Chumi Murmurs百齡罈家族產品中等級最高且稀有的酒款，也是市場上最珍貴、年份最高的調和式威士忌之一，調和許多已不再生產的珍稀酒款，更在橡木桶中窖藏30年以上稀有高年份威士忌，其珍藏價值非其他威士忌可以比擬。
百齡罈30年調和式威士忌深金色的酒體，濃郁洋梨與水蜜桃香氣掠過鼻尖，複雜且豐富的酒香含蓄而清甜停留在齒間，是威士忌鑑賞家不可錯過的絕世佳釀。
鑑賞之道：
香味：醇厚柔和的水果香與優雅含蓄的甜，帶有甘美橡木氣息
味覺：濃郁豐富，雪莉酒、煙燻、花香、並混雜蜂蜜和糖漬水果風味，還有一絲香草的芳醇
餘味：悠長雅緻
2018 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽 銀牌
2018 ISC國際烈酒競賽 金牌
2018 TSWM 蘇格蘭威士忌大師競賽 銀牌
La Posta，是小農農餘時聚集、分享葡萄酒的地方 ; La Posta，是小農文化孕育的搖籃，是葡萄酒提升進化的路程 ; La Posta，更是小農談天聊風土及收成的天堂。La Posta，是蘿拉．卡帝那打造的“小酒館”，嶄新品牌全新概念，傳承著阿根廷最美麗的小農故事與守護土地的小農精神。
蘿拉．卡帝那（Laura Catena），Luca露卡酒莊的創辦人，對於阿根廷的釀酒業來說，無疑是最重要的靈魂人物。蘿拉說 :「當我得知很多果農的葡萄藤平均樹齡超過50歲、甚至為百年老藤，但是採收的葡萄卻只用來製作成批銷售的散裝酒而非品質卓越的酒款時，我下定決心應該要為這些小農、甚至整個阿根廷酒業做出貢獻」……<<蘿拉小酒莊La Posta by Laura Catena>>應運而生 !!蘿拉協同露卡酒莊的釀酒師Luis Reginato及Estela Perinett，教導這些小農如何種植出更優質且能淋漓盡致表現出當地風土的葡萄果實，豐碩的成果在每一瓶珍貴且小產量的佳釀中表露無遺，蘿拉更決定在所有小農系列的酒標上印有小農的家族名字，這是阿根廷的創舉。「La Posta是小農們的小酒館、是他們的家。這裡的每一顆葡萄、每一杯酒都是上天的恩典，訴說著一個又一個辛勤小農的美麗故事。」- by Laura Catena。
專家推薦最超值阿根廷紅酒！
90 高分、千元以下最強系列！
由阿根廷酒王 Catena 酒莊主人蘿拉．卡帝那親自操刀的系列，
採用小農栽種葡萄、永續種植方式，將阿根廷最美的一面濃縮在蘿拉小酒館系列中！
作為『宮泉銘釀』最著名的日本酒銘柄「寫樂」，最大的目標是希望釀造出所有人都會覺得好喝的日本酒。「寫樂」在2014年全球性規模的日本酒比賽『SAKE COMPETITION』中，在純米酒以及純米吟釀兩個部門，雙雙獲得該部門最高金賞（所有金賞酒款中的第一名）的榮譽。當時，也一併帶領著宮泉銘釀旗下的銘柄「會津宮泉」進行大規模的改造計畫，「會津宮泉」亦一步一腳印的努力耕耘之下，一舉在2018年奪下當年度純米酒部門的最高金賞。酒造的主力銘柄「寫樂」和當地傳統銘柄「會津宮泉」都能夠在「SAKE COMPETITION」獲得最高金賞的榮耀，可以看出宮泉銘釀強大的釀造實力與宮森社長絕不輕易放棄的驚人毅力。
BENG LAETZER 班·格萊佐-帕克心目中的天才釀酒師格萊佐 這個家喻户的家族酒莊，早在1888年即在巴羅莎谷建立葡萄栽植與釀酒事業，除了品質超凡的傑出佳釀外，這裡還孕育了帕克心目中的天才釀酒師一班.格萊佐。
2005年被 Robert Parker 評為年度風雲釀酒師。
2008年被 Food & Wine雜誌評為世界最具前途的青年釀酒師。2008 和 2009運續兩年都被 Wine Enthusiast 雜誌提名為年度釀酒師。(每年全是只有5人可獲得此殊榮。)
格萊佐家族 （Glaetzer） 在巴羅薩谷（Barossa Valley）的種植歷史可以追溯到1888年。在經過30年的釀酒經驗的累積以後，柯林格萊佐 （Collin Glaetzer）建立了自己的家族酒莊-格萊佐酒莊（Glaetzer Wines），釀酒理念就是要用最優質的葡萄來釀造最能反應巴羅薩谷產區特點的葡萄酒。柯林與同為釀酒師的兒子班（Ben Glaetzer） 齊心打造出極少量的卓越紅酒。班在30歲時便以2003年份旗艦酒款意穹之眼 （Amon-Ra）為澳洲拿下 Robert Parker 的第一個滿分評價，更獲欽點為年度風雲釀酒師，同時亦是許多知名酒評家公認現今澳洲的最佳天才釀酒師。班格萊佐（Ben Glaetzer）是目前最具國際知名度，最炙手可熱的澳洲釀酒師之一。
