Cos d’Estournel 的傳奇故事
Cos d’Estournel 絕對是波爾多酒莊中一個充滿傳奇色彩的名字。它的故事不僅僅是一瓶酒，更是一段跨越數個世紀的歷史與創新的結合。
東方情懷的波爾多酒莊
- 異國風情的建築： 最讓人印象深刻的莫過於酒莊獨特的東方風格建築。這在以傳統莊園建築為主的波爾多地區，無疑是一股清流。酒莊的創始人Louis-Gaspard d’Estournel深受東方文化影響，將中國式的屋頂、裝飾融入酒莊設計，創造出一個獨一無二的葡萄酒王國。
- 印度的淵源： d’Estournel對印度有著濃厚的興趣，他將酒莊的葡萄酒大量出口到印度，甚至被當地人尊稱為「聖埃斯泰夫大君」。這種跨越國界的貿易，在當時是非常罕見的。
挑戰傳統的釀酒哲學
- 品質至上： d’Estournel一直以來都堅持釀造高品質的葡萄酒，他不僅注重葡萄的種植，更在釀造工藝上不斷創新。
- 超級二級的崛起： 在1855年的波爾多分級中，Cos d’Estournel被列為二級酒莊。然而，它的品質和聲譽卻遠遠超越了二級的範疇，被譽為「超級二級」的代表。
歷經風雨的傳承
- 家族傳承： Cos d’Estournel歷經了數個世紀的變遷，但酒莊一直秉持著創始人的精神，不斷發展壯大。
- 現代的創新： 在保留傳統釀造工藝的同時，酒莊也積極引入現代化的技術，以提升葡萄酒的品質。
Cos d’Estournel 2021
成箱6入單瓶價: $7180/瓶
WE: 96分
