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丹麥銀雕工藝大師Georg Jensen聯名作品【Georg Jensen Hallmark Cuvée Sparkling NV】

 丹麥銀雕工藝大師Georg Jensen聯名作品

【Georg Jensen Hallmark Cuvée Sparkling NV】

★瓶身外觀獲得國際設計大獎第3名。
★澳洲最大連鎖葡萄酒賣場給予98分。
★顧客回饋超高評價4.3分。
★來自丹麥的銀雕工藝大師【Georg Jensen喬治傑生】

源自丹麥的Georg Jensen喬治傑生，自 1904 年創立以來已超過一百年的歷史，他的理念是創作出既美觀又實用的新穎設計。他將經典斯堪地納維亞設計結合獨特工藝、功能性與藝術美學傳遞喜悅及優雅，希望透過珠寶或是家居用品等生活飾品反映個性與風格。

★來自澳洲Tasmania涼冷清逸的【Heemskerk酒莊】

Heemskerk酒莊位於超級涼爽的Tasmania島，白酒跟氣泡酒當然是它的強項，選用Pinot Noir富含果香、Chardonnay提供酸度與結構支撐口感，超越NV香檳陳年規範發酵完成後與酵母共存24~36個月展現綿密氣泡與濃郁香氣，之後再將多年份混合裝瓶以保持瓶都有相同品質。

◎《Georg Jensen Hallmark Cuvée Sparkling NV》喬治傑生聯名氣泡酒 銀色不鏽鋼瓶蓋

Georg Jensen Hallmark Cuvée是丹麥Georg Jensen與澳洲Tasmania島Heemskerk酒莊合作，將Georg Jensen的設計美學擴展到精緻可重複使用的密封瓶蓋上，整體設計結合了Georg Jensen優雅、純淨的氣質。開瓶展現蜂蜜檸檬、青蘋果，緊接著帶出剛出爐烘烤香氣，入口活躍而綿密、輕巧的氣泡在口中彈跳，後韻、口感兼具優雅與力道。

◆酒精濃度：12%
◆葡萄：Chardonnay 60%、Pinot Noir 40%
★汰暄獨家私房價
◎單瓶特價：$1700/瓶
◎6入成箱：$9000/瓶
☆未達6入，酌收運費200元

◎《Georg Jensen Hallmark Cuvée Sparkling Rose NV》喬治傑生 玫瑰金限量粉紅氣泡酒 銀色不鏽鋼瓶蓋

限量版“玫瑰金”瓶塞展現出低調而奢華的氣質！
瓶身外觀獲得國際設計大獎第3名！
澳洲最大連鎖葡萄酒賣場給予98分！

低溫萃取出Pinot Noir新鮮草莓冰沙的芬芳氣息，緊接著出現葡萄柚，入口活躍而綿密、輕巧的氣泡在口中彈跳，鼻腔中豐富的覆盆子果香撞上冷冷的礦石氣息，造就出優雅的線條。

◎心動優惠價：$ 1750 /瓶
◎6入成箱：$9300/瓶
◎酒瓶附有Georg Jensen LOGO的香檳塞可以重複使用！
◎購滿六瓶即享免運優惠

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eDM 個別介紹 布根地

Nuits St. Geroges 1er Cru Chaignots

Domaine Georges Mugneret-Gibourg Les Chaignots
2008

By Allen Meadows 91points
(Domaines Georges Mugneret-Gibourg Nuits St.-Georges “Les Chaignots” 1er 1er Cru Red) A mélange of natural and wood spice adds nuance to the ripe yet airy and primarily red currant and warm earth aromas that is also reflected by the rich, full and seductively textured middle weight flavors that brim with dry extract on the vibrant finish that is supported by integrated and again, ever-so-slightly rustic tannins that avoid any real sense of coarseness. Fine quality here and worth your consideration. (Drink starting 2016)

By Antonio Galloni 92 points
(Georges Mugneret-gibourg Nuits St. Georges Les Chaignots – 1er Cru Red) The 2008 Nuits St. Georges Les Chaignots emerges from the glass with dark wild cherries, licorice and minerals, all of which come together in a deep, sensual style. This is another texturally brilliant wine endowed with plenty of intensity and fabulous overall balance. Notes of inner sweetness linger on the finish. (Drink between 2016-2018)

Allen Meadows (Burghound) 評分 91 分
（喬治‧穆涅雷-吉布格酒莊 夜丘聖喬治園「勒香諾」一級園 紅葡萄酒）天然和木質香料的混合為成熟卻空氣感十足、以紅醋栗和溫暖泥土為主的香氣增添了細膩度，同樣反映在豐富、飽滿、誘人質感的中等酒體上，乾萃取物覆蓋味蕾，在充滿活力的收尾中得到支持，單寧融入得很好，略帶鄉土氣息卻不粗糙。品質優良，值得考慮。（建議飲用年份：2016 年起）

