Chumi Murmurs

 

醉美威士忌(Whisky Gallery)是陳怡勳先生的自有品牌。他以將近40年的行業經驗，以及對威士忌廣博的知識，親自挑選品質絕佳、口感獨特的蘇格蘭威士忌。為保有最根本的風味，除了以原酒裝瓶，醉美也選擇不採取冷凝過濾與焦糖色，期望讓愛酒人士品飲到與原廠威士忌不同的年分與風味。

 

◆酒精濃度：45.6%

 

精心挑選頂級單一純麥與單一穀物威士忌，於波本桶與雪莉桶中熟成32年後，經時光的淬鍊，結合威士忌大師的心血，打造出這款獨一無二的威士忌。這款於1988年蒸餾的稀有調和威士忌，以原酒裝瓶（cask strength），呈現出最純粹的精華。華麗的質感令人難以忘懷，堅果、焦糖等香氣甜美，口感溫暖圓潤，飽滿豐腴，帶有皮革、水果蜜餞，餘韻綿長複雜，有著奶油硬糖、巧克力、木桶和香料香氣。

 

 

☆未達6入，酌收運費200元

 

 

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Pont Des Arts 藝術橋，是由法國五大酒莊瑪歌酒莊全球前品牌大使Thibault Pontallier 與法國前總理之子Arthur de Villepin 2010年攜手創辦的法國頂级藝術葡萄酒品牌，每年以法國頂級美酒向一位藝術大師致敬。2011年以趙無極為名，2012年以岳敏君為名，融合藝術元素，打造全球限量珍稀的酒款。

 

趙無極為法國籍華裔畫家，擅長油畫，並運用油畫的技巧以抽象的畫風表現東方浪潮，其將東西方美學完美融合的作品獨樹一格，近年其畫作在國際拍賣會上屢創紀錄，更成為世界各大博物館的珍藏品。

 

1.勃根地夜丘紅酒

2.波爾多左岸紅酒

3.勃根地夜聖喬治珍藏紅酒

4.波爾多白蘇維濃白酒

5.勃根地Pouilly Fuisse白酒

6.波爾多右岸紅酒

 

岳敏君為中國當代藝術著名畫家，以自畫像的大口男人在大笑作為品牌形象。其創作現代感十足、構思吸引且寓意深刻。Pont Des Arts 藝術橋的兩位創始人為此系列特地前往岳敏君位於北京的藝術創作坊，建立每幅畫作與每款波爾多以及勃根地美酒之間的連結。

 

1.勃根地夜聖喬治珍藏紅酒

2.波爾多白蘇維濃白酒

3.勃根地夜丘紅酒

4.波爾多右岸紅酒

5.勃根地默爾索白酒

6.波爾多拉朗德波美侯紅酒

 

★方案A：(限購6瓶，品項不重複)

隨機出貨–單瓶優惠$ 3800/瓶；6入成箱$ 3600/瓶

★方案B：(趙無極/岳敏君可混搭)

藏家指定–單瓶優惠$ 5800/瓶；6入成箱$ 5600/瓶

☆未達6入，酌收運費200元。數量有限，售完為止。

 

 

 

 

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Sassicaia是酒名，同時也是產區名，是全球唯一只有一家酒莊的法定等級產區「DOC Sassicaia」，可說是義大利政府特別為Sassicaia立的法定等級也不為過。

Sassicaia之所以有如此崇高的地位，主要源自於由Sassicaia開啟的「超級托斯卡尼」之名喚醒了全球愛好葡萄酒人仕以全新的角度去看待義大利這個古老傳統的釀酒國。

 

「超級托斯卡尼」意指在托斯卡尼州中，不依循義大利葡萄酒法規，自由選擇葡萄品種與釀造方法的葡萄酒。「薩西凱亞」(Sassicaia)便是超級托斯卡尼的先驅，更自1990年代起，掀起了一股「超級托斯卡尼」(Super Tuscan)風潮。當時由於義大利嚴禁使用法國品種，因此使用了卡本內‧蘇維濃的Sassicaia只列屬等級最低的「餐酒」。然而，這個分級並無法掩蓋薩西凱亞的鋒芒。1985年Sassicaia的紅酒被知名酒評家Robert Parker評為滿分，區區餐酒卻擁有超越分級制度的好品質，從此Sassicaia即成為超級托斯卡尼的表徵。2018年更榮登《葡萄酒鑑賞家》盲飲大賽的年度百大佳釀之首，在國際比賽中亦是屢獲佳績，並獲各大酒評一致高分推薦。

