分類
品牌 新世界名酒 美國

The Prisoner

鬼才釀酒師Dave Phinney於向來以大膽創新著稱,擅長把不同葡萄園和不同品種的葡萄混合釀造。於2000年推出了The Prisoner《囚犯》首個年份,以較少見的Zinfandel混釀方式帶動了加州酒的新混釀風潮,獲得Wine Spectator的高度讚譽,也是WS百大葡萄酒榜單上的常勝軍。2016年,The Prisoner正式為Constellation星座集團所收購,釀酒團隊與葡萄種植家族進行合作,從加州各地的頂級葡萄園採購各式品種的葡萄,產生出優質與且具有特色的酒款。

在Napa河谷與種植者一起工作時,遇到過一些小巧優質的葡萄園,裡面種植著許多梅洛葡萄,這是酒莊創作這款荊棘的靈感來源。梅洛與希哈混合,創造了酒體的深度,而馬爾貝克則突出了酒體的果香。混和著可可、黑莓、雪松和泥土的氣息撲鼻而來。口感滑順,富有櫻桃、巧克力、香草和溫和的烤麵包味。尾韻悠長,酸度平衡。
品種 : Merlot、Sirah、Petite Sirah、 Malbec

分類
個別介紹

Thorn Napa Valley Merlot Red

酒莊:The Prisoner Wine Company
產地:美國 加州
品種:梅洛 瑪爾貝克 希哈

Dave Phinney 在Napa河谷遇到一些優質的小葡萄園,裡面有許多的梅洛葡萄,這成為Dave Phinney創作一款 荊棘梅洛紅酒 Thorn Napa Valley Merlot的靈感來源,希哈混合梅洛可以創造出深度,
瑪爾貝克則體現酒的果香,可可 黑莓 雪松與泥土的味道帶出溫和的烤麵包味。



*** 突破釀酒傳統更具創造力的釀酒師 Dave Phinney ***Dave Phinney 所釀製的每款酒都得到葡萄酒皇帝酒評家 Robert Parker 的高分評價.Robert Parker :‘’在全球葡萄酒菁英當中,他是最具創造力的青年釀酒師之一。年紀雖輕卻不失世故練達,持續不斷努力所展現的個性與才氣,一再的令人讚賞。” 
Dave Phinney於1998年創立 Orin Swift酒莊,身為加利福尼亞洲最具影響力和創新意識的釀酒師之一,從2000年他釀造出以Zinfandel為基礎的The Prisoner 囚犯 系列紅葡萄酒開始,酒莊的紅葡萄酒混釀就以美味而實惠的特性和極具辨識性的酒標而不斷激起愛酒人士的喜好.