狂野自然的風土
在這裡，人與自然和諧共生
Domaine d’Aussières (奧斯莊園)
佇立於南法隆格多克 (Longuedoc)的科比耶(Corbieres)產區,釀酒記錄 可一路追溯至羅馬時代,是當地最古老的酒莊之一。
作者: joy
2020年，整年的氣候都很好，從裝瓶前聞到葡萄酒散發出非常好的味道，就能知道2020絕對是個偉大的年份（最佳成熟度／非常好的平衡／密度大／柔滑的單寧）。
神之雫 第22集 稱它為”阿根廷使徒”
阿根廷最好的酒，都出自於 Catena Zapata （卡蒂娜酒莊）
偉大的葡萄酒始於葡萄園。要釀造出濃郁而令人難忘的葡萄酒，風土地塊很重要！
Bodegas Catena Zapata Malbec Argentino
（卡帝娜酒廠 重生 馬爾貝克紅酒 ）
這款酒的故事，證明了風土地塊對葡萄酒很
重要
頂級的Malbec(馬爾貝克)葡萄品種，從法國開始到阿根廷極端高海拔重生崛起
且廣受酒評們讚賞
被神之雫喻為＂阿根廷使徒＂
漫畫中還特別提到 Bodega Catena Zapata（卡蒂娜酒莊）亳無疑問是阿根廷頂級酒廠之一
「Léoville Las-Cases是梅多克最好的酒莊之一，Delon家族的努力讓酒莊的每一個年份都接近完美的標準。」—《城堡裡的珍釀-波爾多葡萄酒》
Léoville Las-Cases早在1638年便已存在，時至今日，其聲望緊緊追著如今的五大，緊臨Latour僅一村之隔，以結實濃郁的酒体而聞名，源自於濃郁緊緻的葡萄果實，故而葡萄酒作家林裕森先生於《城堡裡的珍釀-波爾多葡萄酒》贊譽最像波雅克(Pauillac)紅酒的聖朱里安(Saint-Julien)酒莊。或者，更明確的說，最像Chateau Latour的梅多克二級酒莊。
2019 Comtesse de Malet Roquefort Bordeaux Rouge
馬列賀格福古堡波爾多紅酒
貴族世家Malet Roquefort扎根於聖埃美隆（Saint Emilion）已有三百餘年的歷史，坐擁四個品牌Ch. Chapelle d’Alienor ，Ch. Armens，Ch. La Connivence和 以優雅風情聞名世界的一級特等B級酒莊- Ch. La Gaffeliere。Comtesse de Malet Roquefort的葡萄園總計111.4公頃，散佈在Saint-Emilion和Pomerol，葡萄園內為黏土與石灰岩土壤，為葡萄提供最理想的風土條件，這也令他們相當自豪。Comtesse de Malet Roquefort的酒款由Ch. La Gaffeliere專業釀酒團隊負責釀製，加上酒莊透過電波傳遞方法累積數據，監控土壤中的水分與養分，確保葡萄優越品質。
此酒款葡萄選自Malet Roquefort家族的葡萄園，其土壤組成為礫石、石灰岩與粘土，葡萄藤的平均年齡25至30年。採用雙居由式修剪，促進葡萄生根和透氣。在溫控不銹鋼罐中進行發酵與淋皮，在罐中熟成8至10個月後裝瓶。
多汁的紅色水果，黑醋栗及李子的香氣在悠長的餘韻中迴盪，口感絲滑而新鮮，單寧柔和，整體極為平衡。
品 種: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
吉拉 1975 波特桶 LMDW 60週年版
在1975年被蒸餾，並在法國威士忌公司LMDW(La Maison du Whisky)成立60週年之際於2016年裝瓶。
