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【限量業務藏酒】香檳大師欽點:「Doyard,就是品質保證。」

Doyard “Vendémiaire” 1er Cru Blanc de Blancs Brut
督亞一級園「葡月」白中白香檳 · 六入特惠限量釋出

「在金黃的氣泡裡,我們聽見了海風、礦石與老藤的低語。」

這不只是一句浪漫的文案,而是 Doyard 酒莊對風土最真誠的詮釋。今天,我不只是您的銷售窗口,更是您進入香檳深邃世界的品味嚮導。為您揭開香檳圈內行家們私下珍藏的「秘密寶藏」——Doyard Cuvée Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

🌟 為什麼,您的酒窖中必須為 Doyard 留一個位置?

1. 十二代傳承 · 小農精神的極致體現

Doyard 酒莊坐落於香檳區最負盛名的白丘(Côte des Blancs),釀酒歷史可追溯至 17 世紀,至今由第12代傳人細心守護。
他們不喧嘩、不張揚,卻默默守護著 Vertus 一級園,甚至調配了來自 Le Mesnil-sur-Oger、Oger、Avize 等特級園(Grand Cru) 的老藤果實。
👉 許多頂級名廠(如 Dom Pérignon、Krug)都曾向他們採購葡萄——這便是對 Doyard 品質最無聲卻最有力的認證。

2. 超長陳年 × 橡木桶 · 一場時間與風土的聖潔共舞

「Vendémiaire」(葡月)雖定位為酒莊的「敲門磚」,但其釀造規格與陳年實力,早已超越許多名莊的旗艦酒款:

  • 🍇 100% 夏多內 · 平均 45 年以上老藤
  • 🥂 僅選用第一道榨汁(Tête de Cuvée),保留最純淨的酸度與礦物感
  • ⚜️ 40% 酒液於橡木桶中發酵,賦予香檳細緻的層次與結構
  • ⏳ 長達 4~5 年帶渣熟成(Sur Lattes),為法定最低年限的兩倍以上,造就如絲絨般的氣泡質地奶油般圓潤的厚實口感

國際權威一致推崇:數據與口碑的雙重見證

這款香檳在國際評分平台上屢創佳績,常年穩居 90~94 分 高分段,是業界公認的「高性價比之王」。

評分機構分數評價亮點
Robert Parker (Wine Advocate)94 分極佳的深度、集中度與鮮明個性
Wine Spectator92–93 分如絲絨般的氣泡,交織著海鹽與礦石的悠長尾韻
Burghound (Allen Meadows)93 分細膩且層次豐富,結構感極其出色

知名專業酒行 Flatiron Wines 更直言:
「Doyard Vendémiaire 的複雜度與結構感,遠遠超過它的定價標籤。每次開瓶,都讓人彷彿重新愛上香檳一次。」

香檳大師們的最終背書

William Kelley(Robert Parker 團隊權威酒評家):

「Doyard 是我在白丘最鍾愛的香檳生產者之一。它的品質精湛、風格獨具。只要貼上 Doyard 的酒標,就是品質的保證。

Peter Liem(全球知名香檳權威、《Champagne》作者):

「它從不譁眾取寵,卻極其、極其優異。」

【六入整箱珍藏 · 業務專屬限量優惠】

這一次,我為您爭取到這批限量貨源的專屬業務優惠價

這瓶融合了五年寒暑的熟成、橡木桶的靈魂、老藤的低語、以及 Parker 94 分的權威背書的白中白香檳,平時單瓶價格不斐。
但今天,透過我的 「整箱珍藏」方案,您可以為私人酒窖或重要晚宴,添上一筆值得驕傲的收藏。

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「在金黃的氣泡裡,我們聽見了海風、礦石與老藤的低語。」

Doyard · 您的下一款香檳信仰。

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個別介紹 香檳

Cuvee Vendemiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

這款 Doyard Cuvée Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut(督亞一級園「葡月」白中白香檳) 是香檳界內行人的心頭好。Doyard 酒莊位於白丘(Côte des Blancs)的 Vertus 村,歷史可追溯至 17 世紀,目前已傳承至第 12 代。

