分類
eDM

酒神鎮座之地，奈良縣三輪現存唯一酒造 —【今西酒造】

 

酒神鎮座之地，奈良縣三輪現存唯一酒造 —【今西酒造】

酒神鎮座之地，奈良縣三輪現存唯一酒造 —【今西酒造】

【今西酒造】
今西酒造位於日本酒神之地——奈良縣，是奈良縣三輪現存唯一酒造，創業於 1660 年、已有超過 350 年歷史，目前由第十四代今西将之繼承並親任杜氏。擅長使用酒米之王「山田錦」與奈良縣自產酒米「露葉風」，和酒神所在地三輪山的伏流水，打造出口感較甘、具有柔和華麗香氣和新鮮感的清酒。曾被清酒之王「十四代」高木社長提名為提名最具潛力的酒藏！
充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣，是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。今西酒造的銘柄「三諸杉」也是依「三輪山中的杉樹宿有神靈」的典故來命名。古來的文學作品中，三輪就是美酒的代名詞。時至今日，三輪地方尚在營運的酒造僅有今西酒造一家，創業於1660年、已有超過350年歷史，目前由第十四代今西将之繼承(並親任杜氏)。
「酒未來」是十四代的高木酒造社長重點培育的新款酒米，父系稻米是美山錦，母系稻米是山酒 4 號，心白大、和不易倒斃的特性，其命名源自人們對清酒未來的美好願景，全心打造一種令人耳目一新的清酒新世界。使用酒未來釀造出的清酒果香濃郁、溫婉甘甜、絲毫不帶澀味。2000 年後正式用於十四代酒款的釀造，出品不同的特定名稱酒，在 2010 年前後才配給其他酒藏，包括山形正宗、東洋美人、而今等酒造都有出品採用酒未來釀造的清酒。
《三諸杉 純米大吟釀 酒未來》
略帶白桃般的果實香氣給人清新優雅的印象，入口立即感受到酒未來呈現出凝縮的柔潤米旨味與豐富果實香韻一瞬間在口中與舌面上均衡的擴散開來，三輪山伏流水所蘊含的豐潤水感，讓酒體更顯得輕盈剔透，恰到好處的水潤與新鮮的酸度在後段劃出俐落的結尾，著實令人驚豔。「三諸杉純米吟釀酒未來」得到高木酒造的同意，特別使用與十四代酒未來相同的酒標配色(霧黑搭配紅色金箔).來表達對於高木造以及歷代藏元的敬意。
◎使用與十四代相同米種 — 酒未來
◎購滿六瓶即享免運優惠
◎優惠價：$2,680/瓶
Line ID: @699htlkt
汰暄國際貿易有限公司
徐思翔Joy: 0981-100591
潘君泰 Jim：0909-314188
連絡專線: 02-23650988
分類
eDM

波爾多左岸，雙人翩翩起舞—【Clerc Milon】

 

波爾多左岸，雙人翩翩起舞—【Clerc Milon】

波爾多左岸，雙人翩翩起舞—【Clerc Milon】

【Clerc Milon】克萊米濃堡
Clerc Milon 是波爾多五大酒莊 Chateau Mouton 旗下酒莊之一，1970年由前 Mouton 莊主 Philippe de Rothschild 收購。酒標上繪有一對舞者翩翩起舞，故被暱稱為「雙人舞」。
Clerc Milon最得天獨厚的是她與兩個Pauillac區的一級酒莊，Ch. Mouton Rothschild與Ch. Lafite Rothschild相鄰。雖使用30到40%左右的Merlot，不過還是能讓人感受到Pauillac的風土個性。一般平均而言，Clerc Milon比起d`Armailhac的酒質會略勝一籌；在優異的年份，Clerc-Milon更是頗有Mouton-Rothschild之風，常帶有華麗的橡木桶香氣和甜美圓融的果香味，而價格相對平易近人許多，因此在全世界各地都相當有人氣。
Pastourelle de Clerc Milon是梅多克五級莊克雷·光雍堡(Chatea Clerc Milon)的二軍紅酒，首年份為2009年。「Pastourelle」意即法文中的「牧羊女」此字為一種傅統舞蹈，象徵騎士與牧羊女的浪漫邂逅，呼應了克雷·米雍堡一軍紅酒「雙人舞」酒標。此款二軍紅酒釀自克雷·米雍堡葡萄園的葡萄，釀造技法與一軍紅酒如出一轍，以同樣一絲不苟的態度釀成美酒，展現波雅克村(Pauillac)優雅與強勁並迷人風格。
《Pastourelle de Clerc Milon 2015》克萊米濃堡二軍
香氣豐富又濃郁，瀰漫出黑醋栗和酒漬櫻桃的香調，與雪松和香料的芳香融合。極為稠密的質感，烘托出成熟的單寧。餘韻悠長、豐腴，釋放出金色煙草和薄荷醇的香調，為葡萄酒的完美平衡錦上添花。
◎被低估的五級酒莊，所釀之酒質已達四級酒莊的水準
◎‧購滿六瓶即享免運優惠
◎成箱優惠價：$1,450/瓶
Line ID: @699htlkt
汰暄國際貿易有限公司
徐思翔Joy: 0981-100591
潘君泰 Jim：0909-314188
連絡專線: 02-23650988
分類
新世界名酒 美國

