Chumi Murmurs超越傳統的匠心血作，限量珍稀登場
今西酒造傳承360年的釀造魂，首度挑戰日本酒米巔峰——「酒未來」。這款由傳奇銘柄「十四代」獨家育種的夢幻酒米，全日本僅20家酒造獲授權使用，三諸杉以三輪山神域伏流水淬鍊，成就年度唯一批次、精米步合50%的絕妙逸品。
感官的奢華饗宴
・香氣：白桃與蜜瓜的優雅芬芳，輕盈喚醒感官。
・口感：酒未來特有的濃郁米旨與多層次果香瞬間綻放，三輪山水賦予絲綢般輕透酒體，尾韻以清新酸度收斂，俐落卻餘韻無窮。
尊榮設計，致敬傳奇
特獲高木酒造許可，沿用「十四代 酒未來」經典霧黑酒標與赤紅金箔，銘刻對釀酒先驅的崇高敬意。每瓶皆為手工貼標，彰顯收藏價值。
限量品飲，獻給懂酒的您
・年度限定生產，720ml精裝
・原價$2,700｜珍藏優惠$2,300/瓶
・3瓶免運，禮贈自藏皆顯不凡
「這不僅是一瓶酒，更是日本釀造史的活見證。」
即刻珍藏，體驗酒未來與三諸杉交織的極致藝術。
產自 Napa Valley 頂級園塊，山坡高地孕育非凡複雜度！
美國膜拜酒莊 CARDINALE 紅衣主教，以其卓越的葡萄園和精湛的釀酒工藝聞名。這款 2018 年份卡本內蘇維濃紅酒，嚴選 Napa Valley 最優異的葡萄園，包括 Mount Veeder、Howell Mountain 等頂級地塊，以及 Spring Mountain、Diamond Mountain、St. Helena 和 Stags Leap 等優質產區的葡萄。
百分百法國橡木桶，22 個月精心熟成！
這款珍釀在 100% 全新及部分法國橡木桶中陳釀長達 22 個月，賦予其深邃的風味層次和優雅的結構。
國際高分盛讚，美國當地限量配給！
此款紅酒在美國當地實行配量制度，更顯其珍稀與不凡。
現有 3 入原裝木箱，邀您鑑賞！
３入一箱$43500/套
買三瓶Cardinale 2018即贈３只Superleggero紅色霧面磨砂杯梗卡本內蘇維濃專用杯
Caliterra 酒莊：智利卓越風土的歌頌者
卓越風土：Colchagua Valley 的禮讚
品質卓越，屢獲殊榮
簡單來說，Caliterra 酒莊代表著智利風土的精緻詮釋，由兩大葡萄酒世家聯手打造，以高品質和對自然的尊重而聞名。
Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon 2021
牌價850
特價: 6瓶$3800/組
在清酒愛好者的心中，愛山酒米一直是夢幻逸品般的存在。而【磯自慢 大吟釀 愛山】更採用極其稀有的特A地區吉川產愛山酒米，將這份珍貴發揮到極致。吉川地區得天獨厚的水質與氣候，孕育出米心飽滿、風味濃郁的頂級酒米，每一粒都是大自然的恩賜。
這款酒的特殊之處不僅在於原料，更在於其獨特的義式渣釀白蘭地細長酒瓶設計，流線型的瓶身線條展現出器宇不凡的氣質，擺放在任何場合都能成為目光焦點，完美詮釋「飲酒如品藝術」的生活美學。
有別於一般愛山酒給人的華麗印象，【磯自慢 大吟釀 愛山】展現出更加沉穩雅緻的香氣特質。開瓶瞬間，優雅的果香與米麴香緩緩釋放，彷彿一場精心編排的香氣交響樂。
入口後，風味層次層層展開：
精米步合50%的嚴苛標準，讓這款大吟釀的純淨度達到極致，17%的酒精濃度則賦予酒體恰到好處的力度與持久性。
為了充分體驗【碳自優 大吟釀 愛山】的複雜風味，我們建議：
特別推薦使用白葡萄酒杯品飲，寬口的杯型能讓香氣充分釋放，提升整體品飲體驗。
【碳自優 大吟釀 愛山】不僅是一款清酒，更是釀酒師匠心獨運的藝術結晶。從特A地區吉川產愛山酒米的嚴選，到50%精米步合的極致追求，每一個環節都體現了對完美的堅持。
