Beluga的特殊之處,在於不含人工添加劑,經過自然發酵的麥芽穀物萃取。獨特的90天的“沈澱“,在生產的每一個階段,經過嚴格的產品控制,使用最純淨的自流井水,獨特釀造
品飲記錄:水晶般清澈的視覺享受、清新、香甜的穀物香、小麥、香料與微妙香草氣息圍繞其間。口感柔和, 具有紮實結構並帶些許甘甜,餘韻持久不散。
鴻兔大展,兔年限量版香檳 —【Ernest Rapeneau】
鴻兔大展,兔年限量版香檳 —【Ernest Rapeneau】
《兔年限定版》
Ernest Rapeneau於1901年在香檳的搖籃Hautvillers村開始經營香檳和葡萄酒業務。而G.H. Martel香檳公司(Champagne GH Martel & CO)是由Tabourin先生創立於1869年,在1979年之後轉手到Rapeneau家族,目前由Rapeneau第三代和第四代負責經營。公司總部位於著名的「香檳大道(Avenue de Champagne)」上。
在Rapeneau家族的經營下,成為規模第六大的香檳集團。本集團旗下擁有分布在64個村莊、總數達200公頃的葡萄園的驚人資產,讓Ernest Rapeneau有豐富的原料來源釀製出好品質的香檳。
以創業者Ernest Rapeneau為名的品牌是本集團的招牌產品,從多年前本酒廠就每年配合農曆新年推出12生肖特別限定版香檳;這款兔年香檳來自20幾個優質村莊的原料,使用100%第一榨(Cuvee)的葡萄汁和高達30%的儲備基酒(reserve wine)提升香味。清澈明亮的淺金黃色澤,泡沫細緻。複雜而細緻的香氣,像蘋果、桃子等水果、花卉、奶油、可可之類的香氣。口感平衡而圓潤,新鮮活潑的酒質,有杏桃、蘋果、杏仁、餅乾的香味,餘味相當悠長。
※預計出貨日:2022年12月底
香檳屆的王者 —【Dom Perignon】
香檳屆的王者 —【Dom Perignon】
◎購滿六入即享免運優惠
創舉 結合東西方元素突破性風味
不曾有過… 由《神の雫》設計命名 並大力推薦!!
銀之水滴是智利馬帝酒莊推出的新酒品.葡萄園位於西太平洋的海岸山脈10公里處LEYDA產區,這裡以出產優質的Chardonnay 跟Sauvignon blanc著名.
馬帝先生一生都在追求釀酒的最高境界,當他接受日本清酒釀照協會的邀請成為該組織唯一不是日本人的會員,他對日本清酒的發酵技術充滿興趣,並在該協會的允諾下將清酒酵母成功的使用在葡萄酒的發酵技術上.
在推出市場之前,馬帝生先寄了2瓶樣酒給日本葡萄酒著名品酒家及漫畫家 Shen & Yuko Kibayashi 神之水滴的作者品嘗.這對兄妹太驚訝馬帝先生創新的手法及酒品優雅的表現,竟然主動替這款酒設計酒標,並為這款酒命名” 銀之水滴” ,法文: Goute d’Argent,並將此款酒收錄在他的漫畫作品中。
Vina Marty非常自豪地展示我們的 Goutte D’Argent 葡萄酒,它們是世界上獨一無二的葡萄酒,採用清酒7號發酵酒。只有清酒生產者協會的成員才有權使用。我們很榮幸成為唯一的非日本會員。這種酵母是日本文化的瑰寶,可以低溫釀酒。這是釀酒師的夢想。Goutte d’Argent Sauvignon blanc和Chardonnay具有獨特的風味,融合了智利風土,法國的釀酒技術和日本的古老傳統。
神奇風味 精選白蘇維翁
Goutte D’Argent Sauvignon Blanc
產區:Leyada ,Chile
葡萄品種:Sauvignon blanc
酒精濃度:13.5%
適飲溫度:8~10°C
年份:2020
土壤:花崗岩及深層石板石塊
氣候: 地中海氣候並且四季變化分明
樹齡: 15-20年
顏色: 淺稻草色並閃綠色微影
鼻聞: 檸檬花香味微帶青色香料味,香草味,麵包酵母味
口感: 柔順 ,甘爽,中等酸度,圓潤,喉韻長。
🏆2021日本女性酒賞櫻花大獎 – 金牌
神奇風味 精選夏多尼
Goutte D’Argent Chardonnay
產區 : Leyada ,Chile
葡萄品種:Chardonnay
酒精濃度 : 13%
適飲溫度 : 8~10℃
年份 : 2020
土壤:花崗岩及深層石板石塊
氣候: 地中海氣候並且四季變化分明
樹齡: 15-20年
顏色: 淺稻草色並閃綠色微影
鼻聞: 清香的白色花香,杏花, 檸檬花香味
口嚐: 複雜及高雅的口感,有如奶油滑潤,酸度非常平衡。
全世界最好的三款粉紅香檳之一 —《Cristal Brut Rose Millesime》
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義大利皮蒙特頂尖酒莊 —【Ceretto】
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格拉夫列級名莊Smith Haut Lafitte,限量黑標紀念版,令酒圈歡呼雀躍的波爾多2015年份,超高分
2015這個令人“歡呼躁動”的好年份恰逢Smith Haut Lafitte酒莊建立650週年,同時也是Cathiard家族掌管酒莊25週年,這款紀念版正牌酒應運而生
採用黑色標,結構十分強勁飽滿,擁有至少20年以上的窖藏潛力,得到了酒評家的一致超高分
Chateau Smith Haut Lafitte(史密斯拉菲特莊園)是Grave格拉夫列級名莊,是Pessac -Leognan產區的10大鼎級名莊之一,同時也在2016 Wine Spectator年度百大葡萄酒中位列前十名
和拉菲堡為鄰,最值得入手的列級名莊 —【Chateau Cos Labory】
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※此為預購品項,預計 2022年9月到貨