這支酒之所以備受推崇,是因為它雖然定位為酒莊的「入門款」,但其釀造規格與陳年時間(瓶陳至少 48-60 個月)遠超許多酒莊的頂級款。

### 名人與酒評家語錄 (Critics’ Quotes)

這款酒最著名的「背書」來自於兩位香檳界的指標性人物:

William Kelley (Robert Parker 權威酒評家): 「Doyard 是我在白丘區最喜愛的香檳廠之一。其品質精湛且深具個性,每個愛酒人的酒窖中絕對需要為 Doyard 空出位置。只要貼上 Doyard 的酒標,就是品質保證。

Peter Liem (知名香檳大師、《Champagne》作者): 「Doyard 是白丘名列前茅的頂尖酒莊,透過自然農法展現出深沉且和諧的品質,它並不張揚,卻極其優異。

專業酒行評論 (Flatiron Wines): 「雖然這是酒莊的『入門級』,但其複雜度與結構感遠遠超過了它的價格標籤,每次開瓶都讓人有種『墜入愛河』的驚喜感。」

### 核心事實整理 (Quick Facts)

  • 葡萄來源:100% Chardonnay。主要產自一級園 Vertus 村,並混合部分來自 Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize 等 特級園 (Grand Cru) 的葡萄。
  • 藤齡:平均 45 年以上的老藤。
  • 工藝特點
    • 僅選用最精華的第一道榨汁
    • 約 40% 在橡木桶中發酵熟成,保留原始風土。
    • 低補糖量 (Dosage):通常僅 3-4 g/L,屬於非常純淨、乾爽的風格。
    • 超長陳年:瓶中帶渣熟成 (Sur Lattes) 長達 4-5 年,賦予豐富的烤麵包與堅果香氣。
  • 它被認為是典型的「小農香檳(Grower Champagne)」傑作。事實上,許多頂級酒商如 Dom PérignonKrug 過去都曾向 Doyard 家族採購葡萄,這足以證明其果實的高水準。

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向偉大致敬,向智慧舉杯:2015年木桐.羅斯柴爾德,超越行情的藝術饗宴

在葡萄酒的世界裡,有些年份註定要被銘記。2015年之於波爾多,是一個近乎神話的世紀年份;而之於木桐.羅斯柴爾德(Château Mouton Rothschild),這一年不僅是天、地、人的完美結合,更是酒莊精神——「藝術與酒液共生」的極致展現。

世紀年份的桂冠:2015,波爾多的輝煌印記

2015年被眾多酒評家譽為波爾多的「傳奇之年」。充足的陽光與恰到好處的雨水,賦予了葡萄完美的成熟度。這一年的一級酒莊們,無不釀造出結構宏偉、果味澎湃且極具陳年潛力的鉅作。

Mouton 2015,不僅繼承了這個年份的豐腴與華麗,更展現了其特有的、猶如利刃般穿透力的酸度,支撐起那飽滿的黑醋栗、黑莓果醬香氣,並伴隨著標誌性的烘烤咖啡與雪松氣息。它現在已經開始進入適飲期,卻仍擁有數十年的窖藏實力。這是一瓶能讓你同時享受「當下奢華」與「未來期待」的頂級佳釀。

藝術的封緘:永恆的「萬神之愛」

木桐酒莊歷年來的酒標,本身就是一部當代藝術史。2015年的藝術家,是德國頂尖畫家格哈德.里希特(Gerhard Richter)。

這幅名為《萬神之愛(L’amour de Jupiter et de Sémélé)》的作品,源自他對科學與美學交界的探索,絢爛的色彩在酒標上爆炸、交融,如同酒液在杯中搖晃折射出的光芒。它象徵著神話般的愛情,也象徵著這款酒的誕生:如同眾神之愛一般,熾熱、非凡且令人永生難忘。收藏這瓶酒,收藏的不只是味蕾的感動,更是流動於指尖的藝術史。

