Chumi Murmurs顛覆規則的單一麥芽威士忌，首創以精釀啤酒IPA過桶。由格蘭菲迪首席調酒師與斯貝賽精釀啤酒廠合作，突破傳統，以全新打造的精釀啤酒IPA過桶，為傳統威士忌增添啤酒花香氣，更注入清爽柑橘調性。前所未有的翻玩方式，釀造出超乎想像的風味。
特殊獎項
·2017國際烈酒競賽(ISC)銀獎
·2017國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)銀獎
·2017國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)包裝設計金獎
香氣：由成熟青蘋果、西洋梨與綻放的花香形成美妙的平衡。清新的啤酒花與香草植物氣息，烘托格蘭菲迪特有的水果、橡木桶香草甜香。
口感：初時是清新柑橘，隨後釋放出柔和、香甜的香草並點綴著清新啤酒花香。
餘韻：餘韻悠長的香甜伴隨著隱隱的啤酒花香。
MacDuff International Ltd公司由Stuart McDuff、Charles Myurreyem和Ted Thompson於1992年創立，他們在蘇格蘭威士忌的調製方面擁有極其豐富的經驗。公司的理念是繼續釀造混合蘇格蘭威士忌的光榮傳統，滿足最高的品質。這就是為什麼決定生產三個最古老的威士忌品牌：Grand Macnish、Lauder’s 和 Islay Mist。這已經成為公司整個未來道路的基石。MacDuff 只與高級專家合作並使用最好的技術。如今已擴大了其產品組合，囊括了多種品牌，並且不僅生產混合威士忌和麥芽。該公司每年向超過5個國家出口約300萬瓶。
「The Obser Vatory」Single Grain 25 Years Old是一款單一穀物蘇格蘭威士忌，是John Dewar and Sons（百加得集團）的首席調酒師Stephanie MacLeod的工作成果。她是第一位榮獲2020年年度威士忌獎的女性，並兩度榮獲年度調酒大師稱號。約翰杜瓦父子公司(John Dewar and Sons)以其調和威士忌而聞名，這款威士忌以其名字向守護著蘇格蘭10250英里海岸線的眾多的燈塔和天文台致敬，每座燈塔和天文台都俯瞰著海岸的崎嶇美景。正是這些天文台為我們的調酒師帶來了靈感，創造出他們品牌的極其成熟的單一穀物威士忌。同樣，他們發覺原始的美感並透過專業知識、細心和時間將其變成了最好的陳年威士忌，並透過每一口產品分享他們的願景。
領航者25年雙桶單一穀物蘇格蘭威士忌
THE OBSER VATORY 25 Years Single Grain Scotch Whisky
為了展現天文台最優質的品質，Stephanie McLeod精心挑選了最優質的 25 年單一穀物威士忌桶。這款美酒可與同齡的優質單一麥芽威士忌相媲美。口感順滑，帶有柔和的花香和奶油香草味，搭配烘焙穀物及橡木箱為基底，香草、焦糖的香甜，搭配桃子及烤蘋果在口中與酸橙皮的清新氣息相輔相成，尾韻的肉桂與丁香使整體更加豐沛。
噶瑪蘭特選多款重裝桶，將酒液過桶至手工西班牙雪莉桶中熟成，完美結合精巧調和工藝與純熟過桶技術，整體風味細緻醇香、口感優雅柔順，散發著獨特芳郁果香與誘人甜香、乾果及堅果的細膩尾韻，呈現出層次分明且平衡馥郁的緻香酒款。
山川首席是一款獨具個性、整體酒感卻十分協調的單一麥芽威士忌。當來自葡萄牙波特酒桶的出眾風味，遇上台灣噶瑪蘭酒廠賦予的獨有特色，有如同台演出的和諧交響樂，呈現出獨特層疊的豐富香氣與風味。
噶瑪蘭特
由已故JimSwan博士所設計的STR烤桶技術，造就屢獲殊榮的經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒的非凡風味。噶瑪蘭山川首席葡萄酒風味桶，精緻地延續著特有的過桶工藝，揉合優質一次波本桶與多款二次味桶酒液，於STR葡萄酒桶中熟成,醞釀出滑順的酒體，並帶著豐富的層次變化。
這款威士忌在精選木桶中，度過了18年的熟成光景，精準呈現出濃郁的蜂蜜味，和絲絨般的獨特口感。富有成熟、濃郁的單一麥芽威士忌產品。
色澤：沉穩的金色，如熟成杏仁的色調
香味：芳香，優雅且多層次的香甜橡木風味。橡木引領著小蒼蘭及牡丹的花香味。同時可以品聞到太妃糖融合著奶油糖，薄荷巧克力及夏日水果派的香味
口感：滑順而溫醇的伴隨著豐厚的基底。濃厚的甜味在口中散開，緊接著是多層次的辛香和微苦的橘子味，最後終結於橡木香味
餘味：橡木及薑風味持續著；有點煙燻，不甜，帶有點點澀的感覺
格蘭利威奢創 18年2024龍年限量臻藏版
●榮獲逾50面國際烈酒金牌殊榮
●多層次極致熟成的典藏之作