Antonio Galloni 評分 92 分
（喬治‧穆涅雷-吉布格酒莊 夜丘聖喬治園「勒香諾」一級園 紅葡萄酒）2008 年夜丘聖喬治園「勒香諾」散發著深邃的黑櫻桃、甘草和礦物香氣，融合成一種深沉感性的風格。這是一款質感出色的葡萄酒，擁有充足的濃度和絕佳的整體平衡。甜美的內涵在尾韻中持續。 （建議飲用年份：2016-2018 年）

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個別介紹 義大利 舊世界名酒

Petalo Amore Moscato

BOTTEGA Petalo Amore Moscato

使用成熟的麝香葡萄分別來自北義Veneto及Piemonte產區，馥郁的玫瑰花束香氣同時又不失典雅的甜美感，柔美的酒精度和精美的酸度相當可口宜人，輝印酒標上花瓣圖案。

•產區：Euganean Hills( Padua)威尼斯大區
•葡萄種類：100%Moscato 莫斯卡朵
•酒精濃度：6.5~7.2%
•適飲溫度：4~5 °C
•色澤：清澈耀眼的麥穗黃，綿密不絕的細緻氣泡。
•香氣：優雅玫瑰花香、蘋果香甜味並帶有淡淡蜜桃香
•口感：清爽綿密的花果香流連於口中，甜蜜中帶著爽口又親新的酸度。
•釀造方式：手工採收後，即刻使用低溫保存一段時間，之後榨汁，將果皮與果肉分離後，選用特殊酵母進行低溫大槽發酵。接著在-5℃下的低溫進行裝瓶以確保品質。
•搭配菜餚：可做為開胃酒，也適合搭餐及甜點。


得獎紀錄：
加拿大百大Top 100 Wines – Vancouver Mag. Int. Wine Comp. – Canada
銀牌– Hong Kong International Wine & Spirit Competition – HK (2010)
溫哥華金牌獎 Vancouver Wine Awards – Canada
義大利金牌獎Premio Gran Menzione – Concorso Enologico Vinitaly – Italy
法國最佳莫斯卡朵金牌獎Medaille d’Argent – Muscats du Monde – France

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品牌 布根地

Dujac

杜賈克酒莊 (Domaine Dujac)

杜賈克酒莊憑藉其來自勃艮地指標性葡萄園的卓越葡萄酒，確立了其在葡萄酒世界領先地位的合法性。除了酒質卓越，杜賈克也如同唐培里儂、水晶香檳和軒尼詩一樣，成為大眾文化的一部分。像是DJ Khaled和Jay-Z等巨星都表達對杜賈克酒莊的愛好，為酒莊帶來巨大的曝光度，並開啟了強大的消費市場。

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品牌 布根地

Raveneau

Raveneau

“這三款蒙特曼（Montmains）中，絕對是最好的。”——艾倫‧梅多斯（Allen Meadows）

羅維諾酒莊（Domaine Raveneau）如今是夏布利（Chablis）最負盛名的酒莊之一，甚至可以說是獨一無二的。

如果您想要勃艮第最頂級、最獨特的白葡萄酒，您可以考慮蒙特拉榭（Montrachet），這個位於普利尼-蒙特拉榭（Puligny-Montrachet）和夏瑟奈-蒙特拉榭（Chassagne-Montrachet）交界處的產區，例如羅曼尼康帝酒莊（Domaine de la Romanée-Conti）就生產白葡萄酒。如果我們前往默爾索（Meursault），可以找到柯契-杜麗酒莊（Domaine Coche-Dury）。但當談到夏布利時，頂級的酒莊只有一個，那就是羅維諾酒莊。

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羽球造型酒！麟洋奪金週年紀念

又是你們！麟洋配！再次用你們的汗水和努力，為臺灣贏得奧運金牌。你們的堅持和拼搏精神，永遠是我們的榜樣。

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麟洋配金牌紀念，永恆傳奇！重溫那激動人心的時刻，收藏這份屬於冠軍的榮耀。

【羽球造型酒！麟洋奪金週年紀念】

金門酒廠為紀念麟洋奪金週年，以挑戰玻璃極致工藝的16面切角錐形酒瓶設計「麟洋LIVE YOUNG紀念酒」，還原了由16根羽毛組成的羽球造型，也完美還原了那顆撼動人心、光耀台灣的「in」，更是金門酒廠不斷挑戰自我的終極展現。

瓶身上鑲有閃電圖樣的麟洋配英文縮寫「LY」，從瓶蓋貫穿至瓶底，不只是代表兩人名字的縮寫「LIN & YANG」，更是期許將奪金的感動永久典藏，讓所有人如同麟洋般永遠「Live Young」。雙瓶裝盒彰顯這對最佳拍檔，永遠相輔相成，在球場上一靜一動，有人進攻就有人補位，呈現羽球雙打的完美平衡。