Scarecrow

🔷納帕的拉菲堡🔷【Scarecrow稻草人】

🌟美國超級膜拜酒黑馬
🌟美國第二昂貴膜拜酒(僅次於Screaming Eagle)
🌟2007/13/14/16/19直奪100分

🔻稀世珍釀世界百大酒莊之一
🔻倫敦國際葡萄酒交易所的Liv-ex指數,百大品牌價格漲幅最大的一款酒

分類
eDM

最神秘加州膜拜酒款-【鷹羽酒莊】

 

最神秘加州膜拜酒款-【鷹羽酒莊】

最神秘加州膜拜酒款–【鷹羽酒莊】

【Ch.Igai Takaha】鷹羽酒莊
鷹羽酒莊莊主–杉本隆英(Takahide SUGIMOTO)與其夫人–杉本美代子(Miyoko SUGIMOTO)，兩人對加州葡萄酒情有獨鍾，並於數十年前離開科技業，開始推廣加州葡萄酒的志業。隨著「神の雫」爆紅，RP以及WE都給予高分評價，杉本夫婦於2010年決定將酒款冠上自己的品牌–「Ch.igai Takaha 鷹羽酒莊」。
一樣由名釀酒師Greg Brewer釀造，一樣少量釀造，僅提供給「日航頭等艙」、「五星飯店」、「米其林餐廳」、「高級旅館」…一樣堅持不出口海外，令所有嚮往鷹羽酒莊的行家都得飛趟日本去品嚐。
鷹羽酒莊葡萄酒皆來自Santa Rita Hills產區、並由頂尖釀酒師擔任首席釀酒師，Greg釀造的Pinot Noir榮獲Wine Spectator 選為百大葡萄酒第八名，名列世界名人釀酒師之列。
頂尖葡萄加上知名釀酒師操刀，這些都是杉本夫婦的堅持的「武士釀酒道」，也是鷹羽酒莊名列膜拜酒莊的原因。
更珍貴的是目前因應風土條件因素，每年只能生產出各一桶酒，也就是各500-600瓶，分給全世界的藏家。
莊主為創造更多可能，特別邀請多年好友，不出世的釀酒天才– Paul Lato先生，釀造極少量的四款漢字葡萄酒，並配合各漢字寓意，使用四種不同品種釀造各300瓶，分別是：
《花偲 Sauvignon Blanc 2020》
《美夜 Chardonnay 2019》
《風音 Pinot Noir 2019》
《鼓動 Cabernet Sauvignon 2019》
◎日航頭等艙，多家米其林三星餐廳與日本高級料亭指定酒款
◎購滿乙套即享免運優惠
◎四入木箱組：$18,800/瓶
Line ID: @699htlkt
汰暄國際貿易有限公司
徐思翔Joy: 0981-100591
潘君泰 Jim：0909-314188
連絡專線: 02-23650988
分類
品牌 新世界名酒 美國

鷹羽酒莊Ch igai Takaha

世界最神秘的加州膜拜酒 

鷹羽酒莊莊主-杉本隆英(Takahide SUGIMOTO)與其夫人-杉本美代子(Miyoko SUGIMOTO)，兩人對加州葡萄酒情有獨鍾，並於數十年前離開科技業，開始推廣加州葡萄酒的志業。 隨著「神の雫」爆紅，RP以及WE都給予高分評價，杉本夫婦於2010年決定將酒款冠上自己的品牌-「Ch.igai Takaha 鷹羽酒莊」。

一樣由名釀酒師Greg Brewer釀造，一樣少量釀造，僅提供給「日航頭等艙」、 「五星飯店」、「米其林餐廳」、 「高級旅館」…一樣堅持不出口海外，令所有嚮往鷹羽酒莊的行家都得飛趟日本去品嚐。

