1878年，Arbeau家族開啟釀酒事業。百年來，家族四代堅持傳承，並持續追求風土的創新表達。2010年起，酒莊啟動「單一品種實驗計畫」，專注探索 Fronton 產區中每個葡萄品種的純粹風貌。此款維歐尼即是該計畫下的精釀成果，每年僅釀製一桶，以自然酒工法呈現品種與地域的本真風味。
釀造理念
跳脫酒莊經典混釀傳統，此實驗系列堅持單一品種釀造。2018年份維歐尼全程以自然酒工藝處理，裝瓶前未經濾過，完整保留酒液原始質地與產區風土特性。
品種與工藝
- 品種：100% Viognier
- 年份：2018
- 釀造：自然酒工法、小批次釀製、未過濾裝瓶
- 產量：單桶釀造，約300瓶
風土與認證
酒莊位於 Fronton PDO 產區，擁有70公頃莊園。自2017年起推行有機轉型，並於2018年獲法國最高環境價值認證（HVE 3），體現家族對永續農法的實踐。
產品資訊
- 單瓶價格：新台幣1,450元
- 6瓶購買：每瓶新台幣1,350元
- 可供應數量：24瓶
品飲提示
適合探索自然酒風格與單一品種純粹風味的飲者。建議適度冰鎮後飲用，感受維歐尼在 Fronton 風土下展現的獨特個性。
Arbeau 家族・Domaine Coutinel
地址：Rue Demages, 82370 Labastide Saint-Pierre（近土魯茲）
傳承百年，以實驗精神續寫風土故事。