格萊佐酒莊於 2012年獲得 James Halliday 主持的Australia Wine Companion 超五星的評價。格萊佐酒莊的君教苷精選巴羅莎谷北邊的次產區一艾班內瑟（Ebenezer）中的果實釀成。艾班內瑟產區的古老旱作葡萄園是澳洲酿君傳統中非常車要的一部分，亦是傳統巴難莎合補蔔栽培技術的生動體現。只專注使用巴羅薩谷老藤葡萄酿造4款酒，酒莊擁有80-110歲的傑出老藤，其旗艦酒款音穹之眼（Amon-Ra）更是以135年的老藤所釀造而成。班將人工干預降至最低，並選用能夠完全展現葡萄天然風味的中性酵母進行所有酒教的發酵，通常每天進行兩次孩汁萃取，並視傳深延長泡皮時間。在榨汁俊移至美國、法國橡木桶進行自然的乳酸發酵，換桶後熟成12-18個月，時長視年份而定。老藤果賞的歲月本練與格萊低適莊酸謹細膩的種植及釀法，造就了其與眾不同的高責僵雅與層次風貌。
“金鯉嗨”拜登夫人也愛義大利紅酒 —《In & Out Montepulciano d’Abruzzo DOC》
【Collefrisio】菲力山酒莊
酒莊地處Frisia小鎮的山丘上，於2004年由其家族第三代的兩位釀酒師Amedeo De Luca與Antonio Patricelli共同創立。葡萄園總面積35公頃，土壤多為黏土、石灰岩，主要栽種與釀造義大利原生葡萄。
酒莊特釀酒款，融入了創意和優雅的設計。古銅色鯉魚以及另一個鯉魚輪廓，代表了In&Out的概念。專為亞洲市場創造獨一無二的超質感包裝，彰顯西方文化與東方交匯，選擇傳奇色彩與神聖象徵的鯉魚來定義其風格。在東方文化鯉魚是廣受推祟的動物，不僅色彩美麗，相傳很多毅力與積極的改變；意味著任何人只要有足夠意志，就能取得偉大成就！
Muriel Wines 集團成立於西元1926年，經過多年的經營和併購 ，現在其下擁有6個酒莊。 其中有4個在Rioja區 他們一隻腳踏在葡萄園的土地上，另一隻腳也跟世界接軌 ，他們不但在葡萄酒界發光發熱也贊助許多開發中國家的兒童。
位居南澳Barossa Valley產區的凱斯樂酒莊(Kaesler Vineyards and Winery)是創立於1893年的百年老廠 ，所種植的葡萄品種以法國隆河區的品種為主，而且有許多都是數十年，甚至百年的老樹，其乾燥的葡萄園讓產量抑制在相當低的數量，釀造產量極少而品質非常高的多款紅白葡萄酒。澳洲葡萄酒權威James Halliday給予本酒莊紅色5顆星的最高評價。
Joseph 在1710年開始於Gevrey-Chambertin生產葡萄酒，佔地12公頃的葡萄園出產的黑比諾和霞多麗葡萄酒被譽為Côted’Or的最佳葡萄酒。Joseph於2008年去世，他從不接受訪談，分享釀酒技巧。低調神祕的作風和優質的葡萄酒使他成為當地傳奇人物。現在由他的妻子和兒子Pierre-Jean掌管莊園。酒款來自Marsannay的地塊，濃郁的果香，口感集中，餘韻強勁有力，是典型的Marsannay風格。酒莊除了獲選入酒界大作”The GreatDomaines of Burgundy”，每種酒款還在Burghound中屢屢拿下95分以上佳績，更是讓Stephen Tanzer為之瘋狂的窖藏了數瓶!
Domaine Francois Perrot被Domaine du Chateau Philippe le Hardi收購，是間傳統的家族酒莊，專精在Chambolle-Musigny & Gevrey Chambertin的地塊，釀出的酒年輕時便能飲用，也能釀造出成熟香氣細膩質地的葡萄酒。
TIP: Philippe le Hardi公爵，伯根第以Pinot Noir為主最大推手，本來伯根第是Pinot Noir & Gamay共存，但由於公爵個人的因素，所以將Gamay排除在伯根第之外
參考勃根地的”地塊” 手法來種植稻米並詮釋地塊的風土打破大部人對於清酒必須新鮮飲用，釀造可以陳年的清酒!!!!
強烈推薦使用葡萄酒杯品飲，且適合搭西式料理
萬乘釀造，全世界唯一擁有日本酒造和葡萄酒莊的酒廠
萬乘釀造將法國釀酒師送到日本，引入葡萄酒「風土條件」(Terroir)到 清酒的釀造過程。要讓酒款呈現當年採收的原料、土壤氣候、自然環境與人文等風貌。
自己種植酒米(釀製清酒的稻米)，選定的酒米是山田錦，來到兵庫縣購買田地種植稻米和釀造，推出久野九平治清酒品牌，四款久野九平治本店的清酒皆為黑田庄町純米大吟釀，精米步和50%以下
使用軟木塞，香檳瓶身與酒標設計都與近似葡萄酒並標示年份。
來自兵庫縣的 ” 久野久平治本店” 系列清酒，創立於 1647 年，由三代幕府將軍家光時代成立的萬乘釀造，現由第 15 代經營，雖然酒造位於愛知縣，2010 年開始拓增米田於兵庫縣，著重於 “單一村莊概念”，主要關注的三個地塊酉 “田高、福地、門柳”，每個地塊的光照、風土、土壤、溫度皆不同，使每個地區種植的水稻品質也不一樣，年份與年份之間也有差異，就好像你能在葡萄酒中欣賞到不同地區與年份的差異。酒莊不公開但是他們釀造的酒全都是純米大吟釀級的酒。即精米步合度50%以下的意思。(精米步合度=磨掉外殼剩下用來釀造的%)，三種（田高，福地，門柳）都是一樣的精米步合度和釀造方式。