限量共784瓶。
•色澤:深棕褐色。
•香氣:有黑巧克力及水果濃郁香氣彰顯泥炭的香氣。
•口感:活潑而辛辣。令人難以置信的異國風味（芒果，百香果，柿子，番石榴等）果香和花香。
分類
Ringo Oukoku
香氣：展現清酒不同於以往的風貌，呈現清爽的酒體與優雅的蘋果香氣。
口感：如果汁般的呈現與低酒精度，很適合第一次接觸清酒、女性品飲。
酒精濃度:8%
酒品產地:青森(八戸酒類株式会社五戶工場)
得獎紀錄：2017天滿天神梅酒祭 最高金賞受賞獎
原料：『偕樂園』的梅子
香氣：糖漬紅櫻桃、熟青梅、米香、綠茶香、枇杷、三盆糖。
口感：入口酒體輕盈清澈，清新的甘甜味及梅酸香氣，中段混以柑橘的酸及花蜜甜味，入喉後似冰糖的回甘感受上升，整體風味細緻又有類似吟釀類清酒的調性。
唯一一款使用和三盆糖來釀造的梅酒，梅子更是使用【日本三大名園】-茨城縣水戶市『偕樂園』的梅子來釀造。
獲得全國梅酒品評會最高榮譽金賞！
清酒基底，原料是紅梅（一般是青梅）
※ 口感：酒體輕盈清澈，入口前段清淡的甜味及青梅酸，中段開始有類似柑橘的酸及花蜜甜味接著俐落的結束，尾韻有類似冰糖的回甘感覺，整體風味細緻又有類似吟釀類清酒的調性。
MARTELL BLUE SWIFT
大膽的組合——馬爹利Blue Swift藍淬燕是以VSOP干邑為原酒、在美國波本威士忌木桶中釀成的白蘭地烈酒。
1783年，馬爹利是首個把干邑運送到美國的品牌。如今，馬爹利為紀念這段歷史，再開先河，推出首款以VSOP干邑為原酒、在波本威士忌木桶中釀成的烈酒——馬爹利Blue Swift藍淬燕。
透過馬爹利標誌性的蒸餾過程，生命之水盡收波本威士忌木桶的豐富香調。成品呈現馬爹利的獨有風格，散發蜜餞水果和梅子的柔和香味，輔以香草的淡淡甜味和木桶的烤橡木風味。口感格外順滑圓潤，格調獨特。
色澤
帶有金色調的銅色。
香氣
香蕉和焦糖梨子的香氣，帶出香草、椰子和香料的甜味。
口感
口感豐盈滿足，帶有薑和蜜餞水果的香味，伴隨肯塔基波本威士忌木桶獨特的烤橡木味
來自德國黑森林的猴子47 是一款非比尋常的琴酒，融合英式琴酒傳統、亞洲草本風味與黑森林的自然純淨。猴子47 大膽的配方，獨特結合奇特的亞洲草本，以及黑森林的香草和漿果，三分之一的原料皆取材自黑森林，並且是非典型的琴酒配方。
猴子47 琴酒採用47 種手工採摘的稀有草本，調和於黑森林純天然的軟泉水，以黑森林的獨特出產─越橘為秘密武器，帶出馥郁多層次的香氣。小批次蒸餾之後的酒體，不經過濾直接靜置在傳統陶罐100 日，再以47%酒精濃度裝瓶，每一瓶瓶身上都印有獨立編號，呈現無與倫比的高品質與複雜度。
最獨特的成分就是蔓越莓！47來自於進入這種獨特琴酒的植物使用的數量，以及它以47％的酒精度裝瓶。猴子47 琴酒複雜而獨特的風味，極為適合當作經典與特色調酒的基底，不論是與Tonic、Sling 或Martini 皆能完美融合。杜松子的特殊純淨，結合清新的柑橘氣息、香甜的花香與些微的胡椒辛香，成就豐富而和諧的口感，綻放出活潑生動的尾韻。
獎項:
2017 Drinks International全球最佳酒吧50 強, 最熱門品牌 第七名
2011年，Monkey 47在倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽中獲得琴酒類世界烈酒獎和琴酒酒全球最佳金獎。
2016 Drinks International 全球最佳酒吧50 強, 最熱門琴酒品牌 第三名