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品牌 威士忌 蘇格蘭

Tamdhu

慶祝坦杜創廠125周年,今年推出核心酒款最高年份的坦杜18年雪莉桶單一麥芽威士忌,2012年復廠之後,再添核心酒款系列品項,嚴選前經營者保留稀有珍貴的雪莉桶原酒勾兌裝瓶,首版上市,數量有限。目前坦杜核心酒款年份有12年、15年及18年。

125年前,西元1897年TAMDHU酒廠創建,一群懷抱著熱情抱負且志同道合的蘇格蘭企業家,全身投入創造出世界最優質的威士忌。Tamdhu酒廠的每位創業夥伴秉持著同樣信念和堅持,建造出當時最現代化的酒廠。延攬當時最具盛名的蒸餾酒廠建築師Charles C Doig加入團隊,在蘇格蘭斯佩河畔找到了完美位置,引用最先進設備和技術,堅持只使用來自西班牙最優質雪莉桶,100多年來,坦杜酒廠生產出最美好優質的蘇格蘭威士忌。2010年,因外部不可抗拒因素迫使酒廠停止營運,所幸廠房設備皆保留住。2012年一月,Ian Macleod讓酒廠大門再度敞開。堅守120多年來創廠者的傳統,坦杜酒廠所生產的單一麥芽威士忌,100%使用珍貴的雪莉桶陳年。Ian Macleod家族企業使得坦杜酒廠昔日的光煇重生,同時也保留創廠時的傳統釀酒工藝以及只使用雪莉桶陳釀的堅持,造就出一款品質卓越的威士忌。

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Tamdhu 18Y Sherry Cask Single Malt Whisky

坦杜18年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌46.8% 首版限量推出

坦杜18年雪莉桶威士忌為目前核心系列中的最高年份,全程Oloroso雪莉桶陳年,高比例來自初次裝填歐洲橡木雪莉桶,天然原色,無冷凝過濾,保留原始風味,超限量推出。香濃堅果和牛奶巧克力香氣,黑櫻桃果醬伴隨著清新的柑橘香,再來出現蘭姆酒漬葡萄乾加上烘烤燕麥香,口感醇厚圓潤,充滿紅蘋果、杏桃果醬、蜜餞和香草等多重表現,在舌上融和出美妙滋味。尾韻綿長帶有愉悅溫暖氣息,散發著燉煮蘋果醬、杏桃果乾和黑棗等甘美滋味,極適合搭配70%以上的黑巧克力一同品飲。