 

如今Sassicaia已被推崇為可與波爾多五大酒莊其名，全世界最頂級的佳釀之一，也是愛酒人仕極欲蒐集珍藏的夢幻名酒！

 

★這次酒迷戀酒替大家收集了一人獨享375ml，以及多人分享1.5L的垂直優惠方案，數量有限，敬請把握！

 

 

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Cetena酒莊坐落在義大利著名的葡萄酒產區-托斯卡尼，其風靡世界的關鍵在於獨特的風土條件：沿海及山地氣候、混合了排水性佳及乾燥的沙與黏土土質、地勢和緩的丘陵地，以及絕佳的地形。

來自海洋的溫暖空氣，與山丘吹來的涼風交會，形成各種微型氣候（micro climate）。而其中最適合生長於這些山丘上的品種，莫過於托斯卡尼的代表性葡萄─山吉歐維榭。

 

來自如此溫暖區域的山吉歐維榭，高單寧、高酸度是它的特色。散發著唯有地中海氣候才能賦予，融合新鮮與乾燥香草料(如：紫羅蘭、鼠尾草、百里香、迷迭香…等)的獨特氣質；以及櫻桃、紅李、草莓的味道。喬坦娜採用傳統釀法、裝瓶前不進行過濾，更完整表現托斯卡尼的自然風土。

 

 

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拉菲堡(Chateau Lafite Rothschild)早在1234年便已存在波爾多左岸的波雅克村(Pauillac)。在知名的1855年波爾多分級中，拉菲堡名列一級酒(Premier Grand Cru Classe)之首，其酒知性內斂貴氣逼人，是足以代表波爾多的頂級葡萄酒，更是五大令人極為嚮往的存在。

 

拉菲堡每年僅會精選三分之一的酒液，做為同名一軍酒，其餘則釀為二軍紅酒Carruades de lafite，亦被稱做為「小拉菲」。在1874年，拉菲堡便已推出二軍紅酒，是Pauillac中最早的二軍酒之一。小拉菲使用年輕葡萄藤的果實，以及部分淘汰的一軍酒，品質優異，又帶有拉菲一貫的優雅，因此市價也水漲船高，深受酒迷們喜愛以及爭相追逐。

 

現正酒迷戀酒限量釋出中，數量有限，敬請把握。

 

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嘉之助蒸餾所成立於2017年，雖然只有3歲，但其實它所歸屬的小正釀造株式會社已在酒類行業百餘年。小正釀造成立於1883年，生產的正是鹿兒島最有名的燒酌。他們曾把米燒酌放進一向用來熟成威士忌的橡木桶里熟成，該款酒深受市場歡迎，到如今還一直成為該公司最暢銷的頂級燒酌，而後小正釀造便醉心於使用橡木桶熟成技術，故也燃起了成立威士忌釀造所的想法。

 

2017年嘉之助蒸餾所正式開始營運，並擁有三個不同頸部形狀和大小的蒸餾器，使他們能夠創造出不同風格的威士忌新酒 。在日威迷的期待中，終於在今年推出第一款單一麥芽威士忌，這款使用了無泥煤麥芽，擷取2017~2018年生產的單一麥芽威士忌，並陳放在以美國白橡木製成、經過重新燒炙過並曾用來陳年小正釀造自產的米燒酎桶，熟成滿三年後以原桶裝瓶。

 

◆2019 年WWA「最佳日本新酒」。

◆ 2019年東京威士忌＆烈酒大賽，「KANOSUKE NEW BORN 2018」榮獲「最佳新人獎」；「嘉之助蒸餾所」獲得「年度最佳日本手工藝酒廠」。

◆2020年WWA，「KANOSUKE NEW BORN 2019」獲得口味類別的「最佳日本新品牌」。

 

 

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