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品牌 布根地

Roger Belland

Belland酒莊：布根地世家釀造的傳奇

五代傳承，風土的藝術

Belland酒莊，坐落於法國葡萄酒的心臟地帶——布根地，是一家擁有深厚歷史的家族酒莊。自19世紀以來，Belland家族便致力於釀造頂級葡萄酒，將對土地的熱愛與釀酒的工藝完美結合。如今，第五代莊主Roger Belland與女兒Julie共同掌管酒莊，繼續書寫家族的釀酒傳奇。

23公頃的風土畫卷

Belland酒莊的葡萄園散落在Côte de Beaune最著名的村莊，如Les Marangs、Santenay、Chassagne-Montrachet、Puligny Montrachet、Meursault、Volnay和Pommard。這片23公頃的土地，每一寸都承載著布根地獨特的風土特徵。

Clos Pitois：Morgeot的傳奇一頁

在Belland酒莊眾多葡萄園中，Clos Pitois無疑是最為珍貴的一塊。這片歷史悠久的葡萄園位於Chassagne-Montrachet一級園Morgeot，早在1421年就被修道院開闢。Roger Belland獨家擁有的Clos Pitois，擁有近60歲的Pinot Noir老藤，是酒莊的標誌性產品。

鍾情於細節，釀造非凡

Belland酒莊對品質的追求近乎苛求。從人工採收、人工篩選，到低溫發酵、橡木桶陳釀，每個環節都精益求精。其中，Clos Pitois的Pinot Noir更是在50%的新橡木桶中熟成一年，賦予葡萄酒複雜的香氣與圓潤的口感。

品味Belland，品味布根地

Belland酒莊的葡萄酒，不僅是酒，更是對布根地風土的致敬。每一瓶酒都承載著家族的熱情、土地的饋贈與釀酒師的智慧。如果您想品味真正的布根地，Belland酒莊將是您的不二之選。

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Nuits St. Geroges 1er Cru Chaignots

Domaine Georges Mugneret-Gibourg Les Chaignots
2008

By Allen Meadows 91points
(Domaines Georges Mugneret-Gibourg Nuits St.-Georges “Les Chaignots” 1er 1er Cru Red) A mélange of natural and wood spice adds nuance to the ripe yet airy and primarily red currant and warm earth aromas that is also reflected by the rich, full and seductively textured middle weight flavors that brim with dry extract on the vibrant finish that is supported by integrated and again, ever-so-slightly rustic tannins that avoid any real sense of coarseness. Fine quality here and worth your consideration. (Drink starting 2016)

By Antonio Galloni 92 points
(Georges Mugneret-gibourg Nuits St. Georges Les Chaignots – 1er Cru Red) The 2008 Nuits St. Georges Les Chaignots emerges from the glass with dark wild cherries, licorice and minerals, all of which come together in a deep, sensual style. This is another texturally brilliant wine endowed with plenty of intensity and fabulous overall balance. Notes of inner sweetness linger on the finish. (Drink between 2016-2018)

Allen Meadows (Burghound) 評分 91 分
（喬治‧穆涅雷-吉布格酒莊 夜丘聖喬治園「勒香諾」一級園 紅葡萄酒）天然和木質香料的混合為成熟卻空氣感十足、以紅醋栗和溫暖泥土為主的香氣增添了細膩度，同樣反映在豐富、飽滿、誘人質感的中等酒體上，乾萃取物覆蓋味蕾，在充滿活力的收尾中得到支持，單寧融入得很好，略帶鄉土氣息卻不粗糙。品質優良，值得考慮。（建議飲用年份：2016 年起）

Antonio Galloni 評分 92 分
（喬治‧穆涅雷-吉布格酒莊 夜丘聖喬治園「勒香諾」一級園 紅葡萄酒）2008 年夜丘聖喬治園「勒香諾」散發著深邃的黑櫻桃、甘草和礦物香氣，融合成一種深沉感性的風格。這是一款質感出色的葡萄酒，擁有充足的濃度和絕佳的整體平衡。甜美的內涵在尾韻中持續。 （建議飲用年份：2016-2018 年）

