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標籤: N.V.
LGI Wines於1999年在法國南部卡爾卡松(Carcassonne)創立，是Alain Grignon對朗格多克葡萄酒產區國際出口市場的願景。
他希望為來自法國的最靈活的葡萄酒提供附加價值，提供卓越的品質及價格，無論是客製化還是概念品牌。
2013年，Alain Grignon退休，由Xavier Roger和Cédric Duquenoy接任，Xavier成為董事總經理和Cédric銷售總監。
他們都是在LGI Wines創立初期就加入的，依他們對客戶和葡萄酒合作夥伴的了解，促使他們接替Alain，並繼續與LGI Wines團隊一起釀造獨特的法國葡萄酒。
近 20 年後，酒莊探索了客製化葡萄酒和工藝概念的科學。高度的靈活性和敏捷性使酒莊成為法國領先的客製化葡萄酒創造者，為世界各地提供優質葡萄酒。
非凡的風土
由於LGI Wines位於朗格多克中心的地理位置，在世界上最大的葡萄酒產區之一開展工作。這是一個神話般的葡萄酒實驗室，因為其氣候、風土和葡萄酒合作夥伴的驚人多樣性，提供了從傳統到現代釀酒技術的各種當地到國際葡萄品種。多年來，團隊與從加斯科涅到朗格多克地區的許多當地合作夥伴建立了牢固的合作關係。
廣泛的本地和國際葡萄品種、氣候和風土使酒莊能夠釀造幾乎任何風格的葡萄酒；從新鮮、清爽、辛辣、酒體濃郁、橡木味到優雅的礦物葡萄酒，始終追求葡萄酒品質和口味的一致性，確保最終產品完全適合客戶的口味。這種夥伴關係的核心價值是理解和分享彼此的擔憂，無論是氣候變遷、釀酒經驗或日常建議。與生產商保持密切聯繫是確保葡萄酒產量、品質一致性以及達到 IFS 和 BRC 等國際品質標準的關鍵。
奧勒岡魂酒莊 (Lingua Franca) 位於奧勒岡州威拉米特谷 (Willamette Valley)，由侍酒大師 Larry Stone 與好友一同創立。以有機和生物動力法，反映奧勒岡州當地風土多樣的土壤組成，打造風味純淨、風格雅緻的頂尖黑皮諾與夏多內酒款。於 2017 年獲得世界百大酒款殊榮，而於 2019 年獲選為該年世界百大風雲酒莊。
奧勒岡魂酒莊 (Lingua Franca) 位於奧勒岡州威拉米特谷 (Willamette Valley)，葡萄園海拔 300 公尺，擁有豐富的土壤組成，包括 Nekia、Gelderman 和 Jory。以有機和生物動力法，反映當地風土多樣的土壤組成，打造風味純淨、風格雅緻的頂尖黑皮諾與夏多內酒款。
奧勒岡魂酒莊以開放的心態探索美國奧勒岡州風土，專注於葡萄園每一地塊的獨特風土、季節變化，並採取有機與再生農業種植，以最佳方式採摘果實，獲取最新鮮的葡萄，奠定緊緻、富有張力且層次豐富的酒款基礎。當地的獨特風土、耕種方式以及威拉米特谷 (Willamette Valley) 面東山坡的陽光照射，成就了奧勒岡魂的優異品質。
酒莊由侍酒大師 Larry Stone、David Honig 以及 Dominique Lafon 聯手創辦，靈感來自於 Larry Stone 於 2012 年購入的 Eola-Amity Hills 地區優秀葡萄園。擔任酒莊總管的 Thomas Savre 曾在法國勃根地數家頂尖酒莊擔任釀酒和葡萄園管理作業，善於展現葡萄園每一塊風土的年份特色。
BOTTEGA Petalo Amore Moscato
使用成熟的麝香葡萄分別來自北義Veneto及Piemonte產區，馥郁的玫瑰花束香氣同時又不失典雅的甜美感，柔美的酒精度和精美的酸度相當可口宜人，輝印酒標上花瓣圖案。
•產區：Euganean Hills( Padua)威尼斯大區
•葡萄種類：100%Moscato 莫斯卡朵
•酒精濃度：6.5~7.2%
•適飲溫度：4~5 °C
•色澤：清澈耀眼的麥穗黃，綿密不絕的細緻氣泡。
•香氣：優雅玫瑰花香、蘋果香甜味並帶有淡淡蜜桃香
•口感：清爽綿密的花果香流連於口中，甜蜜中帶著爽口又親新的酸度。
