標籤: Hugel

1️⃣ 阿爾薩斯格烏茲塔明娜的教科書級表現

• 來自阿爾薩斯傳奇名莊Hugel，400年釀酒技藝完美呈現這個芳香品種的經典風格
• 爆炸性的玫瑰花瓣、荔枝與熱帶水果香氣，伴隨標誌性的辛香料尾韻，是認識格烏茲塔明娜的首選入門酒款

2️⃣ 嚴謹釀造工藝打造的優雅平衡

• 僅採收完全成熟的葡萄（酒莊稱為”noble ripeness”）
• 透過低產量老藤與不銹鋼槽溫控發酵，保留純淨果香同時維持清爽酸度
• 殘糖量約6-8g/L（微甜），完美平衡品種天生的濃郁特性

3️⃣ 亞洲餐桌的夢幻搭檔

• 獨特的香料感與微甜口感，能化解辛辣與油膩
• 特別推薦搭配：
  ✅ 川菜、泰式料理
  ✅ 港式點心（叉燒、燒鵝）
  ✅ 印度咖哩
  ✅ 藍紋乳酪或鵝肝

✨ 得獎紀錄：

• 常年獲得Wine Spectator 90+分評價
• 被Decanter評為「最可靠阿爾薩斯格烏茲塔明娜」之一

⏳ 小知識：
「Gewürz」在德文中即為「香料」之意，這支酒完美詮釋了品種名的精髓！

（附註：酒精度通常為13.5-14%，適飲溫度8-10°C）

1️⃣ 阿爾薩斯灰皮諾的標竿風範

• 來自阿爾薩斯傳奇名莊Hugel，擁有近400年釀酒歷史，完美詮釋該產區灰皮諾（Pinot Gris）的經典風格——豐潤飽滿卻不失優雅，帶有成熟梨子、蜂蜜與淡淡香料層次，展現品種精髓。

2️⃣ 獨特「晚收」工藝提升深度

• 採用稍晚採收的葡萄，讓果實累積更濃郁的糖分與風味，發酵後轉化為圓潤酒體與絲滑質地，酸度均衡不甜膩，適合鍾情「豐腴感」卻厭惡甜酒的飲家。

3️⃣ 百搭餐酒的實用首選

• 憑藉適中的酒體與礦物骨架，能輕鬆駕馭亞洲料理（如粵式燒臘、泰式咖哩）或西式濃郁菜餚（奶油醬汁、烤禽肉），甚至搭配辛辣食物也不失衡，是餐桌上的萬能配角。

✨ 推薦情境：年末聚餐、中式宴席，或單純享受一杯「有份量」的乾型白酒！