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Susana Balbo

阿根廷葡萄酒傳奇|蘇珊娜包柏酒莊:女性釀酒師的巔峰之作

#破格者語錄
“在男性主導的釀酒世界,我用Torrontes寫下自己的篇章。”——Susana Balbo

▌顛覆南美葡萄酒史的傳奇女性
・阿根廷史上首位女性釀酒師
・JS阿根廷年度百大常勝軍
・全球酒評家公認「Torrontes女皇」
・Malbec作品直接輾壓傳統酒王

▌21公頃的極致風土哲學
2001年創立於門多薩核心產區,2016年正式以釀酒師之名定調。捨棄傳統厚重風格,堅持:
✓ 海拔900公尺以上葡萄園
✓ 100%手工採摘標準
✓ 單一園區微型釀造
✓ 新舊法國橡木桶精準配比

▌三大系列|滿足所有品飲場景
[日常儀式感] Crios系列
→ 產區本色直球對決,開瓶就是阿根廷陽光

[風土教科書] Ben Marco系列
→ 安地斯山脈的礦物感在舌尖具現化

[收藏級藝術] Signature系列
→ 年產量不足2000箱的釀酒工藝極限

★2023年度話題作★
《Barrel Fermented Torrontes》
✓ Wine Advocate欽點「人生必喝清單」
✓ 獨家桶中發酵工藝
✓ 荔枝x柑橘x白花的三重奏
✓ 泰式料理絕配(測試佐冬蔭功湯驚艷全場)

【為什麼行家都在搶?】
☑ 女性釀酒師視角重塑阿根廷風味版圖
☑ 國際評分屠榜常客(近5年穩居90+)
☑ 陳年潛力10年起跳的投資級酒款
☑ 亞洲餐搭意外驚喜(連川菜都能hold住)