•釀造方式：手工採收後，即刻使用低溫保存一段時間，之後榨汁，將果皮與果肉分離後，選用特殊酵母進行低溫大槽發酵。接著在-5℃下的低溫進行裝瓶以確保品質。
•搭配菜餚：可做為開胃酒，也適合搭餐及甜點。
得獎紀錄：
加拿大百大Top 100 Wines – Vancouver Mag. Int. Wine Comp. – Canada
銀牌– Hong Kong International Wine & Spirit Competition – HK (2010)
溫哥華金牌獎 Vancouver Wine Awards – Canada
義大利金牌獎Premio Gran Menzione – Concorso Enologico Vinitaly – Italy
法國最佳莫斯卡朵金牌獎Medaille d’Argent – Muscats du Monde – France
杜賈克酒莊 (Domaine Dujac)
杜賈克酒莊憑藉其來自勃艮地指標性葡萄園的卓越葡萄酒，確立了其在葡萄酒世界領先地位的合法性。除了酒質卓越，杜賈克也如同唐培里儂、水晶香檳和軒尼詩一樣，成為大眾文化的一部分。像是DJ Khaled和Jay-Z等巨星都表達對杜賈克酒莊的愛好，為酒莊帶來巨大的曝光度，並開啟了強大的消費市場。
Raveneau
“這三款蒙特曼（Montmains）中，絕對是最好的。”——艾倫‧梅多斯（Allen Meadows）
羅維諾酒莊（Domaine Raveneau）如今是夏布利（Chablis）最負盛名的酒莊之一，甚至可以說是獨一無二的。
如果您想要勃艮第最頂級、最獨特的白葡萄酒，您可以考慮蒙特拉榭（Montrachet），這個位於普利尼-蒙特拉榭（Puligny-Montrachet）和夏瑟奈-蒙特拉榭（Chassagne-Montrachet）交界處的產區，例如羅曼尼康帝酒莊（Domaine de la Romanée-Conti）就生產白葡萄酒。如果我們前往默爾索（Meursault），可以找到柯契-杜麗酒莊（Domaine Coche-Dury）。但當談到夏布利時，頂級的酒莊只有一個，那就是羅維諾酒莊。
作為Condrieu產區的傳奇先驅者，Domaine Georges Vernay以其精巧，優雅和和諧而著稱，始終釀造獨一無二的Condrieu葡萄酒。 從Georges Vernay到Christine Vernay，該酒莊儼然成為隆河乃至世界的Viognier標誌。您問什麼是酒莊的釀酒哲學？其實不過是對葡萄藤和傳統的最大尊重罷了！
喬治於1965年至1995年擔任長達30年的Condrieu種植者協會的會長，指導當地的種植者並幫助Condrieu恢復過去的榮耀。至此，他贏得了綽號’Condrieu的教皇’和’維歐尼先生“。新一代葡萄種植者，如Yves Cuilleron，Julien Pilon， Francois Villard，AndréPerret，Pierre-Jean Villa，他們皆感謝喬治的領導，因為他開闢了康莊道路，將Condrieu的風格轉變為專注於新鮮度和純淨的風格。
接管一家以白酒聞名的酒廠肯定是一種挑戰，克莉絲汀接手時十分同意。 她說:“這份事業很難，因為我父親非常有名，釀造的酒款充滿個人魅力。顯然，釀出頂尖的紅葡萄酒將展現我的能力! 在她接管了莊園之後，紅葡萄酒的做法大大改變。包含了“針對不同的地塊耕作”，’’嚴苛的挑選橡木桶’’，’’細緻地 榨取葡萄汁’’和’’最小限度的人為干預’’。這種改變取得了什麼成果?首先要說的是，它有助於了解地塊的潛力。事 實上，在過去的十年裡，這徹底改變了酒廠的紅葡萄酒風格。從Fleurs de Mai到Maison Rouge，她為她們各自詮釋 了自己的風格。不僅如此，因為喜愛希哈，她還前往義大利名莊Vietti，與Luca Currado一起參與Syrah Cortona的 製作。克莉絲汀說:現在，當我父親喝了我釀的紅葡萄酒時，他同意了我10年前所做的改變，這實在是一個很大的肯定!