獻給最睿智的藏家:挑戰市場最低價,入手即贏

正因Mouton 2015集「世紀年份」、「頂尖藝術」與「一級名莊」於一身,其市場行情始終居高不下。

  • 市場最高價:高達 $26,900 的行情,證明了它無可撼動的頂級地位。
  • 國際均勢:即便國際專業網站(Wine Searcher)的含稅均價也落在 $28,022 左右,足見全球藏家對其價值的共識。

然而,我們深知,真正的鑑賞家,既能欣賞藝術的無價,也精準計算投資的價值。我們為您爭取到一個近乎不可能的完美進場點:

♦️ 單瓶超值價:直逼盤商成本,僅需 $23,000
♦️ 挑戰全台最低:成箱收藏價,單瓶現省!

成箱優惠:單瓶只要 $22,500

這不僅僅是買賣,而是我們與您分享對於這款偉大葡萄酒的熱愛。用低於國際均價、低於市場行情的價格,入主一級酒莊的世紀年份。無論是作為酒窖的壓艙石,或是未來十年增值的藝術品,Mouton 2015都是您最不容錯過的選擇。

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一手貨源|Dominus 2020 多明納斯旗艦酒,三大權威機構力推,收藏機會僅此一檔

各位收藏家與鑑賞家,敬請留意:

您眼前所見的,不僅僅是納帕谷的2020年份,而是波爾多傳奇在加州土地上的至高美學實踐——Dominus Estate 2020(多明納斯酒莊旗艦紅酒)

由柏圖斯(Pétrus)傳奇掌門 Christian Moueix 親手打造,這款酒是舊世界優雅與新世界力量的完美結合。在充滿挑戰的2020年,Dominus 以其卓越的風土韌性,交出了一份令人驚嘆的答卷,成為該年份極少數值得深度佈局的頂級收藏標的。

珍稀亮點,奠定不凡身價:

  • 權威背書,高分背書:
    • James Suckling:98分(高度讚譽其細緻與結構)
    • Robert Parker (Wine Advocate):95分
    • Wine Spectator:95分
    • 三大機構同時給予極高評價,印證了其無可挑剔的年份表現。
  • 風格印記:波爾多之魂,納帕之魄
    這是一款以卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)為主導的波爾多風格混釀。它跳脫了納帕常見的豪放風格,轉而以絲絨般的單寧、深邃的礦物感以及極具穿透力的黑櫻桃、紫羅蘭香氣著稱。現在已進入適飲期,但其嚴謹的結構更預示著未來 20 年以上的演化潛力。
  • 稀缺性決定價值
    作為納帕谷的「 cult wine 始祖」之一,Dominus 每年的配額極其有限。2020 年份在產量相對精簡的情況下,品質卻異常集中,市場流通數量稀少,是資產配置或頂級酒窖中不可或缺的核心藏品。

無論您是為了豐富私人酒窖的版圖,還是尋求一款能與頂級宴會相匹配的年份佳釀,這瓶 Dominus 2020 都將是您最具品味的選擇。

現貨極其有限,有意者請即刻私訊洽詢,以免向隅。

Dominus 2020 六瓶一箱
單瓶優惠價: $1x,000/瓶

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一抹橫跨七十一年的時光印記:高登麥克菲爾私人典藏 Glen Grant 1950 71年單一麥芽威士忌

這是一杯被封存了七十一年的時光。關於它,我們不需華麗的形容詞,只需用事實,訴說這段漫長的旅程。

這是一杯被封存了七十一年的時光。關於它,我們不需華麗的形容詞,只需用事實,訴說這段漫長的旅程。

有感而發:
有時候,我們追尋的不只是一瓶酒,而是一個回不去的年代。這瓶威士忌,誕生於1950年10月14日。那一年,韓戰爆發,人類的第一張拍立得照片問世,而這桶酒液,靜靜地躺在蘇格蘭的土地上,開始了它漫長的修行。如今,它不僅見證了世界的變遷,也與廷漢集團創辦人的生命年份交織,成為獻給台灣這片土地最深情的一份獻禮 

