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藏在拉豐侯雪堡裡的驚喜:Les Pelerins

拉豐蘿雪堡二軍 是法國波爾多梅多克產區的拉豐侯雪堡 (Château Lafon-Rochet) 所生產的副牌葡萄酒。這支酒莊在1855年的波爾多分級中被評為四級莊,其二軍酒也承襲了酒莊的一貫高品質。

命名由來

  • Les Pelerins 法文意為「朝聖者」,相傳在過去,朝聖者們曾在酒莊現址蓋了一座教堂,因此二軍酒以此命名,象徵著對葡萄酒釀造的虔誠之心。

葡萄品種與風味特色

  • 葡萄品種: 主要由梅洛 (Merlot)、品麗珠 (Cabernet Franc) 和少量的赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 混釀而成。
  • 風味特色: 二軍酒相較於一軍酒,風格更為柔順易飲,通常展現出紅色漿果、櫻桃、覆盆子的香氣,口感圓潤,單寧細緻。

與一軍酒的差異

  • 葡萄藤年齡: 二軍酒的葡萄來自較年輕的葡萄藤,而一軍酒則來自更古老的葡萄藤。
  • 陳年時間: 二軍酒的陳年時間較短,因此風格更為果味奔放。
  • 產量: 二軍酒的產量較高,價格也相對親民。

品嚐建議

  • 搭配食物: 拉豐蘿雪堡二軍適合搭配紅肉、烤肉、燉菜等風味濃郁的食物。
  • 醒酒時間: 醒酒30分鐘至1小時,可以讓酒香更充分釋放。
  • 最佳飲用期: 二軍酒的陳年潛力較一軍酒稍短,通常建議在年輕時飲用,以享受其果味飽滿的特色。

總結

拉豐蘿雪堡二軍是一款品質優良、價格親民的波爾多葡萄酒。其果香濃郁、口感柔順,非常適合初入門的葡萄酒愛好者。如果您想品嚐經典的波爾多風格,又不希望花費太高的預算,拉豐蘿雪堡二軍絕對是一個不錯的選擇。

Lafon Rochet Les Pelerins de Lafon Rochet 
拉豐蘿雪堡二軍
2013 / 2017 /2018 年份
6入一箱
6入單瓶均一價: $1300/瓶