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個別介紹 義大利 舊世界名酒

Moscato Rosé

產區: 義大利,Asti

葡萄品種: Moscato

酒精濃度: 7%

適飲溫度: 6-10°C

醒酒時間: 即開即飲

Gancia Moscato Rose 呈現細緻且持續的粉紅氣泡,強烈及清新的果香,如水蜜桃、鼠尾草、香橙以及覆盆莓香氣,香甜的口感,較低的酒精濃度,入口後有充沛水果的氣息,如水蜜桃、草莓、柑橘,尾韻帶有檸檬的氣息。

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品牌 義大利 舊世界名酒

 Gancia

【崗夏酒廠的傑出歷史】

• 1865年第一支義大利氣泡酒。
• 第一支使用Moscato葡萄釀製的白苦艾酒。
• 1980年生產第一支”Pinot di Pinot” 氣泡酒,由單一Pinot葡萄品種釀製。
• 1984年率先採用客戶評價做廣告宣傳。

崗夏(Gancia)的歷史、價值及傳統儼然已成為義大利慶典及全世界風潮的代名詞。卓越的品質源自於對土地、葡萄及證証的生產方式一絲不苟的選擇。崗夏 代表義大利氣泡酒的歷史,是部不僅可閱讀的歷史,同時還可在其歷史酒窖品嚐到真實的感官體驗,這座位於 Canelli美麗且具歷史性的地下酒窖(Underground Cathedrals)已被聯合國教科文組織(Unesco)認可為世界遺產之一。

1850年Carlo Gancia 在其兄弟Edoardo的協助下成立崗夏酒廠(Fratelli Gancia),開始小規模生產以傳統香檳法釀製的氣泡酒。第一批氣泡酒與當時已有知名度的葡萄酒及苦艾酒一起推出。經過15年的試驗,Carlo Gancia 創新香檳的版本,以Moscato葡萄釀製一款香氣及甜度全然不同於法國風格的氣泡酒。這就是第一支義大利氣泡酒,其以Moscato葡萄用傳統法釀製。 本著對土地的熱情及傳統的尊重,同時以創新、研發專注在品質、推廣及銷售,這些原則及規範經過160多年的歷史,一直傳遞至今並獲得驗證。

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Moscato d’Asti DOCG

◎《Gancia Asti DOCG》義大利夏阿斯微甜酒

呈現稻草黃色澤並有金黃色反射,細緻持續的氣泡,花果的芳香,熱帶水果、鼠尾草以及蜂蜜的香氣。甜潤、充沛的果香以及均衡的酸度(如同新鮮的葡萄)。適合作為開胃酒或與甜點搭配。