實據為證:
這不僅是一瓶老酒,更是蘇格蘭獨立裝瓶廠史詩級的存在

由擁有超過125年歷史的高登麥克菲爾(Gordon & MacPhail) 傾心典藏 。他們不僅是裝瓶商,更是「木桶專家」,只向酒廠購買新酒,並以自家挑選的橡木桶進行培養 。這桶酒在初次雪莉桶(First Fill Sherry Butt) 中沉睡了超過七十年,難得的是,初次雪莉桶往往在陳放30年左右就容易因單寧過重而失衡,但這一桶卻奇蹟般地保持了完美的結構,直到2022年6月15日才甦醒裝瓶 

限量148瓶,台灣限定,這是高登麥克菲爾獻給台灣的極致心意 

品飲筆記(真實風味):

  • 香氣: 初始是細微的烘焙咖啡豆香氣,隨後是肉桂與丁香交織出的甜橙精油芬芳,最後浮現甜美水果乾與黑太妃糖的深邃甜香 
  • 口感: 入口瞬間能感受到辣椒的辛香點綴,伴隨著煙葉氣息與焦烤橡木的深沉,緊接而來的是烘烤杏仁、柔軟覆盆子與甘草的豐富層次 
  • 尾韻: 飽滿而悠長,辛香料的溫暖與紅色莓果、可可粉的甘美久久不散 

這是天使長達七十年分享後留下的精華,全球僅此148瓶。不只是一杯威士忌,而是一段可以被你親手開啟的,1950年的故事。

Gordon & Macphail
Glen Grant
1950單一純麥威士忌
陳年: 71年
限量:6瓶

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【春季限定預購】獺祭 花冷限定 純米大吟釀 三割九分 ✨

當冬雪消融、櫻花初綻之際,獺祭以最細膩的手法,勾勒出專為春天而生的「花冷」
這不只是一瓶清酒,更是將春日的生機與溫柔,細緻封存於瓶中 💗

承襲經典「三割九分」精碾工藝,
此次特別以 ALC 14% 的輕盈酒感 打造柔雅風格
入口瞬間,新鮮香氣在舌尖輕快跳躍
彷彿置身春日微風之中,優雅而大方,展現獨特迷人魅力

  • 春季限定魅力,清新脫俗、充滿生命力
  • 14% 輕盈低酒感設計,滑順柔和、清爽無負擔
  • 保留山田錦核心純淨,香氣奔放、尾韻俐落
  • 高雅餐搭體驗,適合搭配時令海鮮、握壽司、輕食沙拉或作為開場酒

⭐️數量有限,售完即止~

牌價1900 |優惠價: $1710/瓶
限量: 250瓶
3月底到貨

3瓶免運~~12瓶另有優惠


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【預購啟動】麥卡倫精萃世界:巴黎 —— 裝瓶下的光之城靈魂

「如果這世界上有一個地方能同時定義浪漫與美味,那一定是巴黎。」

麥卡倫《精萃世界 Distil Your World》系列堂堂進入第五章。這一次,麥卡倫釀酒大師 Kirsteen Campbell 攜手世界頂尖名廚「羅卡三兄弟(Roca Brothers)」,共同走入巴黎的街頭巷弄,試圖將這座城市的藝術底蘊與米其林級的美食靈魂,封存於酒液之中。

❤️ 首次大膽跨界:干邑桶的優雅邂逅

為了詮釋巴黎,麥卡倫打破常規,首度結合了精選干邑桶(Cognac casks),並與波本桶、歐洲及美國雪莉桶交織熟成。這不僅是對傳統的致敬,更是對巴黎這座藝術之都最精準的側寫。

