與優雅單寧

❤️ 適合誰?
喜歡細緻、耐喝、能放 10 年以上的經典葡萄酒愛好者。

2022|豪華年份.濃郁飽滿的震撼之作

▶️ James Suckling 97 分:「成熟、性感,是傑作!」
▶️ Jancis Robinson 17.5/20:「結構完美,適合陳年」

乾旱與極熱反而濃縮了果實能量。
喝起來是深色野莓、黑櫻桃、紫羅蘭、煙燻肉與巧克力,單寧結實卻絲滑,被評為可陳 50 年的經典

❤️ 適合誰?
喜歡飽滿、濃郁、開瓶就驚豔,也想放著慢慢升值的人。

現貨優惠|雙年份.三種容量

年份容量特惠價
2021750ml$3,300
20211500ml(Magnum)$7,000
20213000ml(Double Magnum)$14,000
2022750ml$3,500
20221500ml(Magnum)$7,000
20223000ml(Double Magnum)$14,000

大瓶裝更耐陳年,送禮、開酒局、收藏一次到位。

一句話選酒

  • 想喝細緻優雅、經典耐收選 2021
  • 想喝濃郁華麗、開瓶驚豔選 2022
  • 兩個風格一次擁有兩年份都帶

禁止酒駕

未滿十八歲者 禁止飲酒

📦 現貨數量有限,售完為止
📌 馬上私訊或來電,鎖定你的年份與容量

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來自療癒之水的優雅:亞柏彼修 Santenay 紅葡萄酒 2020

在布根地伯恩丘(Côte de Beaune)的最南端,隱藏著一個自羅馬時代便馳名的溫泉勝地 —— Santenay。其名源於「Santinae aquae」,意為「療癒之水」。這裡的風土不僅滋養身心,更釀造出布根地最令人驚艷的紅葡萄酒。

世紀名莊的頂尖工藝

選擇 Albert Bichot(亞柏彼修),代表您選擇了布根地的極致標竿。

  • 獲獎無數的傳奇:由「年度最佳釀酒師」團隊親自操刀,不僅是國際賽事的常客,更是全球權威拍賣會(Hospices de Beaune)的指標性酒莊。
  • 百年卓越聲譽:行銷全球百餘國,每一瓶酒都承載著跨越兩世紀的家族釀造堅持。

絲滑如綢的感官饗宴

這款 Santenay Réserve de l’Orangerie 2020 展現了黑皮諾(Pinot Noir)最迷人的一面:

  • 香氣:豐富而精緻的紅色莓果香,像是剛採摘的草莓、櫻桃與覆盆子,層次分明。
  • 口感:立體且精巧的果味中,隱約透出優雅的木桶煙燻氣息。單寧絲滑、結構紮實,入口後感受極佳的平衡與平衡度。

晚宴上的絕佳伴侶

其優雅的酸度與果香,能完美襯托料理的鮮美:

  • 經典推薦:嫩煎菲力牛排佐綠胡椒醬汁。
  • 絕妙搭餐:嫩煎鴨胸佐野莓醬(果香相互呼應,風味更上一層樓)。
  • 輕食選擇:搭配法國經典康堤乳酪(Comté),享受醇厚的餘韻。

【特惠實施中】Albert Bichot 2020 Santenay Reserve de l’Orangerie

  • 牌價:$2,300
  • 6入單瓶特惠價:$1,495
  • (數量有限,售完為止)

禁止酒駕 · 未滿十八歲禁止飲