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品牌 新世界名酒 紐西蘭

Mud House 泥房子

來自全球前五大的Accolade Wines譽加葡萄酒集團旗下「紐西蘭葡萄酒品牌Mud House泥房子」,始於20年前一對充滿冒險精神的夫婦,在遊艇環渡世界的旅途中,來到紐西蘭南島的馬爾堡(Marlborough),溫煦的陽光、南阿爾卑斯山的壯麗與崎嶇蜿蜒的地形,吸引他們落地生根,且以泥土打造他們的夢想之家,而這也成為品牌名稱由來。

泥房子釀酒師Cleighten Cornelius 2012年加入團隊,嚴謹態度與冒險精神為Cleighten的座右銘,這使他在取得葡萄酒學位後,便在知名葡萄酒產地香波-蜜思妮(Chambolle-Musigny)及德國萊茵高地區(Rheingau)中吸取經驗,以鍛鍊出純熟的釀造技術,引導出Mus House葡萄酒更豐富的香氣與口感。

紐西蘭南島以豐沛土壤與宜人氣候聞名,其中知名產區如Marlborough、Central Otago及Waipara更有著令全世界葡萄酒生產者蜂擁而至的風土條件,泥房子作為紐西蘭少數酒莊中,同時擁有位於這三大產區的葡萄園,無論在酒質的豐富性與層次感皆是紐西蘭酒莊中的翹楚。

以冒險精神作為品牌宗旨,泥房子卻依舊一絲不苟的對待每個釀造細節,釀酒師以耐心與多年技術賦予葡萄酒在口中更多的表現力,將不變的真誠作為打動世界的唯一方法,呈現出旗下屢獲世界嘉獎與讚譽的系列酒款。

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Sauvignon Blanc

雲霧之灣白蘇維濃:紐西蘭白酒的經典

雲霧之灣白蘇維濃:紐西蘭白酒的經典

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 是紐西蘭馬爾堡產區的代表性白葡萄酒,以其鮮明活潑的果香和平衡的酸度而聞名。

品酒筆記:

  • 豐富的果香: 雲霧之灣白蘇維濃通常帶有熱帶水果的香氣,如百香果、檸檬、葡萄柚等,同時也常帶有青草、白花等植物的清新香氣。
  • 活潑的酸度: 酒體清爽,酸度平衡,口感活潑,讓人感到清新舒暢。
  • 多層次的風味: 除了基本的果香和酸度之外,雲霧之灣白蘇維濃還帶有礦物感和草本植物的香氣,增添了葡萄酒的複雜度。

總結: 雲霧之灣白蘇維濃以其純淨、鮮明的風格,成為紐西蘭白蘇維濃的代表。無論是單獨飲用,還是搭配海鮮、沙拉等輕食,都能帶來愉悅的味覺體驗。

其他值得一提的:

  • 垂直品飲: 許多葡萄酒愛好者會進行雲霧之灣白蘇維濃的垂直品飲,以比較不同年份的風味變化。
  • 產區特色: 雲霧之灣酒莊位於紐西蘭馬爾堡,這裡的土壤和氣候非常適合釀造高品質的白蘇維濃。

總之,雲霧之灣白蘇維濃是一款經典的紐西蘭白葡萄酒,其出色的品質和獨特的風味使其在全球範圍內享有盛名。

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Sauvignon Blanc

2022 年 Nautilus Sauvignon Blanc展現出濃郁的百香果、檸檬草和成熟葡萄柚的香氣。 風味令人垂涎欲滴的酸橙皮風味和令人垂涎的收尾具有強烈的質感與層次。

葡萄是在晚上或在早上寒冷的天氣裡用機器收割,立即壓碎和壓制。 當下的果汁在不銹鋼桶中用各種酵母菌株發酵。

可即開即飲,並可陳放3-5年。

􀨂􀄂thumbs up􏿿千元有找可享受到超越Cloudy Bay Sauvignon Blanc 的絕美好酒

✨|2023年最值得喝的Sauvignon Blanc白酒|紐澳最指標的酒評 The Real Review評為年度 Sauvignon Blanc第2名|Wine Spectator 2018百大認證|James Suckling稱其「喝著就像1500元的品質」!|價格超小資7字頭|✨
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Nautilus Sauvignon Blanc 自2019年份上市後被各大國際權酒評高分認證!2022年份獲紐澳最指標的酒評The Real Review評為年度 Sauvignon Blanc第2名(超越Cloudy Bay),更曾入選Wine Spectator 2018年度百大第32名!2021年份一上市就搶購一空,缺貨已大半年。2022年新年份到港、評價更高、分數更好、想喝的有質感!這款絕對中!
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紐澳權威葡萄酒大師Bob Campbell MW,在喝完2022年份後大讚”太美味迷人” ,並直接給予95高分,大力推薦為Top Rank & Top Value!
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.口感清爽柔美,酸度怡人充滿細緻馥郁的花香果調,熱帶水果風味,在這盛夏超級消暑,一杯接一杯,迷人極了!

95/100, Top Rank & Top Value (Bob Campbell MW, The Real Review)
92/100, Wine Spectator
92/100, Wine Enthusiast
91/100, James Suckling