麟洋LIVE YOUNG奪金週年紀念酒

酒精濃度：53%

容量：200ml（每盒2入裝）

特色：採用挑戰玻璃極致工藝的16面切角錐形酒瓶設計。

#麟洋配、#李洋、#王齊麟、#奧運金牌、#奪牌、#奧運、#金門高梁、#李洋16年紀念酒 、#羽球造型酒 、#重溫那激動人心的時刻

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Johnnie Walker X Philip Colbert跨界極選系列藍牌禮盒VS XR

當代普普藝術大師 菲利普·科爾伯特操刀設計

龍蝦先生 x 約翰走路碰撞新火花

英國當代流行大師菲利普·科爾伯特（Philip Colbert）其風格為新普普藝術，運用標誌性元素「龍蝦」象徵「超現實主義」以及對藝術歷史文化的影響。

約翰走路藍牌是從少數蘇格蘭最出色珍稀的威士忌中，精選淬煉而成頂級珍釀。在一萬桶酒藏中，只有一桶能呈現約翰藍牌超凡卓越的風味，將數種珍貴的酒液融合，打造出圓潤柔順的口感，深受廣大喜愛。

湛藍精美的禮盒包裝凸顯其標誌性，盒中附有 Johnnie Walker X Philip Colbert 龍蝦先生限量公仔，是菲利普·科爾伯特致敬 Johnnie Walker 的獨家設計。身穿約翰走路經典「邁步向前」紳士服裝的龍蝦先生公仔，一共有三款顏色–紅色、黑白色、銀色版龍蝦先生完美還原兩百年前的最初代造型，紀念價值非凡，黑白版配色經典，無可挑剃，而銀色版則是其中最獨特新穎的款式，摩登十足。

英國當代流行大師菲利普·科爾伯特（Philip Colbert）其風格為新普普藝術，運用標誌性元素「龍蝦」象徵「超現實主義」以及對藝術歷史文化的影響。

XR21酒液以「三維立體工藝」完美調和，每一口都能感受到醇厚與細緻。融合蜂蜜與香草的香甜氣息，帶有些許果香，香氣蘊含馥郁濃厚的橡木熟成味，層次完美堆疊。

禮盒裡面附有 Johnnie Walker X Philip Colbert 龍蝦先生醇金品酩組之威士忌杯及杯架，杯身印有 Philip Colbert 獨家標誌。金黃龍蝦造型杯架是以三位龍蝦先生相互圍繞形成立體底座，龍蝦造型杯架以三位龍蝦先生相互圍繞形成底座，滿溢著趣味巧思，讓飲酒時充滿趣味與巧思。

JOHNNIE WALKER 約翰走路 藍牌 2024中秋禮盒 龍蝦先生 PHILIP COLBERT
6入單瓶價: $4500/瓶

JOHNNIE WALKER 約翰走路 XR21 2024中秋禮盒 龍蝦先生PHILIP COLBERT
6入單瓶價: $2900/瓶

 

 

 

 

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八八節請爸爸去日料店的最佳搭餐酒

穿越時空，品嘗日本酒最初的風味

水端 1355 御酒日記 單瓶價: $6000/瓶
水端1355這款作品是參考室町時代的古書《御酒日記》，記載年份為西元1355年，也是作品取名由來！作品使用的釀造法為在書中提到的目前已完全失傳的「夏季釀製法」，作品在超過30度的高溫中下進行釀製，發酵作用也會相對強烈！
因為使用大甕來釀造，甕的對流性好，比較能承受高溫，所以不會讓酒醋化唷！水端1355的酒液顏色呈現香檳金的黃色，發酵溫度超過30度，因此糖化作用會更強烈，酒體略帶稠狀、風味濃醇甘甜，還帶有扎實的果實甜味！乳酸水的乳酸甜味與麴本身的木質香相互搭配，香氣豐富度高！尾韻簡潔俐落，是一款很有趣的作品！

水端 1568 多聞院日記 單瓶價: $6000/瓶
參考日本戰國時代，多聞院日記記載，西元1568年，首款寒造清酒的製作，酒體顏色呈現些微的淡黃色，清爽的青蘋果香融在酒體中，乳酸水產生的優格香與米麴木質香相互襯托，輕盈又帶有層次感的香氣非常特別！

