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邱吉爾首相摯愛——保羅傑酒莊「邱吉爾旗艦2015年份香檳」

❄️ 傳奇緣起：一杯香檳，一段世紀情誼

1928年的一場午宴，英國首相邱吉爾與保羅傑香檳結下不解之緣。他曾說：「我的品味很單純，只要是最好的事物都能輕易地滿足我。」這句話，正是對保羅傑香檳最極致的讚美。

❄️ 百年風華：家族傳承的紳士香檳

創立於1849年，保羅傑酒莊來自法國香檳區核心地帶阿伊（Aÿ），歷經六代家族經營，堅持只生產頂級香檳。酒莊以「紳士的香檳」著稱，深受英國皇室與邱吉爾鍾愛，更在1984年推出專為邱吉爾打造的 Cuvée Sir Winston Churchill 旗艦酒款，見證其不朽地位。

❄️ 極致工藝：特級園黑皮諾與夏多內的完美對話

2015年份邱吉爾旗艦香檳，以特級園黑皮諾為主導，賦予酒體結構與力量；夏多內則帶來優雅與礦石細膩感。全程於地下33公尺深窖、9°C低溫緩慢發酵，陳年5-6年，成就綿密氣泡與層次豐富的風味——檸檬、白胡椒、嫩薑香氣交織，口感飽滿卻不失精緻。

❄️ 尊榮認證：頂級葡萄酒家族聯盟PFV成員

保羅傑酒莊身為PFV（Primum Familiae Vini）成員，代表百年家族釀造實力與世界級品質保證。每一瓶，都是時間淬鍊的藝術品。

❄️ 皇室之選：查爾斯王子婚宴見證傳奇

從邱吉爾到英國皇室，保羅傑香檳見證無數歷史時刻。正如邱吉爾所言：「勝利時，它值得；失敗時，它必要。」（In victory, deserve it. In defeat, need it.）

✨ 限量珍藏：2015年份邱吉爾旗艦香檳

  • 酒精濃度：12.5%
  • 品種：黑皮諾、夏多內
  • 包裝：單瓶禮盒，一箱6入
  • 牌價：$12,500
  • VIP優惠價：$7,900（限量供應）

為勝利舉杯，為生活致敬——唯有保羅傑，能滿足你最純粹的品味。

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【Joseph Drouhin CHAMBOLLE-MUSIGNY 2019｜香波慕思頂級黑皮諾紅酒】

── 源自勃艮第名門・PFV 聯盟成員 ──
Joseph Drouhin 為國際頂尖葡萄酒世家聯盟「Primum Familiae Vini（PFV）」一員，代表的不僅是百年傳承的釀造工藝，更是對風土條件的極致追求。每一瓶酒，皆展現家族對品質的堅持與對自然的尊重。

── 2019 年份・風土與天賦的完美交匯 ──
2019 年勃艮第年初溫暖卻光照不足，四月底雖有寒流，但 Chambolle-Musigny 產區幸運避開嚴重霜害。五月涼冷使花期略為延後，而夏季乾熱少雨，賦予葡萄充沛濃郁的果味與優雅結構。晚夏至採收期天氣穩定，幾場及時雨助果實完美成熟。整體採收雖稍晚，卻成就了香氣層次豐富、酸度明亮、兼具陳年潛力的優秀年份。

── 風味特色 ──
酒液呈現清透深紅色澤，飄逸著紫羅蘭、黑櫻桃與森林地表的多層次香氣。入口可感受到櫻桃果醬般的細緻甜韻，尾韻綿長而優雅，風格華麗中帶有柔美質地，令人一飲難忘。

── 優惠詳情 ──
原價：$4,200 / 瓶
↘ 單瓶優惠價：$3,150
↘ 整箱優惠價：每瓶 $3,100

※ 同場加映
2018 Gevrey Chambertin
6入單瓶價: $2650
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2017 Vosne Romanee
6入單瓶價: $3400

▶️6入可混合出貨!!!