這款酒特別適合：
每一瓶【碳自優 大吟釀 愛山】都附有獨立編號，極具收藏價值。數量有限，唯有懂得欣賞極致工藝的您，才配得上這份來自日本酒造的最高禮讚。
「飲酒是一種藝術，而【碳自優 大吟釀 愛山】正是這藝術中最動人的篇章。」
禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒
（產品規格：酒米-特A愛山｜精米步合-50%｜酒精濃度-17%）
一年一產 限量36瓶
720ml
限量優惠價: $4300/瓶
人氣聯名 × 藝術設計 × 極致品味
寫樂 destar限定版透過豪華陣容與創新設計，向新世代傳遞日本酒的魅力，期望每位品飲者都能在酒中找到屬於自己的樂趣，享受美酒帶來的純粹快樂。
➡️寫樂 純米大吟釀 destar限定版——酒款表現鮮美的旨味及醇厚滑順的口感特色。
➡️寫樂 純米大吟釀 霞酒 destar限定版——霞酒版表現華麗香氣、妖嬈迷人的風味特色。
安蒂諾里世家（Marchesi Antinori） 是世界上最古老的葡萄酒家族之一，同時也是意大利數一數二的葡萄酒集團，在全世界擁有多座獨立酒莊，其總部位於意大利托斯卡納（Tuscany）地區。目前，安蒂諾里世家還是頂級葡萄酒家族聯盟（Primum Familiae Vini，簡稱PFV）的成員之一。
在安蒂諾里世家的創新中，最為人稱道的應該就是它對超級托斯卡納運動的貢獻。公認的第一款“超級托斯卡納”葡萄酒——天娜（Tignanello），以及將托斯卡納運動進一步推向高潮的索拉雅（Solaia）葡萄酒均誕生于安蒂諾里世家旗下的天娜酒莊（Tenuta Tignanello）。
索拉雅誕生於1978年，首個年份完全由赤霞珠和品麗珠混釀而成，後來加入了小比例的桑嬌維塞。在《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）2000年百大葡萄酒（2000 Top 100 Wines）的評選中，1997年份索拉雅紅葡萄酒當選冠軍，成為歷史上第一款獲此殊榮的意大利葡萄酒，一舉確立了索拉雅在世界頂級葡萄酒中難以撼動的地位，同時也提升了意大利葡萄酒在全球市場的整體形象。
此外，安蒂諾里世家在意大利還有碧波園（Peppoli）、帕西諾修道院（Badia a Passignano）、古道探索酒莊（Tenuta Guado al Tasso）、平安園（Pian delle Vigne）、蒙特羅酒莊（Tenuta Monteloro）和薩拉城堡（Castello della Sala）等酒莊，出產各類風格的精品紅、白葡萄酒。
Tignanello 2020 & 2021各3瓶
優惠價: $3x,xxx/套
卡門內爾葡萄自法國波爾多，19世紀被誤認為Merlot引進智利，陰錯陽差成為該國代表品種。
新品Wings由酒莊創辦人Aurelio Montes與兒子攜手打造，繼旗艦紫天使另一款以卡門內爾為主的高級酒款，有『小紫天使』之稱。
莓果香料交織而成的迷人香氣，口感圓潤、滑順；良好的結構帶來了陰柔力量，尾韻悠長。
單瓶特價：$2000/瓶
六瓶成箱：$12,000/箱
再贈 德國酒器之神 Spiegelau波爾多手工杯雙入禮盒
Tips: SPIEGELAU職人手工打造，每一只都是獨一無二的存在．手工杯細小的孔酒，增加空氣與酒液的接觸，突顯酒款的特色與香氣，是品飲高級酒款不可缺的利具。
☑️亞洲59大餐廳第一名Den 指定使用
☑️新加坡米其林三星Odette 指定使用
☑️新加坡F-1 Grand Prix指定使用
☑️酒造打造日本新酒造潮流品牌
