Chumi MurmursPerrier-Jouët Blanc de Blancs 是一款新酒。對霞多麗葡萄的精致和充滿活力的敬意。它充滿活力和獨特性，展現了霞多麗葡萄的獨特新鮮感，這是 La Maison 認為具有象征意義的品種。為精心制作，酒莊第七代傳人 Hervé Deschamps 大師親自從香檳區最好的葡萄園中挑選了一款優雅的花香霞多麗，與高達 15% 的珍藏葡萄酒相結合，使風格保持一致，它們已經陳釀了 3 年。
香氣：野花（接骨木、金合歡和金銀花）和濃郁的柑橘香氣。
口感：礦物質清新縈繞在令人驚訝的光滑、醇厚的余味中，為這款明亮的香檳增添了魅力。
搭配：適合作為開胃酒：它提供柔軟和天鵝絨般的余味，為這款香檳增添了額外的豐富性。適合搭配鱸魚、生牛肉片。
採用產自Mailly、Verzy、Aÿ和Rilly la Montagne 各個葡萄產區的一級與特級黑皮諾葡萄，細緻風味帶出了皮諾美涅(Pinot Meunier)圓潤動人的果香。酒體呈淡金黃色，在酒杯中充滿了清新活力及帶點辛香料的特殊香氣，口感柔順，融和各種葡萄的特色，增添了皮耶爵特級香檳的優雅魅力。
色澤：酒體呈淺黃色澤，以及代表新鮮度的明亮光澤。
香氣：撲鼻而來的是熟成的醇香，帶有辛辣與芳香特色。成熟的核果類水果與熱帶水果（鳳梨）、蜂蜜與花朵香氣皆賦予葡萄酒新鮮感與質感。
口感：滑順、圓潤特色與氣泡形成完美平衡，更能增添成為 Perrier-Jouët 主要特色的葡萄酒魅力與優雅特質。
G.H. Martel 香檳公司(Champagne GH Martel & C°)最早是由一位Tabourin先生創立於1869年，然而由於家族沒有繼承人，在1979年之後轉手到Rapeneau家族，由Rapeneau家族三代經營至今。Rapeneau家族早在19世紀初就在這個地區從事葡萄酒事業，在他們的經營下，本公司業務蒸蒸日上，每年銷售量達到200萬瓶，成為規模第五大的香檳集團。
Charles de Cazanove為G.H. Martel 香檳公司旗下的一個品牌。 “Vieille France” 意為「老法國」，這個系列的產品是採用19世紀時的傳統造型瓶子和酒標設計，頗有懷古之雅趣。
PerrierJouet酒莊於8年創建於内的香檳大道,毫怠懈地致力求頂級卓越近二個,而被類為頂級酒的獨特風土條件更為其最佳見證。
1847年,Perrierjouet酒決定大幅減少添加於特釀中的糖分,更突顯混釀的精緻品質這項全新、然不同的香檳製造方法創造出第一支正統的Brut香檳特釀。
Charles Perrier 為Perrier-jouet酒莊創建人之子,其繼任更公司前途作為賭注189年、882年、00年、908年1910年等葡萄欠收年份冒险絕任香檳,認定於該年份造的香檳皆無法符合GdBu標準。
Perrier-louet的首席釀酒師·.戴尚(Herve Deschamps)每日都需面相同挑:他自六位前人手中接,於181年的傳統展味近二個紀,Perrir-louet酒莊所有系列一從Grand Brut 到Belle Epoque一其風味皆具有相四配的魅力與優雅特性。
Herve Deschamps 以黑皮諾的獨特深度為基底,再混入具有迷人果香的皮諾尼耶,致力表現葡萄酒的結構、果味與度,以及能搭配食物享用的適度個性。其混釀的獨手法充分展他對完美的追求。
Herve Deschamps 與畫家般習慣略過草稿,接在最後的畫布上進創作;他省試驗性的混釀步驟,並少量各別混釀每一支葡萄佳釀,全程於設有小酒甕的混釀室中進行。他仰賴釀酒師的直覺,決定將所有葡萄佳釀於最終混釀一次混合的時機。