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羅伯·西魯格（Robert Sirugue）：低調卻不凡的勃艮第傳奇

羅伯·西魯格：低調不凡的勃艮第傳奇，內行人的極致之選

在勃艮第這片葡萄酒聖地，羅伯·西魯格酒莊（Domaine Robert Sirugue） 或許並非家喻戶曉，卻是專業酒評家與行家眼中不可多得的寶藏。酒莊產量稀少，每每上市便迅速售罄，是真正懂酒之人爭相收藏的匠心之作。

▶️ 頂級風土，百年傳承
坐落於勃艮第夜丘（Côte de Nuits）的核心地帶，酒莊正對傳奇的羅曼尼·康帝酒莊（Domaine de la Romanée-Conti）與其特級園「拉塔希」（La Tâche），享有得天獨厚的地理優勢。傳承超過百年的釀酒歷史，羅伯·西魯格酒莊以其旗艦酒款——榮獲羅伯特·帕克三星評價的大艾澤索特級園（Grands Échezeaux） 聞名，品質卓越，深具收藏價值。

▶️ 傳統工藝，現代淬煉
酒莊堅持傳統釀造工藝，結合現代技術，打造獨一無二的風味。葡萄經過5天低溫浸漬，萃取細緻果香與單寧，再進行高溫發酵，並於橡木桶中陳釀15至18個月，不經濾直接裝瓶，完美保留酒液的豐富層次與複雜度。

▶️ 2019年份勃艮第黑皮諾：入門即巔峰
即使是酒莊的入門酒款——2019年份勃艮第黑皮諾紅酒，也充分展現酒莊的頂級水準。2019年是勃艮第的傑出年份，結構紮實、果味濃郁且酸度平衡，極具陳年潛力，亦適合年輕飲用。

  • 風土特色：葡萄來自沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanée）周邊地塊，黑皮諾葡萄以其細膩香氣、優雅酒體與絲絨般單寧著稱，被譽為「勃艮第的絲絨」。
  • 品飲筆記：酒液呈明亮紅寶石色，散發櫻桃、覆盆子等紅色漿果香氣，伴隨玫瑰花瓣與辛香料氣息。口感柔順細緻，單寧如絲滑順，風味以紅色水果為主，層次中透出泥土與香料韻味，酸度活潑，尾韻悠長。

♦️ 餐酒搭配與飲用建議
這款酒極具搭配彈性，無論是烤雞、鴨胸、鮭魚、鵝肝，或是蘑菇、松露等食材，皆能相得益彰。建議開瓶後醒酒15-30分鐘，或倒入寬口杯中緩飲，讓香氣充分釋放。

若您尋覓一款既能展現勃艮第風土特色、又獨具個性的頂級佳釀，羅伯·西魯格酒莊絕對是您的極致選擇。數量有限，唯有行動，方能體驗這份低調卻不凡的傳奇風采。

✨ 分層優惠方案 ✨
單瓶：$1,800/瓶
6入整箱：$9,000（均價$1,500/瓶）
24瓶企業專案：隱藏優惠價（請私訊洽詢）

⏰ 快速到貨・專人客服

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Barbaresco Cascina Bordino Riserva DOCG

【Tenuta Carretta Barbaresco Cascina Bordino Riserva DOCG】
── 源自皮埃蒙特頂級風土的涅槃之作

這款100%內比奧羅紅酒，誕生於特雷伊索鎮東側的聖亞歷山德羅葡萄園。陡峭坡度與全坡最佳日照，賦予葡萄極致的成熟度；3.5公頃獨特地塊，扎根於塞拉瓦利亞時期的古老土壤──貧瘠緊密的砂岩與灰色泥灰岩，迫使葡萄深掘風土精髓，凝練出驚人的複雜度。

手工採摘的葡萄於28°C溫控下緩慢發酵，歷經10-12日浮蓋浸皮，萃取豐沛果味與細緻單寧。隨後進入中大型橡木桶陳釀36個月，再經瓶陳淬鍊，成就渾然天成的優雅平衡。

香氣如野玫瑰與紫羅蘭翩然綻放，疊加成熟紅櫻桃、覆盆莓的馥郁果香，尾韻縈繞一絲空靈辛香。入口後，酒體飽滿卻不失細膩，層層風味如絲綢展開，厚實單寧化為柔順觸感，餘韻綿長而充滿生命力。

