Chumi Murmurs路易王妃早在1833年就繼承了該香檳酒莊，作為具有審美眼光的企業家，這位繼承人卓有遠見地決定豐富自己的葡萄園，因此為酒莊打造出一種風格，一種精神和一種獨特的口味。19世紀中葉，這位繼承人一反當時的做法，他獨具慧眼，本能地在名香檳產地收購葡萄園。
那個時代，其他人都買葡萄釀酒，而路易王妃卻珍視葡萄園，他對每個地塊的特點進行解密並有條不紊地獲取最佳地塊。堅信名酒源自好土，憑著對傳統的熱愛精神和對前程憧憬的激情，路易王妃就是這樣為酒莊鋪下了一個前所未有的光明大道，由此路易王妃的名字響徹至今。他的繼承人路易王妃二世秉承了同樣的遠見，對酒莊懷有相同的遺產設計概念和大膽的本能。
他酷愛讀書，兼收並蓄地收集書籍和素描，並從中捕捉其靈感。從1870年起，路易王妃酒莊的香檳便進入美國市場，而且出現在亞力山大二世這個俄羅斯沙皇的餐桌上。
高貴的品味和年深日久的潛心研究，路易王妃酒莊為這位沙皇設計了一款香檳新寵兒，即第一款的«盛譽之酒»，新款香檳取名為«水晶香檳»，柔和優雅的程度為路易-王妃酒莊贏得了卓越的聲譽。
建於1729年的慧納酒莊（Champagne Ruinart）乃香檳區最老的酒廠。由本篤教會的神父—香檳發明者唐貝里儂神父（Dom Pérignon，1638-1715）釀製。本莊1765年慧納香檳開始銷售到俄國，1826年更進一步拓展了美國市場。1963年慧納被酩悅香檳（Moët & Chandon）併購，現在則隸屬於著名精品集團LVMH一員。
慧納酒莊的白堊岩酒窖 “Crayères”非常著名，共計3層，並在1931年就被法國政府列為歷史遺產，此窖歷史可上溯至高盧－羅馬時代。終年11度恆溫恆濕以及完全不受震動的靜謐無擾的環境，提供了讓香檳熟成的絕佳環境。本酒莊在香檳區的精華地塊漢斯山（Montagne de Reims）和白丘（Côte des Blancs）擁有許多特級（Grand Cru）葡萄園，同時也與契作葡萄農購買優良葡萄原料，以確保其後酒質優良與穩定。
「力道與細緻度的結合」（Wines of Power and Finesse）是慧納香檳的信條，其實踐要點在於使用了高比例的夏多內（Chardonnay）白葡萄，酒莊的細雅風格可說是源自於白丘區夏多內的完整風土，而漢斯山園區的夏多內則提供了濃醇口感與紮實結構，共同構築了「力道與雅致」。一般香檳廠使用夏多內葡萄的佔比約是25%到30%；但慧納酒莊的初階款無年份香檳R de Ruinart NV便使用了40 %-50 %。至於白中白香檳（Blanc de Blancs）和慧納頂級香檳Dom Ruinart均採百分之百夏多內釀成。粉紅香檳部分：無年份的Ruinart Rosé NV則使用45%夏多內，最高檔的Dom Ruinart Rosé基本上是以約85%夏多內，再加入約15%黑皮諾（Pinot Noir）紅酒而成。此外，名貴稀少的Dom Ruinart（首年份1959年）以及Dom Ruinart Rosé（首年份1962年）採用的夏多內都來自特級葡萄園。
國際獎項的肯定
2003年，英國著名的《國際葡萄酒》（Wine International）雜誌主辦的「國際葡萄酒挑戰賽」（The International Wine Challenge），慧納香檳獲致了極為輝煌的戰績：
1993 Dom Ruinart勇奪氣泡酒類冠軍
Dom Ruinart Rosé 1988、Ruinart Brut 1995、Brut Rosé Champagne NV則是金牌獎
R de Ruinart Brut NV也獲銀牌獎。
當時的酒窖總管巴候（Jean-François Barot）更獲〈年度氣泡酒釀酒師〉的殊榮。
唐培里儂最特別的是不生產非年份香檳，每一瓶唐培里儂的葡萄都來自單一年份，展現出該年份獨一無二的特點。每個年份香檳會分三次推向市場，也就是Plénitude系列。首次是在該年份香檳釀好之後大約9年，第二次約18年，第三次25年。第二次發布會在香檳瓶頸的錫箔紙上標註「P2」 ，第三次則爲 「P3」。
1985
好像每一個悲傷的年份之後上帝都會送給香檳區一個好收成作禮物，1985年也不例外。在全法國葡萄酒產區都絕望的1984年之後，1985年九月十月的陽光又讓大家笑顏逐開。
多次品鑒1985年份香檳，現在正是頂峰適飲期．〈即酒經月刊, 2017年3月〉