水端 1569 單瓶價: $6000/瓶
日本NO.1 千葉麻理繪侍酒師開發，為了追求更甜美的米旨味，水端1569xEUREKA!調整了以「多聞院日記」冬季釀造三段仕込水端1568系統的釀造法，將釀造時間調整在春末，採用二段仕込投料，在其發酵結束後再投少量的酒米做再次發酵，讓整體達到更柔和甜美的味道，整體的酒感有點類似奶昔的香甜帶有些許的香蕉、蘋果以及栗子的濃醇香氣，酒精濃度維持在均衡度非常優雅的13度，加上那像奶昔般的甜美口感有一種喝了就停不下來的感覺。

優惠活動:
1.凡購買水端以上品項任2瓶，即享有88折優惠

2.水端系列任選任兩瓶贈Riedel杯
（贈品數量有限送完為止）

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威廉王子和凱特王妃的結婚之禮Frescobaldi Ripe al Convento Brunello Riserva DOCG 2018

蒙塔奇諾的精神指標，送給威廉王子和凱特王妃的結婚之禮，卡斯提喬康朵是19世紀初少數釀造第一批 Brunello di Montalcino 酒款的莊園，也是 Montalcino 產區中歷史最悠久的莊園之一，由一個城堡和一個中世紀小鎮照管。
葡萄園享有著提升 Sangiovese 的個基本條件：300呎的海拔理想高度、西南面的陽光照射、從炎熱午後的陽光和水泥灰岩的良好排水土壤中受益。
CastelGiocondo葡萄酒因其潛力、優雅和具有長壽的特性及品質的一致性，在重要的評比中，一直維持著超過90分的分數。

卡斯提喬康朵莊園隸屬於世界歷史最悠久釀酒世家之一的佛卡提家族(Frescobaldi)。該家族自近千年前起便於佛羅倫斯經營銀行業，全盛時期不僅是歐洲皇室的金主，甚至還代英國王室收取部分關稅，更曾資助十字軍東征。文藝復興時期的時代脈動，也與家族發展沿革緊密相連。
其釀酒史始於 1308年，所產酒品隨著家族的貿易長才揚名國際；傳承30個世代至今，始終忠於托斯卡尼，亦即家族最原始發跡的所在，在2000年才首度購入非位於托斯卡尼產區內的葡萄園，並始終以開發托斯卡尼不同地區的風土特色，忠實呈現多元性的酒風為目標。

清澈濃郁，略帶點石榴紅色調。香氣深沉複雜，以黑莓、李子果醬為前導，進而轉變為咖啡以及草本香氣息。多層次的風味，木香及帶鹹的口感帶出一點黑胡椒、以及礦物的香味做結尾。單寧緊緻豐富，卻又柔順不失優雅，與酒精和酸度有著良好的平衡，餘韻悠長令人回味不已。

Ripe al Convento Brunello Riserva DOCG 2018
(3入一箱)
單瓶優惠價 $5,000/瓶
箱入價(3瓶一箱): $12,600/套

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品牌 布根地 法國酒

Georges Vernay

作為Condrieu產區的傳奇先驅者，Domaine Georges Vernay以其精巧，優雅和和諧而著稱，始終釀造獨一無二的Condrieu葡萄酒。 從Georges Vernay到Christine Vernay，該酒莊儼然成為隆河乃至世界的Viognier標誌。您問什麼是酒莊的釀酒哲學？其實不過是對葡萄藤和傳統的最大尊重罷了！

         喬治於1965年至1995年擔任長達30年的Condrieu種植者協會的會長，指導當地的種植者並幫助Condrieu恢復過去的榮耀。至此，他贏得了綽號’Condrieu的教皇’和’維歐尼先生“。新一代葡萄種植者，如Yves Cuilleron，Julien Pilon， Francois Villard，AndréPerret，Pierre-Jean Villa，他們皆感謝喬治的領導，因為他開闢了康莊道路，將Condrieu的風格轉變為專注於新鮮度和純淨的風格。         

接管一家以白酒聞名的酒廠肯定是一種挑戰，克莉絲汀接手時十分同意。 她說:“這份事業很難，因為我父親非常有名，釀造的酒款充滿個人魅力。顯然，釀出頂尖的紅葡萄酒將展現我的能力! 在她接管了莊園之後，紅葡萄酒的做法大大改變。包含了“針對不同的地塊耕作”，’’嚴苛的挑選橡木桶’’，’’細緻地 榨取葡萄汁’’和’’最小限度的人為干預’’。這種改變取得了什麼成果?首先要說的是，它有助於了解地塊的潛力。事 實上，在過去的十年裡，這徹底改變了酒廠的紅葡萄酒風格。從Fleurs de Mai到Maison Rouge，她為她們各自詮釋 了自己的風格。不僅如此，因為喜愛希哈，她還前往義大利名莊Vietti，與Luca Currado一起參與Syrah Cortona的 製作。克莉絲汀說:現在，當我父親喝了我釀的紅葡萄酒時，他同意了我10年前所做的改變，這實在是一個很大的肯定!