酒精濃度14%，恰好的力量與優雅共舞。這不僅是一款酒，更是時間與土地的對話──獻給懂得傾聽風土的品味家。

建議陳年潛力：10-15年
適飲溫度：16-18°C
搭配建議：松露燉飯、陳年起司、慢烤野禽

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Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio DOCG

【Veneto傳奇 巔峰之作】Zenato酒莊榮耀呈獻Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato DOCG

自1960年以來，Zenato酒莊便扎根於威尼托（Veneto）的加爾達湖（Lake Garda）畔，以對Valpolicella地區風土的深刻理解與尊重，釀造出展現義大利東北部卓越品質的經典葡萄酒。

【致敬創始人 以父之名釀造】Sergio Zenato精神永存的頂級鉅獻

此酒款是為紀念酒莊創始人Sergio Zenato而生的頂級Riserva，僅在最佳年份釀造。精選80% Corvina、10% Rondinella與10% Oseleta葡萄混釀，傳承酒莊最核心的釀酒哲學與技藝結晶。

【傳統Appassimento工法 極致風味濃縮】120天自然風乾的藝術

採收後的葡萄歷經3-4個月自然風乾（Appassimento），使葡萄濃縮糖分與風味物質。經去梗榨汁後，進行15-20天的浸皮發酵，完美萃取葡萄的色澤、單寧與香氣。

【曠日費時雙重陳年】斯拉沃尼亞大橡木桶48個月淬鍊

酒液在7,500公升的斯拉沃尼亞大橡木桶中進行長達48個月的陳年，讓酒體在緩慢呼吸中發展出驚人的複雜度與圓潤質地。裝瓶後再經過至少12個月的瓶陳，達到完美和諧之境方上市。

【濃郁辛香乾果風味】JS 98分高度評價的華美酒款

香氣濃郁強勁，奔放出成熟的辛香乾果、巧克力與無花果的複雜氣息。口感豐盈飽滿，結構宏大而均衡，單寧如天鵝絨般細緻柔滑，餘韻綿長而有力，榮獲酒評家James Suckling 98分高度肯定，展現頂級Amarone的王者風範。

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品牌 義大利 舊世界名酒

Zenato

Zenato 酒莊位於義大利威尼托（Veneto）大區的佩斯基耶拉德爾加爾達（Peschiera del Garda），鄰近義大利最大的湖泊加爾達湖（Lake Garda）。酒莊以其釀造的阿瑪羅內（Amarone）和瓦爾波利切拉（Valpolicella）葡萄酒而聞名於世，是該產區最具代表性的家族酒莊之一。

歷史與理念

Zenato 酒莊由 Sergio Zenato 於 1960 年創立。他對當地風土和原生葡萄品種的熱情，奠定了酒莊的成功基礎。Sergio 的兒子 Alberto Zenato 和女兒 Nadia Zenato 繼承了父親的事業，並持續將酒莊的影響力擴展到國際。

酒莊的釀酒哲學核心是「忠於土地」，他們專注於利用當地特有的葡萄品種，如科維納（Corvina）、羅帝內拉（Rondinella）和莫利納拉（Molinara），並結合現代釀酒技術，釀造出既能體現傳統特色又兼具現代風采的葡萄酒。

核心產區與酒款

Zenato 的葡萄園主要分佈在兩個重要的產區：

  1. 瓦爾波利切拉（Valpolicella）產區： 這是酒莊最重要的產區。在這裡，他們生產以風乾葡萄釀造的頂級酒款，包括：
    • Amarone della Valpolicella Classico： Zenato 的旗艦酒款，使用採收後風乾數月的葡萄釀造。這款酒通常帶有濃郁的黑色水果、櫻桃乾、香料和巧克力香氣，口感醇厚複雜，陳年潛力極佳。
    • Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore： 這款酒採用獨特的「二次發酵法（Ripasso）」釀造，將發酵完成的瓦爾波利切拉酒液，倒入已發酵過的阿瑪羅內酒渣中進行第二次發酵。這使酒體更飽滿，風味更集中。
  2. 盧加納（Lugana）產區： 這是加爾達湖南岸的一個小型法定產區，以釀造高品質的白葡萄酒而聞名。
    • Lugana San Benedetto： 這款酒使用特有的圖比亞娜（Turbiana）葡萄釀造，展現清新的礦物氣息、柑橘和白色花朵的香氣，口感清爽優雅，是酒莊白葡萄酒的代表作。

