Chumi Murmurs1️⃣ 布根地老藤的純粹表現
2️⃣ 精湛釀造工藝
3️⃣ 超值布根地體驗
🍽 餐酒搭配建議
✓ 法式奶油燉雞
✓ 烤海鮮
✓ 軟質乳酪
⭐ 超值亮點
✨ 酒評評價
⏳ 飲用建議
適飲溫度：10-12°C
醒酒時間：15-20分鐘
陳年潛力：3-5年
1️⃣ 阿爾薩斯格烏茲塔明娜的教科書級表現
2️⃣ 嚴謹釀造工藝打造的優雅平衡
3️⃣ 亞洲餐桌的夢幻搭檔
✨ 得獎紀錄：
⏳ 小知識：
「Gewürz」在德文中即為「香料」之意，這支酒完美詮釋了品種名的精髓！
（附註：酒精度通常為13.5-14%，適飲溫度8-10°C）
1️⃣ 阿爾薩斯灰皮諾的標竿風範
2️⃣ 獨特「晚收」工藝提升深度
3️⃣ 百搭餐酒的實用首選
✨ 推薦情境：年末聚餐、中式宴席，或單純享受一杯「有份量」的乾型白酒！
1️⃣ 「小夏布利」中的不凡之作
2️⃣ 純淨礦感與活力的完美平衡
3️⃣ 百年酒莊的革新技藝
✨ 推薦情境：日常小酌、海鮮拼盤、或作為進階夏布利的平替首選！
一見傾心的明亮金黃，一觸即發的細緻氣泡！
Vietti Moscato d’Asti 以其迷人的稻草黃色和閃爍的金光，在杯中舞動。輕盈的氣泡如精靈般跳躍，帶來一場嗅覺的盛宴：成熟的黃桃、杏桃、水梨的甜美，交織著玫瑰花瓣的優雅花香，尾韻更點綴著一絲新鮮生薑的異國情調，令人心曠神怡。
舌尖上的精緻平衡，味蕾的清爽漫遊！
入口的瞬間，您將感受到那恰到好處的甜度，與細膩的氣泡和活潑的酸度完美融合。層次豐富的口感在口中綻放，伴隨著新鮮杏桃的滋味，清新而持久，餘韻悠長，彷彿一場在陽光下漫步的甜蜜旅程。
源自 Piedmont 精選葡萄園的純粹饋贈！
這款令人愉悅的 Moscato d’Asti，選用 Vietti 酒莊位於 Castiglione Tinella 村及其周邊的優質葡萄園。富含石灰質的泥灰岩土壤，以及近 40 年樹齡的精心培育，賦予了葡萄獨特的風味和活力。
佐餐百搭，輕鬆點亮美食時光！
Vietti Moscato d’Asti 是完美的開胃酒，更能與亞洲料理的辛香、龍蝦的鮮美相互輝映。搭配精緻的糕點、水果甜點、奶油甜點，甚至是濃郁的藍紋起司，都能帶來意想不到的驚喜，為您的餐桌增添一抹輕鬆愉悅的色彩。
新鮮封存，保留 Moscato 的天然魅力！
Vietti 酒莊採用獨特的釀造工藝，一年內分批進行低溫發酵，並在不銹鋼壓力罐中中止發酵，完整保留了 Moscato 葡萄的品種特性和清新果香，讓您隨時都能品嚐到最新鮮的義大利夏日風味。
現在就開啟一瓶 Vietti Moscato d’Asti，讓甜蜜的微醺氣泡，為您的生活注入更多歡樂與美好！
Vietti 酒莊：Piedmont 頂級酒莊的代名詞，Barolo 的璀璨明星！
「Arneis 之父」的復興傳奇，單一園 Barolo 的開創者：
坐擁頂級風土，孕育 Grand Cru 級佳釀：
Vietti 酒莊擁有 Barolo 產區最珍貴的單一葡萄園，包括：
選擇 Vietti，品味 Piedmont 的靈魂，典藏義大利的驕傲！
簡單來說： Vietti 酒莊是 Piedmont 的頂級代表，以其百年傳承、復興原生品種的貢獻以及開創單一園 Barolo 的先河而聞名。他們坐擁 Barolo 最頂級的葡萄園，釀造出能完美展現當地風土的卓越佳釀，是您品味義大利頂級葡萄酒的絕佳選擇。
當琥珀色的STAUNING威士忌滑入杯中，你品嚐的不只是酒液，而是丹麥西海岸的靈魂——帶著海鹽氣息的微風、金黃麥浪搖曳的農田，以及九位夢想家用手工溫度釀造的北歐傳奇。
2005年，九個瘋狂的丹麥人做了一個大膽決定：在威士忌版圖上標記「丹麥製造」。他們拋棄工業化製程，復刻傳統「地板發麥」（Floor maltings），讓當地大麥在海風浸潤下甦醒；採用小型銅壺蒸餾器，像對待藝術品般雕琢每一滴酒液。這種近乎偏執的堅持，讓STAUNING成為**「新世界威士忌革命」的北歐旗手**。
「真正的威士忌應該是一張機票——帶你直抵它的出生地。」創辦人Hans Martin的這句話，正是STAUNING的核心精神。
STAUNING精心打造的四大標誌性酒款，是探索丹麥風味的絕佳指南：
「我們不是在釀酒，是在保存即將消失的丹麥鄉村記憶。」——STAUNING蒸餾師語錄
現在，輪到你舉杯穿越了。準備好遇見北歐威士忌的未來了嗎？
。由英國權威酒類媒體《Spirits Business》主辦的 2024 Spirits Business Awards（SB Awards），
