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Cabernet Sauvignon

Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2022:傳奇之翼,再臨巔峰

在葡萄酒收藏家的世界裡,Screaming Eagle 不僅僅是一瓶酒,而是一種信仰。2022年份的卡本內蘇維翁,以極致優雅與活力,再次定義膜拜酒的高度。它不僅是味覺的盛宴,更是身份與品味的終極象徵。

2022年份:挑戰之年的非凡傑作
即使面對生長季的嚴峻考驗,Screaming Eagle 依然以無可挑剔的平衡與純淨征服世界。這款酒沒有過度張揚的力量,而是以細膩的層次與悠長的餘韻,展現真正的王者風範。

✨ 感官盛宴:

香氣: 盛放的玫瑰、紫羅蘭交織黑櫻桃與黑醋栗的深邃,點綴著鉛筆芯、薄荷與雪松的優雅,彷彿一場嗅覺交響樂。

口感: 成熟桑椹的豐盈果味,絲綢般的單寧,海鹽礦物感與可可粉的尾韻,清新而深邃,令人回味無窮。

傳奇工藝:掛藤時間的極致追求
Screaming Eagle 的「掛藤時間」技術,讓葡萄在藤上停留更久,只為萃取更濃郁的色澤、更成熟的單寧與更複雜的風味。這種近乎偏執的堅持,讓2022年份成為兼具即時魅力與陳年潛力的珍釀。

權威認可:滿分的榮耀
James Suckling 100分 —— 「純淨、完美,無可挑剔。」

Jeb Dunnuck 95-97分 —— 「優雅與力量的絕妙平衡。」

Vinous 95分 —— 「2022年份的清新感令人驚艷。」

收藏與品飲:時機的藝術
2022年份既適合早期品鑒(2025年起即可享用),也擁有20年以上的陳年潛力(至2045年)。無論是私人晚宴的焦點,還是投資級收藏,它都是稀缺性與升值潛力的保證。

Screaming Eagle 2022 —— 不是所有葡萄酒都能成為傳奇,但傳奇永遠值得擁有。

Screaming Eagle 2022
(three)入原箱: $276,000(不拆賣)
僅一箱

相當一瓶$92000/瓶

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品牌 新世界名酒 美國

Screaming Eagle

到底甚麼是「膜拜酒」?

所謂「膜拜酒」(Cult Wine),意思是指一些由規模較少的酒莊生產,質量高、產量少、價錢貴、評分極高的精品葡萄酒。膜拜酒其中一個主要產地,是指加州納帕谷(Napa Valley)的出品,它們幾乎都以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為核心的波爾多混釀,每年產量頂多數百箱。

這些酒的果味成熟、酒精度高、高單寧、較重酒體、橡木味突出,是美國市場偏愛的類型。在上世紀90年代,很多美國葡萄酒狂熱愛好者,願意大灑金錢購買這些高質量少的葡萄酒,他們被稱為葡萄酒膜拜者(Cult),這些酒也自此被稱為膜拜酒。除了美國,澳洲、意大利,法國波爾多、勃艮第及羅納河谷,都有酒莊出品被視為膜拜酒。

膜拜酒中,嘯鷹的名氣最大,乃美國最貴的葡萄酒,嘯鷹卡本內蘇維濃,平均每瓶NT$3.9萬 – 7.8萬。但由於產量少,喝過的人相信不多。嘯鷹酒莊位於納帕谷的奧克維爾(Oakville)產區,種植的葡萄主要為卡本內蘇維翁、梅洛(Merlot)及卡本內氟朗(Cabernet Franc)。此酒莊一大特色,是由於產量少需配額銷售,故必須通過預訂,等上數年時間才能拿到心儀的葡萄酒。

初次登上市場的嘯鷹乃1992年出品,1995年發售。據說當時僅生產了225箱,初登場已獲著名酒評家Robert Parker給予99分好評,令嘯鷹獲得美國當膜拜酒之王的美譽。