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品牌 布根地

Dujac

杜賈克酒莊 (Domaine Dujac)

杜賈克酒莊憑藉其來自勃艮地指標性葡萄園的卓越葡萄酒，確立了其在葡萄酒世界領先地位的合法性。除了酒質卓越，杜賈克也如同唐培里儂、水晶香檳和軒尼詩一樣，成為大眾文化的一部分。像是DJ Khaled和Jay-Z等巨星都表達對杜賈克酒莊的愛好，為酒莊帶來巨大的曝光度，並開啟了強大的消費市場。

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品牌 布根地

Raveneau

Raveneau

“這三款蒙特曼（Montmains）中，絕對是最好的。”——艾倫‧梅多斯（Allen Meadows）

羅維諾酒莊（Domaine Raveneau）如今是夏布利（Chablis）最負盛名的酒莊之一，甚至可以說是獨一無二的。

如果您想要勃艮第最頂級、最獨特的白葡萄酒，您可以考慮蒙特拉榭（Montrachet），這個位於普利尼-蒙特拉榭（Puligny-Montrachet）和夏瑟奈-蒙特拉榭（Chassagne-Montrachet）交界處的產區，例如羅曼尼康帝酒莊（Domaine de la Romanée-Conti）就生產白葡萄酒。如果我們前往默爾索（Meursault），可以找到柯契-杜麗酒莊（Domaine Coche-Dury）。但當談到夏布利時，頂級的酒莊只有一個，那就是羅維諾酒莊。

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品牌 布根地 法國酒

Georges Vernay

作為Condrieu產區的傳奇先驅者，Domaine Georges Vernay以其精巧，優雅和和諧而著稱，始終釀造獨一無二的Condrieu葡萄酒。 從Georges Vernay到Christine Vernay，該酒莊儼然成為隆河乃至世界的Viognier標誌。您問什麼是酒莊的釀酒哲學？其實不過是對葡萄藤和傳統的最大尊重罷了！

         喬治於1965年至1995年擔任長達30年的Condrieu種植者協會的會長，指導當地的種植者並幫助Condrieu恢復過去的榮耀。至此，他贏得了綽號’Condrieu的教皇’和’維歐尼先生“。新一代葡萄種植者，如Yves Cuilleron，Julien Pilon， Francois Villard，AndréPerret，Pierre-Jean Villa，他們皆感謝喬治的領導，因為他開闢了康莊道路，將Condrieu的風格轉變為專注於新鮮度和純淨的風格。         

接管一家以白酒聞名的酒廠肯定是一種挑戰，克莉絲汀接手時十分同意。 她說:“這份事業很難，因為我父親非常有名，釀造的酒款充滿個人魅力。顯然，釀出頂尖的紅葡萄酒將展現我的能力! 在她接管了莊園之後，紅葡萄酒的做法大大改變。包含了“針對不同的地塊耕作”，’’嚴苛的挑選橡木桶’’，’’細緻地 榨取葡萄汁’’和’’最小限度的人為干預’’。這種改變取得了什麼成果?首先要說的是，它有助於了解地塊的潛力。事 實上，在過去的十年裡，這徹底改變了酒廠的紅葡萄酒風格。從Fleurs de Mai到Maison Rouge，她為她們各自詮釋 了自己的風格。不僅如此，因為喜愛希哈，她還前往義大利名莊Vietti，與Luca Currado一起參與Syrah Cortona的 製作。克莉絲汀說:現在，當我父親喝了我釀的紅葡萄酒時，他同意了我10年前所做的改變，這實在是一個很大的肯定!