。丹麥品牌 STAUNING 奪得 「年度最佳威士忌品牌（Whisky/Whiskey Brand of the Year）」 大獎。
年度品牌獎分為七大烈酒類別，評審依照品牌的整體表現：包括產品範圍、銷售成長、對品質的承諾給分，旨在表彰每個類別中表現最好的品牌。
亮點：盛大典禮，星光熠熠
時間地點：2024年，倫敦 Underglobe 劇院
主持人：Claudia Winkleman
知名作品：《舞動奇蹟》、《叛徒》
這是一款由 Boizel 香檳酒莊釀造的 La Côte Blanc de Blancs 1er Cru 香檳，主要特色如下：
補糖量 (Dosage)： 6 克/升 (6 g/l)。這表示在除渣後添加的糖量為每公升 6 克，屬於非常不甜的香檳。
儲備酒 (Vins de réserve)： 使用了 20% 的儲備酒。使用儲備酒可以為香檳增添複雜性和深度。
酒泥陳釀 (Vieillissement sur lies)： 在酒泥上陳釀 3 年。這種延長的酒泥陳釀有助於增加香氣的複雜性和氣泡的細膩度。
🏆 世界唯一兩度獲 WS 百大冠軍的神級酒款
Wagner 家族始終堅持釀造高品質的 Cabernet Sauvignon，並以家族經營的方式傳承至今。Caymus 不僅是美國納帕谷的代表性酒莊，更是全球酒迷心中的經典。
品嚐 Caymus，感受其熱情奔放的香氣與醇厚口感，體驗神級酒款的獨特魅力！
在布根地夜丘的莫瑞聖丹尼村，Lignier這個姓氏早已與頂級黑皮諾畫上等號。過去，Hubert Lignier酒莊是這個家族的代名詞，但近十年來，Georges Lignier et Fils（喬治林涅父子酒莊）在新世代接班後，憑藉著革新理念與對風土的深刻理解，迅速崛起，成為國際酒評家們爭相追捧的新星。
喬治林涅父子酒莊的歷史可追溯至20世紀初期，當時Georges Lignier從父親Jules手中繼承了一部分田產，創立了酒莊。1949年，Georges的兒子Bernard加入酒莊，正式將酒莊更名為「喬治林涅父子酒莊」，並成為莫瑞聖丹尼村獨立酒莊的先驅。1970年代，Bernard的兒子Georges接手後，進一步擴展葡萄園，將酒莊的規模提升至16公頃。
然而，真正的轉捩點出現在2008年，當Benoit Stehly——Georges的姪子——正式接掌酒莊。這位年輕的釀酒師不僅擁有專業的釀酒學背景，更帶來了全新的管理理念與技術，讓酒莊的品質與聲譽達到前所未有的高度。
Benoit Stehly上任後，首要任務便是革新葡萄園的管理方式。他採取了「永續農業」的理念，放任葡萄園行間的雜草自然生長，並將修剪下的樹枝切碎後撒回園中，以改善土壤的微生物環境。這種尊重自然的做法，不僅提升了葡萄的品質，也讓酒莊的風土特色更加鮮明。
此外，Benoit一年四季都親自參與葡萄園的管理，從摘芽、剪葉到樹冠塑形，每一個細節都不放過。他堅持手工採收，並在葡萄園中進行第一次人工選果，確保只有最優質的果實進入釀造過程。
在釀造方面，Benoit Stehly同樣展現了他對細節的執著。葡萄在經過第二次嚴格選果後，會進行約80%的除梗，並進行4~5天的低溫冷浸泡，以萃取更多的香氣與風味。發酵過程中，他依據年份與地塊的特性，靈活運用踩皮與淋汁技術，輕柔地萃取果實中的酚類物質。
酒莊的陳年過程同樣講究，葡萄酒會在小橡木桶中進行18~20個月的長期培養。新桶比例根據地塊等級調整，特級園約50%，一級園約30%，其餘則使用舊桶，以保持黑皮諾的純淨感。裝瓶前，酒液還會進行一次過桶，以天然方式過濾沉澱，確保最終的品質。
喬治林涅父子酒莊的葡萄樹藤大多已超過50年，這些老藤的低產率與深厚的根系，讓葡萄酒更能展現出風土的獨特性。Benoit Stehly的照料方式，進一步放大了這種風土特色，讓酒款兼具傳統布根地的優雅和諧，以及新世代的集中濃密。
如今，喬治林涅父子酒莊已成為布根地最受矚目的酒莊之一。Benoit Stehly的十年耕耘，讓酒莊的品質與聲譽不斷攀升，吸引了眾多國際級酒評家的目光。無論是特級園還是一級園，酒莊的每一款酒都展現出獨特的風格與極致的平衡感，成為布根地愛好者不可錯過的珍品。
喬治林涅父子酒莊的成功，不僅在於其百年傳承的深厚底蘊，更在於新世代接班人的創新與堅持。Benoit Stehly以現代化的管理理念與釀造技術，將酒莊推向新的高峰，同時保留了布根地風土的精髓。對於追求頂級黑皮諾的葡萄酒愛好者來說，喬治林涅父子酒莊無疑是布根地風土的極致演繹。