波爾多酒王
帕圖斯酒莊：風土與品質的極致，成就葡萄酒界的傳奇
帕圖斯酒莊（Petrus），這個名字在葡萄酒界代表著無與倫比的品質與地位。作為波爾多右岸波美侯（Pomerol）產區的頂級酒莊，帕圖斯以其獨特的風土、嚴苛的釀造標準和極高的市場價格，成為全球葡萄酒愛好者心中的夢幻逸品。
稀缺與奢華：產量與價格的極致
帕圖斯酒莊僅擁有11.5公頃的葡萄園，年產量約3萬瓶，這種稀缺性使其成為市場上的珍稀之選。目前，帕圖斯的市場均價約為人民幣3萬元，遠超波爾多左岸五大一級莊的價格。這種高價不僅反映了其卓越的品質，更彰顯了其作為奢侈品的身分。
100%梅洛：純粹與風土的完美結合
帕圖斯採用100%梅洛（Merlot）釀造，這在波爾多極為罕見。酒莊堅持有機種植，並主張減少人工干預，讓自然的力量主導葡萄酒的風格。正如釀酒師所言：“土壤和酒窖中都充斥著來自自然的力量，我們應該精簡一切人為操作。”這種理念讓帕圖斯的葡萄酒展現出勃艮第般的純淨與優雅，成為波美侯產區的風土代表。
嚴苛的品質要求：不完美，不出品
帕圖斯對品質的要求近乎苛刻。在不理想的年份（如1965年和1991年），酒莊甚至選擇不出品，這種對完美的追求進一步鞏固了其頂級酒莊的地位。每一瓶帕圖斯都是對極致品質的承諾。
藍色黏土：風土的製勝武器
帕圖斯的葡萄園擁有獨特的藍色黏土土壤，這種土壤緊實且富含有機物，賦予葡萄酒磅礴的力量感。雖然年輕時酒體較封閉，但隨著陳年，帕圖斯會展現出驚人的複雜度與深度，成為時間的藝術品。
歷史與傳奇：從巴黎世博會到皇室婚禮
帕圖斯酒莊的歷史可追溯至19世紀中葉。1878年，它在巴黎世博會上成為第一款獲得金獎的波美侯葡萄酒，一舉成名。1945年，帕圖斯進入美國市場，迅速贏得前總統肯尼迪等政要的青睞。1947年，它更出現在英國女王伊麗莎白二世與菲利普親王的婚禮上，成為皇室選擇的佳釀。這些歷史事件不僅見證了帕圖斯的卓越品質，也奠定了其作為波爾多右岸頂級酒莊的地位。
市場傳奇：從比肩到超越
80年代，帕圖斯的市場價格已能與波爾多左岸五大一級莊比肩。隨著時間推移，其名氣與價格不斷攀升，如今已遠遠超越左岸名莊。2018年，帕圖斯將20%的股份出售給一位美國投資者，當時酒莊的估值高達10億美元，再次印證了其市場地位與投資價值。
無需“城堡”加持，一切靠酒說話
儘管帕圖斯拋棄了波爾多傳統酒莊名稱中常見的“Château”（城堡），但它無需任何外在的修飾。帕圖斯的名字本身就是品質與奢華的代名詞，一切靠酒說話。
結語：帕圖斯，風土與時間的藝術
帕圖斯酒莊以其稀缺性、極致品質和獨特風土，成為葡萄酒界的傳奇。它不僅是一瓶酒，更是一種生活態度與品味的象徵。無論是收藏還是品鑒，帕圖斯都代表著對極致美好的追求。
限量： 2000年及2011
麥卡倫1876復刻版 詹姆斯·斯圖爾特公司單一麥芽蘇格蘭威士忌
Macallan 1876 Replica James Stuart & Co. Single Malt Scotch Whisky, 70cl, 40.6% ABV
品味傳承的魅力，麥卡倫1876復刻版詹姆斯·斯圖爾特公司單一麥芽蘇格蘭威士忌。這款精心釀製的佳釀，旨在重現19世紀威士忌的微妙 nuances，以此頌揚一段豐富的歷史傳承。由位於伊斯特·埃爾奇斯的麥卡倫釀酒廠蒸餾，這款威士忌是一款罕見的收藏珍品，每一口都捕捉了逝去時代的精髓。
$38000/瓶
only one bottle
星宇航空「Rodinia A 玄米龍眼酒」推出特調調酒及單杯品飲的機上酒服務
星宇航空最新高空酒單初亮相！聯手台南在地指標性酒吧Bar T.C.R.C及Bar HOME主理人黃奕翔（阿翔）合作，精心打造了兩款全新機上特調——「橙香迷霧」、「琥珀茶韻」，皆使用「Rodinia A 玄米龍眼酒」為基底進行創作，帶領遊客一邊飛行，一邊探索來自台灣蓊鬱山林的神秘氣息，甫推出即獲各方強烈推薦、搶著打卡。
酸甜系特調「橙香迷霧」放著一顆完美復刻酒吧等級的方形冰在杯中，靈活揉入細緻蘋果香，搭配清爽的柳橙元素，但也不會蓋過龍眼氣息，最後以檸檬片飾杯，口感舒服又清新，沙瓦般的調性廣受都會男女青睞；茶酒系特調「琥珀茶韻」則將「Rodinia A 玄米龍眼酒」輔以南投魚池鄉日月老茶廠紅茶湯，再以芒果乾點綴，建構層次豐富的煙燻感。
文章出處:https://cparty.com.tw/archives/82326
Rodinia A 玄米龍眼酒
酒精濃度: 15%
容量: 500ML
釀造原料: 龍眼、台南11號白米、台南14號玄米
箱入:6瓶
成箱單瓶價:1550/瓶
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還有還有….米其林餐廳侍酒師愛用款「ELIXIR紅肉李酒」、在精緻餐飲界（Fine Dining）備受關注的「鳳梨釋迦酒」。
「ELIXIR紅肉李酒」展現出豐沛的紅色水果芬芳，隱藏著些許肉桂般的香料氣息，溫柔的單寧架起澀度，加強酒體結構，整體酸度勻稱、均衡度佳、立體感足，風味有點接近含殘糖的葡萄酒，也不會過於甜美。
ELIXIR紅肉李酒
酒精濃度: 12%
容量: 500ml
釀造果實: 紅肉李
箱入:12瓶
成箱單瓶價:880/瓶
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榮獲世界品質評鑑大賞（Monde Selection）金獎
鳳梨釋迦酒遍佈全台米其林餐廳
從台北米其林餐廳牡丹、T+T、Holt Restaurant，台中文公館、Forchetta，高雄 Haili 到東台灣最難訂餐廳 Sinasera 24，都能看見它的蹤影！
「山漾鳳梨釋迦酒」不僅帶有鳳梨釋迦原有的濃郁天然香氣，還蘊含如水蜜桃、芒果、鳳梨等飽滿奔放的熱帶果香，口感柔和絲滑，微微的單寧感及帶支撐性的酸度點綴在側，使甜味點到為止、富層次感。
山漾鳳梨釋迦酒
酒精濃度: 8%、11%
釀造果實: 鳳梨釋迦
適飲溫度: 5-6度
箱入: 9瓶
8%: $1100/瓶
11%: $1250/瓶
山漾酒款任選6瓶免運
