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品牌 布根地

Confuron Cotetidot

*百年酒莊
*培育出優質Pinot Noir,並以酒莊為命名: Pinot Confuron
* Les Suchots地塊最大持有者之一

Domaine confuron-cotetidot (寇特提多酒莊)位於Vosne-Romanée 村,現由第五代莊主 Jack 與長子 Jean-Pierre 兩人經營,次子Yves 則是在 Pommard 村的知名酒莊 Domaine de Courcel 與酒商 Maison Chanson 擔任釀酒師。

酒莊種植葡萄的歷史非常悠久,最早可追溯到十七世紀路易十四時期。家族在葡萄樹的選育與嫁接技術上十分著名,黑皮諾品種中的Pinot Confuron 就是以此家族名稱命名。1964年,家族分家,Jacky Confuron 與妻子Bernadette Cotetidot 成立了兩人聯名的Confuron-Cotetidot酒莊。

使用傳統釀造法,並採低溫浸泡,萃取更多色澤、單寧與果香,培養為期18~22個月之後無過濾、不澄清直接裝瓶。

獨特的釀造工法,融合古典與現代的完美佳釀,更榮獲知名的La Revue du Vin de France的高度評價。