鷹羽酒莊首席釀酒師-Greg Brewer是加州頂尖釀酒師，亦是莊主-杉本夫婦多年的好友，以釀造頂級Pinot Noir和Chardonnay聞名，且僅為鷹羽酒莊釀造此兩個品種。

鷹羽酒莊葡萄酒皆來自Santa Rita Hills產區、並由頂尖釀酒師擔任首席釀酒師，Greg釀造的Pinot Noir榮獲Wine Spectator 選為百大葡萄酒第八名，名列世界名人釀酒師之列。

頂尖葡萄加上知名釀酒師操刀，這些都是杉本夫婦的堅持的「武士釀酒道」，也是鷹羽酒莊名列膜拜酒莊的原因。
更珍貴的是目前因應風土條件因素，每年只能生產出各一桶酒，也就是各500-600瓶，分給全世界的藏家。

最神秘加州膜拜酒款-＃鷹羽酒莊

🔺比布根地產量還少的 #膜拜酒款
🔺年僅千瓶，99%僅在日本販售
🔺米其林三星餐廳指定葡萄酒
🔺世界百大葡萄酒第六名釀酒師親釀
🔺漫畫-神の雫 大力推薦酒款

💯天地人合一的膜拜酒莊
💫#絕不妥協的武士釀酒道
頂尖的產區❗️
頂尖葡萄園❗️
頂尖釀酒師❗️

“鷹羽酒莊” 漢字系列 共有六款酒，以往皆由曾榮獲 ＃世界百大第六名葡萄酒的釀酒師- Greg Brewer 親手打造

Greg 是釀造Pinot Noir以及Chardonnay的天才
因此六款漢字酒皆為此二品種

今年開始”鷹羽酒莊” 做出重大改變
Greg將專注釀造兩款葡萄酒
-＃侍 Chardonnay
-＃園 Pinot Noir

而莊主為創造更多可能，特別邀請多年好友，不出世的釀酒天才-Paul Lato先生，釀造極少量的四款漢字葡萄酒，並配合各漢字寓意，使用四種不同品種釀造各300瓶，分別是:
-＃花偲 Sauvignon Blanc 2020
-＃美夜 Chardonnay 2019
-＃風音 Pinot Noir 2019
-＃鼓動 Cabernet Sauvignon 2019

全世界加起來只有300組

日本10月上市

台灣全球首發

Paul Lato先生作品量少，但卻是榮獲最多Robert Parker 95分以上評鑑的釀酒師，名符其實的 ＃釀酒天才

日航頭等艙，多家米其林三星餐廳與日本高級料亭指定酒款

分類
eDM

義大利Opus One，超級托斯卡納 —【Luce】

 

義大利Opus One，超級托斯卡納 —【Luce】

義大利Opus One，超級托斯卡納 —【Luce】

【Luce】光之酒莊
Luce義大利文意思是「生命之光」，它的血統高貴，是世界兩大名莊 Frescobaldi和RobertMondavi偉大結晶，酒質精緻度及膜拜程度可以說是義大利的Opus One！
Luce也是第一支在Montalcino產區，用其最著名的Sangiovese葡萄和Merlot一起混釀的。在口味上，除了有紫羅蘭和黑櫻桃的風味，更帶著點辛香味，非常的均衡、優雅，尾韻更帶著點薄荷感，綿密而曼妙!
Luce融合了蒙塔爾奇諾地區的傳統和風土與對這片非凡土地的個人詮釋。為了慶祝成立25週年，製作了一個特殊的酒瓶，上面刻有維托里奧·弗雷斯科巴爾迪（Vittorio Frescobaldi）的想法，其中提到了盧斯的價值觀：“這裡是對葡萄園和作品，大地，陽光，聲音的記憶時間和四季之歌。”
“黑莓，胡桃木，雪松和紫羅蘭的香氣，帶有淡淡的巧克力味。濃郁，層次感濃郁，單寧成熟，充滿生氣。顯示出活力和天鵝絨般的質感。尾韻深而悠長極具潛力-JamesSuckling
《Luce 2019》光之酒莊一軍紅酒
呈深寶石紅色。入口帶有黑莓和紫羅蘭等黑色水果香氣，並微微透出杏仁糖和黑胡椒的香氣。酒體柔軟而豐盈，單寧結構堅實平衡，最後以持久的清脆收尾。
◎六入木箱價：$3,250/瓶
◎1.5L：$6,500/瓶
《Luce Brunello 2017》光之酒莊特別版『布雷洛』紅酒
呈石榴紅色，散發精緻優雅的花香，帶有櫻桃、紅漿果、金色煙草、巧克力和藥草香味。結構良好，香氣豐富且深沉，單寧活潑而濃密，餘味非常持久，並帶有清爽的味道。
◎六入木箱價：$3,250/瓶
《Lucente 2019》光之酒莊二軍『閃耀』紅酒
呈深寶石紅色。帶有黑莓、黑醋栗等黑色水果香氣，並富有胡椒等香料味。酒體中等，單寧柔順平滑，尾韻清新。
◎六入木箱價：$930/瓶
◎1.5L：$2,000/瓶
※購滿六瓶即享免運優惠
Line ID: @699htlkt
汰暄國際貿易有限公司
徐思翔Joy: 0981-100591
潘君泰 Jim：0909-314188
連絡專線: 02-23650988
分類
eDM