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Chablis Grand Cru Les Vaudesirs

位於夏布利特級園的中心地帶，弗玳日園是教科書上典型的夏布利產區。葡萄園位於坐北向南的山坡上，葡萄藤平均超過45年。更精確地說，弗玳日園的意思就是代表這裡有著充足而規律的日照量。同時，在這裡Kimmeridgian石灰岩露出部分最多，賦予這裡的葡萄酒有著明顯的礦物感。

這款酒以芬芳的柑橘以及細緻的花香，如百合、蘭鈴般展開，在口感上有著中等且優雅的酸度，完全展現出典型的夏布利特級圓的特色，礦物感與濃郁的香氣。

這款酒是搭配海鮮與白肉魚的絕配，也可以搭配白肉與風味十足的起司。此款酒有長達15年的陳年潛力，即飲或陳放俱佳。

平均27年葡萄藤、手工採摘、陳釀在75% 不銹鋼桶，25% 在 1 至 5 年歷史的橡木桶中陳釀 10 個月。最後在不銹鋼桶中陳釀6個月完成。

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Aloxe Corton

選用 Aloxe Corton 村 3 個不同的園: Fournieres, Citernes 和 Boutieres的黑皮諾釀造，輕柔壓榨後酒精發酵約 17 天，在不鏽鋼槽中培養 5 個月後放入橡木桶中陳年 12 個月 (30% 新桶)。

散發奔放的紅色水果香氣，醒酒後，逐漸展現出蘑菇和皮革香氣。口感濃郁，單寧細膩有嚼勁，結構堅實，風味持續性佳，尾韻悠長舒服，陳年潛力不容小覷。

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Leflaive

Domaine Leflaive是位於法國勃艮第地區的一個著名酒莊，以生產高品質的白葡萄酒而聞名於世。該酒莊成立於1920年代，至今已有近一個世紀的悠久歷史。

Domaine Leflaive的釀酒哲學融合了傳統與創新，注重保護和彰顯每個葡萄園的風土特色。他們堅持使用有機耕作和生物動力學方法，尊重大自然的節律，以確保葡萄的最佳品質。

酒莊的核心品牌是他們的勃艮第特級園系列，如Chevalier-Montrachet、Bâtard-Montrachet和Bienvenues-Bâtard-Montrachet等。這些著名的葡萄園所釀造的白葡萄酒具有濃鬱的果香、豐富的口感和優雅的結構，展現了酒莊的釀酒精髓。

埃蒙·德·史陶芬（Aubert de Villaine）是Domaine Leflaive酒莊的共同所有人之一，他曾經說過一句著名的名言：“釀酒是一種與自然對話的藝術。”這句話表達了他對於保護自然和尊重葡萄生長環境的重視，並且強調了他們所追求的優質葡萄酒的釀造過程中與自然的互動和平衡。這句名言體現了Domaine Leflaive酒莊對於生態友好和持續可持續發展的承諾。

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Bruno Clavelier

布諾克維耶酒莊（Domaine Bruno Clavelier）所釀製出的深度、廣度、細緻度，讓人了解細微風土條件誠如打火石的味道、高海拔的Vosne-Romanee，同名的村莊級和一級園的差別，都能從這家酒莊的酒裡發現

Winehog葡萄酒品評作家，Steen Ohman稱讚：“a friendly, extremely dedicated man whose perfectionist approach to winemaking and understanding of terroir are impressive./友好而且相當敬業，對於釀酒有著完美主義的堅持，對於不同的風土都相當了解，讓人印象深刻。”

布諾克維耶酒莊（Domaine Bruno Clavelier）栽植於1930-1940年代，有機和自然動力法的耕種時間更長達25年之久，如今，Bruno Clavelier 已經成為 Vosne-Romanée 最受景仰的地塊大師.

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Beaune 1er Cru  Clos de la Feguine

發酵與培養：葡萄手採後以小籃盛放運送，100%去梗，以去除較艱澀的單寧，之後於溫控大型橡木槽中浸皮17天，以萃取酒色與葡萄中優雅的單寧；酒精發酵的同時並進行攪桶，接著置於新橡木桶中陳釀16個月方才裝瓶。

品酒筆記：迷人的紅寶石色澤，濕潤的木質調性，帶著些微花香氣息與胡椒等辛香料香氣；單寧細緻優雅集中、口感軟熟。