  • 色澤|Parisian Sunrise:如同清晨陽光灑在塞納河畔的自然金輝。
  • 聞香|午后糕點店:杏仁可頌的酥香、清新的玫瑰花香與檀香,伴隨香草莢的甜美。
  • 口感|米其林饗宴:濃郁的布里歐麵包與千層酥口感,入口即是蜜桃梅爾芭(Peach Melba)的細膩。
  • 餘韻|悠長餘溫:優雅的烘烤橡木與溫和辛香,彷彿漫步在巴黎石板路上的回味。

|限量預購資訊

這不僅是一瓶威士忌,更是全球藏家爭相收藏的限量藝術品。

  • 單瓶預購價:NT$ 199,000
  • 到貨時間:預計 2026 年 4 月底起依序到貨

🚨 重要提醒: 鑒於當前國際局勢與航運不確定因素,船期及到貨時間可能受不可抗力因素影響而有所延誤。我們將以最保守的時程規劃,並隨時為預購客戶更新最新動態,感謝您的優雅耐心。

|預購方式|

由於配額極其有限,本品項採優先預約制。 請直接聯繫您的專屬顧問,或點擊下方連結完成登記:

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【限量補貨到|750ml 經典登場】葛羅侯爵堡 1999:重新換塞,再現「王者之酒」傳奇風采

⭐ 曾經,它是王室貴族杯中永恆的星辰;
⭐ 如今,它在將近四分之一世紀後,以最完美的姿態重生。

法國聖朱利安二級名莊——葛羅侯爵堡(Château Gruaud Larose),在波爾多左岸的礫石地上靜靜守候了三個世紀。1999 年,這個被譽為「古典年份」的佳釀,經歷了四分之一世紀的瓶中熟成,如今透過嚴謹的 「重新換塞」 工序,褪去歲月的塵埃,再度閃耀登場。

✨ 經典之所以為經典

1725 年由騎士 Gruaud 創立,數百年間流轉於貴族與上流社會之間,其「王者之酒,酒中之王」的美譽,是歷史給予的最高讚頌。
在傳奇釀酒顧問 Éric Boissenot 的指導下,酒莊融合環保耕作與現代工藝,讓 1999 這個年份不僅保留了老酒的醇厚,更展現出純淨的風土線條。

❤️ 風味品鑑・時光的完美詮釋

深邃的紅寶石色澤,是歲月沉澱的印記。
香氣極具層次感,初聞是熟悉的黑醋栗、櫻桃醬果香,隨之而來的是老酒特有的皮革、松露、濕土壤與一絲菸草的複雜氣息。
入口後結構依然完整,單寧如絲絨般滑順,酸度活潑,尾韻繚繞著礦物與香料氣息,展現了聖朱利安村優雅與力量並存的風骨。

❤️ 經典左岸混釀比例

  • 57% Cabernet Sauvignon – 賦予骨架與陳年潛力
  • 31% Merlot – 提供圓潤與柔美質地
  • 7% Cabernet Franc
  • 3% Petit Verdot
  • 1.5% Malbec

❤️ 雙容量・同步典藏

為了滿足不同藏家需求,我們同步釋出兩種規格,每瓶皆經專業重新換塞,確保酒質完美如初:

  • ▶️ 經典 750ml|適合日常品飲、私人聚會
    • 單瓶價:NT$4,580
  • ▶️ 珍稀 1.5L 大瓶裝|陳年潛力更佳,宴客氣勢非凡
    • 成箱優惠價:NT$9,880 / 瓶
    • 整箱 6 瓶免運費,單瓶運費 $300

「葛羅侯爵堡 1999」不僅是一款酒,更是可以傳遞的品味,與可以觸摸的歷史。

數量極度有限,售罄即止
立即私訊訂購,讓這段來自波爾多的貴族傳承,成為您酒櫃中低調而奢華的一頁。