Viña Maquis座落於智利中部的Colchagua Valley，歷史可追溯到十八世紀，由耶穌會教士所開闢，十九世紀則是先後由兩位智利總統所擁有，並將該酒莊作為度假行館。後由Hurtado家族收購，建造了全新的酒莊，並聘請波爾多五大酒莊釀酒顧問Boissenot父子來指導，採用無嫁接的百年老藤葡萄，加上被兩條河流所包圍的涼爽氣候，釀造出細緻高雅口感鮮活的酒款，屢屢斬獲各項大獎，被葡萄酒媒體讚譽為智利最好、甚至是世界最佳的Cabernet Franc。自2016年起，權威酒評家Tim Atkin運用了類似波爾多的分級制度，創立智利的分級制度（一到五級以及中級共六個等級），而Maquis榮登第一級酒莊之列。
ANTELOPE酒廠，位於日本滋賀縣，由谷澤優気和福井駿於2020年創立，專注於製作Mead，一種蜂蜜發酵酒。谷澤優気在京都大学農学部學習期間開始接觸克拉夫特啤酒製作，並在静岡學習酒的醸造。他們的酒款多樣化，使用了如粉紅葡萄柚和辣椒等副原料，創造出不同風味的Mead。ANTELOPE注重與顧客和社區的連結，他們的理念是透過酒精飲品連接人與人之間的緣分，創造美妙的體驗。
Mead，被認為是世界上最古老的酒精飲料之一，已存在了8000-9000年。由蜂蜜、水和酵母製成，蜜酒在古希臘、古埃及和北歐神話中佔有重要地位，曾是皇室和貴族的專屬飲品，並在古典文學中提及。傳統蜜酒（Traditional Mead）僅用蜂蜜、水和酵母製成，而手工蜜酒（Craft Mead）則加入各式水果、香料和植物性成分，展現多樣化口感。這種既古老又新穎的酒類就是Craft Mead。這種酒展示了一種挑戰性和自由性，表現出多樣化的口感體驗。
保存方式：可存放於陰涼處常溫保存，於品飲前冷藏即可。開瓶後可冷藏保存一個月完。
黑馬酒莊
葡萄新生地的無限可能，搖滾加州葡萄酒靈魂 Dark Horse 黑馬葡萄酒隸屬Gallo 集團旗下。品牌宗旨是釀造個性鮮明的葡萄酒， 引發意想不到的驚喜。匯聚全球頂尖的葡萄栽培及釀酒技術，以保證葡萄酒能達到最高品質。Dark Horse 品牌釀酒師 Beth Liston 深信，釀酒的過程就像尋寶一樣，需要不斷試驗各種葡萄品種與釀酒的新技術。從醇厚濃郁的混釀紅酒到細緻均衡的白酒，她的熱誠始終如一，就是創造一瓶品質超出價值、獨一無二的美酒。 Dark Horse 黑馬葡萄酒採用新興葡萄產區 – 加州的Sacramento Valley〈沙加緬度河谷〉及San Joaquin Valley〈聖華金河谷〉所生產的甜美多汁、品質超凡的葡萄，加上超有個性的美女釀酒師Beth Liston以其獨有的技術來釀酒，為消費者帶來高品質且價格合理的葡萄美酒。