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個別介紹 法國酒

Bergerac Divine Misericorde

蒙多業古堡貝傑哈克白酒

Montdoyen 的葡萄園佔地40公頃,多位於法國西南Monbazillac法定產區。酒莊針對土壤進行分析,加上高密度種植模式有利於產出風味濃郁的優質葡萄。園內還培育了小型生物圈,有雞舍、昆蟲旅館以及蜂巢。結合有機與環保概念,力求完整表達風土特色。

貝傑哈克( Bergerac )產區因葡萄品種與風格近似波爾多,有「波爾多的後花園」之稱。此產區甜白酒的風格清新優雅,被稱為是法國甜白酒的CP值之王

此款酒產量稀少,於特選橡木桶中熟成11個月。眾酒款獲獎無數:2016、2015和2013年於布魯塞爾世界大獎賽獲得銀牌;2015和2013年在國際葡萄酒大獎獲得銀牌。

品 種 50% Sauvignon Gris,45% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle

Vivino : 4.4/5 分

初聞是優雅的木質調氣息,接著柑橘與洋槐揉合了榛果的樸實。口感圓潤平衡、清新持久。酸度適中,表現力十足。陳年潛力佳。

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個別介紹 舊世界名酒 西班牙

Terreus

2003

這款紅酒口感豐富且濃稠,散發著成熟、甜美的黑莓、烘烤李子、巧克力和甘草風味。單寧豐滿但融合得很好,酸度剛好能保持平衡。這款酒以特普蘭尼奧葡萄釀造而成。共生產了700箱。

2012

這款大膽的紅酒豐滿而有力,散發著黑櫻桃、黑莓、可可、烤麵包和香料風味,單寧與酸度融合良好。具有深度和和諧感,風格現代。總共生產了800箱。

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個別介紹 法國酒

Fleur De Clinet

法國克里奈之花 Fleur de Cline 2012

葡萄品種: 95%Merlot;5%Cabernet Franc

陳年:於一年舊桶內熟呈12個月

2012年的Fleur de Cline呈現深邃的紅寶石色澤,帶有亮麗的果香如黑樱桃、新鮮梅果與藍莓、並同時散發出甜香料、甘草與正山小種紅茶氣息,絲質般柔滑的口感,最初帶有加州櫻桃、黑嘉麗與藍莓,之後則出現熱木炭、甘草與野生香草風味。這是款誘人並且平衡度卓越的佳釀,強烈有勁道的酒體賦予它可陳年長至15年的潛力。

WS: 91 points

Jane Anson: 88 points

Decanter: 15.6/20 points