酷夏精選，就屬Drouhin —【Joseph Drouhin】

 

酷夏精選，就屬Drouhin —【Joseph Drouhin】

酷夏精選，就屬Drouhin —【Joseph Drouhin】

【Joseph Drouhin】約瑟夫杜亨酒莊
約瑟夫杜亨乃是布根地地區頂尖的酒商之一，更是布根地地區最佳的酒莊之一。本莊於布根地擁有73公頃的葡萄良田，分散在近90個布根地的法定產區中，並和固定酒農簽定長期合作契約以穩定葡萄的品質！「酒質忠於傳統，於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色」，是百年來不變的釀酒鐵則！也因此，本莊從十多年前就開始進行自然動力法的栽種方式，到了2006年，所有葡萄園皆採自然動力法耕種。用最天然的方式來處理問題，則是本莊仰賴以久的信條！
1993年時，杜亨家族為了與各地酒莊菁英進行交流，互通專業知識與提升釀酒技術，成立了一個「葡萄酒頂尖世家」協會，成員集結了世界各地知名的家族酒莊，包括法國波爾多的慕桐堡、德國的伊貢姆勒酒莊、西班牙的維加西西里亞酒莊等。
《Montagny 1er Cru Blanc 2020》蒙塔尼一級白酒
Montagny是位於夏隆丘的南端產區，五個AOC村莊之一，內行人的弦外之音，物美價廉的產區。此款一級園多座落在型似馬蹄型的山丘上，以黏土層及石灰岩地形為主。
酒色金黃偏淡，聞有蘋果、烤杏仁與柑橘調系香氣，酒體鮮活圓潤，香氣濃郁猶如新鮮的水果盤。
《Saint – Aubin 1er Cru Blanc 2019》聖歐班一級白酒
高海拔谷地內的潛力產區，近年受地球暖化的影響，釀製的白酒不亞於Puligny與Chassagne鄰村的實力。多數以乾淨俐落的酸度及富含礦物質的氣息為主要風格。淡黃麥桿色澤中泛些青綠的光芒，聞有新鮮杏仁和白玫瑰香氣。入口，鮮活酒體不失平衡，並略帶有醇厚感，散發著蘋果與蜂蜜的香氣。
◎Best choice for summer！
◎六入即享免運優惠
◎3A+3B六入組：$8,970/組
Line ID: @699htlkt
汰暄國際貿易有限公司
徐思翔Joy: 0981-100591
潘君泰 Jim：0909-314188
連絡專線: 02-23650988
分類
eDM

將智利推向國際舞台的頂級酒莊 —【Montes】

 

將智利推向國際舞台的頂級酒莊 —【Montes】

將智利推向國際舞台的頂級酒莊 —【Montes】

【Montes】蒙帝斯酒莊
蒙帝斯酒莊，由智利四位資深葡萄酒業界人士共同創立於1988年，酒莊的名字取自創辦人之一兼首席釀酒師的Aurelio Montes先生。如今Montes已成為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一，95%的產品出口到世界各國。酒莊旗下擁有五個獨立的莊園，近 600 公頃的葡萄園，分布於智利中部主要的葡萄酒產區：三處在Curico谷地，兩處位於Colchagua谷地；種植的品種十分眾多，有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。
蒙帝斯「紫色天使」算是Aurelio Montes的名作之一。他自1987年起，先是以 Montes Alpha M (Cabernet Sauvignon)讓智利酒成功打入高價國際市場，然後在2000年又以100% Syrah的Montes Folly，讓世界識到智利土地的多種可能性，2005年Purple Angel誕生，這回用上的是古老的波爾多品種Carmenere，此品種在波爾多幾乎已不存在，反而是將它誤以為是Merlot的智利，將其發揚光大，如Malbec之於阿根廷，Carmenere也成為了智利的國家象徵品種。特別是生產此酒的Colchagua(Apalta園)以及Marchigue(Archangel園)，一個負責酒的複雜度，一個負責重量與力道，再搭配約8%的Petit Verdot,讓此酒是增色不少。
《Purple Angel 2019》紫天使紅酒
馥郁黑莓果，李子乾、櫻桃果將與水果糖，融合18個月法國橡木桶桶陳所賦與的焙烤、堅果、甜香料與隱約奶香交織而成的複雜香氣。在口中黑莓果的奶製品融合焙烤口味。結構平衡，悠長尾韻，不愧其全球最佳卡本內葡萄酒封號。
◎美國總統歐巴馬訪問智利國宴用酒
◎購滿六瓶即享免運優惠
◎六入成箱價：$2,550/瓶
Line ID: @699htlkt
汰暄國際貿易有限公司
徐思翔Joy: 0981-100591
潘君泰 Jim：0909-314188
連絡專線: 02-23650988
分類
eDM