除了上述酒款，Zenato 也生產其他單一品種或混釀的葡萄酒，但其阿瑪羅內和盧加納系列是全球葡萄酒愛好者最為熟知的產品。

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Vinsanto di Carmignano Riserva DOC

【百年名莊 匠心醞釀】 Capezana酒莊的聖酒傳奇

坐落於托斯卡納（Toscana）核心地帶的Capezana酒莊，數個世紀以來深耕卡米娜羅（Carmignano）產區，是書寫該地區葡萄酒歷史的偉大名字。我們以無比的熱情與堅持，守護這片風土的純淨與美好。

【時光凝萃 琥珀瓊漿】 遵循古法的藝術結晶

這款Vinsanto di Carmignano Riserva DOC聖酒，是耐心與時間的完美贈禮。我們精選90% Trebbiano與10% San Colombano葡萄，於採摘後以自然方式悉心風乾，直至翌年二月，讓風味極致濃縮。

【漫長陳化 風味昇華】 木桶與歲月的深情對話

酒液隨後置於小型核桃木與櫻桃木桶中，靜靜陳釀至少五年光陰。這段漫長的靜默旅程，賦予其無與倫比的複雜層次與圓潤質地。最終經過至少三個月的瓶陳，方成就其成熟風韻。

【複雜香氣 甜美盛宴】 感官的奢華饗宴

開瓶瞬間，複雜香氣翩然而至。乾燥水果、糖漬杏桃與橘皮的濃郁果香率先綻放，細膩花香與異國香料點綴其間，交織成令人沉醉的芬芳樂章。

【豐潤柔順 餘韻綿長】 刻劃記憶的甜美滋味

入口後，豐潤柔順的酒體帶來極致甜美的口感體驗。糖漬水果的華美風味在口中層層擴散，餘韻悠長綿延，為每一次品飲刻下難以忘懷的記憶。這不僅是一款酒，更是一件值得珍藏與分享的藝術品。

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品牌 義大利 舊世界名酒

Capezzana

Capezzana (完整名稱為 Tenuta di Capezzana) 是義大利托斯卡尼（Tuscany）地區最古老且最受推崇的酒莊之一。它位於佛羅倫斯以西的 Carmignano 產區，這個地區是義大利最早獲得法定產區保護的區域之一，歷史可以追溯到 1716 年。

歷史淵源

Capezzana 的釀酒歷史極其悠久，有文獻記載其葡萄園和橄欖樹的種植歷史可追溯至西元 804 年。這使得 Capezzana 成為世界上少數擁有千年歷史的葡萄酒莊。

到了 1920 年，Contini Bonacossi 家族買下這片莊園並開始了現代化的釀酒事業。他們從那一年份開始，將酒款標示年份並裝瓶銷售。時至今日，酒莊仍由該家族的第四代成員經營，姐妹 Beatrice 和 Benedetta 分別負責市場行銷和釀酒事務。

產區與風土

酒莊所在的 Carmignano DOCG 產區，與著名的 Chianti Classico 緊鄰。然而，Carmignano 的獨特之處在於其允許混釀國際品種。早在美第奇家族統治時期，這裡就開始種植法國的卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）。據說，當時的葡萄藤是從法國 Chateau Lafite 酒莊引入的。

Capezzana 的葡萄園占地約 80 公頃，土壤以片狀黏土和石灰岩為主。自 2015 年份起，酒莊所有酒款均獲得有機認證，體現了他們對永續農法的承諾。

代表酒款

  • Villa di Capezzana Carmignano DOCG： 這是酒莊的旗艦酒款，也是 Carmignano 產區最具代表性的葡萄酒。它由 80% 的桑嬌維賽（Sangiovese）和 20% 的卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）混釀而成，完美展現了桑嬌維賽的優雅與卡本內蘇維翁的結構感，具備極佳的陳年潛力。
  • Ghiaie della Furba： 這款酒的釀造靈感來自波爾多混釀，主要採用卡本內蘇維翁、梅洛（Merlot）和希哈（Syrah）釀造。其名稱「Ghiaie」意為「礫石」，指的是葡萄園鄰近一條河流，土壤多為礫石，與波爾多左岸的風土有相似之處。
  • Vin Santo di Carmignano： 除了紅酒，Capezzana 也以其頂級的 Vin Santo 甜酒聞名。這種甜酒是透過將葡萄風乾後釀造而成，並在特殊的木桶（caratelli）中陳釀多年，風味濃郁複雜，充滿杏仁、蜂蜜和乾燥水果的香氣。

