白中白的極致—《Andre Clouet Champagne Chalky》
【Andre Clouet】安德烈‧克魯埃
André Clouet是一個小型的獨立香檳酒莊。其歷史非常悠久，可以回溯至17世紀王權時代。Clouet家族一直以來都很受到皇室的照顧，因為其祖先是國王御用的印刷師，而後成為國王御用的釀酒師。家族的莊園建於Bouzy，著名的黑皮諾產區。釀造Blanc de Noirs香檳也成為André Clouet酒莊的專長，並建立起卓越的名聲。
André Clouet酒款風格為忠實表現其風土特色，帶有明顯的Bouzy黑皮諾風味，口感濃郁香氣集中，亦如其酒標一般維持優雅、細緻的傳統風格。
《Andre Clouet Champagne Chalky N.V.》
這是克魯埃家族釀酒廠全新推出的一款葡萄酒，採用特殊的白色瓶身包裝，外盒以白堊崖設計呈現。
這款首款無年份標籤的基酒來自於成熟較晚且極其優秀的2013年份，經過7年的瓶內陳年後，在2021年春季進行了新鮮除渣，糖度只有6克。
儘管這款名為Chalky（粉筆）的香檳口感如其名一般帶有香濃的鹹味礦物感，但如果這款香檳沒有散發出美妙、柔和的魅力和迷人的吸引力，它就不會成為一個亮點。2億年的礦物質充滿了瓶子，就像陳了年以後的葡萄酒一樣柔滑順口！
◎採用特殊的白色瓶身包裝，外盒以白堊崖設計呈現。