在布根地,Leflaive 這個姓氏幾乎等同於白酒的聖經。但當家族的叛逆之子 Olivier Leflaive 決定將手中頂尖的釀造工藝,傾注於釀造紅酒時,那就不再只是「試試看」,而是一場對風土的華麗致敬。
這款 Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet Rouge 2023,正是這種「名門底氣」的最佳展現。
為什麼這瓶紅酒值得你關注?
1. 出身即巔峰:
Olivier Leflaive 先生曾執掌家族傳奇名莊 Domaine Leflaive 長達 12 年,他深諳布根地頂級白酒的纖細靈魂,卻選擇在 1984 年以自己的名字另闢蹊徑。他釀的酒,無論是酒商或自有園,都帶著 Leflaive 家族那種「精準到近乎苛求」的基因。這款紅酒,正是他脫離白酒舒適圈、挑戰紅酒實力的證明。
2. 被低估的紅寶石:
夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)確實是全球最昂貴白酒的搖籃,但聰明的布根地酒友都知道:這裡的紅酒,往往是性價比最高的「隱藏彩蛋」。 它不像夜丘(Côte de Nuits)那樣雄壯,卻有著伯恩丘(Côte de Beaune)南部特有的扎實骨架與細膩質地,是一款兼具「力量」與「優雅」的矛盾綜合體。
3. 2023 年份的個性解碼:
2023 年的氣候賦予了這款酒一個非常鮮明的性格:
- 現在即王者: 開瓶那一刻,新鮮的 紅櫻桃、紅醋栗 噴湧而出,緊接著是 黑巧克力 的深沉與 焦油、腐殖土(Humus) 的土壤氣息,最後以一絲 辛香料 點綴。這不是輕飄飄的果味,而是充滿「物質感」的複雜開場。
- 陳年見真章: 它現在喝來結構強勁、單寧扎實,帶著多汁的酸度。但請給它一點時間,這款酒的「精緻度(Finesse)」會隨著瓶中陳年,從強勁的軀殼中慢慢綻放,轉化為如天鵝絨般的柔順口感。這是一款需要你「用耐心投資」的佳釀。
4. 餐桌上的王者配角:
別只用它來配輕食。烤羊排的炭香、烤鴨的油脂、甚至帶著野味的禽類料理,才是這款酒的最佳搭檔。它的單寧與酸度能輕鬆化解肉類的油膩,並與燒烤的煙燻風味完美融合。
【限時現貨資訊
這不是一瓶隨處可見的「村莊級」紅酒,而是 Olivier Leflaive 用頂級白酒的工藝標準,去雕琢的紅酒傑作。
- 現金特惠價:NT$2,000 / 瓶(市場同等級名莊紅酒,價格早已不可同日而語)
- 購物優惠:單次訂購 6 瓶,即享免運費服務。
到貨預告:
本批次預計 2026 年 9 月 抵台。數量有限,這批售完,請務必「明年請早」。
別再只盯著白酒了,這一次,讓 Leflaive 的紅酒告訴你,什麼叫做「被白酒耽誤的紅酒實力派」。






