Château de Chamirey
夏米雷堡 (Chateau de Chamirey)
葡萄園全位於梅克雷產區(Mercurey)有37公頃,其中六塊一級園合佔15公頃。被認為是當地最好的酒莊之一。獨佔園「天職」一級園(La Mission)與「小徑」一級園(Clos des Ruclles),被認為是梅克雷產區最好的葡萄園,夏米雷堡同時也被酒評家公認為為該產區性價比最高、也最具代表性的莊園。
一 嚴謹態度,尋求最好的風土展現:家族放棄過往的所謂理性耕作,改以無農藥
或無化學藥劑、自製有機肥等方式。
– 苛刻的自我要求,體現在耕作、釀造與陳年各方面。
一平衡、優雅與深具複雜度的酒體;憑藉布根地最高等級的好酒聲譽與形象,符
合鷓鴣鳥酒莊與夏米雷堡的嚴峻標準。
傳承五代的德維拉家族(Devillard)本著一貫的精神,以激情、歡於與對士地的尊重,管理旗下酒莊。日復一年,遵循同樣的方式,已在布根地(Bourgogne)葡萄酒的史書中,寫下一頁頁的篇章。