☑️日本米其林星級餐廳必選
☑️台灣米其林及頂級日料私廚必選
Beluga gold line vodka鱘龍魚金線伏特加
經典的俄羅斯伏特加，乾淨，清脆，有一點點的穀物味道。 直接地飲用最有野性原始風味，就像俄羅斯的方式一樣，白葡萄酒已經成為一個有巨大的口碑的成功故事，自2009年首次在這些海岸上漲了。白葡萄酒是異於尋常的，含大麥烈酒，味道非常輕微與蜂蜜， 燕麥和乳薊提取物混合而成。
Beluga Gold Line，承襲俄羅斯傳統釀酒工藝，嚴選當地優質原料，打造出獨一無二的風味。每一瓶酒都蘊含著俄羅斯人的熱情與豪邁。現在，就讓我們一起舉杯，感受來自俄羅斯的醇厚滋味！
單瓶優惠價: $4950/瓶
創業於明治5年，專精於吟釀製法，並與酒造當地農家密切合作、契約栽培，以「深受本地喜愛的酒造」為出發點，目前已是全國知名的酒造，清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒，而以自家吟釀酒製成的各種水果利口酒，滋味細膩口感豐富，表現相當亮眼，提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。
＊鳳凰美田 水分神 FLY HIGH 純米大吟釀 生酒
水分神系列中備受矚目的「FLY HIGH」，採用栃木縣產米，並使用日光的御神水進行釀造作業，以最新鮮的狀態裝瓶，保留了自然細膩的氣泡感，中後段浮現些許舒適的苦韻刺激味蕾，輕盈的味道表現適合當作餐前酒搭配輕食。
酒米：栃木縣產米
精米步合：50%
酒精濃度：16%
牌價 $1880/瓶
雙瓶一組預購價 ＄3,000/組
預計兩週後到貨
美國全新品牌 DASSAI BLUE全系列，2024年9月 搶攻台灣！
旭酒造2023年首開先例，在美國紐約創立酒藏並推出全新品牌「DASSAI BLUE」！！
●青出於藍而勝於藍的期許，挑戰釀造出比日本獺祭更出色的清酒
●嚴密的品質控管，甚至不惜報廢4萬瓶未達標品
●使用美國產山田錦及紐約哈德遜河谷的水源
2024台灣首波發售，搶先預購！
紐約直送台灣，2024年僅此一檔，
一起打開新世界的大門，成就解鎖DASSAI BLUE全系列！
期間限定(即日起開放預購，先搶先贏)
【100%美國山田錦】 DASSAI BLUE Type 35 全台限量2,000瓶
【百搭全方位佐餐酒 】 DASSAI BLUE Type 50 全台限量3,000瓶
獺祭blue 系列新品
Type 35 $2250/瓶
Type 50 $1420/瓶
ANTELOPE酒廠，位於日本滋賀縣，由谷澤優気和福井駿於2020年創立，專注於製作Mead，一種蜂蜜發酵酒。谷澤優気在京都大学農学部學習期間開始接觸克拉夫特啤酒製作，並在静岡學習酒的醸造。他們的酒款多樣化，使用了如粉紅葡萄柚和辣椒等副原料，創造出不同風味的Mead。ANTELOPE注重與顧客和社區的連結，他們的理念是透過酒精飲品連接人與人之間的緣分，創造美妙的體驗。
Mead，被認為是世界上最古老的酒精飲料之一，已存在了8000-9000年。由蜂蜜、水和酵母製成，蜜酒在古希臘、古埃及和北歐神話中佔有重要地位，曾是皇室和貴族的專屬飲品，並在古典文學中提及。傳統蜜酒（Traditional Mead）僅用蜂蜜、水和酵母製成，而手工蜜酒（Craft Mead）則加入各式水果、香料和植物性成分，展現多樣化口感。這種既古老又新穎的酒類就是Craft Mead。這種酒展示了一種挑戰性和自由性，表現出多樣化的口感體驗。
保存方式：可存放於陰涼處常溫保存，於品飲前冷藏即可。開瓶後可冷藏保存一個月完。