Capezzana 不僅釀造高品質的葡萄酒，也生產頂級的橄欖油，是體驗托斯卡尼風土的絕佳選擇。

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Sese Passito Pantelleria DOP

【Tua Rita Sese Passito Pantelleria DOP｜地中海十日艷陽之禮】

產地：義大利潘泰萊里亞島（Pantelleria）
葡萄品種：100% Zibibbo
釀造工藝：手工採摘後自然風乾10日，不鏽鋼桶陳釀12個月
風味筆記：甜瓜、番石榴、水蜜桃、異國香料與茴香

【三大核心價值】
❶ 十日陽光濃縮工藝
人工精選Zibibbo葡萄，經地中海艷陽自然風乾10天，濃縮出極致糖分與風味，再經12個月不鏽鋼桶陳釀，成就純淨飽滿的酒體。

❷ 火山島風土印記
源自Pantelleria火山島獨特風土，火山礦物土壤與海洋氣候賦予酒液獨特礦物氣息，打造出層次豐富的甜蜜滋味。

❸ 名莊跨界匠心之作
來自超級托斯卡尼名莊Tua Rita，突破產區界限，展現追求極致的釀酒哲學，打造兼具收藏價值與品飲價值的藝術級甜酒。

【品飲特色】
濃郁的熱帶水果香氣交織著異國香料風情，豐潤的甜蜜口感與明亮的酸度完美平衡，尾韻綿長帶有一絲礦物感，展現地中海風土的獨特魅力。

【適飲場合】
・頂級甜酒收藏
・特殊節慶贈禮
・星級餐廳餐後酒
・搭配藍紋乳酪與精緻甜點

Tua Rita釀酒哲學之作，限量臻藏。

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Tua Rita

Tua Rita 酒莊位於義大利托斯卡尼（Tuscany）的 Suvereto 地區，並非您所提到的西西里島（Sicily）。該酒莊以釀造高品質的 Super Tuscan（超級托斯卡尼）葡萄酒聞名。

酒莊簡介

Tua Rita 由 Rita Tua 和 Virgilio Bisti 夫婦於 1984 年創立，最初只是一個佔地 2 公頃的葡萄園。經過多年的努力，酒莊逐漸擴大到約 30 公頃，並以其卓越的釀酒技術和對風土的尊重而聲名遠播。他們的葡萄園位於 Val di Cornia 區，鄰近著名的 Bolgheri 地區，土壤以黏土和砂質為主。

著名酒款

Tua Rita 的酒款以波爾多混釀（Bordeaux blend）為主，其中最受讚譽的酒款包括：

  • Redigaffi： 這款 100% Merlot 的紅酒是酒莊的旗艦酒款，以其濃郁、複雜的風味和陳年潛力而聞名。2000 年份的 Redigaffi 曾獲得國際知名酒評家 Robert Parker 的滿分評價，使酒莊聲名大噪。
  • Giusto di Notri： 這是一款以 Cabernet Sauvignon、Merlot 和 Cabernet Franc 混釀的酒款，展現了平衡的結構與優雅的果香。
  • Perlato del Bosco： 這款酒主要使用 Sangiovese 釀製，是酒莊的另一款重要酒款，風格更具托斯卡尼的傳統特色。

釀酒理念

Tua Rita 秉持著對風土（terroir）的深刻理解，致力於在葡萄園中實現最完美的平衡。他們採用有機耕作法，並以人工方式進行採收，以確保每一顆葡萄的品質。在釀造過程中，酒莊融合了傳統與現代技術，旨在釀造出既能表現風土特色，又具備複雜度和陳年能力的葡萄酒。