深受 神之雫 & 米其林餐廳喜愛
位於夜丘的 Domaine Rene Bouvier 波菲爾酒莊
所有的葡萄都經過精心手工採摘，採摘後在木桶中發酵，然後在小橡木桶中陳釀 12 至 18 個月，其中約三分之一的木桶是新木桶。
波菲爾酒莊釀造的葡萄酒，結構平衡並能展現產區風土特色，想要年輕時飲用或是在幾年後品嚐都沒問題，因此 神之雫 & 米其林餐廳都可看到來自波菲爾酒莊的酒款。
2020年，整年的氣候都很好，從裝瓶前聞到葡萄酒散發出非常好的味道，就能知道2020絕對是個偉大的年份（最佳成熟度／非常好的平衡／密度大／柔滑的單寧）。
至少 15 至 20 年的陳年潛力