來自義大利北部『王者酒鄉』—【Vite Colte】

 

來自義大利北部『王者酒鄉』—【Vite Colte】

來自義大利北部『王者酒鄉』—【Vite Colte】

【Vite Colte】維克酒莊
來自義大利北部，號稱『王者酒鄉』皮埃蒙特區的Vite Colte維克酒莊，集結了超過150位的在地酒農，大家擁有共同的熱情與目標。
Vite Colte原文為葡萄的釀造工藝技術；對於維克酒莊而言，生產葡萄酒不僅是生意，年復一年種植釀造的挑戰更成為日常的使命。
自1980年以來，每個年份的葡萄酒都代表著葡萄園到最終產品的漫長旅程。釀酒師Bruno Cordero總是說:”葡萄園和釀酒廠是我們的心血結晶，用心溫柔是我們經營對待的方式。
這即是維克酒莊經營理念最佳詮釋。
《Moscato d’Asti DOCG La Gatta 2021》金斯貓阿士提微甜白葡萄酒
義大利維克金絲貓阿士堤微甜白葡萄酒，跟市場上常見的阿士堤有著顯著的不同，此款口感討喜的酒款擁有細緻平衡的酸度，能夠在炎炎夏日帶來消暑清爽的感覺。
風味甜美細緻，悠長的花香與麝香葡萄呈現圓潤口感，是一款平衡、清爽、燦爛的酒款。
◎葡萄園和釀酒廠是我們的心血結晶，用心溫柔是我們經營對待的方式
◎購滿六入即享免運優惠
◎六入成箱價：$3,000/箱
Line ID: @699htlkt
汰暄國際貿易有限公司
徐思翔Joy: 0981-100591
潘君泰 Jim：0909-314188
連絡專線: 02-23650988
分類
eDM

源自於Gros本家的實力派小酒廠—【Gros Ch & Fils】

 

源自於Gros本家的實力派小酒廠—【Gros Ch & Fils】

源自於Gros本家的實力派小酒廠—【Gros Ch & Fils】
【Gros Christian & Fils】
葛羅家族自西元1700年即深耕於布根地，當時供應著法國皇室與貴族所飲用的葡萄酒以Corton酒款為主。因此葛羅(Gros)家族亦定居在Corton 山腳下的Ladoix村，用其熱情釀著膾炙人口的葡萄酒已傳承十代之久Domaine Christian Gros的歷史，源於葛羅家族本家。20世紀中期，當Andre Gos與Faiveley家族的Renee聯姻後，便搬到Premeaux Prissey村。當時家族以生產釀酒葡萄為主,直到Andre的兒子Christian於1989年喝到了自家爺爺釀造60年的老酒，對於家族的葡萄園可以釀造出如此精彩絕倫的葡萄酒感到訝異，因而決定成立酒莊，傳承先祖的釀酒精神，而重啟釀酒事業。
《Ladoix La Corvee Basse 2018》拉朵村莊下高維園紅酒
略帶紫色的明亮石榴色。鼻尖散發著覆盆子、蜜餞、櫻桃的香氣，帶有咖啡、丁香等香料氣息。口感柔軟而悠長。
◎限量30瓶
◎優惠價：$1,530/瓶
《Aloxe Corton 1er Cru Les Lolieres 2018》阿羅斯高登–小路易列一級園
深邃的黑櫻桃色，聞有如黑色櫻桃般的黑色漿果香氣；入口，單寧柔滑，酒體圓潤順滑。
◎限量18瓶
◎優惠價：$2,720/瓶
※購滿六入即享免運優惠
Line ID: @699htlkt
汰暄國際貿易有限公司
徐思翔Joy: 0981-100591
潘君泰 Jim：0909-314188
連絡專線: 02-23650988