來源於古老的蓋爾語，Glen代表山谷的豪邁，Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情，完整的涵義是“鹿之谷”。這個名字註定被時間賦予了生命，象徵着單一純麥威士忌的創新精神。1886年，創始人威廉·格蘭（William Grant）在蘇格蘭高地斯佩塞（Speyside）地區開始了他的夢想——創造“山谷中最好的威士忌”。
威廉·格蘭的憧憬、視野以及堅定的毅力，如今依然是格蘭菲迪所秉持的精神。如今，格蘭菲迪憑藉優秀的品質，成為獲獎最多的單一純麥威士忌品牌，行銷全球180個國家，全球銷量數一數二。
2001年復廠以來，憑著「尊重傳統，不斷創新」的信念，在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡，布萊迪仍以最傳統的方式釀造，仰賴工匠們的感官，完全不使用電腦，讓每款威士忌呈現蘇格蘭的原始風味，以及艾雷島獨特的天候風土所帶來的特色，同時打破常規，不斷探索威士忌的極限，專心追求最能碰觸靈魂的酒液。布萊迪認為蘇格蘭威士忌的本質 應當是 – 原料來自於本地值得信賴的農家，甚至從蒸餾廠窗外可見到種植的農地，再將大麥帶進蒸餾廠內蒸餾、熟成、裝瓶。艾雷島，是布萊迪源自血液裡的驕傲。布萊迪所有的威士忌，終其一生都在蒸餾廠旁的倉庫裡，迎著海風的鹹味熟成，最後更在蒸餾廠裡，使用艾雷島泉水裝瓶。這樣的堅持，在艾雷島上也屬罕見了。從原料、裝桶至裝瓶，整個製程皆土生土長，有憑有據。
今年是三得利威士忌成立100週年的重要年份！
從1923年開始三得利展開了威士忌的工藝旅程，致力於打造日本最具代表性的威士忌，直到了今天三得利旗下威士忌品牌已在世界展露頭腳，比如說山崎威士忌、白州威士忌以及響，都是日本數一數二的威士忌，
這些威士忌都代表著日本威士忌的繁榮以及頂尖的工藝精神！並獲得國際賽事的肯定。
三得利為了紀念100週年的到來針對了這些品牌與酒廠進行了規劃，而這些規劃包含了旗下的「山崎蒸餾所」、「白州蒸餾所」
瓶身上的插圖以柔和的翠綠色調傳神描摹出白州酒廠，建立於鬱蔥綠意之間、群山環繞的自然環境。酒款外觀設計體現「Monozukuri」日式職人精神，傳達三得利創辦人鳥井信治郎當年將富麗的日本山野寶藏及匠人精神融入威士忌製酒藝術的夢想。
融入甘純伏流之水，並以森林乳酸菌發酵，直火蒸餾出帶有果香與乳脂的香氣麥汁在森林圍繞的橡木桶中裡熟成12年以上，味道爽朗、清新甘甜，如置身樹林原野中。清新、清爽，有如嫩葉青草及苿莉般的植物香氛貫徹其中，適中的煙燻味與帶有些許綠茶似的香氣，使用白橡木熟成使之散發出牛奶糖及香草的香甜味。
‘Mr George’喬治先生，也就是大家所熟知的喬治·厄克特（Mr. George Urquhart） ─高登麥克菲爾(Gordon & MacPhail)經營
者的家族第二代。
喬治先生於1933年加入家族事業，也因為他成功地推廣，讓蘇格蘭威士忌、特別是單一麥芽威士忌有今日的成績。他是成就蘇格蘭威士忌的重要推手和單一麥芽的主要捍衛者。
1968年，當時大多數的蘇格蘭威士忌都被用於製作調和威士忌，他反而以單一麥芽威士忌的形式，創立了具代表性的“行家首選系列(Connoisseurs Choice range)”。喬治先生周遊各地，熱衷於將蘇格蘭各個酒廠的單一麥芽威士忌，熟陳於自己訂製的橡木桶中。
他專心致力於打造與推廣單一麥芽威士忌，好讓世界各地的人都能品嚐到，也因此，國際知名威士忌作家Charles MacLean MBE譽為”單一麥芽之父(the father of single malt)“。
Glen Grant格蘭冠酒廠蒸餾、1959年入桶，熟陳於高登麥克菲爾（Gordon & MacPhail)的初次雪莉桶格蘭冠酒廠是喬治先生Mr George非常喜愛的酒廠之一，建立於1840年，以其優雅滑順聞名；在蒸餾壺與天鵝頸之間幾近方形的洋蔥肚，及在林恩臂上接上純化器，如此獨特的蒸餾器，為酒精帶來了輕柔、果香與溫和的特性，並由高登麥克菲爾特別訂製的初次雪莉桶桶型配對熟陳。
高登麥克菲爾憑藉著專業來將這些並不常見的巧思結合在一起，將美妙且富含秋意、果香且溫和的烈酒特徵都灌注到初次雪莉桶中。這樣完美的搭配賦予威士忌柔軟的柑橘類果香、肉桂及森林香果的香氣。
此款威士忌恰好是最佳典範—展現如何將精心熟成與蒸餾廠的特性相互結合，藉此釀造出獨特、年份稀少且品質卓越的單一麥芽威士忌。
這是最適合向‘喬治先生Mr George’獻上的敬意，也順勢將為慶祝‘單一麥芽之父’及其傳承而推出的年度發行系列第三版產品公諸於世。
