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品牌 布根地

Rossignol Trapet

Rossignol Trapet酒莊是一家位於布根地的知名酒莊。酒莊由Jacques Rossignol與Mado Trapet創立,兩個家族在Volnay和Gevrey-Chambertin有悠久的釀酒傳統。在1980年代,酒莊遇到困境,但在1990年,他們的兒子Nicolas和David加入後,酒莊開始有明顯改善。1993年,酒莊分家,Mado繼承了一半的葡萄園,並與兒子們共同成立了Domaine Rossignol-Trapet。酒莊葡萄園擁有14公頃左右,多數在Gevery Chambertin村內,特級園Chambertin、Latricieres、Chapelle,一級園Clos Prieur、Petite Chapelle、Cherbaudes、Les Corbeux、Aux Combottes,此外在Beaune村的一級園Les Teurons和村莊級的Savigny les Beaune。

酒莊採用生物動力法種植葡萄,葡萄樹年齡較老,不使用合成產品。他們以精心挑選並全程去梗的方式處理葡萄,並在橡木桶中陳年。酒莊的Chambertin酒款受到專家的肯定,並被選為知名作家Remington Norman的作品封面酒款。Rossignol Trapet酒莊釀造的酒款純淨而高雅,展現了布根地地區獨特的風土特色。